① 白領中午適合吃什麼菜
白領中午適合吃什麼菜
做法:
1.1、將魚收拾干凈後,在魚體上劃兩刀,抹上一些鹽腌制15分鍾。
1.3、鍋水開後,再將魚入鍋。蒸10分鍾這樣關火後,別打開鍋蓋,魚不取出鍋,利用鍋內余溫虛蒸7-8分鍾後立即出鍋。
2、白領中午適合吃豬肉炒洋蔥
做法
2.1、將洋蔥洗凈切塊。豬瘦肉洗凈,切薄片備用。
2.2、將適量食用油倒入炒鍋內,燒至六七成熱,放入豬瘦肉煸炒。
做法:
3.1、半包培根切成大片,辣白菜切成段。
3.2、待鍋燒熱後,不放油直接放進去培根煸炒,直到把培根中間的油煸炒出來。
3.3、加入辣白菜和培根翻炒均勻即可。
溫馨提示:口味偏重的人群可多食用。
4、白領中午適合吃辣烤雞胗
原料:雞胗,青紅椒,洋蔥條,蒜片,豆豉醬,辣椒面,紹酒。
做法:
4.1、先將雞胗洗凈切上十字花刀,洋蔥切絲,紅綠彩椒分別切菱形塊。
4.2、用洋蔥、豆豉、蒜片、鹽、胡椒粉、紹酒將雞胗10分鍾腌漬。
4.3、鍋熱後放入腌漬好的雞胗,蓋好蓋中小火3分鍾,之後撒上辣椒面出鍋裝盤即可。
溫馨提示:這道辣烤雞胗製作簡單省事又好吃的家常菜,味道百吃不厭,值得大家嘗一嘗。
白領中午的飲食原則
1、先吃生菜沙拉
午餐是最難避免外食的一餐,因此控制熱量攝取的難度也最高。建議可先吃一份生菜沙拉,除了能增加飽足感,蔬菜中的食物纖維可以阻礙膽固醇的吸收,避免攝取過多動物性脂肪。要注意的是,由於部分沙拉醬熱量不低,最好減少使用,或挑選清爽的口味。
2、不可超過三點吃
很多人因工作忙碌,容易耽誤用餐時間。但如果老是拖過三點才吃午餐,容易讓脂肪囤積在體內,而且比起定時吃飯的人,熱量的消耗會減少40%。所以,如果知道當天工作忙碌,最好先准備三明治等方便的餐點,以免越忙越胖。
3、提醒自己少吃一口
你點的餐,和十年前一樣嗎?基礎代謝量會隨著年齡下降,如果你吃得跟以前一樣多,當然會發福。因此,最好簡單記下自己的飲食內容,提醒自己逐步少吃一口,不然就得增加運動量,平衡基礎代謝下降無法消耗的熱量。
白領中午飲食的禁忌
求速度:白領中午休息時間很短,最少的只有半個小時,就這一點時間,許多人還沒有充分地利用起來,寧可縮短吃飯時間聊天。
減肥少食:男人女人都開始注意減肥,但又沒有專門的營養師提供節食的方法,長此以往使胃長期得不到運動,造成功能退化。
營養搭配不當:以煎炸食品為多,品種少,營養不全面,盒飯雖然品種較多,但是烹制方法不科學,而且許多攤主為了節約成本,不會提供最新鮮、時令的葷素菜。
飲食不規律:白領工作比較忙,午餐時間不穩定,沒事的時候早一點吃,有事的時候拖到下午,甚至不吃。這是導致胃病的主要原因。
② 中午可以吃什麼菜
面條
拋開復雜的製作過程，一些簡單的烹飪方法也能滿足大家中午的營養需求。中國人非常喜歡吃面條。面條的製作方法比較簡單，可以在面條中加入蔬菜、肉類等各種食物，可以讓中午的營養攝入更加均衡。
第二，大米
相比面條，南方人更喜歡吃米飯，吃米飯也很好。可以簡單炒兩個菜，一個葷菜一個素菜，然後就著米飯吃，營養又飽。當然米飯也可以炒，比如揚州炒飯，火腿炒飯等等。
第三，雞蛋
午餐是大家攝入營養的關鍵階段，及時補充蛋白質非常重要。建議午飯可以吃點雞蛋。比如可以用雞蛋做食物，比如洞里的蛤蟆炒雞蛋，青椒炒雞蛋，番茄炒雞蛋等。做個煎蛋其實很好。
第四，肉
中午當然要吃肉，尤其是處於身體發育關鍵階段的青少年，中午要多吃肉。較好的肉類選擇是雞肉和魚肉。這兩種肉蛋白質豐富，脂肪含量低，非常適合補充蛋白質。此外，肉類的飽腹感更強，可以讓孩子吃得更飽，防止晚飯前餓肚子。
動詞 （verb的縮寫）蔬菜和水果
中午，蔬菜和水果是不可或缺的。水果可以作為餐前食物，也可以作為餐後甜點，蔬菜是一餐的大頭。很多人在選擇午餐時偏愛主食和肉類，忽略了蔬菜的攝入。其實這種飲食結構是很不健康的，每天中午的食材中蔬菜要佔很大比例。
③ 中午吃什麼好
如有條件中午當然是營養全面豐富一點好了。飯+肉搭配蔬菜還可以添加一些蛋白質脂肪較高的食品,一定要維持下午的活動不然下午都會很餓。中午關鍵是吃飽~ 簡單一點的話包子餛飩之類既方便又美味。以下是復制粘貼非原創但希望能適合您
.第一套：星期一
早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二
早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵蛋1個、豆腐乳
中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。
晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三
早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）
中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。
晚餐：炒麵、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四
早餐：花捲、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個
中餐：米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。
晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。
星期五
早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。
晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。
星期六
早餐：麵包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個
中餐：米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯。
晚餐：饅頭，玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。
星期天
早餐：花捲、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個
中餐：米飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。
晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。
第二套：周一：
早餐：牛奶，包子
中餐：饅頭，排骨花生米，芹菜炒香乾
晚餐：紫菜蛋湯，清蒸鯽魚，尖椒肉絲，米飯
周二：
早餐：小米粥+蒸餃
中餐：米飯，木耳炒肉，魚頭燉豆腐，涼拌黃瓜
晚餐：米飯，絲瓜湯，洋蔥炒肉，肉末炒豆腐
周三
早餐：牛奶，麵包（或花捲）
中餐：米飯，清炒四季豆， 涼拌三絲（紅、白蘿卜、萵筍）
晚餐：饅頭， 土豆燒牛肉，醬牛肉，香菇炒小白菜
周四：
早餐：牛奶，雞蛋餅
中餐： 饅頭，紅燒豆腐，醋溜土豆絲，肉末豆角
晚餐：米飯，排骨燉海帶，炸雞腿， 青椒炒雞蛋
周五
早餐：豆漿，小籠包
中餐：米飯，清炒空心菜，排骨燉東瓜湯，紅燒魚塊
晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒豬肝，茄子燒肉
周六：
早餐：牛肉麵，豆漿
中餐：米飯，紅燒肉，火爆腰花，雞蛋湯
晚餐：饅頭，南瓜燉排骨，炒鱔絲，
周日
早餐：豆漿，饅頭
中：饅頭，苦瓜燉雞腿，蒸魚塊，豆芽炒粉絲
晚餐：米飯， 筍尖燜豆腐，燒茄子，炒蒜苗
第三套：周一：
早餐：米粥，油條，豆漿，雞蛋
午餐：花捲，冬瓜紫菜湯，肉絲炒芹菜
晚餐：米飯，冬瓜紫菜湯，涼拌筍絲
周二：
早飯：油餅，雞蛋，牛奶，餅干
午餐：米飯，清炒蝦仁，蒜茸茄子，涼拌絲瓜
晚餐：米飯，豆腐湯，肉絲炒豆芽，黃瓜炒雞蛋。
周三：
早飯：稀飯，牛奶，煮蛋，
午餐：米飯，涼拌皮蛋，肉絲芹菜
晚餐： 饅頭，清蒸魚，冬瓜湯，香菇炒肉絲。
周四：
早飯：牛奶，雞蛋，粥，
午餐：饅頭，冬瓜湯，燒茄子，番茄炒雞蛋
晚餐：米飯，冬瓜紫菜湯，炸蝦，毛豆炒豆腐乾，
周五：
早餐：花捲，米粥，雞蛋
中餐： 饅頭，香菇炒豆腐，魚丸湯， 肉末炒豆角
晚餐：米飯。醋溜土豆絲，炒空心菜，冬瓜骨頭湯，
周六：
早飯：油條，雞蛋，豆漿
午餐： 饅頭，尖椒土豆絲，麻辣雞絲，韭菜炒魷魚
晚餐： 米飯，冬瓜紫菜湯，香酥雞腿，黃豆炒香乾
周日：
早餐： 油餅，雞蛋，豆腐腦
中餐： 米飯，燉牛肉，炒素什錦、菠菜炒雞蛋
晚餐： 饅頭，紅燒帶魚，糖醋圓白菜，燉海帶
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④ 中午吃什麼蔬菜最好
第一名——冬瓜
冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
第二名——西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素k是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素e則是維持肝臟功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。
第四名——土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維c，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。
⑤ 夏天的中午吃什麼素菜
1、蒜泥茄子 健康清爽的小冷盤
蒜泥茄子的做法
茄子營養豐富，大蒜辛辣、殺菌，二者搭配非常有助於身體健康。蒸後的茄子口感軟嫩，再加以各種調味品，味道鮮香清爽，實為夏季餐桌的良伴。
【材料】 長茄300克 大蒜3瓣
【調料】 香醋1大匙 白糖1/2大匙 香油1小匙 雞精1/2小匙 鹽適量
【做法】
1．茄子洗凈（可不去皮），切成約1.5cm粗的長條。放入盤中，上蒸鍋蒸熟。取出晾涼後入冰箱冷藏；
2．大蒜去皮洗凈，壓成蒜泥；
3．調入所有「調料」，成調味汁；
4．取出冷藏的茄子，淋上調味汁，拌勻即可。
蒜泥茄子的做法
2、肉末蒸豆腐 美味兒豆腐蒸出來
肉末蒸豆腐的做法
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法，肉末與榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味，榨菜又可消除肉末的膩味。兩兩相輔。
主料： 絹豆腐400g（日本豆腐），肉泥150g，榨菜50g。
配料： 油2湯匙（30ml），生抽2湯匙（30ml），蔥姜幾片，鹽1/2茶匙（2g）
做法：
1.榨菜切成碎。
2.豆腐切小塊，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
（榨菜可以多放一些，口味比較好。若怕咸，可以把榨菜多沖洗幾片，擠干水份。）
⑥ 中午吃什麼飯好呢簡單的
蔬菜雞蛋煮麵條：
主料：雞蛋2個、面條（生）1塊
調料：食鹽適量、雞精適量、調和油適量、油菜苔適量
1、把雞蛋打進鍋里，慢火煎。
⑦ 中學生中午帶飯的簡單菜譜
中學生一周午餐食譜（1）
星期一 午餐：二米飯、饅頭、蒜苔炒肉絲、肉末炒雪裡蕻、腐竹燒胡蘿卜、蝦皮紫菜湯
星期二 午餐：米飯、發糕、熘魚丸、炒茭白、炒小白菜、西紅柿雞蛋湯
星期三 午餐：大米小豆飯、花捲、紅燒雞塊、圓白菜燒油豆腐、青椒土豆絲、裙帶菜蔥花湯
星期四 午餐：大米綠豆飯、肉丁包、香乾炒花菜、糖醋魚塊、素炒蘿卜絲、白菜葉湯
星期五 午餐：大米玉米飯、麻醬花捲、紅燒牛肉、芹菜香菇絲、炒三丁、紫菜蛋花湯
中學生一周午餐食譜（2）
星期一 午餐：二米飯、豆沙包、肉燒茄子、炒白菜、炒黃豆芽、蝦皮紫菜湯
星期二 午餐：大米綠豆飯、饅頭、蒸魚、炒圓白菜、洋蔥炒豆腐、菠菜蝦皮湯
星期三 午餐：大米小豆飯、花捲、燒雞塊、土豆燒柿子椒、炒三絲、紫菜蝦皮雞蛋湯
星期四 午餐：大米飯、窩頭、紅燒牛肉、糖醋白菜、炒三丁、蘿卜絲湯
星期五 午餐：大米飯、包子、糖醋魚塊、燉芸豆、燒豆腐、冬瓜海米湯
中學生一周午餐食譜（3）
星期一 午餐：大米飯、熘肝尖、燒小白菜、洋蔥柿子椒炒香乾
星期二 午餐：二米飯、饅頭、銀魚炒蛋、豆腐燉海帶、炒綠豆芽
星期三 午餐：大米小豆飯、發糕、炒雞丁、熘豆腐、炒芹菜
星期四 午餐：大米飯、蒸紅薯、紅燒牛肉、炒茭白、炒圓白菜
星期五 午餐：大米綠豆飯、麻醬花捲、糖醋魚塊、燒油菜、蘿卜絲豆腐丸子
中學生一周午餐食譜（4）
星期一 午餐：大米小豆飯、蒜苔炒肉、熘紅白豆腐、圓白菜炒蝦皮
星期二 午餐：大棗米飯、蒸魚、燒油菜、燉芸豆土豆
星期三 午餐：大米綠豆飯、燒豬肝、芹菜炒蝦皮、黃豆芽海帶絲
星期四 午餐：二米飯、豆腐燴香菇、西紅柿炒雞蛋、燒桐蒿
星期五 午餐：大米飯、豬肉炒土豆絲、醋溜白菜、炒豇豆
⑧ 中午飯吃什麼家常便飯
中午飯吃家常炒飯，做法如下：
准備材料：剩米飯、火腿、胡蘿卜
1、食材備好，
⑨ 午餐食譜大全，午餐吃什麼，午餐菜譜
適合午餐的家常菜有家常炒雞、京醬肉絲等。
一，家常炒雞。
1，熱鍋涼油，放入薑片、白芷、八角、花椒，小火炒出香味。炒雞肉放兩片白芷，可以起到很好的去腥增香的效果。
2，新鮮的雞肉不需要焯水，洗干凈後直接倒入鍋中，大火翻炒，把水炒干。這一步很重要，炒干水分的雞肉吃起來肉質更緊實，口感更香。
3，放入干辣椒、大蒜粒、蔥段、老抽、生抽，翻炒上色。炒出香味後加入沒過雞肉的清水，再加入適量鹽調味，大火煮開後轉小火燉40分鍾，具體時間看雞肉的狀態，燉熟就好。
4，雞肉燉熟，放入青椒塊，大火翻炒，收一收鍋里的湯汁即可出鍋。
二，京醬肉絲。
1，豬肉切成細絲，用清水抓洗兩遍，瀝干水分後加鹽、澱粉抓勻，腌制10分鍾。
2，熱鍋倒油燒熱，倒入腌好的肉絲，大火劃炒，炒熟盛出備用。
3，鍋里再加少許油，放入2勺甜面醬，再加2勺白糖炒至冒泡。然後倒入炒熟的肉絲，再加少許老抽上色，大火翻炒均勻即可關火盛出。
⑩ 適合中午吃的簡單又好吃的飯有哪些
適合中午吃的簡單又好吃的飯：
一、面條
拋開繁瑣的製作過程，一些簡單的烹飪方法也可以滿足大家中午的營養需求。中國人非常喜歡吃面條，面條的製作方法相比較而言非常簡單，並且在面條當中還可以加入蔬菜肉類等各種食物，可以讓中午的營養攝入更加均衡。