1. 100種簡單午餐便當做法
糖 醋 里 脊
1 原料圖，菠蘿加冰糖煮成糖水菠蘿。姜磨薑汁備用。
2 豬裡脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然後切成一口大小的肉塊。
3 澱粉和麵粉混合，彩椒切塊，洋蔥切塊。肉用鹽，胡椒粉，薑汁，蛋清腌漬半小時。
4 肉均勻的沾一層粉，用手拍打掉多餘的麵粉，全部沾好備用。
5 油燒八成熱，下肉團炸微黃，撈出來，繼續燒油，再下入一次。
6 炸到自己想要顏色淺一點的時候，撈出來備用。
7 鍋里放三分之一湯匙食用油，炒一下彩椒和洋蔥片，炒均勻。
8 放入一湯匙番茄醬，一茶匙糖，炒勻。放半碗煮菠蘿的糖水，一茶匙鹽，調成合口的酸甜汁，至湯汁粘稠。
9 肉放進去翻均勻，沾勻湯汁即可。出鍋放點雞精提味即可。
2. 兒童愛心便當怎麼做如何做好吃
主料米飯一碗 胡蘿卜一根 小番茄5個 生菜一棵 雞蛋4個 西蘭花一棵 香菇3朵 毛豆適量 小香腸一根 培根一條 海苔片一片
輔料植物油少許 黑胡椒少許 魚露少許 食鹽少許
六一兒童節愛心便當的做法步驟
1. 西蘭花切成小朵，洗凈。
2. 胡蘿卜去皮切片，可以用模具壓出可愛的造型。
3. 毛豆剪去兩邊，香菇用小刀切出花朵的造型。
4. 鍋中燒熱水，加少許鹽和油，然後倒入西藍花，胡蘿卜，汆燙熟，然後繼續煮毛豆和香菇，煮熟即可。
5. 培根切片後在鍋中煎出油分。
6. 將西藍花綠色的花朵切掉一部分，掰碎，胡蘿卜少許切碎，和煎好的培根放在一起加少許黑胡椒拌勻。
7. 雞蛋打散加魚露或者耗油，鹽，煎成蛋餅捲起來，然後再煎第二層，一直到捲成厚厚的厚蛋燒。
8. 厚蛋燒晾涼後切成薄片和一部分厚片。
9. 米飯在保鮮膜上攤開後，加入培根西藍花餡，包成飯團。
10. 飯盒內生菜鋪底，將米飯飯團做成兔子的形狀，邊上搭配一些小番茄，西藍花，小香菇。
11. 用剪刀將海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴，用胡蘿卜做成紅臉蛋和部分裝飾即可。
12. 厚蛋燒還有小香腸搭配一些水果裝盒，可以將小香腸和毛豆用牙簽穿起來，做成可愛的小串串。
13. 用海苔剪出小黃人的圖案，將厚蛋燒裝扮成可愛的小黃人。
14. 時令的一些櫻桃、草莓水果，也是小孩子的最愛，還可以補充維生素。
15. 最後，再做一些簡單的調整和裝飾，放幾片薄荷葉，美味又可愛的兒童節便當就做好啦。
3. 簡單便當做法
便當在大陸大部分地區習慣稱為「盒飯」，即盒裝餐食。在台灣地區一般稱為便當，通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。「便當」與「盒飯」在用法上無細微差異，僅為用語習慣不同。便當怎麼做才好吃？便當的做法多式多樣，以下我分享關於簡單便當做法大全，快來學習一下吧！
古早味牛腩便當
材料：牛腩600克（依個人喜好也可選較有嚼勁的半筋半肉），海帶120克，紅白蘿卜各150克，生香菇120克，120克青江菜，番薯1顆，白飯1碗，蒜仁少許
調味料：醬油50毫升，冰糖1匙，胡椒粉少許，番茄醬2大匙，開水800cc
做法：
1、番薯去皮，刨絲適量加入飯鍋蒸熟。其餘番薯切塊備用。
2、牛腩洗凈切塊，紅白蘿卜洗凈去皮切大塊備用。
3、鍋放入少許油，以蒜仁爆香後，加入所有調味料，待水滾後再煮10分鍾，放入牛腩，海帶，紅白蘿卜，香菇，番薯，以小火燜煮35分鍾即可。
4、青江菜汆燙。
5、等所有菜放涼後裝入便當盒即可。
貼心提醒：
1、最好用帶點甜味，不會太鹹的醬油來鹵。
2、添加番茄醬不但能讓這鍋鹵味有點酸酸甜甜的味道，還能讓色澤更明亮，促進食慾。
松阪豬肉蓋飯
材料：松阪肉70克，杏鮑菇70克，柳松菇少許，洋蔥70克，紅蘿卜70克，120克青花菜，南瓜70克，蒜末少許，蛋1顆，白飯1碗
調味料：淡醬油2大匙，味霖1匙，開水600cc的，橄欖油1匙
做法：
1、松阪肉洗凈切薄片，鍋中以橄欖油和蒜末爆香後，將松阪肉煎熟備用。
2、杏鮑菇，柳松菇，洋蔥，紅蘿卜，蘋果，南瓜統統洗凈，去皮後切片，青花菜洗凈切小朵。
3、鍋中放入少許橄欖油和蒜末爆香後，放入洋蔥片，紅蘿卜，蘋果微爆香，加入所有調味料及南瓜，杏鮑菇，柳松菇，熬煮15分鍾，打一顆蛋入鍋，煮熟即成蓋飯醬料。
4、待醬料涼後盛裝在容器中，隔天微波加熱後淋在白飯上即可。
貼心提醒：
1、熬好的醬汁放進冰箱可存放3天。
2、蘋果可增添醬汁的.香氣，多用當季盛產的菇類，新鮮又養生。
素鰻香椿飯盒
材料：金針菇150克，海苔片1片，牛番茄1顆，芋頭60克，50克秋葵，玉米60克，五榖飯1碗
調味料：
素蚝油1匙，胡椒粉少許，水30cc的，香椿醬1大匙
橄欖油1匙，麵粉1匙
紫蘇梅汁30克，冰糖20克，水300cc
做法：
1、金針菇洗凈晾乾，並以海苔片包裹捲成條狀，抹上少許麵粉沾水封口。
2、牛番茄洗凈汆燙，沖涼後去除外皮，鍋中加入調味料？煮開，加入去皮番茄，燜煮約3分鍾備用。
3、芋頭去皮洗凈切塊，玉米洗凈切段，放入電鍋蒸熟。
4、鍋中加入少許油，將金針菇海苔卷煎熟成素鰻，待涼後放入便當。
5、鍋中加入調味料一調成醬汁，灑在素鰻及飯上即可。
貼心提醒：香椿醬可到素食店購買，味道很好，也可用海苔醬代替。
粗壽司卷小漢堡餅便當
漢堡餅的做法。
材料：
絞肉300g你可以用豬肉和牛肉混合的。
洋蔥1個
麵包粉半杯，也可以用饅頭渣，不過麵包屑比較松
牛奶3—5勺
雞蛋一個
麵粉2勺
黑胡椒，鹽少許
肉蔻粉少許（不要也行）
做法：
1、和勻了所有配料以後取出大小一致的團兩手交替摔打，甩出肉餅里的空氣然後用黃油煎。
2、煎兩面焦黃後，用下面的醬汁去煮。煮到濃稠掛汁即可。很適合便當的菜。
貼心提醒：壽司卷想必大家都會就不啰嗦了，卷進去蟹棒和雞蛋卷鋪一些剩菜葉子，擠少許沙拉醬進去捲起來就好了。如果帶便當，不要卷魚生哦。
4. 好吃又簡便的便當做法有哪些
簡易米飯便當的做法如下
准備材料：米飯半碗、土豆泥半碗、臘腸3塊、生菜2張、西蘭花少許、聖女果少許、紫菜一張
步驟：
1、准備材料，剩米飯半碗，土豆泥半碗。
5. 小孩子便當怎麼做
如何製作孩子喜歡的便當 1、顏色要鮮艷 小蔥拌豆腐是很清爽，但大多數孩子還是喜歡鮮艷奪目的色彩。如果你的菜餚色澤不夠靚麗，那麼黃瓜片、西紅柿片、胡蘿卜丁、油酥花生、大頭菜絲、小株的西蘭花，甚至在白板上撒一些黑芝麻都可以有效地為便當增色而不會影響菜餚味道。 2、形狀要多變 切絲、切片、切丁不是廚房...刀藝的全部，你大可以試試五角星、圓錐體、桃心和圓環之類的形狀，也可以嘗試把雞蛋煎成桃心、小熊、Hello kitty 。在超市很容易就能買到這些形狀的模子。 3、擺放要有趣 散亂的菜餚讓人油然而生那是剩菜的聯想，整齊碼放的食材則讓人覺得干凈可口，擺放有趣更是加分之舉。試試把飯菜擺放成動畫片的人物，或花草、動物的模樣，如果你會雕花的話，還有更多的花紋可變。哪怕只是穿插花紋的幾何形體，都會讓孩子對這份便當的興趣大增。
6. 常給小朋友做哪些美食，做法簡單，營養好吃，增強身體免疫力呢
可愛兒童餐：小丑雞翅，花樣美食讓小朋友愛上早餐
小丑雞翅的烹飪技巧：
1、可以根據小朋友喜歡的樣子，做出各種動物，用動物模具和海苔壓花器更方便。
2、煎雞翅的方法單獨做也十分好吃，用來做下午茶或者上班帶的便當都很合適。
3、海鮮汁就是提升食物鮮味的，如果想吃有甜味的雞翅，照燒汁是個不錯的選擇。
4、如果操作多了，動作熟練的話，這樣的擺盤加上做飯，一般15分鍾都可以完成了，也幫媽媽們節省了時間，還可以讓小朋友一起參與製作哦。