⑴ 學什麼小吃簡單又好賣
第一步：准備主食材
烤冷麵的主食材就是我們需要的最重要的冷麵!在很多地方，烤的冷麵還是有自製的，但現在為了方便快捷，還有更省成本和時間，很多做生意的都是直接批發的特製冷麵，批發回來可直接使用，不需要任何加工，只需要科學合理保存即可。特製的冷麵在批發市場、網路上都是有供貨渠道，真空包裝，非常方便!但是在這里稍微和大家說說，批發回來的冷麵怎麼保存：
買回來的冷麵，一袋一袋裝，打開之後當天用完，但如果打開之後沒有用完就沒多大問題，但是如果沒有用完就要好好保存，不然容易風干開裂!沒用完的冷麵可以放在冰箱冷藏，但不要放太久哦，放太久也是會影響口感的!
第二步：准備搭配食材
雞蛋：雞蛋批發食材直接買，買那種普通的雞蛋就可以了哦!
火腿、裡脊等葷類配菜：普通批發那種小根火腿即可，裡脊等肉類輔助食材也可直接批發，在批發燒烤串的地方有袋裝的裡脊。
洋蔥、香菜、黃瓜絲、生菜碎等新鮮蔬菜：菜市場裡面可直接買新鮮的，買回來的香菜和洋蔥洗干凈，洋蔥切成小顆粒狀，香菜切成碎末即可。
第三步：熬制醬料
烤冷麵最核心的地方，就是醬料的調制，這個醬的口味決定烤冷麵最後的味道，所以是非常重要的哦，那下面我們就一起來看看，商用版醬料配方哦!所以用量的話會大一些哦!
准備食材：韓式燒烤醬5斤、番茄醬1斤、花生醬150克、甜面醬300克、蚝油100克、雞精20克、味精20克、五香粉10克、白糖50克、色拉油500克、新鮮蔥姜30克(切片)
製作步驟：取一個干凈的容器，我們把韓式辣醬、番茄醬、花生醬、甜面醬、蚝油、雞精、味精、五香粉、白糖等依次放入容器里，然後用筷子攪拌均勻後備用，然後開火上鍋，鍋燒熱後加入500克色拉油，油燒至4成熱的時候下入蔥姜，保持中小火慢炸至蔥姜至枯黃，後撈出蔥姜渣，然後加入調好的醬料，翻炒至出香味後加入適量水，然後保持中小火慢熬30分鍾至醬料黏稠即可。熬好的醬料盛出放涼備用。
第四步：製作撒料
這是准備烤冷麵最後的一個步驟，也是烤冷麵出鍋之後需要用到的食材，就是撒料，不僅能讓烤冷麵更加的有食慾，而且也能增加產品的口感哦!
製作撒料：適量熟白芝麻、孜然粉、辣椒面、雞粉、雞精，這些食材混合均勻即可。
第五步：烤冷麵成品製作
開火熱鐵板，鐵板明顯的有燙感的時候，我們在鐵板上放適量的油，油熱之後把冷麵片放入油上，開始慢慢的把冷麵煎一下，冷麵受熱均勻後，在冷麵上打上一個雞蛋。
雞蛋打好後，我們用鏟子把雞蛋打均勻，打蛋的時候，如果我們要加火腿、裡脊什麼的，我們這個時候可以在鐵板的邊上把火腿腸和裡脊煎熟。
雞蛋煎的差不多的時候，我們用鐵板鏟把冷麵片翻個面，(喜歡酸口的朋友，這個時候可以加些醋一切煎)然後我們在鐵板的背面均勻的刷上我們做好的醬料，然後依次把切好的香菜碎、生菜碎放在冷麵上，然後再把煎的火腿用鐵板鏟子切成小塊，然後鋪在冷麵上
鋪好後，我們用鐵板鏟子從冷麵的一邊捲起來，然後橫切成小塊，放入打包碗里，撒上一些蔥末和做好的撒料，即可出餐了。
⑵ 學什麼小吃簡單又好賣
「簡單又好賣的小吃有雜糧煎餅、煎餅果子、炸雞腿、醬香餅、雞蛋漢堡、車輪餅、章魚小丸子、片皮鴨、烤豬蹄、鐵板魷魚、炸雞排、涼粉、涼面、冰粉、涼皮、肉夾饃、水果撈、手抓餅、烤冷麵等。」「簡單又好賣的小吃有雜糧煎餅、煎餅果子、炸雞腿、醬香餅、雞蛋漢堡、車輪餅、章魚小丸子、片皮鴨、烤豬蹄、鐵板魷魚、炸雞排、涼粉、涼面、冰粉、涼皮、肉夾饃、水果撈、手抓餅、烤冷麵等。」「簡單又好賣的小吃有雜糧煎餅、煎餅果子、炸雞腿、醬香餅、雞蛋漢堡、車輪餅、章魚小丸子、片皮鴨、烤豬蹄、鐵板魷魚、炸雞排、涼粉、涼面、冰粉、涼皮、肉夾饃、水果撈、手抓餅、烤冷麵等。」「簡單又好賣的小吃有雜糧煎餅、煎餅果子、炸雞腿、醬香餅、雞蛋漢堡、車輪餅、章魚小丸子、片皮鴨、烤豬蹄、鐵板魷魚、炸雞排、涼粉、涼面、冰粉、涼皮、肉夾饃、水果撈、手抓餅、烤冷麵等。」「簡單又好賣的小吃有雜糧煎餅、煎餅果子、炸雞腿、醬香餅、雞蛋漢堡、車輪餅、章魚小丸子、片皮鴨、烤豬蹄、鐵板魷魚、炸雞排、涼粉、涼面、冰粉、涼皮、肉夾饃、水果撈、手抓餅、烤冷麵等。」「簡單又好賣的小吃有雜糧煎餅、煎餅果子、炸雞腿、醬香餅、雞蛋漢堡、車輪餅、章魚小丸子、片皮鴨、烤豬蹄、鐵板魷魚、炸雞排、涼粉、涼面、冰粉、涼皮、肉夾饃、水果撈、手抓餅、烤冷麵等。」「簡單又好賣的小吃有雜糧煎餅、煎餅果子、炸雞腿、醬香餅、雞蛋漢堡、車輪餅、章魚小丸子、片皮鴨、烤豬蹄、鐵板魷魚、炸雞排、涼粉、涼面、冰粉、涼皮、肉夾饃、水果撈、手抓餅、烤冷麵等。」
⑶ 簡單易學的街邊小吃
簡單易學的街邊小吃有紅薯餅、車輪餅、手抓餅、雞蛋漢堡、芝麻南瓜餅、土豆肉餅、油炸餅、馬蹄糕、紅棗糕、煎餅果子、烤冷麵、章魚小丸子、臭豆腐、冰粉、涼粉、涼面、春卷、炸串、肉夾饃等。
簡單易學的街邊小吃
中國地大物博，飲食文化源遠流長，不同的地區有著不同的生活習慣，人們的口味也不相同，有的愛吃辣，有的愛吃甜，製作出來的美食也各式各樣。
街邊小吃的製作方式一般比較簡單，多半以烤、煎、炸、炒為主，成本較低，可以多量售賣，賺取利益，多出現在小吃街、學校門口、夜市等地。
如果想要學習街邊小吃，可以到門店或者報名專門的培訓班學習，也可以直接在網上通過短視頻學習。
⑷ 簡單易做的街邊小吃有哪些
1、炸土豆
炸土豆是很簡單的小吃，就是把土豆用油炸好熟，然後和燒烤辣椒、蔥、鹽、醬油、粗等調料攪拌均勻後食用，口感特別好，經常出現在校園門口、夜市街頭，特別受歡迎。
⑸ 擺攤賣什麼小吃最簡單
夜市擺攤賣1個人也可以做的小吃有鐵板豆腐、煎餅果子、鐵板魷魚等，推薦如下：
1、鐵板豆腐
鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以「美味豆腐」之名!很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
2、煎餅果子
我們中國的煎餅果子味道真的是不錯，不輸給外國的披薩漢堡的。煎餅果子的食材普通常見，做法也非常簡單。不需要投入很多成本就可以開始做。重要的是，大家都喜歡吃，大江南北，老少皆宜。
3、鐵板魷魚
鐵板魷魚是風味小吃街必不可少的存在。風景旅遊勝地，街頭巷尾，都可以看見它的身影。新鮮魷魚作為原料，然後再用生薑、蔥花、生粉、料酒等配料進行腌制，再穿成串子，最後再用鐵板等工具煎熟，撒上特製的鐵板魷魚醬料和紅油。味道妙不可言。
4、烤豬蹄
烤豬蹄選料精細、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、准備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。
5、麻辣燙
麻辣燙是起源於四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。
(5)簡單易賣好吃小吃擴展閱讀
現在的美食行業發展的非常的迅速，市場上出現了很多的小吃的項目，如果創業成本不多，其實可以選擇擺夜市做小吃生意，投資小，回本快，利潤空間很不錯。
創業是現在很多人都在討論的話題，畢竟很有可能窮極一生，也賺不到一套房錢，但是創業則可能會獲得無數的機會，不過，只有洞悉市場動向，了解市場動態，才能在做生意場上分一杯羹。
⑹ 適合擺攤的小吃有哪些
適合擺攤的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、涼皮、蔥油餅、炸豆腐塊、麻辣燙、煎餅、炸臭豆腐、茶葉蛋、烤冷麵、烤麵筋、烤串等，都很受年輕人喜愛。
一、羊肉串簡介：
烤冷麵，是一道黑龍江常見的地方特色菜餚。發源地為黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮，油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。
烤冷麵的興起於1999年前後，相傳是位於密山市連珠山鎮各學校門口，有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。目前主要流行鐵板和油炸。
烤冷麵的成本低，味道極棒。所用冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷麵（比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。
網路羊肉串
網路酸辣粉
網路涼皮
網路蔥油餅
網路烤冷麵
⑺ 擺攤賣什麼小吃最火
提到地攤，不得不說的就是各種地攤小吃了。各地的街頭商場門前，夜市美食街上，有很多售賣小吃的商販，這些地攤小吃各有特色，價格便宜，非常接地氣。擺攤賣小吃，雖然看起來不太體面，但門檻比較低，利潤還不少，做好了的話，月入過萬不是問題，下面為大家介紹幾種非常受大眾喜愛的地攤美食。
一、烤麵筋。那烤的滋滋冒油，香氣四溢的烤麵筋，看著就忍不住讓人咽口水，烤麵筋這種小吃，操作起來比較簡單，大件的工具只需要燒烤爐，麵筋可以直接買現成的，成本大概五到六毛錢一串，現在市面上的烤麵筋一般賣二到三元一串，所以利潤還是非常可觀的。烤麵筋想要好吃，醬料是關鍵，所以想要出台賣烤麵筋，一定要有一款秘制醬料。
二、涼皮。夏天天氣比較熱，涼皮涼面，這類地攤美食尤其受人們歡迎。地攤上的涼皮，很多都是直接買現成的，自己製作蒜水、料水、辣椒油、芝麻醬等調味料，不需要開火，簡單拌一下就成，非常容易上手，一份涼皮的成本在1.5元左右，售價六元，利潤很大！
九、肉夾饃。肉夾饃是北方比較有名的一種小吃，深受全國各地吃貨們的喜愛，又能解饞又能解決飢餓。這種以大餅夾著肉類、蔬菜和雞蛋形式的小吃非常受歡迎，大餅也可以不用自己做，直接購買現成的，成本也不高，但需要隨時使用一個可以加熱的烤爐，做好的肉醬放在電飯鍋中保持溫度，再把肉醬放在煎好的肉餅中就可以了，操作簡單，一個人就可以輕松完成了。
綜上所述，擺小吃地攤，它可以節省很多錢，因為不用出房租，更不用花太多錢去裝修，幾乎每個人都可以去實行，這非常有吸引力，製作各種特色小吃是經濟地攤中的穩定項目，攤位前排著長隊，成本也不高，賺了也不少，這是一個很好做的生意，不用擔心出售問題，你有擺地攤的想法嗎？歡迎在評論區留言交流，我們一起探討學習。
⑻ 做什麼小吃最火爆最賺錢又簡單
最火爆最賺錢又簡單的小吃有：重慶小面、烤薯、米線、燒烤、麻辣串等。
1、重慶小面
重慶小面在全國小吃排名前十強，可見重慶小面的知名度是非常廣闊的。想要開一家重慶小面館不管在哪裡都非常受歡迎的，如果是一個新手創業最好先去正宗重慶小面館學一下技術，對於創業開一家重慶小面館是非常有幫助的。
5、麻辣串店
一串素菜1元，一串葷菜2—5元，然而，成本呢，素菜2—3元一斤，最起碼可以串5—6串吧，葷菜也是一樣的，一斤葷菜至少也可以串6—7串，葷菜雖然成本高點，但你價格賣的貴啊。經營麻辣燙還可以搭配酒水，賺的更多！
做生意的技巧：
1、生意經之誠實守信：要誠實守信，不要賣假貨差貨。要對客人說清楚貨的規格質量。要熱情大方，要讓利益給客戶，不要斤斤計較。任何客人都厭恨短斤少兩的。
2、生意經之銷售講究技巧：談生意時，不要讓客人感覺到你想把東西賣給他，這時他就會跌你的價。你應該總結一套計巧，你表達出來的話語間流露出「我的東西是暢銷的，你不要正好呢，我正好把東西留給別人，以免別人說我不守信用」。
3、生意經之進好貨：求買不求賣。要求進好貨，便宜貨，在進貨上下苦功夫，找產地找資源。賣貨不要強求，只要你的貨對路，客人是會找上門來的。
⑼ 適合冬天賣的簡單的小吃
——糖炒栗子：糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃，也是具有悠久傳統的美味。街邊支個大鍋，和著黑色的炒栗石不停地炒，然後往裡倒糖漿，又甜又香。賣糖炒栗子一斤能賺多少錢？自己炒自己賣，一斤價格16~20元。這一斤里自個兒能賺多少錢自己到市場上了解了解！（參考：一斤栗子炒完，能出8兩多，再加上剔除有蟲眼的栗子，一斤炒好的成本價大概在14左右。還不算租賃和人工，一般是19.8元一斤，毛利率25-30%）
——涮羊肉：在冬天人們特別喜歡吃火鍋羊肉，即平時所放的涮羊肉，又稱「羊肉火鍋」。《舊都百話》雲：「羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須與羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風加以研究進化，而成為特別風味。」 特色羊肉館推薦：張鬍子的「大不同」羊肉湯館。張鬍子名叫張炳森，崇慶縣人，1933年來康定水井子側開設名「大不同」的羊肉湯館，其館特點是羊肉鮮、嫩、香，湯色乳白，味鮮美。佐以椒鹽、蕪姜、鮮紅辣椒碎末，不放味精，依然湯鮮味美。康定食客都要前往一飽口福，無不贊賞。他還在東關外大風灣修有羊圈，僱人放牧羊群，隨時宰殺，仍供不應求。
——麻辣火鍋：冬天擺攤賣小吃，不得不說的一道美味美食小吃，四川麻辣火鍋。利潤有多大，據業內有關人士說，在一線城市加盟一家70㎡店鋪一年可賺26.18萬元，回本只需5個月；在二線城市加盟一家60㎡店鋪一年可賺17.59萬元，回本只需5個月。