『壹』 請問青島有什麼好吃的美食
1、燒烤
燒烤並不稀奇，但放在青島這塊啤酒盛地，燒烤是最佳伴侶。尤其是夜晚，在街邊吃烤串哈啤酒的畫面更是不少見。青島燒烤種類繁多，以海鮮為主。其中魷魚串最受歡迎，因其色香味美，肉質鮮嫩，頗有嚼勁。當地最流行的做法是在大鐵板上煎制燒魷魚，誘人十足！不管何時到青島旅遊，一頓午夜的燒烤絕對不能少。
2、辣炒蛤喇
「哈啤酒！吃蛤蜊！已經成為大家對青島的普遍認知。蛤蜊肉質鮮美，營養豐富，是青島人最常吃的海鮮，而辣炒蛤喇是最常見的烹調方式。此道菜以蛤蜊為主料，配以蔥姜蒜等輔料製作而成的。初品剛入口不怎麼辣，辣味逐漸滲透，鮮辣結合，回味悠長。辣炒蛤喇作為青島十大特色小吃之一！更是別具風味。蛤蜊肉質鮮美，營養豐富，剛入口時不怎麼辣，辣味逐漸滲透，很有回味。若再來袋青島啤酒，想想都幸福，價格以蛤蜊時價為准，約20-40元/盤。
3、鮁魚餃子
青島人對鮁魚似乎有特殊的情結，一般只認青島本地鮁魚，鮁魚每年春季洄遊至青島近海，成為青島人必嘗之物。有諺語「春天到，鮁魚跳」，「鮁魚跳，丈人笑」，青島有每當鮁魚上市，女婿就買來新鮮的送給老丈人這一風俗。以鮁魚為餡料製成的水餃，味道鮮美、獨具特色。鮁魚肉嫩鮮美，輔以大鍋急火，煮出來的餃子，晶瑩剔透，咬一口鮮嫩純正，香而不膩令人回味無窮。咽到肚子里滿臉都是滿足，臉是真是一個大寫的「爽」字啊！
4、排骨米飯
山東半島是排骨米飯的發源地，也是獨有的美食，最早的一家店距今已有80多年歷史了，還評為「青島十大名吃之一」。經過這么多年的吃法和做法不斷更新，如今的排骨米飯經過幾十種配料烹飪而成，排骨能夠徹底地吸收配料的精華，爛而不酥，香而不膩，味道十足。做法講究將排骨熬燉得肉不脫骨，鮮香入味，且米飯也很香糯，通常可自選搭配白菜或海帶的排骨。如今排骨米飯遍布全城，街邊小館基本都能吃到，吃一份飽腹感十足。
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『貳』 青島特色美食有哪些
一、青島大包
走在青島大街上，隨處可見青島大包。它被譽為「中華名小吃」、」山東省名小吃」。三丁、五丁、三鮮大肉包等等，種類繁多。
在這個濱海城市，吃著鮮嫩味美、皮薄餡兒大的美味大包，解饞又果腹。
『叄』 青島美食排行榜前十名
青島美食排行榜前十名如下：
1、臘桿子燒雞
青島臘桿子燒雞歷史悠久、炮製程序完備、配料精細華貴。燒雞皮滑肉爽，香而不膩，風味獨特，色、香、味、干被譽為「四絕」。
『肆』 青島十大名吃 來青島一定要吃的美食
1、辣炒蛤蜊是青島家喻戶曉的名菜之一，街頭巷尾也常見它的身影。
2、排骨米飯。特點：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁鹹淡適中，拌米飯吃口感甚佳。
3、雞湯餛飩。口味鮮而不膩，價格實惠。
4、海鮮鹵面。面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗。
5、白菜肉包。鮮味可口、久吃不膩。
6、鮁魚水餃。口味奇鮮，與平常的餃子不同，餃子餡很有彈性。
7、醬豬蹄。使用燉了多年的老醬湯，豬蹄味又濃又香。
8、烤肉串(魷魚)。色香味美、肉嫩、有「咬頭」。
9、海菜涼粉。用米醋調拌特別開胃而且凍粉不易化，從而保證彈性。
10、青島鍋貼。以青島近海所產海鮮為主要原料，具有外焦里嫩、鮮香可口、價格適中的特點，既有名貴高雅的魚翅、刺參、鮑魚為主料的「三珍鍋貼」，又有適合工薪階層的「三鮮鍋貼」，其品種達50餘個。
『伍』 青島有哪些好吃的美食呢
1：雞湯混沌
是中國的傳統美食，卻在山東發揚光大，雞湯湯濃鮮艷，入口留香，香滑肌肉，嫩爽勁道， 再加上一點香菜口感會更上一層樓，這個好像很多地方都會，但是對於青島人來說，一定是最特別的，絕對的童年回憶。
2：油爆海螺
在青島附近的淺海有一個地方叫紅島，在這里盛產個體碩大的黑皮海螺，肉質鮮嫩美味，細膩可口誘人，以大海螺作為主要材料而成的油爆海螺是非常具有海鮮鮮嫩酥軟的特點的，非常有青島特色的美味。
3：青島涼粉
幾乎是每個青島原著人都會做的一道美食，在青島叫做海菜涼粉，主要原料就是青島這邊盛產的一種叫做石花菜的海菜，做好後的涼粉晶瑩剔透，爽滑美味，是夏天青島市民最解暑的佐酒佳餚。
4：袋裝啤酒
說到青島，青島啤酒絕對是大家對於青島的第一印象，大家肯定都喝過罐裝的，瓶裝的但是袋裝的是不是很少見過，袋裝啤酒就是大家所說的——扎啤，這又是青島最大得特色，一到夏天大街小巷每個燒烤攤旁邊都會有一個大啤酒桶，人們都會拿帶去去裝啤酒，要的就是一個原汁原味。
5：鮁魚水餃
青島人對鮁魚有一種特殊的偏愛，在青島有句話叫做「鮁魚跳，丈人笑」，在有鮁魚的季節都會拿上幾條肥美的鮁魚送給老丈人，這個也是青島人的傳統文化，而且只認本地的鮁魚，把鮁魚剁碎包進麵皮裡面，汁多個大，一口下去，滿足到哭。
6：辣炒蛤蜊
在青島蛤蜊的美味絕對是世人皆知的，是每個青島人每頓都少不了的美味，青島的蛤蜊個大鮮嫩肥美，沾著醬汁，入口不辣，鮮美十足，讓人回味無窮，再配上袋裝啤酒，好吃到停不下來。
7：烤魷魚
去青島不嘗一下青島的烤魷魚就像你去北京不吃北京烤鴨一樣遺憾，肥美碩大的新鮮魷魚在鐵板上滋滋作響香味四溢，加上辣醬等各種香料提香，光是哪個香味，就能讓你無法挪步。
8：嶗山菇燉雞
嶗山燉雞是青島著名的一道菜，肉質鮮嫩，嶗山菇滑爽，味鮮湯濃，雞湯選用的都是當地的一年以內的公雞，煮成鮮美的高湯，用公雞濃湯搭上嶗山菇合燉，鮮美自是不必說的。
9：青島鍋貼
青島鍋貼是青島大街小巷的街頭美食，青島的鍋貼都是非常的講究的，一半面對一般餡，鍋貼一個相當於一個大包子的個頭，鍋貼底部呈現深黃色，陷味鮮美，麵皮軟韌酥脆一盤鍋貼20多個，一個人都吃到撂倒
10：青島脂渣
俗稱叫做壓縮肉，相信很多知道青島的人都知道這個美食，這個也算是青島的一大特色美食，整個原料主要是以精瘦相伴的五花肉製作，耐嚼且肥而不膩，與白菜和豆腐一塊燉煮，鮮香美味。
『陸』 山東青島有哪些特別好吃的東西
青島是一個著名的海濱城市，它的美食以海鮮和以海產品為配料的菜色為主。與此同時，它在地域上屬於北方，美食系統具有北方特色，它的麵食也非常地道而且有自己的特點。
除此之外，青島著名的美食還有醬豬蹄、青島鍋貼、拌八帶、海菜涼粉等等，也都是極具特色的菜品或小吃。如果有機會前往當地旅遊，建議找機會都品嘗一下。
『柒』 青島十大必吃美食 青島美食有哪些
1、袋裝啤酒：說起青島啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青島後，一定要嘗嘗袋裝啤酒，可以說到了夏天，走在青島的街上，隨處就可以看見穿著背心、大褲衩、踏著拖鞋的人，人手一袋啤酒，簡直就是青島的一道風景。
2、辣炒蛤蜊：蛤蜊可以說是每個餐桌必不可少的海鮮。蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」。辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常見的做法之一。辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，新鮮蛤蜊肥嫩多汁，適於下酒。
3、鮁魚餃子：可以說海鮮餃子也是青島的一大特色，單就拿鮁魚水餃來說，青島人只認當地的鮁魚，且必用新鮮的鮁魚肉作為水餃餡料，再用勁道的麵皮將其包裹，這樣一個汁多餡足的鮁魚水餃才算完工。一口咬下去，幸福的味道莫過於此。
4、醬豬蹄：醬湯又濃又香，骨肉分開，既爛又有咬頭還不膩。青島人提起豬蹄自然後就會想到流亭豬蹄，真正的百年老字型大小，在各大商超都有售貨點的。
5、王哥庄大饅頭：青島嶗山「王哥庄鐵鍋蒸大饅頭」已經成為島城美食中不可或缺的一個,也是青島的特產。王哥庄大饅頭選取當年生產的新鮮小麥作選料，在密方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜和嶗山的清泉水，採用手工製作、大鍋蒸制的特色大饅頭，質量可靠，營養豐富，口感好。
6、拌八帶：「蔥拌八帶」是青島市民居家常備家常菜之一。八帶即為章魚(八抓魚)，現在許多飯店銷售量較多的海鮮菜。以青島本地產八帶，涼拌本地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。八帶性平、味甘咸，入肝、脾、腎經，有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。八帶含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子。
7、海菜涼粉：青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬制而成，是一種類似於果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之為海菜涼粉。
8、炸蝦仁：炸蝦仁為青島特色美食，酥脆可口、色澤金黃、營養豐富。蝦營養極為豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化。
9、青島鍋貼：青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。
10、鄭庄脂渣：說起青島脂渣，老青島人都知道，曾經靠它裹腹的肉脂渣，現在變成了餐桌上的美食，這離不開脂渣背後人的努力。青島脂渣鮮香酥脆、五花肉的還比較耐嚼肉味更濃，食之，齒留余香。脂渣既可以干吃，還可以做菜，圓蔥拌脂渣、脂渣大頭菜、脂渣燉白菜等，尤以脂渣燉白菜更為美味。推薦去鄭庄脂渣海鮮樓去品嘗，味道正宗。
『捌』 青島有什麼好吃的
1.肉末海參
青島的鮁魚餃子是以新鮮海捕鮁魚為原料，去骨去皮，只留鮮嫩的白肉，剁成魚茸加適量的五花肉餡，和韭菜調制而成的餡料，口感鮮嫩，Q爽彈牙，彈牙，只有親口品嘗一下，才能體會到這一道顏值與美味共存的餃子。
『玖』 去青島有哪些必吃的美食
青島必吃的美食有辣炒蛤喇、鮁魚餃子、排骨米飯、大蝦炒白菜、肉末海參。
1、辣炒蛤喇
蛤蜊肉質鮮美，營養豐富，是青島人最常吃的海鮮，而辣炒蛤喇是最常見的烹調方式。此道菜以蛤蜊為主料，配以蔥姜蒜等輔料製作而成的。初品剛入口不怎麼辣，辣味逐漸滲透，鮮辣結合，回味悠長。辣炒蛤喇作為青島十大特色小吃之一，更是別具風味。蛤蜊肉質鮮美，營養豐富，剛入口時不怎麼辣，辣味逐漸滲透，很有回味。
5、肉末海參
肉末海參是一款青島當地傳統美食，也是魯菜中的一款名菜。海參因「其性溫補，足勝人參」而被列為「海八珍」之首，為人們所推崇，配以肉末搭配，更顯清香與海參的鮮味，既能突出海濱城市青島之鮮，又有傳統魯菜之香。主要食材有海參、香米、五花肉等。
『拾』 青島有那些好吃的青島美食介紹
如今因人工養殖，四季常年皆可食，不論烹煎炒燉都很好吃。 夏天的青島，滿大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鮮之外，青島的小吃也非常豐富，有來自山東各地的特色風味，也有青島本地的海鮮小吃，加上著名的青島啤酒，形成了青島特有的小吃風格。
海島漁村漁家宴
海島漁村，位於雲霄路40號，是一家主做各色海鮮的餐廳。而且服務員的服務態度也很好，喝了青島的啤酒很清爽很好喝，海鮮都很新鮮味道很鮮美。海島漁村規模十分的龐大，走進大門，第一眼進入眼簾的就是一個大大的福字。裡面能看到一些熟菜，做好的海鮮，擺放在那令顧客選擇。海鮮種類多，夠新鮮，相信定能滿足食客的需要。
餐廳在菜餚方面也很有特點。清蒸海蠣子不錯，就是所謂的海生蚝，比較肥，肉超級多，咬上去，滿滿全市肉，超值！生蚝很新鮮，有點甜，相信食客一定會喜歡的。
推薦菜：海膽蒸蛋、老醋蟄頭、梭子蟹、椒鹽蝦虎、扇貝、鮁魚水餃、酸辣魚丸湯、多寶魚、原汁鮑魚、海參、墨魚餃子
人均：93元
江寧會館
江寧會館，位於市南區河北路16號劈柴院內，是一家經營魯菜的特色餐廳。餐廳環境優美，大廳寬敞明亮，裝潢簡單大方，桌椅是木製的，擺放中規中矩，裝飾古色古香。
餐廳菜式繁多，菜色精緻，餐具精良，口味獨特，令人回味無窮。餐廳服務員服務態度很好，待客很是細心周到。
推薦菜：辣炒蛤蜊、飛餅、豆腐腦、榴槤酥、培根鱈魚卷，鍋貼。
人均：67元
鑫九龍海鮮餐廳(登州路店)
顧名思義，吃的是海鮮，辣炒蛤蜊「新鮮」又「好味」，「很快」就能消滅「挺大一份」；海捕大蝦直接放水裡「煮一下就能吃」，「原汁原味」。登州路店就在「聞名一方」的「啤酒街」上，生意相當「火爆」，特別是「夏天」，「露天位都坐滿了人」，大夥兒「吃著海鮮」，「喝著鮮啤」，「吹著涼風」，那感覺別提有多「愜意」了。
推薦菜：辣大腸、原漿啤酒、大蝦燒白菜、辣炒蛤蜊、扇貝、香辣魷魚、油潑蟶子。
人均：80元
春和樓(中山路店)
青島「老字型大小」「清朝」那會兒就有了。環境「古色古香」，依稀能看見「當年的輝煌」。菜品依然堅守著「魯菜的經典」，香酥雞「外酥里嫩」，九轉大腸「越嚼越香」，蝦仁蒸餃用料「十足」，肉末海參還是「多年前」的味道。服務員「挺拽的」，大概是國營店的通病。雖然少些變化，少些新意，但仍吸引到不少「懷舊」的朋友。
推薦菜：香酥雞、蝦仁蒸餃、三鮮蒸餃、九轉大腸、蒸餃、爆炒腰花、大蝦燒白菜、肉末海參、糖醋裡脊、海鮮全家福、辣炒蛤蜊。
人均：68元
王姐燒烤(香港東路店)
「超有人氣」的燒烤店，青島之行「不可錯過」。烤物品種「豐富」，光魷魚就分了「魷魚頭、魷魚爪、魷魚牙」等，各個部位都「蠻Q」，加上「店家秘制」的蘸醬，口味「一流」。羊肉串、烤雞心、肉筋、脆骨也是必點，再要杯新鮮扎啤，邊喝邊吃，感覺「很愜意」。環境和服務就別多計較了。
推薦菜：烤魷魚、五花肉、鮁魚餃子、椒鹽蝦虎、三鮮餃子、蝦虎、烤羊肉串、烤板筋。
人均：50元
青島鍋貼
其外焦里嫩、鮮香可口的「青島鍋貼」，經久而不衰，是名副其實的島城特色小吃，被評為「山東名小吃」、「中華名小吃」、「中國名點」，企業也榮獲「全國商業信譽企業」、「中華老字型大小」、「中國魯菜名店」等榮譽稱號。
推薦菜：三鮮口味鍋貼
人均30元
劈柴院
來青島要逛劈柴院，來劈柴院就一定要嘗嘗各種美食啦～劈柴院前幾年經過大修，變成了有特色的美食一條街，雖不再是當年的「殺人街」，但小吃價格依然不算便宜，來景點旅遊嘛～貴點兒也值啊哈哈～江寧會館，可以看著戲吃飯的地兒，混沌館我很喜歡，蠻好吃的。朝天鍋雖說是濰坊的特色，但他家的甜沫真心好吃不貴！這里還有烤魷魚啦，涼粉啦，國足臭豆腐啦等等等等，來青旅遊，劈柴院你一定不能錯過。
人均：未定
下面是特色菜餚：
大蝦燒白菜
青島的特色菜。因青島多海鮮，所以這道菜連一般的家庭都很擅長做。遊客如想品嘗可到青島菜館、勇麗美食城、匯泉王朝酒店等，價格一般為40元左右。
黃魚燉豆腐
黃魚肉質細嫩鮮美，營養豐富，是人們喜食的海鮮。黃魚燉豆腐是青島當地十分常見的做法。遊客如果想品嘗可到當地致遠樓、前哨大酒店等，價格一般按黃魚時價，約56元/斤。肉沫海參海參因「其性溫補，足勝人參」而被列為「海八珍」之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。吃此菜時， 若以小餅裹食會更有風味。遊客如想品嘗可到青島市內的怡情樓海鮮巨無霸、福滿佳粥店等飯店，價格一般根據海參的質量60—80元不等。
燒魷魚
白菜肉包
白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之一，鮮味可口、久吃不膩，口味獨特。遊客如想品嘗可到當地的台東大煎包，青島林記小籠包等飯館，價格一般1-2 元/個。
炸蠣黃頂
牡蠣富含蛋白質以及鋅、碘、鐵、鈣、磷等多種人體必需的微量元素，益氣養血，細膚潤顏。蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味，油而不膩，香酥可口。7、8月份選取肉肥色青的牡蠣炸食，實在是當地一大美味。遊客如想品嘗可到當地致遠樓、天天漁港等處，價格按照牡蠣的時價，一般20元左右一盤。
家常牙魚塊頂牙魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，家常壓魚塊是青島人日常飲食中比較喜愛的菜餚。牙魚肉營養價值極高，經常食用，可使人身體健壯，益壽延年。遊客如想品嘗，在青島市內的各大飯館均能品嘗到此菜，價格一般為40元左右。油爆海螺頂海螺是青島的深水特產，海螺肉質鮮嫩，細膩可口。以本地紅島淺海的黑皮大海螺為主料，做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味，被評為山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。遊客如想品嘗可到當地的青島飯店、怡景樓等飯店。價格按海螺時價，35元左右一斤。
原殼鮑魚頂
原殼鮑魚是著名魯菜代表之一。以名貴鮑魚為原料，帶殼熟制而成。該菜品原殼原肉，原汁原味，滋味鮮美。品嘗此菜品時，最好用刀叉，一來方便剝鮑魚殼，二來可以細細享受其中的精妙。遊客如想品嘗可到青島當地海港魚村、金海角度假村等地，價格一般按鮑魚的時價，也有自助形式，通常是40元左右一位。
辣炒蛤拉蛤拉肉質鮮美，營養豐富，是人們常吃的海產。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之一，更是別具風味。遊客如想品嘗可到當地的姐妹菜園、陽光假日酒店等地，價格按照蛤拉的時價，18元左右/盤。