1. 油炸食物哪種好吃
油炸食物，好吃的太多，沒有最愛，只有更愛。
一是油條。油條，又稱油餜子，是一種古老的中式麵食，長條形中空的油炸食品。炸油條的主要材料有麵粉、酵母、食用鹼等，輔料有水、糖、鹽等。油條外酥里嫩，色澤金黃，咸香適口。好多地方，一般把油條當做早餐。
二是糖糕。糖糕是一種以麵粉、白糖、紅糖為材料製作的特色傳統小吃，特別受我國北方地區人們的喜愛。炸糖糕的面一般都是燙面，把水燒開，加入適量白糖融化，水裡加糖燙面，糖糕炸出來顏色更金黃漂亮。把沸水澆在面上面，快速攪拌。用燙面炸糖糕，炸好的糖糕，外皮非常酥脆，內部很軟，裡面的餡料會流糖，吃到嘴裡甜蜜蜜的。
三是菜角子。菜角是小麥粉製作的油炸食品，炸菜角其實跟炸糖糕差不多，就是裡麵包的東西不同而已。菜角的原料主要有粉條、雞蛋、韭菜等，菜角很好吃，尤其是皮，因為燙過的關系，很軟很酥。每年端午節的時候，河南人都會炸菜角吃。現在，一些早餐店裡，也經常能見到有菜角出售，一元一個，不過大部分都是韭菜餡的。
四是麻團。麻團、又叫麻球，煎堆，是一種傳統小吃，流行於全國各地大部分地區。麻團用糯米粉、小麥粉按一定比例活面，發酵後包餡下油鍋炸，炸好後趁熱滾上芝麻icon的美食。其風味獨特，製作考究。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆，體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，餡又香甜可口。麻團有空心的，也有包豆沙的，小孩子特別喜歡吃！
五是肉盒子。肉盒子是流行於我國北方小麥產區的一種面點，以面團包裹由肉類，紅薯粉條，韭菜等餡料並擀成圓餅後炸制而成。口感酥脆，營養豐富，常見的有豬肉粉條餡，牛肉粉條餡等。特別是寒冷的冬天，喝個胡辣湯，切個肉盒子，解饞又抗飢。
當然，肯定不止這幾種了，像油炸臭豆腐，油炸丸子，油炸帶魚都是人見人愛的美味。
2. 在炸串界，炸什麼食物最好吃
1.炸香腸：
香腸絕對算得上是炸串界的老祖宗級別的食物，在一個路邊炸串小攤，他別的吃的可能沒有，但是香腸鐵定有，沒有炸香腸的炸串小攤不是一個合格的炸串小攤。給炸香腸撒上一點辣椒面和孜然粉，那味道真的讓很多人都能停下腳步買一份來吃一吃。
3.酥肉：
這個就可以算得上是比較特殊的食物了，不僅僅是在路邊攤，很多吃飯的店面或者火鍋店都能看到它的身影，因為早年間，冰箱並不普及。把肉、魚等食物，裹上澱粉、蛋液油炸，是延長肉類保質期的一種有效方法。不僅降低了成本口味還變得非常好。
3. 過年油炸的食物有哪些
以前農村生活貧苦平常都是清湯寡水，偶爾吃一次油水足的飯菜自然感覺特別的香。臨近年關的時候農村才開始熱鬧起來，人們都撇棄了平時的「吝嗇」，風風火火的准備著過年的吃食。最高興的莫過於孩子，這段時間里油水足，各種油炸食物也只有在這個時候才能吃到。當老媽炸東西的就會搬個馬扎做在一邊，剛出鍋的總會讓我先嘗一嘗，孩子都比較饞嘴，美食的誘惑早就把和夥伴出去放炮的約定忘記了。
一，油炸丸子
農村裡親戚多，到過年來往的更加頻繁，說不定家裡什麼時候就會來客人，總要提前預備一些東西。經過油炸的食物不但好吃，還能保存更長的時間。肉丸子是農村每年都要准備的，單獨能做菜，而且還能當大鍋菜的配菜來用。自家做的肉丸子放的肉多最實在，用有炸過之後焦黃香脆，吃了都上癮。
二，油炸豆腐
農村裡都會炸上一些豆腐，雖說有凍豆腐的滋味也不錯，還是用油炸過的香。剛炸好的豆腐很鮮美，不過沒有什麼滋味，在農村裡主要用來做配菜。油炸後的豆腐能保持一個月作用，而且還能保證不變質，在做大鍋菜的時候用油炸的豆腐也不容易爛。
三，油炸蘑菇
農村裡除了吃大鍋菜，還有一種壓軸的火鍋。同做大鍋菜的材料一樣，但火鍋更填了不少講究，用的材料大部分都是熟的和油炸過的，油炸蘑菇是火鍋里不能缺的材料。用麵粉雞蛋加水調稀，放上一些鹽等佐料，把泡發的蘑菇滾上面就可以炸了。這樣的蘑菇最香，外面香脆裡面嫩，當菜都非常好吃。
四，油炸帶魚
老家農村是平原，吃過最多的海產品就是帶魚，也是因為便宜。家居戶戶在過年的時候都會炸上一些帶魚，炸好了以後就存放起來。這就是現成的菜，親朋好友來做客吃飯，直接端出來就能吃，也省去了不少的麻煩。
4. 炸哪些美食好吃又簡單
第一種：炸雞柳將雞胸脯肉切成條狀，然後加入料酒、鹽、生抽腌制30分鍾，裹上一層澱粉，放入油鍋中炸至金黃撈出，根據自己的口味選擇蘸料，可以蘸番茄醬也可以蘸孜然和鹽，又或者調一份燒烤料，那都是不錯的選擇，我兒子就喜歡鮮嫩的雞柳加上辣醬之後的味道。
第二種：炸臭豆腐臭豆腐可是遠近聞名，就像榴槤一樣，愛的人甘之如飴，討厭的人捂鼻鼠竄。炸臭豆腐最大的特點就是聞著臭吃著香，我家炸臭豆腐是自己改良的配方，外面裹上一層澱粉，炸好後口味獨特，再加上蒜泥和香菜，吃過之後讓人還想吃。
第三種：炸薯條薯條是一種土豆條的油炸食品，這是兒子從小到大的最愛，每次炸兩個土豆都不夠吃，炸的時候火不要太猛，以免炸焦。待薯條炸至金黃色，控油撈出，蘸上番茄醬，甘香可口，一點也不比快餐店的差，原材料簡單易找，成本又低，唯一美中不足就是用油炸，為了兒子，我狠了狠心，買了空氣炸鍋，這樣就可以省去油炸的煩惱，可以放心地吃薯條了。第四種：炸茄盒說到炸茄盒，那可真是太美味了，流口水了。1、茄子切片，兩片之間不要切斷；2、肉餡腌制一下，加鹽、料酒和生抽腌制20分鍾，為了鮮嫩可以加一點韭菜；3、然後把肉餡放入茄盒裡；4、調一個麵糊，面和澱粉的比例是1:1，然後打入一個雞蛋，加入適量水，攪拌至拉絲的糊狀；5、起鍋加油，油溫五成熱，放入掛好糊的茄盒，炸至兩面金黃控油撈出；6、蘸料汁就可以享受美味的茄盒了。
第五種：炸雞腿吃著炸雞腿，喝著小啤酒，那可是標配啊！享受啊！做法也是相當的簡單，把雞腿表面劃上幾刀，加上料酒、鹽、生抽腌制30分鍾，然後裹上一層蛋液，再鋪上一層澱粉放入六成熱的油鍋中充分的炸，炸至金黃酥脆出鍋，撒上辣椒粉和孜然粉，香味十足，咬上一口，齒頰留香，相當的好吃。
5. 有哪些隨手一炸就很好吃的食物
有那些隨手一炸就很好吃的食物？
以下食物隨手一炸就很好吃，懶人必備。油炸食品本身熱量很高，不適合經常大量使用，由於油炸食品酥酥脆脆，也是大受眾人喜愛。
日常可適量攝入的簡單油炸食物有：
1. 薯條、薯片
薯條的原材料只有需要土豆，射切條的土豆可直接下油炸，或者切成片，不需要任何加工，所以薯條很容易製作，在家也可以製作，屬實懶人必備。
溫馨提示：飲食與健康，必須有官腔，開水泡飯，消化不良，蔬菜水果，有助健康，油炸食品，盡量少吃，五穀粗糧，營養最強，最後祝你：注重飲食細節，關愛寶貴身體，提倡綠色健康，享受天然世界！
以上就是平時可以吃到的食物，不僅簡單還特別好吃，簡直就是懶人的福音。
6. 家常油炸什麼東西好吃
炸春卷；油炸帶魚；炸雞柳；炸可樂餅；炸豬排；炸洋蔥圈；炸臭豆腐；油炸麻花；炸薯片；炸蝦；炸麻團；炸油條；炸茨菇片；炸餛飩；炸饅頭；炸藕合；炸地瓜；炸丸子；炸油餅；油炸小黃魚；炸牛奶；炸杏包菇；炸雞腿；炸南瓜球；炸魷魚圈，怎麼炸怎麼好吃，油炸的都好吃。
7. 有哪些油炸的食物好吃
我最愛的油炸食物有以下幾種。
1、炸臭豆腐
臭豆腐可是遠近聞名，就像榴槤一樣，愛的人甘之如飴，討厭的人捂鼻鼠竄。炸臭豆腐最大的特點就是聞著臭吃著香，我家炸臭豆腐是自己改良的配方，外面裹上一層澱粉，炸好後口味獨特，再加上蒜泥和香菜，吃過之後讓人還想吃。
2、炸雞柳
將雞胸脯肉切成條狀，然後加入料酒、鹽、生抽腌制30分鍾，裹上一層澱粉，放入油鍋中炸至金黃撈出，根據自己的口味選擇蘸料，可以蘸番茄醬也可以蘸孜然和鹽，又或者調一份燒烤料，那都是不錯的選擇，我女兒就喜歡鮮嫩的雞柳加上辣醬之後的味道。
3、炸茄盒
說到炸茄盒，那可真是太美味了，流口水了。1、茄子切片，兩片之間不要切斷；2、肉餡腌制一下，加鹽、料酒和生抽腌制20分鍾，為了鮮嫩可以加一點韭菜；3、然後把肉餡放入茄盒裡；4、調一個麵糊，面和澱粉的比例是1:1，然後打入一個雞蛋，加入適量水，攪拌至拉絲的糊狀；5、起鍋加油，油溫五成熱，放入掛好糊的茄盒，炸至兩面金黃控油撈出；6、蘸料汁就可以享受美味的茄盒了。
4、炸薯條
薯條是一種土豆條的油炸食品，這是我女兒從小到大的最愛，每次炸兩個土豆都不夠吃，炸的時候火不要太猛，以免炸焦。待薯條炸至金黃色，控油撈出，蘸上番茄醬，甘香可口，一點也不比快餐店的差，原材料簡單易找，成本又低，唯一美中不足就是用油炸，為了閨女，我狠了狠心，買了空氣炸鍋，這樣就可以省去油炸的煩惱，可以放心地吃薯條了。
5、炸雞腿
吃著炸雞腿，喝著小啤酒，那可是標配啊！享受啊！做法也是相當的簡單，把雞腿表面劃上幾刀，加上料酒、鹽、生抽腌制30分鍾，然後裹上一層蛋液，再鋪上一層澱粉放入六成熱的油鍋中充分的炸，炸至金黃酥脆出鍋，撒上辣椒粉和孜然粉，香味十足，咬上一口，齒頰留香，相當的好吃。
6、丸子
丸子的吃法很多，常見的吃法是做湯和油炸，我覺得油炸的丸子才有靈性。做好的丸子放入鍋中炸至定型，然後復炸，這樣才會酥脆，一口一粒，讓人吃得是津津有味，流連忘返。最主要的是丸子的食材特別多，蘿卜絲、香菇、各種肉都可以，特別的營養。
以上幾種油炸食物都是我的最愛！
8. 什麼油炸食物好吃呢
我最喜歡的油炸食物。就是我們東北的香酥油條。在東北很多人的早餐。都選擇。油條。然後再配一碗豆漿。或者是豆腐腦。再配一點小鹹菜。這就是一頓很豐盛的早餐。
其他的還有一些比較喜歡的。像我們東北的鍋包肉。只是先用油炸炸完了以後。再澆上糖醋汁兒。酸甜可口。是一道很不錯的家常菜。油條的製作並不復雜。只不過需要醒面的時間比較長。而鍋包肉就不是了。其實呢，我一直在想。到底是誰發現了油？因為這玩意兒不論是炒菜還是炸食物都很好吃。油炸食品，大家相信都吃過不少，大多是一些炸串兒啊或者是油炸的膨化食品之類的。
第一種，雞柳。雞柳這東西相信大家都吃過。但是朋友們知道這味和稱之為雞柳嗎？雞柳是一種雞胸肉，切成片狀，切出來的雞肉像是初春的柳葉。故稱之為雞柳。雞柳是將雞肉粘麵糊油炸而制或辣或五香。用竹簽插食，放入口中咬斷後。其口感初始香脆。面和炸的恰到好處。其中肌肉嬌嫩柔軟，肉質極佳。讓人胃口大開。而且製作方法簡單，也非常適合家中吃食製作。外出遊玩的時候。，也可以此充飢，不過，一些高脂肪，高血脂的朋友們可千萬不要貪食。
第二種，藕合。有些朋友們可能陌生了吧。所謂藕合是將節藕洗凈。切成薄片狀。將肉泥加入兩片之間捏實，再沾上麵糊。油炸而至簡單吧。炸出的藕盒成金黃色，圓形剛聞的時候，那是油炸香，略顯油膩，並無出奇之處。但你一口咬下去的時候，脆，柔，香。藕片肉你被燙熟。卻沒有失去藕的清脆。肉泥飄香，嚼在嘴裡。脆藕和肉泥摻和在一起互不矛盾。融合的恰到好處，口水絕對嘩嘩流。沒有嘗試過的朋友可別留了遺憾。
第三種，鹹食。此乃北方的傳統名吃，就是面和家雞蛋，蘿卜等材料油炸而制。其味咸。我們老家裡廠里白蘿卜切絲，蘸麵糊製作，常與冬天吃。他不像其他被裹住炸制，而是混合。一口下去，軟中有脆，脆中由軟。對胃口不好的人是有極大幫助的。而且眾所周知。白蘿卜通氣，所以……不用我多說了吧。
9. 有哪些好吃的油炸的東西
喜歡的油炸食物
第一道就是炸小酥肉，具體做法如下：
第一步：取一塊新鮮的裡脊豬肉，將新鮮的豬肉洗凈切成厚度適當的條狀備用。
第二步：將每個豬肉條用牙簽扎幾個小孔，在切好的豬肉條里加入少許的鹽、適量的胡椒粉。然後充分將調味品與豬肉攪拌均勻腌制。然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜，使豬肉條充分地入味兒。之所以在豬肉條上用牙簽扎幾個小孔，是為了讓調味品充分進入豬肉里，這樣最後做出的小酥肉就會很入味可口哦，之前很多人都不知道這個小妙招呢。
第三步：取適量的地瓜粉，取出腌制好的豬肉，倒入地瓜粉里，充分拌勻，讓每塊豬肉都均勻地裹上麵粉。這里一定要用地瓜粉，這樣炸出來的小酥肉會很酥脆，而且不會掉粉哦，之前很多人都只加麵粉，所以炸出的小酥肉都沾不上麵粉，不酥脆。
第四步：鍋中倒入多一些的食用油，燒至六七成熱時，將裹上地瓜粉的豬肉條一塊一塊放入鍋里開始炸，等到炸至金黃色後，就可以撈出來控油備用。豬肉條都炸好了之後，再大火加熱油鍋，把炸好的酥肉再倒入鍋里重新炸一次即可，這樣最後吃起來會更酥脆哦。
孩子喜歡的油炸食物二——炸雞排的家常做法以及注意事項
第二道就是大人小孩都喜歡的炸雞排啦，家常版的做法如下：
第一步：取兩個新鮮的大雞腿，洗凈去骨放入調味盆里備用。
第二步：在調味盆里加入少許的鹽、適量的胡椒粉，然後充分將調味品與雞肉攪拌均勻腌制。然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜，使雞腿充分地入味兒。
第三步：取適量的地瓜粉，取出腌制好的雞肉，倒入地瓜粉里，充分拌勻，讓雞肉都均勻地裹上麵粉。
第四步：鍋中倒入多一些的食用油，燒至六七成熱時，將裹上地瓜粉的雞肉挨個放入鍋里開始炸，等到炸至金黃色後，就可以撈出來控油備用。再大火加熱油鍋，把炸好的雞排再倒入鍋里重新炸一次即可，這樣最後吃起來會更酥脆哦。最後把炸好的香辣雞排切成條，再撒點椒鹽就可以食用哦。
這就是最愛的油炸食物
10. 有什麼好吃的油炸食品，推薦幾個呀
我最愛的油炸食物有以下這些:
1、首先要說的就是炸香蕉，炸香蕉現在在小吃街、學校門口或者小吃店經常見到的一種小吃，香蕉是一種營養豐富的水果，大家都很喜歡吃，所謂的炸香蕉，就是在香蕉上裹上麵包糠，炸好後在上面擠上番茄醬，或者乳酪，外面酥脆，裡面軟糯，很多小朋友都很喜歡吃。
2、其次就是炸雞柳，我們經常看到炸雞柳就是在大街上、學校門口買的居多，炸雞柳是把雞肉切成成條，然後在上面裹上麵包糠，然後放在油鍋裡面炸制金黃，吃起來酥脆可口，一口下去滿滿的雞肉香味，追劇必備！
3、接下來要說的就是炸雞排了。現在最火的，莫過於炸雞排了吧，炸雞排應該是很多年輕人喜歡的一種油炸小吃，10塊錢一份，非常便宜，現在不管是街邊還是店鋪裡面，到處都是炸雞排的身影。炸雞排的主要食材是雞大腿或者雞胸脯，然後外面再裹上麵包糠，炸制金黃，酥脆可口、走在大街上，老遠就能聞到炸雞排的香味了。價格也不貴，一般是十元一份。而且吃起來表面酥脆，裡面的雞肉鮮嫩，很受大家歡迎。其實知道熱量高，也是讓人難以戒掉呀！
4、炸油條。油條是我們的傳統小吃了，尤其是在早上吃早餐的時候，來一碗豆汁配上一根油條，吃過後感覺一天都會覺得精神頭足足的！
5、最後要說的就是炸雞叉骨！雖然現在大街上都有很多賣炸雞的，但是現在的炸雞也分了幾類，就比如說炸雞叉骨，炸雞腿，炸雞塊等，不過在這么多炸雞當中，最受歡迎的應該就是扎雞叉骨了吧！每次放學或者是下班的時候，路過賣炸雞的店鋪，總能聞到一股特香的炸雞味道，於是就會忍不住買一份炸雞叉骨，簡直不要太滿足！