㈠ 香蕉汁可以做什麼糕點
拔絲香蕉：
材料超簡單：香蕉 4條、麵粉50g、生粉75克、雞蛋1個、水、白糖 250克、油
香蕉切塊，將粉類，雞蛋再加適量的水拌勻。鍋里加很多油, 炸香蕉.將香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放幾塊，最後所有的香蕉回一回鍋，盡量讓所有的表面都變硬。
鍋里加少許油，放入糖，中小火不停地翻炒，你會看到糖從一顆顆到逐漸化掉，然後很快從白色到米黃色到深黃再到淺咖啡色。這時候就可以把香蕉倒入，翻炒讓每顆香蕉都裹上糖。
店裡一般會給一碗涼水，讓糖絲斷開，這步在家裡就省了。 拔絲香蕉外面的焦糖脆脆的，裡面軟軟糯糯，味道很好。美中不足，香蕉外面的包的麵粉有點回軟，以後做要調整面漿的配方
香蕉火腿菜：
【配方】香蕉2根，火腿2大片，番茄1個，芥末油、濕澱粉、精製植物油各適量。
【做法】1.火腿片抹上芥末油，然後放上去皮的香蕉，卷好，介面處塗上濕澱粉，放入烤箱內。
2.番茄洗凈，去蒂，切片，用油煎好兩面，與烤好的香蕉火腿一起裝盤上桌既可。
【特點】健脾開胃，香滑爽口。
拔絲香蕉
用料：
香蕉3根、蛋2個、麵粉1碗、砂糖6匙、純麥芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
製作方法：
香蕉去皮，切成滾刀塊；蛋打勻，與麵粉拌合；砂糖、清水、純麥芽在鍋中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黃；糖快好時，另鍋將沙拉油燒熱，香蕉塊沾裡麵糊投入油中，炸至金黃色時撈出，倒出糖汁中拌勻；稍撒黑芝麻。
【核桃香蕉排】
原料：核桃碎50g 香蕉2根 麵粉20g 雞蛋一個 麵包屑50g 草莓醬1湯匙（15ml） 草莓醬1湯匙（15ml） 糖1茶匙（5g） 水澱粉1茶匙（5ml） 油250ml（實耗50ml）
做法：
1）香蕉去皮切成4段。將香蕉段沾一層麵粉，放入蛋液中裹勻，再均勻的沾上一層麵包屑。
2）鍋內倒入油，待油5成熱時，放入裹好的香蕉段，炸至淺白色撈出，擺入盤中。
烤^香蕉:香蕉切塊 包上 !!錫箔紙*放去烤箱2分鍾,日本以前流行哦.
炸^香蕉:香蕉整滴裹上^^麵糊^下鍋炸製表皮金黃即可,*&可以刷糖粉或白糖,還可以刷辣椒醬,超級~~好吃,外面酥裡面香甜軟滑~還冒熱氣也~~~~
香蕉冰淇淋:香蕉+牛奶+生雞蛋清^^放入攪拌機攪拌,then去冷凍!
㈡ 麵粉和香蕉怎樣做好吃 麵粉和香蕉如何做好吃
1、首先我們要把麵粉、泡打粉混勻，然後打入1個雞蛋，加入適量的水，用筷子攪拌均勻成為麵糊。
2、接著把香蕉剝皮，用刀切成小段，一般一根香蕉切成三段較為合適。
3、把香蕉段放在調好的麵糊中，使香蕉表面裹滿麵糊。
4、接下來我們要做的就是燒油，我們用中火把油燒制7成熱。
5、將裹滿麵糊的香蕉放入油鍋中慢慢的炸制，當香蕉表面的麵糊呈金黃色時，撈出擺盤就可以了。
㈢ 麵粉和香蕉可以做什麼好吃的
香蕉裹麵粉炸著吃，很好吃。
㈣ 用香蕉和麵粉做的美食
自從入手烤箱以後，我對烘焙的興趣日漸增長，大有根本停不下來的節奏，我喜歡各種折騰，烤蛋糕，烤雞腿，烤茄子烤蟶子……然而今天我的突發奇想，用香蕉和麵粉想做一道香蕉餅，結果陰錯陽差的成就了一道另類美食小吃，還別說，做出來的這道美食小吃不論是賣相還是味道亦或者是口感都非常不錯，表皮微焦，吃起來酥脆，裡面因為香蕉做餡兒，氣味兒香甜松軟，咬上一口，香蕉的清甜在口腔四處蔓延至喉嚨，感覺真的是太棒棒了……
首先要集齊好的材料有：麵粉200克，白糖10克，酵母2克、香蕉一根，芝麻少許。
做法步驟如下：1、取200克麵粉放入一個大盆中，依次放入2克酵粉，10克白糖然後拌幾圈之後，取適量溫水，一邊攪拌麵粉一邊倒入溫水，呆麵粉攪拌成有點糊後即可停止倒水。2、把攪拌成形的麵粉慢慢搓勻成一個外表光滑都面團之後，放入大碗中，蓋上一層透明膜讓面團在常溫下自然發酵1小時（也可以用烤箱發酵），待面團發酵成之前倆倍大之後取出面團，在粘板說撒上適量乾麵粉，緊接著打一下讓面團空氣排掉再搓成長條。3、面團搓成長條之後，切成小段，把切好的小面團用手搓成中交厚四周薄的麵皮，放一勺搗好的香蕉餡（香蕉餡直接用勺子壓成泥狀即可）然後像包餃子一樣封口就可以了，之後一次把剩下點小面團包好香蕉餡。4、包好的香蕉面團放入烤盤中 ，均勻刷上一層食用油，然後撒上適量白芝麻（黑芝麻也可以，我的芝麻是以前炒熟剩下的，）讓香蕉面團發酵15分鍾之後，放入烤箱中，一般上下溫度調整為180度，烤20分鍾即可（無需進行預熱，但是每家烤箱溫水脾氣不同，實際情況以自己家烤箱溫度脾氣為准）。
外皮焦香酥脆，裡面香甜松軟，尤其是裡面香蕉餡的汁水咬一口，太好吃了，端上桌子的的時候口水都快流出來了，快來試試吧。
㈤ 香蕉和麵粉可以做什麼好吃的
香蕉是一種很受歡迎的水果，具有著軟糯香甜的口感。而麵粉也是人們日常生活中的主食之一，很多食物，比如說大饃、包子、餅等，都是用麵粉製作而成的。用香蕉和麵粉，也能製作出很多食物來，比如說香蕉披薩、炸香蕉球以及香蕉巧克力球等。下面就為大家詳細介紹這幾種食物的做法。
一、香蕉披薩
1.把製作面餅的所有配料揉成面團，發酵到變成2倍大
2.把發酵後的面團擠出空氣，分成需要的份數，放在室溫下醒發15分鍾
3.以製作8寸pizza為例，用擀麵杖把面團擀成約8寸大小的圓形面餅，烤盤塗油，把面餅鋪在烤盤上
4.在面餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來
5.放入預熱好200度的烤箱，將面餅烤微黃取出;(這點跟以往的不同，先烤了面餅)
6.番茄醬-芝士-香蕉片-芝士，依次鋪好;
7.最後再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦。
二、炸香蕉球
1、將香蕉去掉外皮切段放入鹽、糖入味、再醮麵粉、拖蛋液、醮麵包渣備用。
2、煎盤中放入橄欖油燒熱，放入香蕉煎至成熟即可裝入盤中，配茄汁沙司。
小訣竅：選擇香蕉要選擇熟透的香蕉，這樣做出的菜餚口感好。
三、香蕉巧克力球
1、將淡奶油隔水加熱到40℃。
2、把香蕉切成薄片，然後加入到1中。
3、用粉碎機將香蕉打成香蕉泥。
4、加入融化好的巧克力攪勻，再加入君度酒，然後慢慢的攪拌均勻。
5、將巧克力夾心攪拌成粘稠狀。
6、先把巧克力夾心擠成大小一樣的圓球，然後在用手稍微整一下形狀。
7、把做好的巧克力夾心放在工具上淋上巧克力。
8、將淋好的巧克力放在不粘布上，用工具不停的滾動，拔出巧克力尖即可。
㈥ 香蕉泥和麵粉怎麼做餅好吃
香蕉泥和麵粉做餅好吃的方法如下：
1、准備一根新鮮的顏值高的香蕉，用勺子壓成細膩的香蕉泥，再在碗中加入2勺白砂糖，3克的酵母粉和兩顆雞蛋，不停的攪拌均勻。
香蕉的品種：
1、米蕉：又稱貢蕉、皇帝蕉。外觀色澤金黃，果實小巧，長約10厘米左右，肉厚皮薄，平均果皮厚度只有0.1厘米。
2、芝麻蕉：是一種小品種的香蕉，通常只有十五六厘米長，7—10個果實形成一串，因為上面有芝麻狀的小點兒，故被稱為芝麻蕉。
3、李林蕉：果皮比較薄，果肉比較細膩，但是味道很特別，甜中帶有一些酸味。
4、北蕉：香蕉產地在台灣，成熟後果實有些彎曲，它吃起來比較滑膩而且甜味中帶有一種香味。
5、西貢蕉：兩端是尖的而且果肉比較飽滿，形狀比較大。它的果皮是薄的，顏色是淡綠，果肉呈白色，味道比較甜。
㈦ 用香蕉牛奶和麵粉，如何做美食
記得自己小時候，經常把香蕉和牛奶融合一下，瞬間就能得到一款特別美味的香蕉牛奶。不但能夠讓牛奶變得更加濃稠，而且香甜感十足。
其實用香蕉這道食材做早餐餅也是非常棒的，當然它並不是簡單的攪一攪，拌一拌就能搞定。
很多人不在家做早餐都是說早上時間緊，沒時間做，走地鐵站或公交車站隨便買點應付一下就可以了，可是這樣的吃法時間久了總是對身體不好的。
其實很多早餐的製作並不麻煩，而且自己在家做即安全衛生，又營養健康，這個牛奶香蕉餅就是我家早餐比較受歡迎的一款，而且不費時間，只要一個料理機，一個平底鍋或電餅鐺，很快就OK了。又衛生又營養，關鍵還好吃！ 家裡經常會買香蕉，總會有幾根放到最後熟透了，這種香蕉做餅或蛋糕都是很棒的。來看看這個牛奶香蕉餅的做法吧。
㈧ 香蕉和麵粉怎麼做好吃
1
准備食材。
2
芭蕉（香蕉）去皮。
3
將去皮的芭蕉縱向對半切開。
4
芭蕉全部抹上乾麵粉。
5
在芭蕉頗面灑上適量的砂糖。
6
用平底鍋開小火，放入奶油完全溶解後，放入芭蕉，砂糖面向下先煎，煎至金黃後翻面，續煎至雙面金黃即可。
7
品嘗：單獨食用可嘗到奶香與焦糖顆粒脆脆香香與內軟的口感，或淋上蜂蜜、巧克力醬都是很搭配的小甜點。
㈨ 香蕉和麵食怎麼做好吃
牛奶香蕉餅
主料：麵粉100克、香蕉一根
配料：牛奶、色拉油、白砂糖
【製法】
1.在牛奶中倒入適量清水稀釋；
2.在麵粉中加入稀釋後的牛奶和開後成面漿，加少許糖；
3.將烤盤燒熱後用色拉油遍抹一遍，將面漿呈圓圈鋪滿烤盤；
4.用同樣的手勢，將面漿不斷加厚，但不要太厚；
5.待薄餅有型後，將切片香蕉鋪上表面；
6.再翻面略烤一會即成。
【秘訣】
1.有人也許要問，為什麼不用牛奶直接和面呢？當然是因為過濃的牛奶和出的面漿質量不佳嘍！
2.香蕉要選取略生一些的，否則太熟的香蕉不易成形。
【說說】
做個餅並不稀奇，關鍵要顏色、樣子都討巧才是一張好餅。這款餅用了牛奶之後更加適口，而且營養價值也更高了。聽點心師傅說呢，就像做面條要加雞蛋會更好吃一樣，做甜點可非得加牛奶！
香蕉牛奶布丁
[原料/調料]
香蕉1根、吉利t
10克、細砂糖80克、鮮奶600克
[製作流程]
1．香蕉去皮，切成小丁備用
2．吉利t與細砂糖先干拌混合，再倒入鮮奶中拌勻，用小火加熱至細砂糖與吉利t完全溶解，即可倒入模型中
3．等布丁半凝固時，再將香蕉丁放入其中，待完全冷卻後，即可扣出盛盤