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惠州淡水有什麼好吃的

發布時間: 2022-12-21 18:14:48

① 惠陽區美食

惠陽區美食有惠州梅菜、鎮隆荔枝、淡水酥丸、炒螺、東江魚丸等。1、惠州梅菜:惠州梅菜是惠陽獨有的傳統特產。是惠州鄉民用新鮮的梅菜經晾曬、精選、飄鹽等多道工序製成。自蘇東坡來惠州後,這種色澤金黃、香氣撲鼻、清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱被民間傳為正氣菜的梅菜名揚四海。

惠陽區美食有惠州梅菜、鎮隆荔枝、淡水酥丸、炒螺、東江魚丸等。

1、惠州梅菜:惠州梅菜是惠陽獨有的傳統特產。是惠州鄉民用新鮮的梅菜經晾曬、精選、飄鹽等多道工序製成。自蘇東坡來惠州後,這種色澤金黃、香氣撲鼻、清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱被民間傳為正氣菜的梅菜名揚四海。

2、鎮隆荔枝:鎮隆鎮生產的荔枝主要有糯米糍和桂味兩個品種。現全鎮種植面積34000畝,平均年產量達5200噸,產值7500萬元。具有自然糖份高、含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補功用等特點,深受國內外廣大消費者的歡迎,年銷售額占同類產品國內年銷售額的46%和48%,是該鎮農業收入的主要支柱。

3、淡水酥丸:水酥丸淡水酥丸是惠陽客家傳統風味名菜,以裕華長富酒樓和康惠酒樓的黃金酥丸為代表。酥丸即炸過的大肉丸,肉爽帶汁,清香淡雅,既酥香松軟,又鮮美濃郁。

4、炒螺:炒螺惠州人愛吃炒螺,相傳與宋代大文豪蘇東坡吃螺有關。一天,東坡好友佛印和尚,尋得幾斤田螺,生發雅興,欲與東坡共享。不巧,坡公不在寓中。丫環問及佛印何事,那和尚伸手拍丫環臀部,又親她小嘴,然後笑著走了。東坡歸來,聽完丫環投訴,哈哈大笑,說:「好!好!今晚有螺吃了。」這掌故生動、形象地比喻出吃螺特點:先敲掉螺殼尾部,再用佐料炒熟。吃時,用嘴吮螺尾吸螺口,方可得螺肉而食之。東坡吃螺掌故,一直影響著惠州人。

5、東江魚丸:東江大魚丸,此品製法特殊。一般魚丸,大都要加入蛋清或澱粉,以收斂水分和增加魚肉的凝結性。但這樣作的魚丸體重,入水即沉,爽而不滑;東江魚丸不加澱粉或蛋清,反而加清水,作得又特別大個。

② 淡水哪些地方有好玩的好吃的

淡水好玩的地方有大亞灣、金果灣等,好吃的有淡水魚丸、許義魚酥、阿婆鐵蛋、阿給油炸豆腐皮、淡水酸梅湯等。

③ 惠州淡水有什麼特色

惠州淡水特色:

1、鎮隆荔枝口感嫩滑、味極清甜;

2、小桂魷魚爽口自然、不油不膩、回味無窮;

3、惠州梅菜久享盛譽、暢銷國內外;

4、淡水沙梨果肉爽脆多汁、清甜可口等等。

④ 惠州有哪些土特產

惠州,不但風景優美,物產也豐富。作為惠州人,我驕傲。

1、惠州的梅菜很出名,有甜和咸之分。

梅菜扣肉是名菜,但是費工夫。梅菜蒸魚也是一絕,增鮮。梅菜肉餅家常菜,香氣四溢,下飯一流。

梅菜是送禮佳品,餐桌上的一大特色。

2、鎮隆荔枝。因為地質氣候原因,當地各種荔枝都比別處爽甜,汁水很足。尤其是桂味和糯米糍,肉厚核小,咬下去口感十足,真是甜到心裡去了。

3、惠州博羅酥糖和柚子皮糖。由博羅縣糖果餅干廠選用當地產的黑白芝麻,以麥芽糖、白沙糖、麵粉等作配料,用傳統的加工工藝精製而成。

酥鬆可口、甜而不膩名副其實。所謂的酥鬆,一是你拿著它時要小心翼翼,手上稍一使勁,它就散成粉末;二是放入嘴裡,會自然化開。

柚子皮糖主料是用柚子皮,輔料為檸檬、水、冰糖、鹽等。製作工序簡單,有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。


4、柏塘山茶,廣東惠州博羅縣的特產。柏塘山茶、紫芽茶生長在廣東嶺南山脈的象頭山、羅浮山、南崑山、河源桂山四大名山之中的博羅縣柏塘鎮。以「天然、綠色、 健康 」的種植理念,真正做到無化肥無農葯種植管理。

5、觀音閣黑糖。黑糖是一種未經提煉的蔗糖,富含鈣、鐵等,具有改善血管硬化的作用,亦有防止肥胖、改善動脈硬化、活血散淤及溫經緩疼之功效,其葯用價值甚高。

6、番薯片。

7、山水豆腐花。

8、南崑山青梅酒。

9、淡水酥丸。

10、個人覺得應該新增一種特產,郭師傅月餅。五仁叉燒月餅,香甜不膩,口感醇香。

惠州有很多的土特產的,比如惠州梅菜、龍門年桔等等。

1、惠州梅菜是一個惠州獨有特色的菜品,這個菜乾用來煲出來的湯有一種非常美味的清甜香氣和味道,深受惠州人的喜愛,惠州人除了用梅菜乾煲湯之外還會用梅菜來蒸肉,於是就有這里非常著名的梅菜蒸豬肉和梅菜扣肉等特色 美食 ,這也是一個非常受歡迎的一個送禮手信。

2、龍門年桔在惠州龍門縣有著將近1000多年的栽培 歷史 了,百年以上的老桔樹就有200多棵,龍門年桔的果皮非常的光滑而且鮮艷,年桔的果肉鮮嫩多汁,非常的清甜可口,也是獨具風味。

3、鎮隆荔枝也是一個惠州非常出名的特產,出了名的甜和好吃,主要分有桂味和糯米糍這個兩個品種,鎮隆荔枝的果肉非常的多,清澈透明,而且顆小,吃起來非常的清甜美味,糖分非常的高,營養成分也非常的多。

4、淡水酥丸是在惠州市惠陽區是一道非常傳統的客家 美食 風味名菜,是一種經油炸的大型肉丸,吃起來肉汁非常的飽滿,可口,而且相當就有彈性,鮮味非常的濃郁。

大家好,我是@ 博悅旅途 ,很高興能回答您的問題,惠州土特產很多,下面給大家推薦幾個我認為味道不錯的,比較常見的,希望大家喜歡。

梅菜

梅菜是廣東惠州的特產,又稱為「惠州貢菜」。鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成,色澤金黃、香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,不僅可獨成一味菜,又可以把作配料製成梅菜蒸梅肉、 梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜餚。

釀豆腐

客家釀豆腐久負盛名,是客家三大名菜之一。,但凡有宴席必有此道菜。「釀」是一個客家話動詞,表示「植入餡料」的意思,「釀豆腐」即「有肉餡的豆腐」之意。釀豆腐鮮嫩滑香、營養豐富,是客家人過年的保留菜式。

淡水沙梨

沙梨黃中透亮,形似芒果,又稱金珠果。加之獨特的保健功能,被人們譽為梨中珍品。是一種抗病晚熟、品質優、豐產性高、風味獨特的高營養保健型新品種。風味獨特沙梨入口甜中帶酸,酸甜適度,又有微微澀滑,甜而不膩,酸而不洌,是一種不同於其他普通風味的新鄉爽口的山野味。

博羅酥糖

博羅酥糖,是一種灰色的方塊,是由博羅縣糖果餅干廠選用當地產的黑白芝麻,以麥芽糖、白沙糖、麵粉等作配料,用傳統的加工工藝精製而成。上個世紀50年代末60年代初的博羅酥糖,真正是風靡粵港澳,酥鬆可口、甜而不膩名副其實。所謂的酥鬆,一是拿著它時要小心翼翼,手上稍一使勁,它就散成粉末;二是放入嘴裡,會自然化開。

龍門話梅

麻榨話梅在龍門都挺有名氣的,龍門麻榨梅子質優個大,色澤美觀,含有多種維生素、有機酸,肉厚核小,酸脆可口,不僅是生津止渴的消暑水果,而且是醫療上用途甚廣的葯品原料。

惠州:位於廣東省中南部東江之濱,珠江三角洲東北端,南臨南海大亞灣,毗鄰深圳、香港,並設有兩個國家級開發區:大亞灣經濟技術開發區、仲愷高新技術產業開發區,屬珠三角經濟區。惠州是國家 歷史 文化名城在隋唐已是「粵東重鎮」,一直是東江流域政治、經濟、軍事、文化中心和商品集散地,素有「嶺南名郡」、「粵東門戶」、「半城山色半城湖」之譽。以下是惠州的特產:

(一)惠州梅菜

梅菜是惠州獨有的傳統特產。 歷史 悠久的惠州梅菜是惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成。自蘇東坡來惠州後,這種色澤金黃、香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,被民間傳為正氣菜的梅菜由東坡傳授的東坡扣肉(梅菜扣肉)而名揚四海。



(二)糯米糍荔枝

果呈偏心臟形,歪柄,果形較大,色澤鮮紅間蠟黃,皮棘感不明顯,肉乳白半透明,肉豐厚,口感嫩滑,味極清甜,核瘦小,自然糖分高,含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補功用,是不可多得的嶺南佳果。



(三)觀音果

採用精挑細選的觀音閣細粒土種花生和河砂,用純手工炒制而成。其味性甘、香、脆,含有兒茶素、賴氨酸等,對抗老化、防早衰等作用,常食有益於人體延緩衰老,故又有「長生果」之稱。除此之外,它還具有健脾胃、利腎去水、理氣通乳之功效,能治營養不良、體弱、皮膚紫斑、腳氣、產婦乳少等病症,乃是賀年送禮佳品。



(四)淡水酥丸

淡水酥丸是惠陽客家傳統風味名菜,以裕華長富酒樓和康惠酒樓的黃金酥丸為代表。酥丸即炸過的大肉丸,肉爽帶汁,清香淡雅,既酥香松軟,又鮮美濃郁。


歡迎來惠州!

既然是特產,那必須和地域有關。

1、博羅柏塘有涼果和山茶

2、博羅公庄有酸豆角和指天椒

3、博羅羅陽有酥塘

4、博羅長寧的百草油、仙人菜、酥醪臘肉

5、博羅觀音閣有紅糖、黑花生

6、博羅麻坡有肉丸

7、原博羅仍圖有釀豬皮

8、原惠陽矮坡橫瀝一帶有梅菜

9、惠陽淡水有酥丸

10、惠陽鎮隆有荔枝(其實好多鎮都有)

11、原惠陽馬安有馬仔糖

12、惠東平海港口有魚干

13、惠東吉隆有叉燒皇月餅

14、惠東鐵涌有生蚝

15、惠東多祝有冷粉、薯絲

16、惠東稔山大米

17、惠東高潭有薑糖

18、龍門有筍干、年桔、大米、米餅、青梅酒、毛茶等

惠州除了荔枝,沒有什麼特別的特產,附近的城市都差不多。再說了惠州的荔枝也沒什麼特色,都是一些平平常常品種,如果有桂味還行。

荔枝還是我們這種品質好。

惠州梅菜、羅浮山酥醪萊、羅浮山百草油、羅浮山甜茶、東江糯米酒、南崑山觀音菜、龍門竹筍、龍門竹牙簽、龍門米粉、博羅酥糖、博羅涼果、荔枝、龍眼、芒果、柑桔

惠州土特產有哪些?小西也來分享分享

說起惠州的土特產,可能大家會有很多話想要說,今天就跟大家來數一數惠州的這些土特產!

惠州梅菜是嶺南三大名菜之一,歷來被作為宮廷食品,又稱「惠州貢菜」。色澤金黃,香氣撲鼻,清甜可口,不寒、不燥、不濕、不熱,因蘇東坡傳授的梅菜扣肉而名揚四海。

龍門米餅以優質冬米,精選花生為原料,加之以鹽糖為佐料精製而成,皮薄餡多,爽脆可口,鹹淡適中,味道廣受好評。

惠州東平窯始創建於北宋年間,是北宋廣東三大民窯之一。裝飾手法主要是刻花和化花,刀法近似陝西耀州窯。東平窯的刻花碗胎壁和青釉較薄,線條流暢自然,是瓷器中的精品。

羅浮山甜茶味道甘甜可口,具有清涼解熱,止渴生津,開胃消滯,降低膽固醇等作用,是羅浮山獨有的茶種,並且以獨特的傳統工藝精製而成的特產。

惠州龍門以竹子聞名,除了各種竹製品之外,也是牙簽的上乘原料。龍門的牙簽品種齊全,價格合理,方便攜帶,因此人們到龍門,總要帶上一些牙簽,即可家用,又可以送給親朋好友,其使用價值遠遠超過了牙簽本身的內涵。

東江糯米酒所選的糯米純正,配方獨特,形成了不含任何人工色素的紅色,有其特有的甜味,芳香濃郁,含有豐富的葡萄糖,是宴客送禮的佳品。

羅浮山豆腐花,客家鹽焗雞,郭師傅月餅,觀音山紅糖等等,惠州是一個非常宜居城市

梅菜,龍門話梅,三黃雞,淡水沙梨

⑤ 想去一趟廣東省惠州市,能推薦一下惠州的美食嗎

惠州是廣州省的三大客家聚居地之一,有不少客家美食值得一嘗,下面就給大家分享一下到了惠州有哪些美食是必嘗的。

1、梅菜扣肉

梅菜是廣東惠州客家特產,以鮮梅菜為原料經腌制後再脫鹽等工藝製成的產品。梅菜扣肉的特點在於顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。

以上8道美食是到了惠州必嘗的,也是惠州眾多美食的優秀代表,味道都很不錯,到了惠州一定要找找嘗嘗。惠州的美食還有很多,歡迎惠州的朋友給留言進行補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

⑥ 惠州的美食有哪些

說到惠州,很多人第一個想法可能就是海,但是惠州除了海之外,其實還有很多值得我們去了解的地方,比方說當地一些比較不錯的美食,今天就跟你一起了解一下惠州十大小吃。

1、淡水酥丸

在惠州十大小吃中,首先要推薦的就是淡水酥丸了,這是當地比較出名的一個小吃,酥丸其實就是經過油炸過後的肉丸,吃起來有點酥香松軟,味道鮮美又很濃郁。

2、梅菜扣肉

很多不喜歡吃五花肉的朋友,來到惠州的時候都會被這道菜給打敗,因為味道真的是很特別,梅菜的味道混合上其他調料的一些味道,吃起來完全不會覺得很膩。

3、麻陂肉丸

在廣東,出名的除了潮汕的牛肉丸之外,還有惠州的麻陂肉丸,距離現在也已經有一百多年的歷史了,麻陂肉丸吃起來彈性十足,煮完之後也不會出現膨脹的情況。

4、大籠板

這個也是惠州當地比較出名的一個小吃,因為使用的是當地的土雞,所以吃起來肉質也是特別的鮮嫩,味道十分鮮美,而且還特別的可口。

7、釀豆腐

在惠州那邊,其實釀豆腐也是比較有名的一個特色小吃,釀制出來的豆腐味道相對於其他做法的豆腐來說會更加濃郁,吃起來特別的爽滑可口。

8、狗肉煲

對於一些人來說,吃狗肉可能是一件很殘忍的事情,但是狗肉煲也確實是惠州當地的一個特色,很多當地人都是特別喜歡吃的。

9、酥糖

喜歡吃甜食的朋友,去了惠州一定不要錯過當地的酥糖,因為當地的酥糖雖然是甜食,但是吃起來一點都不膩,而且有種酥鬆可口的感覺。

10、斂糕

最後要說的就是斂糕了,這個也是惠州當地的一個特色美食,它的味道比較香糯,而且營養相對來說也比較豐富,特別適合作為手信。

當你有機會去到惠州的時候,不僅要看看那邊的海景,一定也要記得品嘗一下當地的這些美食。

⑦ 惠陽淡水有什麼好玩的地方,有什麼好吃。。。。反正就是消費的地方。。

嘉樂迪KTV,好宜多那邊都是逛街的地方多,

⑧ 惠州淡水有什麼好吃的東西

惠州特色小吃路線(<10元)格式:名稱*價格*地址*好吃理由

1、雲吞*3.5元*水門靠步行街(國慶路)黃振龍涼茶店旁那條小巷口(忘記巷名字)*至今我吃過最好吃的
2、榴槤酥* *汽車站旁的新新酒樓(以前的金葉)*新鮮榴槤做成的
3、腸粉*1.5元*好多小食店都有好吃的腸粉,要蒸的那種*夠滑
4、油條* *東新橋頭銀夢對面的東昌*好香,又脆
5、橫瀝湯粉*3-5元*上排*?
6、香腸*2元*元味*調味調得好
7、南瓜珍珠露*5元*中山南紅茶館旁的御鄉甜品*一絲絲的南瓜肉配上一粒粒的西米露,不吃光看就是享受,口感非常好
8、酸梅汁*1元*11小學那條路東東甜品(?)*炎熱的夏天喝一杯會感覺不夠哦
9、豆腐花*0.5-1.5元*豐湖村電腦城有個婦女挑著賣的*又嫩又滑
10、秘制龜靈膏*3元*黃振龍涼茶*嗯,主要是相對便宜和有益喇
11、糖環&蛋散*8元&6元/斤*金帶街中段*很香、過年應節食品
12、新鮮出爐綠豆餅*0.5元/個*西湖大酒店旁小巷(以前婚姻登記所)進去走到十字路往右邊看「潮汕XX」*香噴噴
13、萄撻*2元(逢周一8折)*天悅大班餅店*不錯,但是過甜
14、木瓜燉鮮奶*8元*中山南紅茶館旁的御鄉甜品*味道很好,不會太甜
15、番薯餅(地瓜餅)*0.5元*步行街國慶路段有幾個婦女挑著籮筐賣的*有番薯味軟軟的
16、烤牛(羊)肉串*3元*步行街平湖門伊米奴旁邊的小店*烤得很嫩很香
17、板粟*8元*各水果攤,表面看起來有光澤的才新鮮*很香耶
18、花生紅豆糖水*好像是2元*步行街國慶路段風華照相館和大富貴之間的小店*兩樣食品溝起來的味道很合,不過有點甜
19、粽子*1~2元*後所街明月庵旁或南門市場水果店旁邊*檔主說前市長都喜歡買她的粽子

⑨ 惠陽淡水有什麼地方適合約會吃飯的

給你一些意見,以下是我收集的一些地方:
1. 西餐自助餐
麗景花園酒店 淡水的自助餐,我最喜歡的就是麗景的了。
家路國際 西餐廳就餐環境沒有麗景的好,但是有的人覺得它家的海鮮類比麗景的多些。
世紀華園 沒有上面兩家的好吃,差的多了。

2. 早茶 麗景:比較貴,品種一般般,但是它家的蘿卜餃超好吃。 世紀華園:價格貴,環境好,東西一般般。 開城大道新開了一家東福茶樓,自助吃茶點的地方,1天三頓都可以頓頓去喝茶了。性價比高。它家的腰豆餃是我比較愛吃的。 安德魯:啥時去都要排隊。 瓊苑:早茶可以,中餐味道就比較差。 星旗:吃早茶環境不錯。

淡水趕上節假日什麼的要去吃早茶,最好早點去,否則,人山人海~~~。

3. 中餐
裕華金鼎: 客家菜,味道不錯,環境比較好, 性價比高
大碗菜:就在興隆麵包房附近。淡水的湘菜,我最愛它家,雖然店子沒其它家的大,但是味道超好~
新美味:吃飯跟打仗一樣~。服務員幾乎用跑的~~。太吵鬧了。
老四川:味道一般般,遠沒有成都川菜的正宗感覺。
小四川:花街的那家。嗨,這兩年川菜在淡水開始衰落了。
南三路上那幾家湘菜館,感覺味道都比不上大碗菜,只是環境比它好罷了。
瑞景居下面的那家豬肚雞:味道一般般,價錢不高。
客家城: 菜品一般,價格不高。

以上是個人的感覺,每個人口味不同,自然評價不同~~