『壹』 我是做早餐的,想知道豆腐腦湯的做法,有誰可以幫幫我
食材
主料
豆腐腦
1塊錢差不多了
輔料鹽
適量
雞精
適量
醬油
適量
步驟
1.買好現成的豆腐腦
2.鍋內放油加鹽再加水，燒開後倒入豆腐腦，然後用鏟子把豆腐腦扎碎
3.按自己的口味增加調料，鹽，雞精，醬油。調好味之後稍煮一會撒上芹菜葉或蔥花即可出鍋。
『貳』 洛陽豆腐湯很好喝，有啥秘方嗎在家怎麼做
河南的美食，走的多是家常親民還管飽系列，比如胡辣湯，看似不起眼的食材混搭到一起，卻能有驚人的美味。
「早上一碗洛陽湯，給個神仙也不當」，形象的說明洛陽湯的美味和洛陽人對「湯」的鍾愛。
洛陽的湯館很多，林林總總上千家，遍布大家小巷。湯的品種也很多，但總體上可以分為兩種：暈湯和素湯。暈湯中有牛肉湯、牛雜湯、羊肉湯、羊雜湯、驢肉湯等。素湯中有豆腐湯、丸子湯、不翻湯等。
素湯中的豆腐湯以口味鮮美、營養豐富而深受人們的喜愛。
看到生蔥粒的顏色漸漸變成金黃色、身體也變輕飄起即可。此時就可以關火放鹽了——這些鹽用來給整鍋豆腐湯調味，根據自己口味調節用量。
『叄』 早點豆腐湯的做法大全
炸豆腐湯的做法
1.用料:炸豆腐(超市就可以買的到。愛吃就多點,喜歡湯就少點,無所謂的),蔥兩小段,姜兩片,大料(八角)1個,花椒少許,干辣椒朝天椒都可以准備一點,有桂皮也可以稍微加一點,鹽,雞精適量,香油,香菜切碎。
2.湯鍋加水(要是准備兩碗湯就加三碗水,以此類推)蔥、姜、香料、辣椒、少許鹽（最後出鍋再加一點，為的是入味）都加鍋里然後把炸豆腐也放進去一起煮，開鍋後火調小，慢慢燉煮10-15分鍾（有的超市豆腐質量不好一煮就軟，那樣的話就先煮會兒湯再放豆腐，時間控制好，豆腐癱軟了就不好了）
3.最後出鍋的時候再加點鹽，雞精，香油提味，最後加香菜碎就ok了。
『肆』 豆腐湯怎麼做好喝
『伍』 減肥豆腐湯怎麼做好吃
用料
番茄 1個
，金針菇1小把，
香菇 2個，
豆腐 1塊，
雞蛋1個，
鹽適量，
油 適量
。
做法：1、准備好所有食材，金針菇洗凈，番茄豆腐香菇切小塊
2、雞蛋打散，用東菱早餐機平底鍋先把雞蛋煎熟盛起備用。再把番茄炒出紅汁，倒入煮鍋中。
3、鍋中加水和番茄一起煮開後，加入香菇、金針菇，蓋上蓋子煮5分鍾熟透，再加入豆腐和雞蛋煮至豆腐熟透，最後加一丟丟鹽調味即可
。
4、真的很好喝~
小貼士
️這是道特別簡單的湯羹，如果想喝濃稠點可以加一點澱粉水，那樣就不會太稀了~
番茄的飲食禁忌
黃瓜、紅薯、胡蘿卜、螃蟹、香菇
『陸』 大街賣的早餐三鮮豆腐湯怎麼做的
三鮮豆腐羹
材料
豆腐300克，鮮蝦100克，豌豆20克，玉米粒30克，雞蛋1個，高湯適量，鹽2茶匙，料酒1茶匙，白鬍椒粉少許，水澱粉適量，香油適量，香菜2根
做法
1.豆腐洗凈，切成小丁，切豆腐的時候可以從後往前切，切的同時可以用手壓住，這樣豆腐就不會總粘在刀上了。
2.大蝦只取蝦仁，並用小刀在蝦背上劃開，取出蝦線，這樣處理後做好的蝦會更像蝦球~
3.雞蛋打散成蛋液。
4.現在就可以煮湯了，一滴油也用不到，把高湯或清水放到鍋中煮沸，然後加入豆腐、蝦仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒繼續煮，調入鹽，生抽，料酒，白鬍椒粉攪拌均勻，淋入水澱粉勾薄芡，再沿著鍋邊倒入打散的蛋液，有蛋花後淋入香油，撒上香菜末就可以了。
5.加入水澱粉的量可以隨意調整，喜歡吃粘稠些就多加些。倒入蛋液的時候要沿著鍋邊倒，等蛋液凝固後再攪拌，這樣做出的蛋花會漂亮~還做了一份蔬菜玉米餅伴著湯一起吃~
『柒』 大街賣的早餐三鮮豆腐湯怎麼做的
主料： 豆腐(南) 300克
輔料： 香菇（鮮） 50克 海參（水浸） 50克 鮮貝 50克 雞肉 50克 油菜心 50克 對蝦 70克 火腿 25克
調料： 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 鹽 5克 味精 3克 各適量
三鮮豆腐的做法：
1. 先將豆腐切成4 厘米長、3 厘米寬、0.5 厘米厚的片，再入開水鍋內氽後撈出；
2. 香菇去蒂，洗凈，切片；
3. 海參洗凈，切片；
4. 雞肉洗凈，入鍋煮熟，晾涼切片；
5. 熟火腿切片；
6. 蝦去殼取凈肉，片切成抹刀片；
7. 鮮貝去殼洗凈，切成丁；
8. 蝦片、貝丁分別放入碗內加鹽入味，掛上蛋清糊；
9. 先將蝦片、鮮貝丁用溫油劃至嫩熟撈出；
10. 香菇、海參、雞肉、油菜心、火腿氽後撈出晾涼備用；
11. 勺內放花生油，燒熱後烹入料酒，加清湯燒開，依次放入清湯、豆腐、香菇、海參、雞肉、火腿，用小火燉約5 分鍾後再放入蝦肉、鮮貝丁、油菜心、精鹽、味精燒燉片刻，盛入湯盆後撤上蒜末即成。
『捌』 大街上的早點豆腐腦那個鹵湯怎麼做的
豆腐腦鹵湯的做法如下：
所需材料：內脂豆腐1塊，水發木耳100克，干黃花50克，雞蛋2個，鹽適量，醬油適量，澱粉適量，八角若干，蔥花適量，姜絲適量。
1、首先將木耳和干黃花泡發，切成絲和段，切好蔥花和姜絲，放置在容器中留以備用。
『玖』 洛陽豆腐湯的做法 幫你解決你的早餐
1、鍋內加高湯（肉、雞、骨頭熬湯都可，最好是鯽魚湯）
2、嫩豆腐洗凈瀝干切成0.6厘米厚，3.3厘米見方的塊，水開下嫩豆腐。
3、配些佐料，大火燒開，再以文火咕嘟，待開蓋滿屋皆香，撒上香蔥末、芫荽、滴入麻油。
4、盛的時候，碗里放些白豆腐、炸豆腐，粉條、青菜、大蔥，用熱湯涮兩下，然後裝滿大碗，佐料有薑汁、蒜末、芥末、胡椒粉，喜食辣的，還有紅彤彤的辣椒油，鹽和味精隨意，看著就開胃，泡上一個燒餅，一頓早餐就解決了。
『拾』 早點豆腐湯的做法大全
材料
豆腐半塊，雞蛋一個，精肉50克，生粉適量，蔥花2克
做法
1.准備的材料
2.1、將肉絲放入清水中煮；2、水開後，放入切好的豆腐；3、加入胡蘿卜丁；4、煮開後，放入生粉，攪拌一下即可