① 炒酸奶原料 炒酸奶的配料都有什麼
1、第一種就是添加一些水果。比如芒果，香蕉，火龍果。菠蘿等等。既能增加色彩也能增加維生素增加口感。
2、第二種就是添加堅果，花生碎，杏仁。松子仁。夏威夷果等等。結果能夠增添香氣。口感酥脆。
3、第三種配料就是添加果醬。果醬能夠增加豐富的口感。而且顏色也都很漂亮，比如巧克力果醬，草莓果醬，桃子果醬。口味豐富。可以根據。顧客的喜好。調制出不同的味道。
4、第四種添加配料，就是添加一些蜜豆紅豆。不僅能夠增加口感，而且能夠增加纖維素含量。增加飽腹感。
5、第五種添加配料，就是添加一些餅干，蛋卷。他們能夠做出多變的造型。而且能夠增加酥脆的口感。
6、第六種添加配料就是添加一些糖豆。果乾比如葡萄乾。棉花糖。巧克力豆等等。這些都是孩子的最愛。
② 怎麼做好吃，炒酸奶的家常做法
食材明細
主料
酸奶
150g
葡萄乾
隨意
黑芝麻
隨意
輔料
桃肉
30g
奶香
口味
其他
工藝
一小時
耗時
普通
難度
炒酸奶的做法步驟
炒酸奶的做法步驟：1 1准備酸奶、芝麻、葡萄乾和各種你喜歡的水果
炒酸奶的做法步驟：2 2小火炒香黑芝麻
炒酸奶的做法步驟：3 3把鋁盤放進冰箱冷凍一個小時，然後把酸奶用鏟子抹平
炒酸奶的做法步驟：4 4撒上黑芝麻
炒酸奶的做法步驟：5 5撒上葡萄乾和桃肉（家裡水果只有水蜜桃了）忘記放准備好的藍莓了
炒酸奶的做法步驟：6 6用鏟子將水果和酸奶抹平
炒酸奶的做法步驟：7 7根據自己的冰箱情況，凍硬即可。
炒酸奶的做法步驟：8 8 凍好後，用小刀劃幾道，用鏟子一鏟就可以了
炒酸奶的做法步驟：9 9隻要你有冰箱和鋁盤就可以30分鍾輕松搞定炒酸奶
③ 想吃炒酸奶，又不想出去買，家庭版炒酸奶怎麼做呢
炒酸奶是一種夏季必備的冷食，老少皆宜，酸奶和水果一樣，在我家的「食單」裡面屬每日必需品，人均1-2小杯。小朋友在長身體，酸奶之外還會額外給他配備鮮奶或純牛奶一份。我曾經也自己做過炒酸奶生意，我做的口味大家還是比較認可的，下面就給大家說一下家庭版炒酸奶的製作方法。
沒有機器的就拿大大盤子，倒上酸奶，放上水果乾和堅果，拿保鮮膜封上，放冰箱，吃的時候敲成小塊，很好吃。把酸奶和你喜歡吃的堅果倒在盆里放冷凍室冷凍。三小時後拿出來就變成了炒酸奶。餅干捏碎、水果切小塊，用筷子攪拌均勻，倒入平底盆中，把攪拌好的酸奶倒入，平鋪，放到冰箱冷凍1小時，把冷凍好的酸奶切開，就是好吃的炒酸奶了。
也可以拿出一袋原味酸奶，加入某種味道的粉（比如抹茶粉、巧克力粉等等）或者水果（香蕉、芒果），攪拌。倒在快速製冷的機器上，記得攤薄一點，撒上你需要的乾果（葡萄乾、花生碎之類）、餅干。沒有機器就凍冰箱即可。
④ 炒酸奶怎麼做好吃竅門
用酸奶飲品，加上原味酸奶，加上燕麥嚼酸奶一起炒，酸奶飲品就是養樂多哇哈哈那種類型的，外觀類似酸奶，只不過質地更稀薄一點，同時酸甜味更濃一點，添加到炒酸奶里會更有品牌冰激凌的專業感，不會過於寡淡無味，畢竟純正的酸奶其實是很清淡的，酸奶真正美味的部分來自於其濃稠卻絲滑不粘膩的口感，微微飽腹可以代餐，卻是很難得的解暑解渴的涼食種類。有的酸奶壓根不怎麼酸，奶味也很淡，如果是一整杯純的半冷凝酸奶，尚且有種像是在吃奶昔的超值平替感，但如果炒酸奶過程中需要添加很多其他配料，如巧克力，果粒，之類的東西，那麼原始的酸奶味分分鍾就被掩蓋了，甚至不如原味奶的奶油味那麼與萬物和諧配伍，且又那麼出挑，於是炒酸奶變成了秀手藝，成品不能說不好吃，只不過我個人以為目前市面上所有號稱酸奶的冰激凌，味道都不算特別典型。我覺得可以再加點「酸梅粉」什麼的，就是以前學校門口賣的那種一毛錢一小包的白色酸粉，如果你覺得這種人工添加劑加了太掉價，試試擠點檸檬汁會不會好吃，酸奶酸奶一定要酸嘛，雖然現在的酸奶普遍不怎麼酸，但是十幾年前的老酸奶印象里是很酸的，用的可能是不同種類的乳酸菌。
⑤ 炒酸奶怎麼做簡單又好吃
炒酸奶的做法
用料
原味酸奶 200克
芒果果肉 50克
葡萄乾 20克
炒酸奶的做法
將芒果的果肉搗成泥！我喜歡能吃到一點點果肉的感覺，所以沒用料理機，就用刀不停切切切……