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香格里拉有什麼好吃的

發布時間: 2022-12-14 06:02:38

⑴ 香格里拉必吃美食有哪些

1.氂牛肉 2.糌粑酥油茶 3.青稞餅 小貼士 香格里拉是藏區牧民的所在地,藏族的美食是非常有特色的,有一些事物是必須嘗過才算來過藏族,並且藏族還有一些禁忌需要注意,這些食物是藏族每天必吃的,下面來跟小編一起來看看吧!
1.氂牛肉
到了藏區,吃氂牛肉實在是一種享受。到了香格里拉, 大街小巷都可以看到售賣氂牛肉的地方。氂牛肉乾、氂牛肉火鍋小炒氂牛肉、氂牛肉乾巴..

氂牛肉在香格里拉吃法眾多,想怎麼吃,可根據自己的口味來定哦!都嘗嘗也不是不可以。

2.糌粑酥油茶
酥油茶(藏文里稱作ཇ་སྲུབ་མ་)是熱水、鹽和酥油,放到一個細長的木桶中,用一根攪棒用力攪打,使其成為乳濁液而成。

另一種方式是將酥油和茶放到一個皮袋中,扎緊袋口,用木棒用力敲打。所以經常把製作酥油茶的過程稱為「打」酥油茶。

以前,經濟和交通極度不發達,在有些場景和季節,酥油茶+糌粑,就是很多藏族人的食物和水的唯一來源。

糌粑是藏族牧民最主要的主食之一,做法很簡單,就是將青稞曬干炒熟,磨成細面,就做成了糌粑。吃的時候將糌粑放在碗里,加入酥油茶、曲拉,然後用大拇指扣住碗沿,剩餘四個手指轉著揉成團吃,吃到最後碗也都這樣揉干凈了。對於藏民來說,每天早上要是不吃一頓糌粑,那一整天幹活兒都沒了力氣。

3.青稞餅
青稞餅是用青稞面調制烘烤而成的食物,是香格里拉藏族人民喜愛的食品。味道跟我平常吃的大麥餅有些相似,但是不同的做法會有不一樣的味道,在藏區的早點店裡一般都有買,10元一個,跟酥油茶一起吃,非常不錯的早餐選擇哦!

小貼士
1. 香格里拉地區平均海拔3300米,不宜劇烈運動,以免發生高反。

2. 香格里拉地區天氣乾燥,紫外線強烈,記得攜帶防曬用品並盡量補充水分;

3.瑪尼堆在藏族心目中是神的路標,上面的瑪尼石雕刻著六字真言或佛像,是藏民的聖物。行路遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行,藏民認為走反了方向會有罪過。不要隨意拾取瑪尼石,更不要隨便坐在瑪尼堆上;

4.不得跨越法器、火盆;經筒、經輪要順時針轉動,不得逆轉;

5.對於藏民來說,頭頂是福氣的聚集地,所以忌諱用手觸摸別人頭頂,特別是小孩的;坐著的時候也不能用腳掌對著人。

香格里拉一個牛羊成群的地方,但是這里食物來源並沒有那麼豐富,也不是天天可以喝奶,一次一些食物就成為體力的來源,以上食物是到了藏族必嘗的特色的食物哦。

⑵ 香格里拉有什麼好吃的!!!

香格里拉好玩的有:香格里拉虎跳峽、香格里拉屬都湖、香格里拉藍月山谷石卡雪山景區、香格里拉大峽谷、香格里拉白水台、香格里拉納帕海、香格里拉印經院、香格里拉天生橋溫泉、香格里拉滇金絲猴國家公園。

香格里拉虎跳峽、香格里拉屬都湖、香格里拉滇金絲猴國家公園都是國家級旅遊景區,非常值得遊玩。

1、香格里拉虎跳峽

香格里拉滇金絲猴國家公園位於香格里拉維西傈僳族自治縣境內,是世界自然遺產、國家重點風景名勝區「三江並流」的重要組成部分,是對維西傈僳族自治縣塔城所涉及的白馬雪山國家級自然保護區以滇金絲猴為代表的珍貴自然遺產資源和以藏族少數民族文化遺產資源有效保護的前提下,在有限的區域內為公眾提供觀光旅遊、欣賞體驗、教育科研的機會。

⑶ 雲南有哪些好吃好玩的地方

眾所周知,雲南的旅遊資源是十分豐富的,大多數人在工作之餘都想去雲南進行旅遊,雲南的旅遊景點非常多,而且好吃的小吃也特別多。如果大家要去雲南旅遊的話,隨便推薦大家可以去雲南,大理,雲南麗江和香格里拉,都是比較好吃好玩的地方。

三、雲南香格里拉

雲南的香格里拉聽名字就是一個非常美麗的地方,比較著名的景點有虎跳峽普達措國家公園,巴拉格宗大峽谷等等,這里的旅遊資源大多數都是自然景觀,被很多人譽為最接近天堂的地方。香格里拉的特色美食有枇杷肉,松耳蘑菇和香格里拉特色的酥油茶,非常具有當地的民族特點。

⑷ 請介紹一下香格里拉市區有什麼好玩的地方

好玩的地方

香格里拉肯定能聯想到透明的空氣。沒有城市裡的喧囂,這里很安靜,給生活在城市裡的人們一絲寧靜,總感覺在城裡呆久了看到周圍的事物像是蒙塵了似的。而香格里拉是感受大自然的寧靜最好的地方,下面小編為您介紹香格里拉著名旅遊景點。

香格里拉著名旅遊景點之匿覽挲恰景區:景區內以白塔、文化石、瑪尼石、瑪尼堆、經幡、水車轉經桶、天葬台、水葬台、藏式木楞房、民族工藝產品為景觀載體,以乘坐氂牛船、藏民族歌舞表演、馬術表演等表現形式來體現香格里拉,以藏傳佛教為背景,以藏族民間祈禱文化及民俗風情為主題的人文旅遊資源,大幅提高旅遊區的文化內涵。

香格里拉著名旅遊景點之碧塔海:碧塔海自然保護區位於香格里拉縣城東部,距縣城35公里處。自然保護區以碧塔海為中心,東、南、北三面與洛吉鄉相鄰,西部與建建鎮接壤,南北長約60公里,東西寬約14公里,總面積1418公頃。碧塔海藏語的意思是櫟樹成氈的地方。

香格里拉著名旅遊景點之噶丹松贊林寺:噶丹松贊林寺,漢語為歸化寺,距香格里拉縣城5公里。屬省級重點文物保護單位。該寺為雲南藏族佛教最大的名寺。全寺佔地500畝,築有堅固、厚實的城恆。開設扎雅、獨克、東旺、龍巴、魯古五道城門。扎倉、吉康兩大主寺建於最高點,居全寺中央。大寺坐北向南,為五層藏式雕樓建築。可容1600人跌坐念經。

香格里拉著名旅遊景點之白水台:白水台位於香格里拉縣城東南三壩鄉白地行政村境內,距縣城101公里,海拔2380米,其成因是由於水中的碳酸氫鈣經陽光照射發生分解反應,形成碳酸鈣白色沉澱物,不斷覆蓋地表而形成的千姿百態的岩溶地貌。

香格里拉著名旅遊景點之納帕海:藏語里的納帕海是森林背後的湖。它是一個典型的季節湖,一年四季中,有著完全不同的景色。在夏秋之交的時候,這里是一片草原,是花海草甸和青稞交織的地毯,而冬季這里又變成一片寬大的水域,猶如一面巨大的鏡子。

以上就是對於香格里拉著名旅遊景點的相關介紹了,香格里拉每一處景點都有自己獨特的魅力,喜歡的朋友不如抽個時間親自去看一看。

二、好吃的美食

香格里拉的小吃主要是鍋奔火鍋、賽密羊肉、索里瑪酒、琵琶肉、烤牛烤羊、琵琶肉.,這些都是非常具有民族特色的小吃。

鍋奔火鍋:鍋奔是藏語竹葉菜,產於高山的野生植物。准確地說,它並非藏民的傳統菜餚,而是民族融合、互相學習的結果。主要原料有鍋奔、洋芋、熟豬肚、豆腐、水發粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少許麻油,頓時香氣四溢、馥郁芬芬。食之禦寒暖身,營養滋補。吃此火鍋,是好用銅制或土陶容器,味道更美。

藏式糕點:藏式糕點製作麵食是藏家的擅長,品種較多,最常見的有油炸果,八撒糕點,吉祥結油炸果,龍眼包子,油煎敘魯敘魯等,形狀各異,香脆可口。多用於喜慶佳節,招待賓客。油炸果,藏語稱現納。採用精製麵粉、酥油等原料配製而成。製作八撒糕點,則是先將精製麵粉製成蠶豆大小的面球蒸熟,放入酥油湯中煎炸,再中入奶酷紅糖,即成酸甜可口、綿軟回甜、油而不膩的八撒糕點此外,還有青稞面毓的藏式糕點,如納真粑粑等。

糌粑:糌粑是藏區的主要食品之一。磨製糌粑以青梨為主,將青稞曬干炒熟,磨成細面,便成了香噴噴的糌粑。藏族信用糌粑大都先在碗里倒點酥油茶,再把糌粑加入碗中,用手攪勻。隨後,將之捏成一個個的小團,即可食用。糌粑的營養成分很豐富,且攜帶方便,只要有茶水沖開就可即食。第一次吃,可以沖得稀一點,小心嗆了嗓子!許多朝聖者就是把糌粑作為干糧的,少時方便。

寺不:寺不是納西族的一道遠近聞名的風情名菜,納西語意為吹肝。是將豬肝充分使之膨脹,塞入精鹽、五香粉、姜絲、火硝、紹酒、腌漬後取出,再撒上花椒粉風干。食用時將寺不放入湯鍋,加辣椒果、姜、花椒,用文火慢煮,取出切成片。色澤鮮潤。麻辣芬芳,且耐貯存,可保持一年風味不變。

琵琶肉:琵瑟肉是一種採用藏族傳統的腌肉方法製作的肉食。具體做法是,將豬的內臟和骨取出,保留完整軀體。待稍涼後,放入花椒、草果、食鹽等佐料(也有的加白酒),輕輕搓揉後,將其縫合,壓上石板腌制,還要用木塞或玉米芯把豬鼻塞嚴,以防蟲蛀。因其形狀像琵琶。故稱琵琶肉。《滇南新語》里說琵琶肉薄膩若明珀,形類琵琶。琵琶肉可以保存很長的時間,若不切開,呆數年不變。其肉味道鮮美,肉色彩透明,見之令人垂涎欲滴,可煮可燉,是藏人待客的佳餚。

⑸ 香格里拉有哪些好吃的地方美食

當地的松茸燉土雞,也是相當好吃的一種食物。松茸是香格里拉當地非常珍貴的一種食物,現在城市裡也有很多人在吃野生菌,但你知道嗎,松茸可是被稱為天山上的雪蓮,營養價值非常高,並且還有提高免疫力,抗衰老的作用。所以到了香格里拉,一定要找機會去藏民的餐廳里吃一吃松茸燉土雞,當地很多餐廳的土雞是真正的土雞,雞肉緊致細膩,和松茸一鍋燉,味道非常鮮美。