⑴ 山葯哪裡的好
地黃、山葯、 牛膝、菊花並稱為「懷四葯」。鐵棍山葯是眾多山葯品種之一，是懷山葯中的精品。鐵棍山葯上有像鐵銹一樣的痕跡，因故得名鐵棍山葯。鐵棍山葯營養良好，葯用價值高，在古籍記載中便已入葯。河南焦作溫縣是鐵棍山葯的地理標識原產地。鐵棍山葯按栽培土壤的不同分為沙土和壚土兩種鐵棍山葯。
鐵棍山葯又因為土質不同分為兩種：壚土鐵棍山葯、沙土鐵棍山葯。其中壚土鐵棍山葯因為地質堅瓷，黏性大，土質硬。所以它彎彎扭扭，雖然不是好看，但口感較好；沙土鐵棍山葯因種植在沙地里，土質松軟，口感面甜，營養價值同樣較高，成圓柱形，長60~80厘米，最長可達100厘米以上，直徑2.5厘米左右，表皮土褐色，密布細毛，有紫紅色不光澤斑。肉極細膩，白里透黃，質堅粉足，粘液質少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不煩膩。葯食兼用。壚土、沙土鐵棍山葯皮非常薄，尤其是煮熟後非常明顯。但要注意一點，一人一天量保持在3~4兩左右，多食容易上火。
黑芝麻粥
原料：大米、鐵棍山葯、黑芝麻。
輔料：梨汁、冰糖（或冰糖）。
做法：大米淘洗干凈。山葯清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。將大米，山葯和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。大火燒至上汽後，轉小火煮10分鍾。
⑵ 鐵棍山葯哪產的最好
鐵棍山葯的原產地為河南焦作溫縣，這個地方產的鐵棍山葯也是品質最好的。
溫縣地處黃河和沁河交匯口上游的包絡地帶，母親河黃河與發源於太行山脈的沁河水共同滋潤著這片土地，三面環山、一面臨水的自然條件得天獨厚。
全縣土地分為臨近黃河的沙質土和臨近沁河的砂黏土，其分界線大致在今常店-大渠河-小南張-徐呂村一線，往北屬沁河粘土，往南屬黃河沙土。根據當地山葯種植戶的經驗，沁河粘土更適合種植山葯。
⑶ 哪裡產的山葯好
民間有淮山葯和懷山葯兩種稱呼，但二者存在本質區別。 淮山葯指的應是今江蘇安徽等地所產山葯，而懷山葯則指今河南焦作區域所產山葯。淮山葯莖通常帶紫紅色，主治脾虛食少、久瀉不止，有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效。 其中以古懷慶府（今河南焦作境內，含博愛、沁陽、武陟、溫縣等縣）所產山葯名貴，習稱「懷山葯」，素有「懷參」之稱，為全國之冠。國內有三個地方的山葯已申請了國家地理標志保護產品，一種是「鐵棍山葯」其產自河南焦作；一種是「陳集山葯」其產自山東省菏澤市陳集鎮，包括「雞皮糙山葯」和「西施種子山葯」；一種為「佛手山葯」，產地為湖北武穴；另外，江西瑞昌市南陽鄉的山葯最近也申請了國家地理標志保護產品。鐵棍山葯中含豐富的DHEA（青春因子），是人體生命活動中非常重要得一種活動物質，是環戊烷多氫菲 得一種衍生物。環戊烷多氫菲是人體內 腎上腺皮質激素 和性激素（雌、雄激素）得基本結構。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。其保健作用的機理是可根據身體的需要轉化為雄性激素或雌性激素，補充由於衰老和疾病造成的激素失調，從而使人保持旺盛的精力，增強抵禦疾病的能力，加速受損組織的修復，並能預防和減緩惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖、老年痴呆症等。 山葯的食用方法很多，如對脾胃虛弱症，用鮮山葯200克、大棗30克、粳米適量，煮粥加糖調服；或鮮山葯100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山葯配扁豆、蓮米等煮粥服用亦可。對肺虛久咳、腎虛遺精等症，可取鮮山葯10克搗爛，加甘蔗汁半杯和勻，燉熱服食；亦可單用山葯煮汁服用。山葯屬於補益食品，又有收斂作用，但有濕熱寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
⑷ 懷山葯最好的產地
懷山葯最好的產地是河南省焦作市。
山葯古時又稱薯蕷，為薯科多年生植物薯蕷的塊根，河南產者為佳，故又稱懷山葯。四大懷葯（即懷山葯、懷地黃、懷牛膝和懷菊花）之一，常生用或炒用。
生長環境
懷山葯除氣候高寒的山區外，均可栽培；土壤以土層深厚肥沃、疏鬆、排水良好的壤土為佳。窪地、泥地、鹼地均不宜栽種。
⑸ 哪裡是出山葯的地方哪裡出的山葯最好有什麼好的
推薦一個新晉的山葯-溫釋有機酵素鐵棍山葯
1.地理位置：懷慶府：河南溫縣古屬懷慶府.北依巍巍太行山，南臨滔滔黃河形成獨特的「牛角川」地勢，土地肥沃，土質獨特，氣候溫和，四季分明，得天獨厚的自然條件使溫縣鐵棍山葯形成了獨有的外觀和質地。根據國家有關規定，溫縣鐵棍山葯生產地地處北緯34.48至35.30、東經112.02至113.38之間的地理范圍，屬於受國家保護的原產地產品。
2.產品特性：
壚土地種植的山葯，才能成為鐵棍山葯。偏鹼性、有機質含量高。
生長周期超過240天。
自留有機酵素鐵棍山葯種子，循環種植，
⑹ 中國的山葯產地都是分布在哪裡，哪裡的山葯最好
山葯主產地河南焦作、溫縣等地,山西、陝西、山東、河北、浙江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地也有栽培。焦作溫縣的鐵棍山葯、懷山葯（淮山葯）最為有名。
沁陽市眾德懷葯有限公司地處黃河中下游北畔的河南省古懷慶府（今焦作沁陽），這里的太行山蒼茫遒勁，母親河源遠流長，世界地質公園雲台山、神農山鍾靈毓秀，世界文化瑰寶太極拳博大精深，「國葯之寶」四大懷葯聲譽海內外。沁陽市眾德懷葯有限公司在這人傑地靈的土壤中依託天然四大懷葯資源優勢，以科技為先導，潛心研究、種植、開發、推廣以四大懷葯為主要原料的天然綠色產品系列，銷售網路遍布全國各地。食眾德鐵棍山葯、懷山葯、懷菊花、懷牛膝、懷地黃等系列產品
沁陽市眾德懷葯有限公司
⑺ 山葯哪裡好
山葯最好的就是河南溫縣鐵棍山葯。那個是最好的。它的營養價值最高。
溫縣鐵棍山葯介紹
聞名遐爾的太極之鄉，司馬故里-----溫縣，是「四大懷葯」的主要產地。因受水土、氣候等條件的影響，所產「四大懷葯」的葯用價值極高，品質極佳。山葯乃「四大懷葯」之首，素有「懷參」之美稱。鐵棍山葯是溫縣名優土特產，又是山葯中的「極品」，曾為歷代皇室之貢品，譽為國葯之寶。可四季食用，老少皆宜，常用之為「補品」，94年獲巴拿馬萬國博覽會金獎。該產品暢銷韓國、新加坡、美國、德四等地，享譽海內外。
主要成份：據中科院化驗檢測分析結果顯示，鐵棍山葯富含16%澱粉、粘液質、糖蛋白、膽鹼、維生素C、甘露驟糖；還含有：谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18種氨基酸和鐵、鈣、鋅、磷、錳、鈷、銅等十餘種微量元素。
根據葯理和臨床研究結果表明；該產品有以下特點：
一、補中益氣:鐵棍山葯因富含18種氨基酸和十佘種微量元素及其他礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補腎益氣、健脾補虛、固腎益精、益心安神等作用，古代醫學家李時珍在《本草綱目》中有「健脾補虛，滋精固腎，治諸百病，療五勞七傷」之說。
二、消渴生津：該山葯有消渴之功效；中醫治療虛勞消渴處方中常有山葯單味使用，或與其它葯物合用，
效果更佳。
三、保健:由於鮮鐵棍山葯富含多種維生素、氨酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈
硬化，對維生護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心定神，定咳定喘，延緩衰老等保健作用。
四、養顏：元代脾胃專家李景說：「治皮膚乾燥以此物潤之」，李時珍在《本草綱目》中寫到：「山葯能潤皮毛」，山葯對滋養皮膚，健美養顏有獨特療效。
五、特殊葯理功能：山葯中的銅離子與結
締組織對人體發育有極大幫助，對血管系統疾病有明顯療效，鐵棍山葯中的鈣，對傷筋損骨、骨質疏鬆、牙齒脫落有極高的療效，對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒泄瀉、遺尿很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。
用法及用量：蒸、煮、燉、炒食用均可，每日進食150--200克，對人體有極高的保健和治療疾病的作用。
⑻ 鐵棍山葯哪裡的最好
鐵棍山葯，是河南焦作溫縣、沁陽（古懷慶府）最好。
山葯，是入肺、健脾、補腎的佳品。山葯可與紅棗搭配熬粥，或用於煲湯，也可與各種食材清炒。
葯用：山葯塊莖為常用中葯「懷山葯」，根可入葯，甘，溫、平。有補虛羸，除寒熱等功效。
食用：塊莖富含澱粉，可供蔬食。
山葯食譜
山葯燉雞
食材：山葯200，克雞肉400克，蔥5克，姜10克，蒜2克，料酒10克
做法：蔥段5克，薑片10克，蒜塊2克，山葯200克刮皮切塊，將柴雞肉400克放入鍋中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫，鍋中放入食用油5毫升，放入蔥段、薑片、蒜塊、八角1個，大火爆香，放入雞肉，加入生抽10克，翻炒均勻，加入清水500ML，倒入山葯，加入金粉2克，白砂糖4克，鹽2克，胡椒粉2克，攪拌均勻，大火煮沸，轉至中火煮20分鍾即可。
拔絲山葯
食材：山葯500克，桂花2克，花生油1000克，冰糖75克，白芝麻5克
做法|：山葯颳去皮切塊，冰糖碾碎成面兒，盤中塗上少許香油，鍋內注入油燒至五成熱，放入山葯炸至金黃皮脆里熟，倒入漏勺內。鍋內留油少許，放入冰糖面和一調匙清水，加桂花鹵熬糖，待糖汁表面的大氣泡變小，糖已經開始變微微有點淺紅色時，馬上將炸過的山葯、芝麻倒入鍋中攪動，用糖汁將山葯包均，倒入塗油的盤中，迅速上席即可。另上涼開水一小碗。
木耳炒山葯
食材：山葯1根，黑木耳10克，彩椒少許，枸杞10粒，色拉油少許，食鹽4克
做法：將山葯外皮的泥土洗凈，削去外皮，略用水沖洗一下，切成片（削皮時如有氧化變色，切片後放入加了白醋的水中浸泡可防止變色）。干木耳泡發後洗凈撕成小朵，彩椒洗凈切塊，枸杞子用水浸泡一會鍋燒熱倒入少許油，下幾片蒜片爆香後，倒入山葯片翻炒。因山葯中澱粉較多，還有黏液，所以翻炒時容易沾鍋，可倒入少許清水，翻炒兩分鍾之後倒入木耳和枸杞子，繼續翻炒兩分鍾，看鍋內情況，如有需要再加入一點清水，山葯木耳炒熟關火，倒入切好的彩椒片，調入鹽，繼續翻炒幾下即可出鍋。
山葯鴿子湯
食材：乳鴿1隻，山葯80克，棗(干)5顆，枸杞10克，姜適量，料酒適量，水適量
做法：將鴿子整理干凈，瀝干水分備用，把老薑清洗干凈切成片備用；將山葯切成大塊備用，把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、薑片、山葯、料酒，加入適量清水，大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鍾即可。
豬骨燉山葯
食材：豬大骨頭500克，山葯4根，食鹽4克，姜1塊，枸杞1小把，胡椒粉少許
做法：豬棒骨用溫水泡兩個小時，瀝干水後冷水入鍋焯去血水，焯好後用流水沖入多餘的浮沫，和姜、清水一同放入砂鍋，大火燒開後小火燉一個小時，燉骨頭的功夫，將山葯去皮切塊，放入清水中過兩遍後再泡二十分鍾，去掉部分粘液，排骨燉至六、七成的時候，放入瀝干水的山葯塊，繼續小火燉半個小時；出鍋前將泡好的枸杞放入砂鍋再燉幾分鍾即可，出鍋的時候撒少許胡椒粉和鹽即可。
⑼ 哪裡是出山葯的地方哪裡出的山葯最好有什麼好的
湖北蘄春高溪山葯在當地非常有名，山葯非常好吃，經湖北農業廳檢測，營養價值是所有山葯的2倍，