❶ 食材簡單，做法也不難，奶香濃郁，比買的好吃的食物有哪些
❷ 蒸雞蛋羹，別只會用溫水啦！開水蒸蛋，出鍋比布丁還細嫩
蒸雞蛋羹，別只會用溫水啦！開水蒸蛋，出鍋比布丁還細嫩！
雞蛋羹是一道非常家常的菜，柔軟細嫩好消化，給孩子老人吃是最好不過的了，蒸雞蛋羹做起來也特別省事，估計會做飯的人都會做這道菜，美美從小就跟媽媽學做蒸雞蛋羹了，不過盡管做了幾十年了，但蒸出來的雞蛋羹，口感總是每次都不一樣，有時候偏硬，有時候過於寡淡，直到最近，天氣寒冷，早上孩子沒胃口，用心地好好學了下蒸雞蛋羹，這才做得有模有樣。
其實，越是簡單的家常菜，越是考驗人做菜的功力，以前跟著學做雞蛋羹，有人說用冷水，冷水蒸出來才不會腥，也有人說用溫水，溫水蒸出來更細嫩，美美新學的這個做法，絕對要顛覆你的認識了，我跟身邊的朋友介紹的時候，朋友們一個個都驚訝極了，直呼不可能！
可能不可能，還真是要自己試試才知道，美美最開始也是抱著半信半疑的想法，不過一試就成功了，做出來的雞蛋羹，又細又嫩，真的跟布丁一樣呢，現在每天早上都給孩子蒸一個，早餐簡單營養又省事。
比布丁還要嫩滑的肉末水蒸蛋，口感嫩滑，肉末鮮香，入口即化，營養又好吃，上桌分分鍾光碟！試試吧，絕對比你以前做過的雞蛋羹都好吃！
【肉末水蒸蛋】
主料 雞蛋3個 開水250克 肉末50克
輔料 蔥花適量 油適量 鹽適量 蚝油一勺 生抽一勺 糖小朵零卡糖10克 玉米澱粉10克
做法：
食材准備好。最近在減肥，家裡的糖，我全部都換成了糖小朵零卡糖。
糖小朵零卡糖，多種天然甜味組合，不升血糖、不長胖、不致蛀牙、抗糖化，安心 健康 ，全家放心吃！用這款零卡糖不僅可以製作蛋糕、餅干、果飲等，烹飪炒菜也不在話下！
碗中打入三個雞蛋。
加少許鹽，攪拌均勻
重點來了，緩慢地沖入80度左右的開水，一邊攪拌，一邊用打蛋器快速打發雞蛋。
直到將雞蛋液充分攪散。
將打好的雞蛋液過篩，這樣雞蛋羹更細膩。
將雞蛋羹放入蒸鍋，大火蒸6分鍾左右 就可以了。
蒸好的雞蛋羹端出來備用。
起鍋熱油炒肉末，炒至肉末變色。
加入一勺蚝油。
加入兩勺生抽。
再加入10克糖小朵零卡糖，翻炒均勻。
玉米澱粉加入半碗水調勻，淋入肉末中，煮至濃稠。
把炒好的肉末放入蒸好的雞蛋羹上就可以啦！
撒些蔥花裝飾下，就可以開吃啦，趁熱吃哦，又香又嫩又細膩，太好吃了。
小貼士：
用開水蒸雞蛋羹，口感更嫩更細膩，注意開水一定要緩慢地倒入雞蛋液中，一邊到水，一邊打蛋器充分攪打，這樣才不會將雞蛋液燙成雞蛋花哦！
水的量是雞蛋的1-1.5倍，水量越多，雞蛋羹越細膩。
雞蛋液過篩之後口感更細膩，如果沒有漏勺就用勺子把蛋沫舀出。
❸ qq糖除了做布丁還可以做什麼
一、qq糖有什麼樣子的新鮮吃法
1.qq糖果凍
用qq糖是可以用來做果凍的，可能很多朋友都不知道吧，只需要把qq糖隔水融化，然後再加入果汁還有白涼粉，放到模具中冷凍到凝固就可以了。用qq糖做出的果凍也是超級的Q彈的，而且味道特別的香甜，非常適合媽媽在家給自己的寶寶做做看喲，絕對是非常好吃又健康的家庭美食吧。
2.qq糖布丁
其實qq糖裡面本身就有著很多的膠質的，所以用qq糖還可以用來做布丁的哦，一樣的把qq糖隔水融化，然後加入牛奶，放入好看的模具中，放在冰箱中冷凍到凝固就可以了，布丁的味道更加的香甜軟糯，也是很適合給小寶寶做的健康零食。
3.qq糖蛋糕
大家可能沒有想到，qq糖還是很好的蛋糕裝飾吧，用qq糖融化之後，能夠成為很好看的鏡面果膠，再淋在蛋糕的表面就能夠成為特別好看的裝飾，還能夠有一種拔絲的感覺，有興趣喜歡做手工的朋友可以自己試試看哦。
4.qq糖奶茶
相信很多朋友都很喜歡喝珍珠奶茶吧，不過因為珍珠奶茶裡面的珍珠是比較難做的，所以相信很多朋友想自己在家做珍珠奶茶也覺得沒有辦法吧，今天小編就教大家喲，我們沒有珍珠，可以用qq糖來代替裡面的珍珠，一樣的感覺非常的軟糯Q彈哦。不過因為qq糖比較甜，所以我們做奶茶的時候可以少放一些糖，這樣會更有利於我們的健康。
二、qq糖的食用禁忌
qq糖是一種甜食，所以很顯然，血糖高的朋友是不能夠食用的，除了這樣之外，因為qq糖裡面的膠質含量是比較高的，小朋友如果不注意直接吞食的話，是很容易堵塞氣管威脅生命安全的，所以大家在給小朋友食用的時候一定要多加註意。
qq糖雖然是一種我們經常吃的零食，但是大家一定都不知道qq糖還有這么多的其他做法吧，喜歡自己做菜，享受自己做美食的朋友，一定要去購買幾包qq糖來自己嘗試著做做看喲，這些輕甜食真的是簡單又美味的呢。
肉沫豆腐蒸蛋如何做，低脂營養高，比布丁還嫩滑爽口呢？
小夥伴們好，我就是曉蘋，一個喜愛在廚房裡刻苦鑽研特色美食的媽媽們，共享簡單的食材，粉絲的做法，體會家鄉的味道。人間的煙火，一日三餐，喜愛關心食煙火味。簡易蒸一蒸，低脂肪營養高，比牛奶布丁還嫩滑可口，一定要試試。
天氣冷又乾躁，飲食方面就應當更需要吃一點滋補的食物。烹制上挑選煮熟，能夠減少在廚房裡中待的時間及廚房油煙，更能保持食材自身的營養不流失。為了家庭的均衡膳食，雞蛋是我們家裡天天都要吃的東西一種食物。生雞蛋不但營養，也可以用它做各種美食，好搭好實際操作。炒，煮，煎，燉，蒸這些。
蒸熟後生雞蛋豆腐羹取下。拿掉保鮮袋，將切成小塊的蔥段葉放到上邊。涼鍋里加入油，將切成小塊的蔥根段放鍋里煸炒出香味來。鍋里的蔥根煸至輕微發黃，蔥香味兒濃厚了。備好牛肉丁放入鍋內，煮至焦脆。
倒進備齊的生抽澱粉水，把它們煮至粘稠就可以。將備好牛肉料汁倒進蔥段上，滾油刺激使之味兒變香鮮。簡易營養還美味可口的豆腐蒸雞蛋就完成了，那樣做出來的比牛奶布丁還嫩滑。肉末鮮美，入口就化，營養又好吃，上菜一下子光碟，尤其是小朋友這樣吃很上頭。
❺ 怎麼做布丁簡單又好吃 布丁簡單又好吃的做法
1、食材：吉利丁片兩片，奶粉50克，溫水180克，涼白開50克，白糖20克，藍莓、車厘子少許。
2、我們准備好180克的溫水，倒入一個碗中，再加入50克的奶粉，沒有奶粉也可以用純牛奶代替哈，不過用奶粉做的味道更加的香濃。
3、用勺子將它們攪拌均勻，放到一邊備用。
4、50克的涼開水放入碗中，把吉利丁片減小一些，將它泡軟，這一步要注意啊，不能用溫水泡，溫水泡你會什麼都撈不到，天氣很熱的時候要用冰水泡
5、泡軟之後，把吉利丁片撈出來，放入碗中。
6、把鍋里坐水燒熱，隔水加熱到吉利丁片融化成水，這個時候再加入白糖。
7、攪拌至白糖融化，這個時候就可以將它端離熱水了。
8、倒入牛奶中，邊倒邊將將其攪拌均勻，布丁液體就做好啦。
9、接著把布丁液體倒入模具中，或者是用玻璃杯也好的，要不直接裝入裝中也是可以的哈。
10、放入冰箱冷藏兩個小時，等它凝固了，取出來，放上車厘子，藍莓裝飾，或者是個人喜歡的水果就行了，嫩滑q彈的口感，吃不完繼續放冰箱冷藏哦，溫室放久了會化的呢。
❻ 自己製作甜點，哪些小甜點好吃又簡單
1、糯米紅豆卷
糯米紅豆卷由糯米皮和紅豆沙兩部分組成，這個甜點和糯米糍、驢打滾有些類似。做這個甜點需要准備糯米粉，玉米澱粉、白糖、水、奶粉、黃油、紅豆沙、椰蓉。做法很簡單，把做糯米皮的材料放在一起，上鍋蒸熟，再裹上紅豆沙，粘上椰蓉即可。這個甜點有補虛、補血、健脾暖胃、清熱解毒、利尿消腫的作用，是一種溫和的滋補品。
家裡剩了不少糯米粉，做了這個點心，又軟又糯，不夠吃
❼ 哪些食物做法簡單，比外面買的更好吃，很美味呢
【油條蛋炒飯】
食材：油條1根、隔夜飯1碗、胡蘿卜適量、雞蛋1個、小蔥2根。
配料：醬油、老抽、鹽、食用油。
1、胡蘿卜切末，油條切小段，雞蛋磕入小碗中，加少許鹽打散，小蔥切末。
2、鍋燒熱，放入豬油，再將隔夜飯入鍋，用鏟子炒散。
❽ 請問有什麼既好吃又容易操作的甜點或者小吃呢
請問有什麼既好吃又容易操作的甜點或者小吃呢？
以上就是關於請問有什麼既好吃又容易操作的甜點或者小吃的全部內容，希望對您有幫助！
❾ 水果布丁怎麼做簡單又好吃 水果布丁的做法
1、芒果布丁，准備想要吃的芒果的個數，沿芒果核對半切開，將一半按十字交叉的方法切開花後用小刀刮下放在冷藏盒中，鍋中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合攪拌至融化，倒入芒果中冷藏凝固（可在半凝固狀態擺出自己喜歡的花樣，要不然就等凝固後自己切著沒花樣的吃了）。
2、黑糖椰果布丁，做法：將蛋清打散，牛奶放入微波加熱至40度左右，慢慢沖入蛋清中，一邊倒一邊攪拌均勻，即成布丁液；將布丁液放入蒸鍋中蒸15分鍾；黑糖、椰果、水調成汁；將蒸好的布丁取出，澆於表面即可。小貼士：本品冷熱皆宜，熱食可溫胃暖氣血，尤其適合生理期或產後女性，冷藏後風味口感亦佳。蛋清中的蛋白質與椰果中的纖維素，都是女性美容減肥的良伴，所以這款甜品是非常適合女性朋友的哦！
3、草莓布丁，做法: 首先在容器中倒入一盒牛奶，放一點糖，放入微波爐中加熱1-2分鍾（也可以用奶鍋燒開）；放入大概1-2包QQ糖，微波加熱20秒，取出攪拌，讓QQ糖融化；然後把做好的布丁液封上保鮮膜，蓋上蓋子放到冰箱冷藏（個人感覺整個過程要3小時以上，在2小時左右時，可以插入草莓、葡萄乾，然後繼續冷藏，如果還沒有成果凍狀，可以稍微放冰凍層冰下，不過注意時間不要太長，時間可以靈活掌握）；取出，淋上蜂蜜就可以了~
❿ 怎樣做美味又可口又簡單的甜點或布丁
美味又可口又簡單的布丁的做法：
主料：牛奶250ML，細砂糖50克，雞蛋2個(100克)，香草精少許(沒有可不放)
配料：細砂糖75克，水20ML
烘焙：165度，35分鍾(視布丁大小及烤箱實際情況調整)
步驟：
1、把牛奶和細砂糖倒入碗里，隔水加熱並且不斷攪拌，直到細砂糖融化，然後將牛奶冷卻至不燙手。(如果把細砂糖換成糖粉，可以省略加熱的步驟，直接攪拌均勻即可。)
2、在牛奶里倒入雞蛋，並且用打蛋器攪拌均勻，就是布丁液了。
3、把攪拌好的布丁液過篩2-3次。過篩好的布丁液里滴入幾滴香草精，並且靜置半個小時。
4、利用布丁液靜置的時間，可以來熬焦糖。在鍋里放入糖和水，用中火加熱。
5、煮到糖水沸騰，繼續用中火熬煮。這時候糖會溶解在水裡，沸騰的糖漿會產生許多白沫。要注意煮的過程中不要攪拌。熬焦糖的時候要避免出現結晶的現象，如果有糖粒附著在鍋壁上，可以用毛刷沾水在鍋壁上方刷一刷，水順著鍋壁流下去可以把糖粒沖洗到鍋里。
6、等水分都揮發干以後，糖漿溫度升高，開始焦化。
7、等糖漿煮到淺琥珀色的時候，立即關火。因為有餘熱的作用，所以糖漿在關火後顏色還會進一步變深到琥珀色。請一定不要煮過頭，以免味道發苦。（熬焦糖的時候，一定要注意觀察，不要熬過頭。）
8、趁熱把煮好的焦糖倒入布丁模(布丁模內不能有水)。在底部鋪有一層即可。焦糖冷卻後會硬化，所以一定要趁熱的時候操作。
9、在布丁模的內壁塗上一層黃油，把靜置好的布丁液倒入布丁模。
10、烤盤里注入熱水，高度至少要超過布丁液的一半。然後把烤盤放入預熱好的烤箱烤焙。中層，165度，35分鍾左右，直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。