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奉節什麼好吃的

發布時間: 2022-12-20 20:55:42

① 奉節有什麼好吃的,火鍋哪家味道好

奉節縣城去比較出名的火鍋是賓船,比較受本地人喜歡。現在開了好幾家分店。小吃比較出名的是孔洋芋,辣巴客的酸辣米線和洋芋都還不錯。不怕難找可以去找破舊的小巷子,裡面好吃正宗的特別多,洋洋百貨旁邊的小巷子裡面有老麻水餃。幾十年的小店,味道超級棒。個人口味希望能幫到你~

② 奉節秭歸臍橙哪個好吃

秭歸臍橙好吃。
宜昌市下的秭歸縣,有著得天獨厚的地理氣候環境,是生產臍橙不可多得的理想區域,也是全國知名的臍橙生產基地,產出的秭歸臍橙香味濃郁、酸甜可口,有著「中國臍橙之鄉」的美譽。

③ 重慶奉節特產是什麼

是重慶人,所以重慶的東西都要了解。 奉節名特產有臍橙、夔柚 、曬棗、柿餅等,其中臍橙被定為全國特優水果,遠銷港澳和新加坡等地。柿餅譽為三母仙餅,可入國宴

④ 3月份的奉節臍橙好吃嗎

好吃
奉節臍橙成熟的時間是在每年的冬季到次年的春季這個季節成熟,奉節的臍橙成熟的月份在12月初到3月底這個時間段成熟的都比較好吃。

⑤ 奉節縣什麼比較出名

奉節是有名的詩城,出名的旅遊景點有:三峽夔門,白帝城,天空地縫;
其實最出名的該是奉節臍橙。好吃,香香甜甜。奉節的小吃也是不錯的,雖說不上出名,但是很好吃哦。頗具特色的干拌雜醬面,有肉勺的小面,包面,苕粉皮子,胖妹牌牛肉干。還有搭搭面,這個搭搭面不是四川的那種擔擔面,希望我的答案你能滿意。

⑥ 奉節特色美食有哪些

奉節特色美食有:重慶酸辣粉、汀來泡菜、陶記紫陽雞、土家酸菜雞、九園包子等。
1、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。正宗八哥重慶酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基礎上,經過精心改進秘制,主原料採用四川民間手工製作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料。
2、汀來泡菜
汀來泡菜選料於重慶奉節的大山深處,三峽地區獨特的生態環境,悠久的傳統工藝與先進的技術設備和嚴格的質量管理相得益彰,推出了品質優越的汀來泡菜。
3、陶記紫陽雞
奉節陶記紫陽雞是純綠色天然食品,在2004年10月重慶市舉辦的餐飲美食節上,「紫陽雞」湯鍋被評為「中國名火鍋宴」,而且「紫陽雞」的口味咸鮮、臘香。
4、土家酸菜雞
仔雞宰殺干凈,剁去頭、爪和屁股,再帶骨切成3cm大小的塊。泡酸菜切成3cm長小段。香蔥洗凈切碎。中火燒熱炒鍋中的油,待燒至五成熱時,把薑片放入爆香,隨後放入仔雞小塊,煸炒至雞肉中的水分全部收干,且稍稍上色。將紹酒烹入鍋中,再放入鹽、豆瓣辣醬和泡酸菜段翻炒片刻。將水倒入鍋中,大火燒沸後轉中火燒煮至水分漸干。最後在鍋中調入白鬍椒粉和雞精,拌炒均勻。
5、九園包子
用五花肉、冬筍、干貝、金鉤、火腿等加調料製成咸餡;或用核桃仁、蜜棗、瓜條、桔餅、玫瑰糖、豬板油等製成甜餡。九園包子的特色是皮薄餡滿,松泡爽口,味鮮美、香甜。

⑦ 重慶奉節特產水果

重慶奉節特產水果:奉節臍橙。

奉節臍橙擁有8分甜2分酸的黃金酸甜比例,香香甜甜,不酸嗓子,特別舒服開胃。除此之外奉節臍橙艷麗橙紅而果大,圓滑細膩的肌膚透露著金色的光澤,脆嫩的肉質入口而化渣。

榮獲農業農村部優質水果、中國國際農業博覽會金獎等榮譽。2009年05月26日,原國家市場管理監督總局批准對「奉節臍橙」實施地理標志產品保護。

挑選臍橙的方法:

1、看果形。有句俗語不知道大家聽過沒有,「高身橙,扁身柑,光身桔」,所以我們挑臍橙的時候,要選擇那些橢圓形或者是那種像錐形、大小差不多的臍橙去買,一般臍橙果實大小不一樣的,或者是比較圓潤那種,味道就比較差一些。

2、看臍橙的那個「小肚臍」,肚臍比較小的臍橙,會比較好吃,一般那種「大肚臍」的臍橙。裡面會有很多白色的臍橙經絡,而且相對來說,果汁水分也會少很多,所以大家買的時候就挑肚臍小的來買就行了。

3、我們在挑選臍橙的過程中,可以用手去稍微捏一下臍橙,如果我們感覺臍橙有比較好的彈性,這就說明了這個臍橙的皮是比較薄的,並且裡面的果肉也會很厚,並且還飽滿甘甜。

⑧ 奉節有什麼好吃的

奉節位於中國四川省東部。奉節臍橙
汀來泡菜
舒氏雜糖
黃記泡菜
史記泡菜
胖妹牛肉乾
白老娘豆屬萬縣市。人口90.16萬 (1990),漢族為主。三國蜀漢章武二年(222)為永安縣 。唐貞觀二十三年(649)改設奉節縣。處川東平行嶺谷區北段 ,長江從境內穿過。農業為主,主產糧食。名特產有臍橙、夔柚 、曬棗、柿餅等,其中臍橙被定為全國特優水果,遠銷港澳和新加坡等地。柿餅譽為三母仙餅,可入國宴。中國油桐、臍橙、大棗、白肋煙、肉牛、瘦肉型豬基地縣之一,也是四川省木耳、黃花、生漆、貝母生產重點縣。有旅遊點56處。瞿塘峽內有夔門、鳳凰飲泉、犀牛望月等名勝。聞名中外的白帝城一面靠山,三面環水,風景獨 價格我就不知道特若果滿意,望採納

⑨ 奉節美食集中地在哪裡

奉節美食集中地在哪裡:1、奉節美小吃——「噠噠面」 原奉節老城三道拐噠噠面,是享譽奉節的美小吃,一碗用紅薯粉和土豆粉精心調制的麵糊,再配上店家自己獨家熬制的醬料和各種配菜,牛肉、土豆、炸醬。餐後配上一塊店裡獨家油炸餅,面條爽滑Q彈,面餅精道香甜。那真是一種美美的享受啊! 2、奉節美小吃——「格格」 來了奉節,不得不吃的美食當然離不開奉節格格咯,牛肉格格,羊肉格格,瘦肉格格,排骨格格,我表示已經想的流口水了! 3、奉節美小吃——「傳統小火鍋」 位於奉節附小附近的一家名叫「傳統小火鍋」的店鋪,是在奉節搬城之前,大街小巷最流行的火鍋文化,一方煤炭,一口鍋,用最傳統的方式,烹飪最好吃的食物!小小透露一下,我覺得肥腸小火鍋最美味哦 4、奉節美小吃———「李包子」 隨便問一個奉節人,無人不知「李包子」大名,一種能把包子做的軟糯香口,肉質松軟,口有餘香,「李包子」算是奉節第一家了。再配上他家自己每天現做的豆漿和作料,保證讓你精神一上午了! 5、奉節美小吃——老右營燒烤 老右營,原奉節老城一個地名,一家燒烤因此而得名,每當夜幕降臨,他家長隊排起來,等著吃美味燒烤咯!

⑩ 重慶市奉節縣的『奉節臍橙』,這款水果你吃過嗎你了解多少

奉節臍橙,重慶市 奉節縣 的特產,三峽庫區地理標志產品,是重慶市種植面積最多、產量最高的名優水果,一大批果農靠種植臍橙走上了脫貧之富之路。

一、大小:奉節臍橙並非越大越好,以直徑75~90mm為宜,90以上皮較厚。

二、果臍:臍橙頂端的臍應閉合,越小越好,大臍和開臍的都不好吃。

「奉節臍橙」果實形狀為『短橢圓形』或『圓球形』,果皮呈『橙色』至『深橙色』,優品的橫徑為70~90毫米,單果重180~250克,果臍直徑小於1.5厘米,開臍向內翻起呈輪紋狀;肉質無核少絡,酸甜汁多,鮮果自每年11月下旬開始採摘上

奉節臍橙品種豐富,臍橙品種50餘個,主栽品種6個。

  1.    鳳園臍橙:

        奉節臍橙『母樹』(華盛頓臍橙--甜橙砧苗株)於1953年引進原』奉節縣園藝場『,1972年選育出新品種,代號為「奉園72-1」,即現在的」鳳園臍橙「。

      『鳳園臍橙』是「奉節臍橙」品牌的典型代表。主產地(種植基地)在奉節縣,栽種時間已66年,推廣種植畝數多,上市價格最為便宜,本地零售價是按臍橙個頭的大小來區別的,2018年價格分別為:¥1.00元/斤、¥2.50元/斤、¥4.50元/斤、¥5.50 元/斤。

      (特別提醒:每年的1月和2月份,奉節臍橙價格最便宜!而臍橙並不是個頭越大就越甜!)

      『鳳園臍橙』的成熟期為12月下旬至翌年1月,通過掛樹保鮮技術可以在翌年3月採摘,3月下旬以後品質會逐漸下降。

  2.    鳳早臍橙:

      選育代號為「奉園91臍橙」。

      成熟期為11月下旬至12月上旬。

  3.    鳳晚臍橙:

      選育代號為「奉節95-1」,目前在奉節縣的種植面積大約為4萬畝。

      成熟期為翌年2月下旬至3月上中旬。

4.    福本臍橙:

      成熟期為12月上旬。

5.    紐荷爾臍橙: 【果實的外形均為長、短橢圓形】

      成熟期為11月中下旬。

6.    晚棱臍橙(倫晚臍橙):

      「倫晚臍橙」的主產地為湖北省宜昌市秭歸縣,奉節的選育代號稱為「晚棱臍橙」,因其生長周期長達400天之久,所以,它是唯一可以『花果同枝』的臍橙品種。

      晚棱臍橙每年3月份開花,其果子成熟期為翌年3月下旬至4月中旬。

      歸納一下:

1.  早熟品種: 以「鳳早臍橙(奉園91臍橙)、福本臍橙、紐荷爾臍橙」為主。

        果實成熟期是11月~12月份。

2.  中熟品種: 「鳳園臍橙」 (奉園72-1臍橙)。

        果實成熟期為次年1月~2月份,可留樹保鮮至5月份。

3.  晚熟品種: 以「鳳晚臍橙(『奉節95-1』 或 『袁梁95-1』  )、鮑威爾臍橙、倫晚臍橙(晚棱臍橙)」為主。

        果實成熟期為次年3月~6月份。

        下圖(來自網路),為外地臍橙與奉節臍橙的對比照片:

    其它的奉節臍橙新品種(供應量比較少):

    1.早熟品種:

「長虹臍橙」(長虹紐荷爾) ,從『紐荷爾臍橙』中選育出的芽變新品種,果實外形為長、短橢圓形,成熟期為11月上中旬。

「奉節朋娜」 ,果實成熟期11月份的中下旬。

「奉節林娜」 ,果實成熟期11月份的中下旬。

    2.晚熟品種:

「紅翠2號」 ,由『奉節72-1臍橙』芽變優系選育而成,成熟期在3月下旬,3月下旬至4月中旬品質最佳,可掛樹至5月份。

「班菲爾臍橙」 ,果實成熟期為翌年3月~4月份。

「切斯勒特臍橙」 ,果實成熟期為翌年4月~5月份。