A. 烤麵包怎麼做才好吃
烤麵包雖然說不同做法做出來的烤麵包口感味道不同，但是所有烤麵包的做法都大同小異，最大的區別還是在原料以及工序上有所不同。所以下面為你分享所有烤麵包做法大全，讓你可以吃到更多口味的烤麵包。
烤麵包做法大全
蒜香烤麵包
1）准備切片麵包，100g左右黃油，適量辣椒、香菜末、鹽，5瓣大蒜。
2）蒜香烤麵包第一步是製作蒜醬，將蒜攪拌成蒜汁。
3）將黃油放入鍋中融化之後，加入蒜汁、鹽、辣椒、香菜末等，充分攪拌均勻。
4）在麵包片上淺淺地劃開一個口子，注意不要切斷，將步驟3）中調好的蒜汁均勻塗抹在麵包片上。
5）將步驟4）中的麵包切片用錫紙包裹好，放入烤箱中烤10分鍾左右，時間到了之後再反面烘焙。
6）喜歡吃肉或者水果的話，也可以用培根、火腿腸、香蕉等代替蒜汁。
熏魚烤麵包
1）准備酵母麵包（4片左右），250g乳酪黃瓜醬，250克熏鮭魚片，適量蒜、橄欖油、紫花南芥、黑胡椒粉。
2）先將麵包放在烤盤上烘烤，然後趁麵包熱著的時候撒上蒜、橄欖油和乳酪黃瓜醬，最後再放上鮭魚和紫花南芥。
烤麵包盒
1）准備麵包片、玉米粒、胡蘿卜、脆皮腸、洋蔥、柿子椒、西蘭花、沙拉醬、黃油各適量。
2）將柿子椒、脆皮腸、胡蘿卜、洋蔥切成小塊。
3）將胡蘿卜、西蘭花用熱水焯一下。
4）將玉米粒、蔬菜丁、脆皮腸放在一起，用沙拉醬攪拌均勻。
5）取幾個小碗，在碗底塗抹一層黃油，將麵包片裁好邊之後放入碗里，然後將步驟4）中的成品放在麵包片上。
6）將烤箱預熱到200度之後，烘焙15分鍾即可。
烤麵包機怎麼用
1、將麵包桶從麵包機中取出，徹底清潔干凈，倒入牛奶、蛋液等液體。
2、放入符合自己口味的調料，如糖、鹽等。
3、加入麵粉，在麵粉中挖一個小坑，倒入酵母粉。
4、將麵包機裝回去，插上電源。
5、選擇適當的程序，品牌不同、型號不同，操作面板上的指示也不完全相同。
6、不同的麵包需要不同的食材、發面時間以及烘焙時間。
7、使用完麵包機之後，要進行必不可少的保養，如在清洗麵包機的時候，一定要溫柔，不能用力過大，否則會損害機器。
8、需要注意的是，不能使用洗碗機清潔麵包機的葉片；在使用麵包機的過程當中，至少要和牆壁保持10厘米的距離，以免運行過程中產生的熱輻射會污染到牆壁以及其他物體。
9、烤麵包機要遠離任何可燃物，不要在烤麵包機上放置任何物體，並保持氣孔的通暢。
微波爐烤麵包方法
1、准備300g高筋麵粉，150g牛奶，45g雞蛋，15g白砂糖，5g鹽，6g干酵粉，9g黃油。
2、將牛奶和黃油混合在一起，用微波爐加熱30秒鍾，然後將二者充分攪拌均勻。
3、在步驟2的成品中加入干酵粉，繼續攪拌，並在攪拌的過程中加入雞蛋液、白砂糖和鹽。
4、在步驟3的成品中加入100g高筋麵粉，攪拌均勻，然後再將剩餘的200g倒入容器中一起攪拌，最後成為面團。
5、在面團上覆蓋一層保鮮膜，保鮮膜上面覆蓋一層廚房用紙。
6、放入微波爐中加熱30秒鍾，將面團取出來之後放在砧板上開始揉，直到面團完全光潔。
7、在光潔的面團上覆蓋一層烤箱紙，在烤箱紙上再覆蓋一層已經沾濕的廚房用紙，靜置20分鍾，面團體積擴大到原來的2倍，說明發酵工作完成。
8、將面團中的空氣擠出來，捏成自己想要的造型或是形狀。
9、把麵包胚放入微波爐中，設置成解凍模式加熱30秒鍾，取出烤盤，在室溫條件下放置10分鍾到20分鍾，直到麵包胚的體積膨脹到原來的兩倍。
10、在麵包配上塗抹上雞蛋液，撒上黑芝麻等。
11、將微波爐預熱到180度。
12、將步驟10中的成品放入微波爐中，烘焙15到18分鍾即可。
B. 怎樣做麵包簡單又好吃
麵包的家庭做法：
主料：高筋麵粉300克 ；酵母(干)1/2匙 ；鹽6克 ；水200克。
輔料：核桃仁60克 ；松仁60克。
1.將高粉和水放在一起混合均勻，靜置30分鍾後。
C. 怎樣做簡單的烤麵包
第1步：准備好原材料：小麥麵粉，生雞蛋，牛乳，鹽，糖，無鹽黃油 留意：這一全過程不可以沾一滴水，容器都擦拭再換哦。
第2步：按量打雞蛋，在這兒我了4個，蛋清分離。
第3步：三根木筷提前准備打蛋清，留意：是三根木筷哦。
第4步：弄成那樣了就可以了，有小泡泡哦。
第5步：以便突顯甜，放一點點鹽。 第6步：一勺糖。
第7步：再次打再次打再次打，有點兒稠時再放一勺糖，再次打，有點兒嘮叨哦，哈哈。
第8步：雞蛋黃里放一茶匙糖。
第9步：3勺小麥麵粉。
第10步：6勺牛乳
第11步：拌和好。
第12步：倒進一半鮮奶油狀的雞蛋清；留意：左右拌和而不是轉圈。
第13步：攪拌均勻後再倒進另一半鮮奶油狀雞蛋清，左右拌和好。
第14步：電飯鍋按住做飯健加熱1分鍾後取出，鍋有點兒熱就可以，倒進少量油，勻稱塗在鍋內，防止黏鍋。
第15步：倒進拌和好的東西，隨後輕輕地左右振動幾入鍋，把汽泡震出去。
第16步：按住做飯鍵，2分鍾上下會全自動跳到隔熱保溫檔，這時候用純棉毛巾捂著通風孔，悶20分鍾 隨後再按住做飯鍵，20分鍾後就OK啦。起鍋 切片 編後語：瞧一瞧，看一看，生日蛋糕起鍋咯！因為鍋內塗了油，一倒就出去啦，生日蛋糕底端色調較為深，綿軟爽口的生日蛋糕，大獲全勝咯，掌聲響起來！
D. 怎麼做麵包又簡單又好吃
麵包是我們生活中不可缺少的美食，每一款麵包都有一種獨特的風味，當主食當零食都非常美味，烤箱便是非常重要的工具，但於普通家庭來說，烤箱並非必需品，今天給大家分享適用於所有家庭，即使沒有烤箱，也可以做出蓬鬆香甜的麵包哦！方法如下；
【蒸麵包】
E. 怎樣做烤麵包簡單又好吃 烤麵包的做法
1、食材：高筋麵粉300g，白細糖50g，酵母3g，水100g，黃油30g，雞蛋2個，鹽適量。
2、將稱好高筋麵粉放盆里從中間創個小坑，加入稱好的酵母和白糖。
3、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成面團。
4、粗略地和成一個面團，再加入一塊黃油繼續揉搓，揉成一個光滑的面團，加保鮮膜封口，待其發酵。夏季大約一個半小時。
5、發酵成原來體積的2.5倍到大，用手指按一下，不會塌陷也不會收縮，發酵就完成了。
6、把發酵好的面團擠出空氣，放在室溫下醒發15分鍾。
7、均勻地分成四份，將面團擀成自己所需的形狀，在表面刷一層全蛋液。
8、烤箱預熱後，放入烤箱180℃中層，上下管烤約20分鍾即可。從烤箱中取出可以吃了。
F. 家庭烤麵包最簡單做法
烤麵包的簡單做法：
主料：全麥麵包1個。
輔料：蜂蜜適量、熟芝麻適量。
步驟：
1、首先把全麥麵包切成小塊。大約將近2厘米見方的樣子就行。
G. 烤麵包的簡單做法
麵包是簡易食品，容易製作，適合我們用來吃早餐。下面我帶來的是有關烤麵包的簡單做法，希望對你有幫助。
烤麵包的製作材料：
主料： 高筋小麥粉200g，安琪酵母粉4g，牛奶100ml，黃油25g，雞蛋1個，白砂糖25g，鹽2g，菠蘿醬，黑芝麻，牛油紙
烤麵包的做法步驟：
1. 首先將牛奶微熱，就取一點牛奶然後放入酵母粉和白砂糖攪拌均勻，放置五分鍾叫醒酵母粉。
2. 然後放入融化好的黃油，鹽，繼續攪拌，先加入一半麵粉，一定要注意牛奶不要一次全部加入，一邊和面一邊加，攪拌均勻後再加入剩下的.麵粉，和面至不黏手後即可取出。在面板上撒乾麵粉，在繼續和面。當手指按在面團上可以迅速彈起時，取一小塊面抻開不易撕裂就證明面和好了。
3. 將面團放入塗好油的盆里，我們放在溫暖的地方（大概30度左右）我是放在烤箱里低溫發酵一個小時。有關取出來的面團足足大了一倍不止。將面團用手指按壓，擠出空氣。用擀麵杖擀平。
4. 如果想做牛角包，就用刀切一個長錐型，然後放上葡萄乾捲起來。
5. 如果想做帶果餡的可以切成長方的或者圓形的把果餡包裹起來即可，封口記得要封死。而且這次太倉促了少了切麵皮的形狀，不過大家可以自由發揮，這也是烘焙的樂趣之一。
6. 都做好以後用刷子把每個小麵包都刷上一層油，底部也要薄薄的刷一層，放在暖和的地方繼續發酵一小時。擺放時記得留著空間，因為這一個小時它們還要再胖一倍。
7. 一個小時後給發好的麵包表面刷一層全蛋液，這樣會使麵包看出來光亮誘人，然後再撒上黑芝麻。我是先撒的，做完了覺得好像撒早了。
8. 烤箱預熱到180度，放入麵包，170度左右上下管同時加熱15分鍾，最後5分鍾190度加熱上色。
9. 香噴噴的麵包出爐了！
10. 果醬麵包超級美味！