『壹』 蛋堡的麵糊做法和配料是什麼
主料：低筋麵粉50克、水90克、泡打粉2克、雞蛋3個、肉餡少許
輔料：植物油少許
1、麵粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆內。
『貳』 肯德基早餐和麥當勞早餐哪個更好吃
個人感覺肯德基的比較好 中國的麥當勞菜品很一般 肯德基的菜品許多都有中國特色 而且我比較喜歡喝粥 麥當勞就沒有 下面是肯德基的早餐菜單
尼尼系列早餐菜單包括有：芝士蛋帕尼尼，芝士豬柳蛋帕尼尼，芝士培根蛋帕尼尼，芝士豬柳帕尼尼+現磨美式咖啡。
皮蛋瘦肉粥、香嫩烤肉堡、火腿蛋堡、芝士豬柳蛋堡、培根芝士蛋堡和培根蛋法風燒餅為非清真食品。
KFC現熬好粥套餐，套餐內配餐可選安心油條或霜糖油條或者是太陽蛋
香菇雞肉粥/香薏黑米粥+安心油條，6元起
皮蛋瘦肉粥或皮蛋燒鴨粥+太陽蛋，7元起
牛肉蛋花粥+安心油條，9元起
美味漢堡套餐，套餐內飲料可選醇豆漿(熱)或經典咖啡
香嫩烤肉堡+醇豆漿(熱)，6元起
火腿蛋堡+經典咖啡，￥8元起
田園脆雞堡+經典咖啡，10元起
培根芝士蛋堡+醇豆漿(熱)，13元起
芝士豬柳蛋堡+經典咖啡，13元起
『叄』 玉米蛋堡怎麼做好吃
玉米蛋堡
食材
麵粉250g
玉米麵粉50g
清水165g
雞蛋適量
生菜適量
沙拉醬適量
火腿腸適量
芝士片適量
酵母粉2g
製作時間：2小時以上
用餐人數：
步驟
1，清水化開酵母粉。
2，攪入麵粉和玉米麵粉，攪均拌成絮狀。
3，將其揉成光滑的面團。
4，放冰箱冷藏或者直接發酵至兩倍大。
5，將發酵好的面團取出，揉成光滑的面團。
6，均分成合適大小的面劑。
7，取一個面劑，揉成光滑的面團。
8，用擀麵杖擀成厚約1厘米的圓餅。
9，用瓶蓋在餅上面壓上花紋。
10，用牙簽插上孔孔，要盡量插透。
11，表面噴水。
12，撒上芝麻。視情況略醒發。
13，平底鍋燒熱，小火。（不放油）將餅放入鍋內，蓋上蓋子。
14，小火烙至兩面金黃色，取出。
15，小火烙至兩面金黃色，取出。
16，將餅自中間對切開。
17，放一片生菜。
18，芝士片、雞蛋、火腿片，擠上沙拉醬。
19，蓋上另一片火燒，一個中式蛋堡就成了。
『肆』 請介紹下柔嫩香滑蛋堡怎樣做才好吃
材料：大餅1/2塊，全蛋2顆，香椿適量，奶油10公克，牛奶15㏄，鹽適量，黑胡椒粉適量
做法
1.大餅對切成二等份，放入烤箱中略烤熱備用。
2.香椿洗凈瀝干，切碎末狀。
3.取一容器，打入2顆全蛋、作法2的香椿末、牛奶、鹽和黑胡椒粉混合拌勻。
4.取平底鍋，加入奶油燒熱，倒入作法2的蛋液，煎至半熟液態狀，以筷子快速攪拌後即可起鍋盛盤，再於盤內放上作法1的大餅即可。
『伍』 美味清新牛肉蛋堡怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，呆
材料：漢堡胚3個 牛肉300克 雞蛋4個 澱粉少量 即食麥片1勺 黑胡椒粉少量 玉米油適量 醬油適量 熱炒鮮露適量 鹽少量 沙拉醬適量生菜適量
做法：
1不粘鍋倒入少量油，打入三個雞蛋，蓋鍋蓋，轉中小火，至蛋黃略出現白色，關火，燜1-2分鍾，煎蛋做好備用。
2用料理機把牛肉攪成泥，倒入適量玉米油，放入1個蛋白攪均勻，再加入澱粉、麥片、黑胡椒粉、醬油、鹽攪拌均勻。我是晚上做好了，放冰箱冷藏至早上。
3倒入熱炒鮮露，攪拌均勻。
4戴一次性手套，取適量肉餡按扁，放入不粘鍋。
5一面定型後，翻面，煎至熟透即可。
6取漢堡胚，如圖從中間切開。
7擠沙拉醬，把漢堡胚對起來，輕輕的轉一轉。
8上面放一塊肉餅。
9依次再碼放煎蛋、生菜即可。
『陸』 雞蛋漢堡加什麼餡好吃
雞蛋漢堡包一人份
主料：麵包1個，雞蛋2個。
輔料：生菜3片，胡蘿卜20克，黃瓜20克，金槍魚罐頭30克。
調料：白鬍椒粉少許，食鹽半小匙，沙拉醬5克。
生菜，胡蘿卜，黃瓜洗干凈，胡蘿卜，黃瓜切絲，放入碗中，加少許鹽，白鬍椒粉略腌。
雞蛋放入鍋中煮熟。雞蛋從中間切開，切成四瓣。
長麵包從中間切開，不要切斷。
將生菜，胡蘿卜，黃瓜，金槍魚依次夾入麵包中。
再放上雞蛋，淋上沙拉醬即可。
『柒』 蛋堡怎麼做好吃
1.將豬肉餡50g，胡椒粉5g，醬油5ml，鹽1.5g和少許清水將餡拌勻腌制一會。
2.將麵粉100g，蛋和清水放入碗中攪成粉漿。
3.將煎蛋模子放在不粘鍋里，倒入植物油一起預熱。
4.將雞蛋打入模具中，把蛋黃扎破，煎至下面定型，上面有些糖心。
5.把雞蛋先取出
6.把模子放回鍋中，倒入40g面漿煎秒左右。
7.把雞蛋糖心的一面扣在面漿里。
8.待定型脫模後先取出備用。
雞蛋模里再倒入40g面漿，加入肉餡，小火煎。
9.馬上把帶蛋的面餅扣在未乾的肉餡面漿里，小火蓋上蓋子煎5分鍾。
10.用小刀將面餅扎些小眼，讓肉餡更好熟。雙面煎至金黃，內部熟透即可出鍋 。刷上酸辣醬，撒上芝麻孜然即可食用。小火煎大約10分鍾。
『捌』 肯德基早餐菜單裡面有什麼好吃的呀
肯德基早餐：（早上7：00-9：30供應）
胡蘿卜餐包
脆皮甜筒
香脆薯棒
安心油條
芝士蛋堡
芙蓉鮮蔬湯
蒙牛牛奶/紅茶
雀巢咖啡
香菇雞肉粥/皮蛋瘦肉粥/紫糯薏米粥
都樂橙汁
香柚蜂蜜茶
牛肉蛋花粥
鮮蝦春卷
港式奶茶
雀巢冰爽茶
經典咖啡7
八嬌/九珍果汁
雞蛋鮮蝦卷/雞蛋豬柳卷/雞蛋肉鬆卷
田園脆雞堡
田園脆雞堡加蛋
豬柳蛋堡
香辣/勁脆雞腿堡
海鮮蛋花粥、
香菇雞肉粥、
皮蛋瘦肉粥、
枸杞南瓜粥
其他套餐價格以當地餐廳價格為准
『玖』 台灣有肉蛋堡嗎
您指的是下方圖中的肉蛋堡嗎？如果是的話，那麼可以很確定的回答您，台灣到目前為止並沒有「肉蛋堡」這款小吃。
『拾』 蛋堡怎麼做如何做好吃
蛋堡
材料
普通麵粉 300克
土豆澱粉 30克
豬肉餡或者牛肉餡 250克
雞蛋 2個
精鹽 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
孜然、芝麻各適量
水（和麵糊用的） 300克
蒜蓉辣醬適量，小蔥適量
做法
1、頭一天晚上先把面漿和好備用。
2、肉餡也和好備用。
3、先煎雞蛋，要兩面煎熟（吃幾個就煎幾個雞蛋）
4、在雞蛋的邊上舀一勺面漿，把雞蛋放在面漿上。
5、再在雞蛋上放一層肉餡，在另一面再舀一勺面漿。
6、用鏟子鏟起右邊帶肉餡的，扣在左邊的面漿上。就是用面漿把雞蛋和肉餡包起來，煎成兩面金黃，最好是蓋上鍋蓋燜一會。
7、把煎好的蛋堡上面用小勺抹上點蒜蓉辣醬，撒上孜然和芝麻即可出鍋享用。