Ⅰ 肉末炒菠菜的做法，肉末炒菠菜怎麼做好吃，肉末
步驟
1.豬肉清洗干凈剁成肉末。
2.豬肉末內倒入適量生抽，鹽，澱粉，花生油攪拌均勻備用。
3.鍋中水燒開把洗凈的菠菜倒入焯燙一下。
4.焯燙過的菠菜瀝干水分切碎，大蒜切碎。
5.鍋中熱油爆香蒜米。
6.把肉末倒入翻炒。
7.炒至肉末變白後淋適量生抽。
8.把切碎的菠菜倒入鍋中跟肉末徹底翻拌均勻。
9.出鍋直接裝入寶寶的米飯內吃就可以了。
小貼士
肉末裡面已經放鹽了，所以後面炒的時候不用再放鹽了，本身寶寶吃也要少鹽的。
Ⅱ 菠菜搭配什麼炒出來既有營養又爽口呢
菠菜是一種常見的綠葉蔬菜，之所以稱為菠菜，是因為這種菜原產自伊朗，伊朗在古代被我國稱為波斯，所以菠菜又被稱為波斯菜。
菠菜的營養豐富，被人們稱為「營養模範生」。含有豐富的鐵元素、維生素和礦物質等營養成分。菠菜同時含有大量的草酸，腸胃不好的人不易多吃。
菠菜金針菇湯營養豐富，味道鮮美清爽，大家趕緊嘗試一下吧。
1️⃣菠菜的草酸含量非常高，脾胃虛弱的人不易多吃，吃之前最好焯水，來水可以去掉大部分的草酸。
2️⃣菠菜燉豆腐也是一道美食，但是做之前菠菜焯水是必須的，不然草酸容易和豆腐中的鈣形成草酸鈣。
Ⅲ 炒菠菜怎麼做好吃又好看
菠菜營養價值比較高，含有豐富的鐵和胡蘿卜素等，尤其菠菜紅色的根部是特別有營養的，而且味道甜美，美食坐家每次炒菠菜都是連根帶葉一起炒。但不瞞題主說，以前我總覺得菠菜本來就是比較易熟的綠色食品，而且菠菜中的水分多，為了保留菠菜的營養物質不流失，所以都會直接下鍋去炒，結果做出來的菠菜吃起來發苦發澀，而且顏色黑黑的不好看。後來，我通過反復摸索和向大廚請教，終於曉得了原因，要使菠菜不發黑，顏色翠綠，吃起來清脆爽口，炒之前必須焯一下水。現將炒菠菜好吃又好看的具體做法介紹如下：
4、炒鍋燒熱，倒入適量的菜籽油煎熟，把干辣椒、蒜和花椒放入鍋中爆炒出香味，再把焯過水的菠菜用刀從中間切斷（只需要切一刀就可以了，不需要切太碎），然後放入鍋中用大火（一定要用大火）翻炒10秒鍾左右，加入適量鹽、味精調味即可出鍋
Ⅳ 肉絲炒菠菜怎麼做
肉絲炒菠菜做法
1 將瘦豬肉切成肉絲，放入盆內。加入精鹽5克、水澱粉攔勻上漿，用熱鍋溫油滑散，撈出瀝油；菠菜擇洗干凈切成小段；韭菜擇洗干凈切段待用。
2 將油放入鍋內，熱後下入蔥薑末熗鍋，投入內絲、醬油、精均勻，再投入韭菜、菠菜煸炒斷生，出鍋即成。
特 點： 鮮嫩、咸香。
製作關鍵： 肉絲要切得短些，菠菜要用旺火炒。
Ⅳ 請教一下菠菜豬肉炒烏龍面怎麼做好吃
材料
菠菜 一把,蛋 1～2顆,豬肉片 數片,烏龍面 一包,蒜頭 兩顆
做法
1、蒜頭加入油爆香
2、加入肉片炒八分熟
3、倒入蛋液
4、加入烏龍面和半碗水
5、最後丟入菠菜
6、加一點醬油、鹽巴
Ⅵ 現在豬肉、炒青菜、菠菜、雞蛋怎麼做晚餐
菠菜炒雞蛋 ：材料:
主料：菠菜300克，雞蛋3個，鹽，料酒，蔥末，薑末，味精，香油各適量。
做法:
1、將菠菜洗凈後切成3-4公分段，放入開水中燙一下，撈出後用涼水浸一下待用；將雞蛋加鹽在碗中打散。
2、炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用。
3、炒鍋再燒熱，放油，下蔥薑末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生，然後放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋。菠菜燙時別太很，如果有微波爐，可以將菠菜放入用高火加熱約1分鍾，就不用過涼水了。
材料:
豬肉，青菜
1.豬肉切片用油炸一下，盛出待用
2.青菜洗凈，鍋放油，放入青菜，炒熟，盛出前倒入炸好的豬肉，裝盤即可
Ⅶ 菠菜炒肉片怎麼做
主料：菠菜500g、豬肉100g。
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、姜粉適量、花椒粉適量、蔥花適量、水澱粉適量。
菠菜炒肉片的做法
1、菠菜去梗，洗凈。
Ⅷ 豬肉扒菠菜的家常做法
一、食材：豬肉 50克、菠菜（也稱扒菜） 400克、胡蘿卜 50克、蔥姜蒜 各5克、五香粉味素 各2克、生抽 5克、食用油 10克
二、方法與步驟：
1、菠菜掰成單葉洗凈，控干水分。
Ⅸ 菠菜能和豬肉一起吃嗎
菠菜可以和豬肉一起吃，菠菜是已知蔬菜中鐵的含量最高的蔬菜，豬肉含有豐富的蛋白質，這兩者可以進行互補，是營養非常豐富的食材。豬肉、豬科動物家豬的肉，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。菠菜是人們常食用的綠色蔬菜，含有多種纖維和維生素，與豬肉一起燒菜，是很好的搭配。
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。豬肝含有豐富的營養物質，其營養含量是豬肉的10多倍，鐵、磷、鉀含量都超過奶、蛋、肉、魚等食品。其維生素A更是高得驚人，每100克中含有1萬微克左右。而菠菜和豬肝的搭配可以很好地綜合兩者的營養物質，對於人體攝入豐富的營養物質有著很好的幫助。
1、菠菜炒豬肝。
材料：豬肝三兩、菠菜四兩左右、蔥一兩、泡辣椒八個、泡生薑一小塊、醬油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、澱粉一大匙、鹽、味精適量。
步驟：將豬肝用清水漂二十分鍾以上，洗凈後切薄片；菠菜切長段；泡生薑、泡辣椒切末；蔥切段；在豬肝片里放入醬油、極少量鹽、白糖、料酒、澱粉抓勻碼味；3、沸水鍋中放少量鹽，下菠菜稍燙，撈出過涼水後瀝干水分；鍋中放油燒至六成熱，下泡椒、薑末、蔥段爆香，改大火下豬肝片略加翻炒；下菠菜續炒至豬肝剛好斷生；放味精翻勻，起鍋裝盤即成。
2、菠菜豬肝湯。
材料：豬肝適量、菠菜適量、食鹽適量、姜適量、豬油少許。
步驟：將豬肝洗凈濾去血水後切片。切片後將豬肝用少許白醋腌制後用清水沖洗干凈。豬肝放入碗里，用滾水倒入後再將水倒出，如此反復幾次（此時豬肝基本已經燙熟，並已洗去血水與表面的一層渾濁物，燙制時要快，這樣煮出來的豬肝也非常嫩）。鍋內放入豬油，薑片，炒出香味後加入水（高湯更好），水燒開後放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鍾即可。
Ⅹ 豬肉搭配哪些菜一起炒最好吃你覺得呢
豬肉搭配上西蘭花，青椒，一起炒最好吃；覺得這樣炒出來的味道清香脆嫩爽口，而且很美味，可以適當的加一點辣椒一起炒，味道會更香，口感更好。