① 有什麼樣美味營養的粥呢用哪些材料製作
中國人真的非常喜歡喝粥，早上大家都習慣來一碗熱乎乎的粥，是非常養胃的，更有一句老話叫做深夜的酒不如凌晨的粥，喝上一碗之後可以撫動你躁動的心，讓你覺得內心暖乎乎的，一整天工作還是上學都非常的有勁了。那麼都有哪些營養美味的粥呢？是怎麼去製作呢？這里給大家分享幾款比較簡單，但是又很有營養的粥的做法
一 小米南瓜粥小米南瓜粥看上去比較簡單，但是功效很好，而且適合大部分的人，營養很高。做法也很簡單，把南瓜去皮切塊，然後盡量用料理機把它打成碎碎，如果沒有料理機的話，可以用刀切，但是一定要切的很碎。然後把小米浸泡一下，煲粥的時候盡量選擇用砂鍋，直接下小米開始煮，至少煮30多分鍾，然後把剩下的南瓜倒進去繼續煮同時需要不停的攪拌，因為非常容易糊鍋。等熟了以後一份簡簡單單的南瓜粥就做好了，入嘴淡淡的清香味，還有一絲絲的甜味，非常的好吃。
這幾款的粥都非常的好喝，強烈建議大家試一下。
② 哪些粥好吃
15種營養粥的做法及功效
1、小麥紅棗粥
原料：
小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖（麥芽糖）100克。
做法：
小麥、大棗、糯米加水煮2小時，放入飴糖即可。
功用：
緩急止通，止汗養心。
2、栗子粟米粥
原料：
板栗300克，小米100克，紅糖適量。
做法：
板栗去殼及細皮，切小丁與小米一同加水煮4小時，加入紅糖即可。
功用：
功用益氣，養心安神。
3、荸薺鴨梨粥
原料：
荸薺200克，鴨梨2個，糯米100克，冰糖適量。
做法：
荸薺、鴨梨去皮剁細。糯米加水煮2小時後，放入荸薺、鴨梨煮10分鍾，加糖即可。
功用：
清心潤肺，生津止咳。
4、三米聯營粥
原料：
糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。
做法：
上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可。
功用：
健脾養胃，補心得濕。
5、止瀉固澀粥
原料：
糯米100克，炒扁豆50克，炒山葯20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量。
做法：
上述各物一同如鍋中，加水煮3～4小時，放入紅糖即可。
功用：
健脾燥濕，止瀉澀腸。
6、一池碧波粥
原料：
青毛豆300克，糯米100克，豆漿1000克，鹽、味精少許。
做法：
青毛豆用攪拌機搗成細泥，與糯米、豆漿一同煮2小時，放鹽、味精即可。
功用：
清熱生津，瀉火解毒。
7、紅豆南瓜粥
原料：
小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，鹽、味精適量。
做法：
小米與赤豆加水煮2小時，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小時，加鹽、味精即可。
功用：
降糖溫中，安神定志。
8、冰心奶蛋粥
原料：
糯米100克，雞蛋2個，奶粉2匙，冰糖適量。
做法：
糯米加水煮爛，放入冰糖後，打入雞蛋，加入奶粉拌勻，煮開即可。
功用：
補氣生津，和胃抗皺。
9、年年有「魚」粥
原料：
糯米100克，生魚片100克，蔥、姜未、鹽、胡椒粉、味精適量。
做法：
將糯米加水煮一個小時，放入生魚片、姜、蔥未再煮2小時，撒上鹽、
胡椒、味精即可。
功用：
養氣補血，安神益智。
10、紅棗桂圓粥
原料：
糯米（紫）100克，大棗20枚，桂圓肉50克。
做法：
上述各物入鍋中，加水煮4小時即可。
功用：
養血補血，安神益智。
11、雪花燕窩粥
原料：
銀耳20克，燕窩2克，糯米50克，冰糖適量。
做法：
上述食品一同入鍋中，加水燉3小時，放冰糖即可。
功用：
養陰生津，防老抗衰。
12、百年合好粥
原料：
百合（鮮）200克，糯米100克，冰糖適量。
做法：
糯米與洗凈的百合一同入鍋中，加水煮爛，放入冰糖即可。
功用：
生津潤肺，止咳止血。
13、花泥雪奶粥
原料：
花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖適量。
做法：
花生米用開水燙一下去細皮，搗細成泥，與糯米一同煮2小時後，加奶粉及冰糖即可。
功用：
滋陰養液，益氣駐顏。
14、懷舊小米粥
原料：
小米100克，糯米50克，紅薯200克。
做法：紅薯去皮切小丁，與小米、糯米一同入鍋中，加水煮3小時即可。
功用：
通便伸濕，安神、催眠。
15、麥片苡仁粥
原料：
麥片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜適量。
做法：
麥片、苡仁、糯米一同加水煮4小時，放入蜂蜜即可。
功用：
防癌輕身，滌痰去脂。
③ 在日常生活中，哪些養生粥方便做又好吃
黑芝麻粥、核桃粥、紅棗糯米粥、小米山葯粥、紅棗蓮子粥等都是生活中方做而且好吃的養生粥。
在人們生活水平提高以後，對養生也越來越重視，很多人都喜歡喝一些養生粥，也想自己在家中做養生粥，只是不知道哪些養生粥方便做又好吃，其實黑芝麻粥就是一種既好做又好吃的養生粥，在做的時候只需要准備適量黑芝麻和大米吧，它們一起淘洗干凈入鍋煮成粥，煮好以後加適量蜂蜜調味就能喝，它能補益五臟也能潤腸通便。
三、小米山葯粥
小米山葯粥做法簡單，味道鮮美，做好以後能補脾健胃也能滋補身體，在做的時候需要准備80克小米和100克懷山葯扒山葯，去皮以後切成滾刀塊，與淘洗干凈的小米一起入鍋加清水煮開，再用中小火熬煮成粥，熬好以後加適量的白糖調味就可以。
四、紅棗蓮子粥
紅棗蓮子粥能補益氣血，緩解體虛也能美容養顏，做紅棗蓮子粥的時候需要准備紅棗和蓮子以及糯米，紅豆大米等多種食材，把這些食材放在清水中浸泡以後，淘洗干凈放在粥鍋中加熱煮開，在慢慢熬煮成粥，出鍋前加適量紅糖調味。
④ 有什麼粥好吃
腸胃不適雖然不是很大的疾病，但是給身體帶來的傷害並不小。長期的腸胃不適不僅影響了我們的胃口，還會影響到睡眠的質量。因此，面對腸胃不適，我們可以通過飲食來調理，日常生活中多喝一些溫補、促進消化的粥是很不錯的選擇。
腸胃不適喝什麼粥
1、小米粥。小米具有益丹田、開腸胃的效果，對於身體的消化起到了很大的幫助作用，不僅如此，小米還具有清熱解渴、和胃安眠、健胃除濕的功效。腸胃不適，胃口不好，吃了小米粥之後既能開胃還能養胃。而且小米屬於五穀雜糧，對就算平時沒有任何疾病，適量的飲食小米粥也可以讓身體達到一個滋補的效果。
2、胡蘿卜粥。胡蘿卜本身就具有安五臟、潤皮膚、治療便秘、腸胃不適、消化不良的作用，在腸胃不適的情況下來一碗胡蘿卜粥是再好不過的了。做法：第一、准備胡蘿卜一根，糠米一小碗。第二、將胡蘿卜切絲或者切丁(根據個人的喜好)，糠米洗凈放入鍋中，中火轉小火慢慢熬煮。第三、加入胡蘿卜、蔥花薑末，順時針攪拌，最後出鍋食用。
3、香菇粥。香菇粥可以大益胃氣，對於腸胃不適、氣虛食少等症狀有很好的緩解作用。做法：香菇和小米分別50克;洗干凈的小米放入鍋中熬煮六成熟之後放入准備好的香菇，攪拌2分鍾等香菇熟透，再放入適量的鹽進行調味。
4、牛奶粥。只需要准備好大米50克、牛奶60克;將大米淘洗干凈之後放入鍋中煮，開始先用大火煮十五分鍾後轉入小伙慢煮。轉入小火慢煮的時候，邊攪拌邊倒入牛奶，注意要順時針或者逆時針攪拌(朝著一個方向攪拌可以增加粥的粘稠和口感)。牛奶粥具有補氣的作用，對於腸胃不適、口乾、乏力、內熱的人群具有很好的調理作用。
腸胃不適是可以通過飲食來進行調理的，但是在調理的過程中要慢慢來，不能夠過於心急。調理本身就是一個慢熱的過程，只有細細調養，才能夠讓腸胃不適遠離我們。在腸胃不適期間不要食用刺激腸胃消化功能的食物，辛辣的食物也要避免。
⑤ 有哪些特別美味的粥
百合海米粥：諸如百合、蓮子這樣清爽的食材應該是夏日餐桌的搶手貨了，煮成一碗清淡舒爽的粥也更覺香滑鮮美。一勺舀起，百合醇厚綿滑，時不時還能嚼到蓮子和海米的清甜，夏天來一碗，解膩又刮油。
干貝蝦仁粥: 與新鮮扇貝相比，干貝腥味大減，鮮美勁兒卻十分突出，其味道讓人「食後三日，猶覺雞蝦乏味。」且它蛋白質含量極高，配上蝦仁、花菇，一碗下去，鮮得人還想來三碗！
魚干蝦皮粥：營養豐富的蝦皮，光是清炒配點辣椒，就已美味至極。用它與魚干搭配，鮮上加鮮，混入腌制後的醇香菜乾，鮮中帶咸，咸里藏鮮~
海虹木耳粥：眼下正是海虹（青口）的收貨季，往常海邊的居民吃這可有一套。但頗受他們喜歡的吃法還是將其製成干貨，加料煲湯或煮粥。將它和木耳搭配，綿軟的粥粒中跳脫出幾分爽脆，味香可口，多喝不膩。
生蚝腐竹粥：夏日夜晚的燒烤攤哪兒哪兒都能見到它，和著蒜泥烤得滋滋作響，能把人饞到不行。愛吃的人嫌這還不夠，把它製成干貨藏得更久、吃得夠久，再來點腐竹的豆香、花菇的菌味兒，生蚝少了幾分海腥味，也讓粥更添一分美味。
海兔花菇粥：經常有人將海兔和魷魚混為一談，不過除開相似的外形，它們更是同樣好吃，一旦嘗過，就忘不了它的甘甜細嫩。用花菇跟海帶吊出海兔的鮮味，可算是便宜了舌尖~
九節蝦魷魚粥：九節蝦又叫虎皮蝦，個頭大而肥美，肉質清爽且富於彈性，讓美味營養的干貝和魷魚與它作陪，這一碗粥簡直成了款待蔫蔫胃口的盛宴。
如此佳選的海貨來自國內最好的海域，汕尾紅海灣的干貝、蝦尾質量沒得說；煙台長島和龍口的海米海兔亦是上等貨...哪裡的貨好就選哪家是商家「小白鯊」做生意的信條。就連煮粥的米也是五常的優質珍珠米，用它輔之煮成一碗清爽、綿軟稠滑的夏日粥，想必是不可多得的美味。
⑥ 有哪些簡單易做且好喝的粥
最大的幸福莫過於有一碗熱騰騰的粥放在面前，養生健胃，介紹四款簡單易做且好喝的粥。
1.水果粥，需要的水果是蘋果，梨；冬天對於腸胃不好的朋友，很少吃這兩款水果，覺得涼，如果把他們兩熬成粥就不一樣了，放上大米和小米，再加上蘋果和梨，煮好之後，蘋果和梨比較軟，更適合腸胃不好的朋友喲，出鍋的時候，根據個人口味再加點蜂蜜，就好
現在年輕人生活節奏快，但是身體更重要，這幾款簡單又方便，關鍵是還很美味喲，所以只需要動動自己的小手，就可以喝上健康美味的粥了。
僅建議，對錯勿怪哦！
⑦ 吃什麼粥好
吃什麼粥好這種情況的確分人。所以應該根據自己的體質，然後選擇合適的粥品搭配。比如需要補血的話，就可以吃補血粥。
一道補血粥的做法
食材准備：
食材：血糯米100g，紅棗5顆，薏仁10g，蓮子10g，百合5g，清水800ml，冰糖1塊、牛奶適量
操作步驟：
1.先准備100g血糯米。將血糯米洗干凈，放少量的水，浸泡30分鍾，可以更容易煮熟煮爛
2.准備大概5顆紅棗，用酸奶管將棗核捅出去，再准備一些薏仁蓮子和百合，將紅棗和蓮子薏仁百合等食材都用清水洗干凈
3.先放入清洗好的紅棗等，再倒入泡好的血糯米，最後加入800ml清水，也可以根據自己的鍋材質不同適當地調節用水量
4.蓋上蓋子，先大火將粥煮開，然後轉成小火慢燉1小時，熬煮的過程中，中途不時攪拌一下，防止糊鍋粘底。
5.血糯米煮爛後，加入一塊黃冰糖，然後攪拌熬煮至冰糖融化，就可以關火了
煮好後的血糯米，粘稠軟糯，清香撲鼻，這個步驟就可以吃了，原味的血米粥多了一些稻米原有的穀物香氣，軟糯中帶有嚼勁兒，配上紅棗的甜軟，好吃極了。
真假血糯米分辨：
假冒的血糯米是用劣質大米，通過紫紅色的顏料染色而成。最明顯的區別是浸泡在水裡後，水質變紅的速度明顯快於血糯米真品，多洗幾次就會露出白米的原形，而且燒煮後沒有紅色種皮出現。
血糯米營養價值
血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用，小仙女們適當食用血糯米，以起到補益氣血，養顏護膚的作用。
⑧ 好吃的粥 做法簡單
烹飪步驟：
粥雖美味，但做粥也是有訣竅的，六招教你熬出美味的粥：
1、浸泡
煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是：熬起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好
2、開水下鍋
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼呢？你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧？開水下鍋就不會有此現象，而他比冷水熬粥更省時間
3、火候
先用大火煮開，再轉文火既小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出
4、攪拌
原來我們煮粥之所以間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪拌呢？為了出稠，也就是讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鍾，再開始不停的攪動，一直持續約10分鍾，直到粥呈酥稠狀為止
5、點油
煮粥還要放油？是的，粥改文火約十分鍾時點少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口特別鮮滑
6、底，料分煮
大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦倒進鍋里，其實這樣做是不對的。正確的做法是：粥底是粥底，料是料，應分別焯煮，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應將粥底和輔料分開
⑨ 早餐喝什麼粥好 12款好吃的早餐粥推薦
12款好吃的早餐粥推薦
01、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉–40克，米飯–1/4碗，菠菜–1棵，肉湯–1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥–1/5個，鹽–若干
製法：
（1） 准備牛肉精肉並磨碎。
（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
02、豆腐粥
原料：米飯–1/6碗，肉湯–1/2杯，豆腐1/10塊，鹽–若干
製法：
（1） 將豆腐切成小塊。
（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03、雞蛋粥
原料：雞蛋–1/2個，胡蘿卜–1/5個，菠菜–1棵，米飯–1/4碗，肉湯–1/2杯，鹽–若干
製法：
（1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
04、蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉–30克，胡蘿卜–1/5個，海帶清湯–1/2杯，蘿卜–20克，醬油–若干，米飯–1/4碗
製法：
（1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟並搗碎。
（2） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調味。
05、乾酪粥
原料：米飯–1/6碗，水–1/2杯，乾酪–5克
製法：
（1） 將乾酪切碎。
（2） 將米飯入鍋加適量水煮。
（3） 煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。
06、豌豆粥
原料：米飯–1/4碗，豌豆–5個，牛奶–1/4杯，鹽–若干
製法：
（1） 將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。
（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
（3） 之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。
（4） 加鹽調味。
07、胡桃粥
原料：糯米–1/3杯，胡桃–5個，紅棗–1個，鹽–若干
製法：
（1） 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。
（2） 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
（3） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。
（4） 煮好後用鹽調味。
08、蘋果麥片粥
原料：燕麥片–3大匙，牛奶–1/4杯，蘋果–1/6個，胡蘿卜–1/3個
製法：
（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。
（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3） 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
09、魚肉牛奶粥
原料：魚白肉–1/6塊，牛奶–1大匙，鹽–若干
製法：
（1） 將魚肉抬掇干凈，燉熟並搗碎。
（2） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
10、芋頭粥
原料：芋頭–1/2個，肉湯–1大匙，醬油–若干
製法：
（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
（2） 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
（3） 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，並不時地攪一下。
（4） 煮至粘稠後加醬油調味。
11、土豆粥
原料：土豆–1/3個，牛奶–2大匙，熟蛋黃–1/4個，鹽–若干
製法：
（1） 將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。
（2） 將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。
（3） 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
12、乾酪麵包粥
原料：主食麵包–1片，牛奶–2/3杯，乾酪粉–1/2匙
製法：
（1） 將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
（2） 把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。
也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。