① 大龍蝦咋做又簡便又好吃
今日食譜——蒜蓉龍蝦（拍出來的大龍蝦好像一隻麻小嘖嘖），我們並非專業級廚師，做一些家庭版的菜餚，希望同大家一起切磋。
原料：
龍蝦一隻、蒜末、姜、蔥、食用油、生抽、鹽、料酒
步驟：
1、龍蝦腹部朝下，扳起尾部，用一隻筷子從近尾葉的底端插入其體內，再抽出筷子，會隨著排出一道有異味的液體。（不去除，會影響味道）
2、龍蝦洗凈，龍蝦頭和身切開，再將身體劈開，去黑線，整理趕緊後，把龍蝦擺成原來的樣子；
3、把蒜蓉、薑末均勻鋪在蝦肉上，撒鹽，生抽，料酒調和在一起，澆在蝦肉上。
4、然後上蒸鍋蒸8分鍾就好，取出
5、龍蝦灑上蔥花；
6、鍋里放兩勺油，油燒到7成熱，澆在龍蝦上，然後就可以上桌啦！
味道鮮美，下酒一隻可不夠。
② 大龍蝦怎麼做好吃又簡單的做法
1、材料准備：龍蝦一隻、粉絲適量、大蒜適量、鹽少許、油適量、雞精少許、黃酒15毫升、蔥兩根、紅椒一個、西蘭花少許。然後將龍蝦洗刷干凈，如下圖所示。
③ 小龍蝦家常做法簡單
小龍蝦家常做法簡單
一、麻辣小龍蝦
材料
小龍蝦、蔥、姜、蒜、料酒、雞精、鹽
做法
1.准備好原料，小龍蝦處理干凈。
2.油鍋加熱，爆香蔥姜蒜頭。
3.加入小龍蝦，加點料酒翻炒兩三分鍾。
4.再加少許水，鹽，雞精炒勻，蓋上鍋蓋燒兩三分鍾分鍾至小龍蝦全熟就可以，鮮美多汁的小龍蝦就做好。
④ 大龍蝦怎麼做好吃又簡單
大龍蝦要想做的好吃，又簡單的話就進行紅燒就可以了。首先把大龍蝦洗干凈，然後直接放在油鍋里進行爆炒。然後家長從姜蒜麻辣油，一起紅燒就可以了。
⑤ 大龍蝦怎麼做好吃又簡單的做法
大龍蝦好吃又簡單的做法如下：
1、材料:龍蝦1隻（1斤2兩）、蒜5瓣、姜3片、大蔥--段、澱粉適量、、鹽適量、味精適量、料酒適量、生抽適量。
2、用刷子洗干凈龍蝦。
3、用筷子插進龍蝦尾部小孔放出水。
4、將龍蝦剁塊，裹澱粉油鍋炸至變紅色拿出鍋內留油爆香蔥姜蒜龍蝦入鍋翻炒，加料酒、生抽、加少量水，加糖、鹽燜炒一下，出鍋前加少許雞精!