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三鮮面既簡單又好吃的做法

發布時間: 2022-12-14 10:33:46

A. 怎麼做三鮮面條 三鮮面的做法

1、面條 (一人份),金針菇 (一人份),油菜 (一人份),雞蛋 (一顆),豬肉 (一人份),醬油適量,花生油適量,澱粉適量。

2、金針菇一根一根分開,洗凈;油菜一片一片分開,洗凈;豬肉洗凈,切絲;雞蛋打散,加入澱粉,攪拌均勻,加入豬肉,攪拌均勻,少少加入澱粉,攪拌至豬肉絲分開。

3、鍋燒熱,加入花生油,倒入豬肉,小炒兩分鍾左右,雞蛋液和澱粉可以維持豬肉的鮮嫩口感,兩分鍾的烹炒可以保留豬肉的水分,又保證豬肉炒至半熟。加入開水,燒開後,加入金針菇,蓋蓋煮五分鍾,金針菇需要完全煮熟,否則容易吃壞肚子。加入面條,加入油菜葉,開蓋煮至面條八分熟,關電。

4、將面條倒入碗里,加入適量醬油,蚝油也可以,但是沒有味事達的鹹度合適,鹹味很淡,需要加比較多才行,一碗簡單的三鮮面就做好啦

B. 三鮮面怎麼做好吃

三鮮面怎麼做好吃
材料
米面100克,蝦仁50克,雞蛋一隻,水發香菇6隻,適量的大蒜。
做法
1. 水發香菇切對開放入鍋內,加入適量的水燜煮。
2. 加入適量的食油繼續燜煮,放入一個已經去殼的雞蛋及米面燜煮。
3. 面熟、蛋熟後加入適量的鹽、蝦仁開鍋煮沸,然後放入味精及大蒜繼續煮開拌勻即可。

C. 三鮮面(懶人面)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
瘦肉 50g
香菇 4個
小蔥 幾顆
雞蛋 一隻

生抽
老抽
料酒
生粉
三鮮面的做法
把香菇洗凈去蒂切成片,備用。
瘦肉切成絲用少許料酒,生粉,生抽,老抽攪拌均勻腌制一會。
鍋內燒油,炒瘦肉,熟了以後,加香菇繼續炒,炒出香味,加一定量開水,煮出香味,加鹽和生抽調味,盛出備用。
另起鍋加水,待水開之後下面條,敲雞蛋,想吃熟的可以多煮一下(一般掛面熟了雞蛋還是糖心蛋,我喜歡用細掛面)加適量鹽和生抽調味,不需要放油。
面條煮好以後撈出來盛進碗里,加點面湯,淋上之前做的哨子,加些湯汁,再撒點蔥花,香噴噴的三鮮面就大功告成了。
超級簡單

D. 三鮮面怎樣做好吃 三鮮面的做法

1.蝦仁去腸泥,墨魚切花,海參斜切片,胡蘿卜、竹筍切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分鍾。
2.中等器皿加入高湯4杯及精鹽、味精、白醬油,用高火煮至沸滾;再加入油麵條及炒過的配料,用中火煮3分鍾,煮好後上面撒上少許香菜,趁熱食用。

E. 家庭版三鮮面的做法,家庭版三鮮面怎麼做好吃

步驟
家庭版三鮮面的做法步驟11.大蝦洗凈,去蝦線,蝦囊,魚豆腐切片,紅,白火腿切一刀備用
家庭版三鮮面的做法步驟22.青菜洗凈用手掰開,准備好面條
家庭版三鮮面的做法步驟33.鍋中加入水,水開後加入魚豆腐,牛丸,大蝦煮至大蝦變色
家庭版三鮮面的做法步驟44.加入生抽,雞精煮至魚豆腐,小火腿浮起
家庭版三鮮面的做法步驟55.加入小青菜煮2分鍾
家庭版三鮮面的做法步驟66.下入面條煮熟後,湯汁濃稠
家庭版三鮮面的做法步驟77.加入鹽調味,在加入芝麻油出鍋即可
家庭版三鮮面的做法步驟88.簡單而不失美味

F. 三鮮面的做法,三鮮面怎麼做好吃,三鮮面的家常做法

食材用料:

米面適量
蛤蜊[圖]蛤蜊適量相剋食物
瘦肉適量
香菇[圖]香菇適量相剋食物
胡蘿卜[圖]胡蘿卜適量相剋食物
茭白[圖]茭白適量相剋食物
綠豆芽[圖]綠豆芽適量相剋食物
鴨蛋[圖]鴨蛋一個相剋食物
秋葵適量
鹽適量
油[圖]油適量
料酒[圖]料酒適量
菜譜做法:

三鮮面的做法圖解11.肉,胡蘿卜,茭白,秋葵切絲,香菇切片
三鮮面的做法圖解22.鴨蛋放不粘鍋里煎到兩邊能包起來,關火,備用
三鮮面的做法圖解33.炒鍋里放入適量的油,加熱後先放瘦肉絲翻炒,再加入菜翻炒
三鮮面的做法圖解44.放點料酒去肉腥味,放適量鹽,加適量的水,放入鴨蛋,秋葵絲
三鮮面的做法圖解55.等水開後下面條,面條稍微軟一點後,放綠豆芽和蛤蜊,稍微煮一會會,關火
三鮮面的做法圖解66.裝碗
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:

蛋只要兩面能圍起來,固定個形狀jiuhao,後面還要放水裡燒。綠豆芽和蛤蜊都很容易熟,所以放最後快燒好的時候加。米面相對於其他面條更容易熟,比粉絲略硬,燒的不能太久,燒好後要馬上盛起來

G. 簡易的三鮮面怎麼做好吃又簡單,做法圖解

主料

  • 面條:1000

  • 豆腐:1塊

  • 輔料

  • 海帶:15

  • 蔥頭 :1個

  • 西紅柿:1個

  • 鹽 :適量

  • 具體步驟

  • 第九步

    9.把湯和面攪拌就可以開吃了

  • 烹飪技巧

  • 加水開鍋後三五分鍾就可以關火,裡面的材料基本已經熟了,時間長了怕有點太爛,也可以時間稍微長幾分鍾那樣味道會更入味一些根據個人喜好而定

H. 三鮮面怎麼做

用料

主料;面條150克雞蛋2個西紅柿1個油菜2棵

輔料;蝦3個香油2滴鹽一點醬油1克

1、鍋里煮水,水開後放適量面條,厚度可以因人而異,鍋里可以滴兩滴香油增香,放點鹽。

I. 三鮮面的製作方法

面條是我們日常生活中經常吃的一種主食,它的做法有上百種之多,今天我給大家帶來的是三鮮面條,它做好後面條韌滑,面湯清鮮,好吃極了,每次我在家裡做的時候家人都是吃的連湯都不剩,好了話不多說上菜譜

所需原料:面條200克、雞胸肉、蝦仁、木耳各50克、蔥花5克、鮮雞湯700克、雞油5克、菜心兩個

所需調料:鹽、胡椒粉、蔥油適量

具體做法:將雞胸肉洗凈切成細絲用鹽、胡椒粉腌制半小時焯水後撈出,同時將蝦仁焯水撈出備用,菜心洗凈取中間小菜心備用(這些都是提前准備的面條料)

第二,找一個小鍋里加入清水燒開,將面條下鍋煮到七成熟撈出,然後將鮮湯放在火上燒開,加入鹽、胡椒粉、雞油調味,最後將面條放進鍋中煮至成熟連湯一起撈進碗中,最後將蝦仁、雞肉、木耳,一起放在面條的表面,菜心稍微燙一下加入表面淋蔥油即可。

此面的特點:因為面條是鳳兩次煮熟的,第二次煮的時候面就有了味道,所以吃起來會很香,另外加入了雞油也是為了增香的。