1. 四季豆的燒法
四季豆燒排骨的用料
排骨 3根四季豆 1斤半青椒 8根大蒜瓣 一小碗生薑 兩塊火鍋料 一小塊花椒 一小把大蔥蔥白 一大段八角 2個香葉 2片桂皮 1小塊冰糖 2塊豆瓣醬 1小勺小蔥 2根食用油、料酒、鹽、生抽、老抽、雞精 適量
步驟 1
先把排骨用清水㓎泡一個小時，中間換3次清水！（目的去血水）
步驟 2
然後關火繼續燜一會兒就可以吃了
2. 怎樣發豆芽又快又簡單
現在市面上賣的豆芽總給人一種不踏實的感覺，因為很多都添加了促生長的葯物。其實像豆芽這樣的麥芽類蔬菜，在家就可以種植，操作非常簡單。5~7天就可以收獲又白又肥的豆芽了。
發芽步驟:
1.先准備60g的綠豆，選擇顆粒飽滿的綠豆和適量的水。
2.要讓豆芽長得又快又好，先准備一個水盆，把綠豆倒進水裡，再把干凈的自來水倒進水盆里。水面可以淹沒綠豆。等24小時後，就可以撈出綠豆培育了。
3.培養豆芽時，下面加一塊稍厚的吸水毛巾；把四季豆排在上面，然後用厚一點的毛巾蓋上。
4.在栽培過程中，每天早晚各澆一次水，為豆芽提供濕潤的生長環境，持續三天左右，中途不要撤毛巾。
5.在培養豆芽的過程中，需要注意的是，培養容器的頂部一定要蓋一層棉布，這樣可以防止害蟲或細菌進入，導致豆芽腐爛。這樣瓶底的芽才能有生長的空間。