Ⅰ 蒜頭酥的家常做法有哪些
蒜頭酥的家常做法
用料：
大蒜 50克、油 3大匙
做法步驟
（1）大蒜切成細末，盡量不要有太大顆粒大小也不要相差太多，避免受熱不均；
（2）放3大匙油，小火熱油；
（3）如果怕油溫控制不好，可以冷鍋冷油就下鍋慢慢炸；
（4）當油溫起來食後會出現細小泡泡，要全程都小火；
（5）一邊炸一邊攪拌，讓所有顆粒可以均勻上色；
（6）當開始變色成金黃就可以准備起鍋；
（7）拿一個漏勺將油瀝干放涼即可；
（8）炸過蒜酥的油炒青菜超級夠味~
Ⅱ 醬油拌面怎麼做簡單又好吃竅門
醬油炒麵的做法
在製作醬油炒麵的時候需要注意，想要烹飪出美味的醬油炒麵，需要我們學會烹飪的方法才行，首先我們要准備好兩勺醬油，在其中需要加一勺生抽、一勺白糖，調勻之後就製作成料汁了，同時要把小蔥切成蔥花，而對小油菜，是要從中間切開備用的。
在鍋中加入清水燒開，然後在其中放入面條，煮熟之後就可以把面條撈出，然後過涼水，瀝干之後就可以備用了。同時還需要我們在鍋中倒少許的油，然後放入蔥花，炒香。
然後在其中放入面條，和蔥花一起炒勻，然後再選擇倒入我們調好的料汁，用筷子翻炒麵條，讓料汁能夠均勻的裹在面條上就可以了。這時候我們再在其中放入小油菜，炒到小油菜變軟的時候，這時候和面條一起盛出裝盤就可以吃了。
吃面條的好處
吃面條對我們健康是有好處的，首先因為面條是含有一定量的蛋白質存在，而且也是屬於維生素和礦物質的一個非常好的來源了，大家可以通過吃面條的方法來幫助人體補充所需要的營養物質，特別是其中的維生素B1、B2、B3、B8和B9都是特別豐富的，對人體來說可以起到滋補的功效，同時還可以利用吃面條的方法來幫助我們補充鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等微量元素，這些都是我們人體所必需的物質，所以吃面條的滋補功效很強。
吃面條是可以讓人更加清醒的，對於提升我們人體的注意力是有好處的。同時吃面條的時候還可以幫助我們人體補充所需要的葡萄糖，這樣對提高身體素質是有好處的，同時吃面條是不會導致出現肥胖情況的。因為在吃面條的時候不會出現增加體重的情況，對減肥也有好處。
面條對於抑制食慾是有好處的，因為吃面條的時候，在我們腸胃中的消化比較慢的，這時候不會導致我們出現飢餓的感覺，對減肥有好處。
面條是能夠起到分解脂肪的功效，主要是因為面條是屬於一種不含脂肪的食物，同時吃面條可以讓我們人體的胰島素保持在一個正常、穩定的水平，對於保持血糖的長期穩定是有意義的。
在面條中，實際上纖維素的含量還是很高的，因此吃面條對我們腸胃健康也是有一定好處的。
醬油炒麵的營養價值
醬油炒麵中的營養價值還是非常豐富的，首先醬油炒麵中的蛋白質、脂肪以及碳水化合物都很豐富，同時吃醬油炒麵的飽腹感也很不錯，對我們減肥瘦身是有好處的。
同時大家吃醬油炒麵的時候還可以發現，因為醬油炒麵是有非常豐富的營養存在，所以吃醬油炒麵對我們健康有好處，經常吃醬油炒麵對大家健康是有好處的，是值得我們經常吃的美味食物。
Ⅲ 正宗潮汕蒜蓉酥做法
材料
去皮蒜頭300g芥花油適量濾網1支大烤盤1個
做法
1
將蒜頭去皮,或在市場直接買已去皮的蒜頭。
