㈠ 什麼海魚便宜又好吃呢有推薦的嗎
如今大眾的生活水平已經提高了，所以能夠提供給我們所選擇的食物品種也是越來，在大眾的餐桌之上，我們也可以看到了許多品種的肉類蔬菜，比如海鮮也是我們最常見的，在市面上所售賣的海鮮也是品種繁雜，那麼有哪些海鮮不但售價便宜，而且烹飪起來也是美味可口，今天就給大家介紹這幾種雖然看似不起眼的廉價海魚，但是口味一點都不差。
小白鯧魚
這種魚類一般在市場上都是較為常見，而且大多數都是冷鮮貨品，一般我們在選購的時候盡量購買那些個頭較小的小白鯧魚，價格較為實惠。而且它的肉質和口感與大的鯧魚相對比並差不了哪裡去，特別是用干煎的方法更能突出它的獨特鮮味，而且吃起來也是外脆里嫩。
龍頭魚
龍頭魚全身上下呈現半透明，而且價格也較為低廉，一般在烹飪龍頭魚的時候，都是直接放到鍋裡面進行製作，尤其是搭配一些佐料食材燉湯，製作出來的魚湯又香又白，很適合滋補食用，雖然看似毫不起眼，但是勝在價格優惠，而且美味鮮口。
㈡ 刺少又便宜的魚
1.鯧魚
鯧魚骨頭少，肉厚，味道鮮美，肉質細膩。很多人喜歡吃這種魚，它富含蛋白質，營養價值很高。還含有碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E、維生素B等元素。常吃鯧魚可以緩解消化不良，健脾和胃，補氣養血，補充營養，延緩衰老，預防心血管疾病。
2.桂魚
鱖魚又名時令花魚、桂花魚，是一種上等的淡水食用魚，肉質非常鮮美，魚刺非常小。其體型也可長達30cm，腥味較輕。它的價格不是很貴，但是比鱸魚貴一點。這種魚只要稍微處理一下皮膚上的一些鱗片和粘液，就可以上碟蒸了。蒸的時間可以根據魚的大小來判斷。一般蒸10分鍾。
3.多寶魚
多寶魚是比目魚的一種，也叫比目魚。看起來很醜，但是肉很好吃，次數少，氣味輕，營養價值豐富。多寶魚不貴。一般家庭買這種魚是為了清蒸，酒店常見。通常蒸6分鍾左右。
4.龍里魚
龍魚，又叫舌魚，因長得像一條長長的舌頭而得名。這種魚的肉極其鮮美，稍微煮一下就可以吃，不需要太多的步驟去腥。魚煮的時間長，但不容易變老。一般市面上很少見到新鮮的龍利魚，一般都是以凍魚的形式出售，價格也不會太貴。但需要注意的是，在購買龍利魚的過程中，要注意龍利魚和巴沙魚的區別。這兩種魚非常相似。
5.石斑魚
石斑魚的種類很多，有斑點石斑魚、東方星斑石斑魚、鼠斑石斑魚等。，市場上常見的還有價格更低、與鱸魚不相上下的馬那瓜。它的肉很好吃，小刺也不多。一般來說，它的肉質比鱸魚更結實，口感更好。
㈢ 什麼樣的海魚便宜而且還好吃
01、大目魚大目魚又被人們稱之為大目蓮，這種魚的營養價值其實還是挺高的，關鍵是這種魚的味道還特別的鮮美，肉質相對來說是比較厚實的，這種魚並沒有那種細刺。大目魚其實還有很多的營養成分，比如說還有大量的維生素以及鈣質，所以多吃一些大目魚對身體還是有一定好處的，在秋冬季節這種魚也算是比較好的一種食材了。當然在吃大目魚的時候，最難搞的應該就是魚鱗了，通常這種魚都是先烹飪，然後連同魚皮一起去掉，這樣才能夠很輕松的去掉魚鱗。這種魚的性價比還是挺高的，目前市場上的價格大概是在15元左右。
沙尖魚通常會以一些小魚蝦為食，肉質同樣也是相當的鮮美清甜，營養同樣也是相當的豐富。可以用來紅燒，也可以用來清蒸，或者也可以用來油炸，價格呢也是非常便宜，大概是在10塊錢左右。
㈣ 什麼魚好吃不貴刺又少 老少皆宜的魚類有哪些
魚在生活中十分常見，不僅僅有很多漂亮的觀賞魚，同時還有飯桌上常見的。魚的營養價值高味道好，那麼有沒有什麼魚比較好吃刺又少呢?和本站一起看看。
1、鱸魚
鱸魚是比較常見的魚，只有一根主刺基本沒有小刺。鱸魚肉質比較鮮美，做法也有很多，喜歡的可以去多嘗試。
2、鴉片魚
鴉片魚不管是頭還是身上肉質都挺不錯的，在冷凍櫃中經常有，做法和鱸魚比較類似，自然一點就可以做的很好。
3、龍利魚
龍利魚也只有一根大刺，沒有很多小刺，肉質十分鮮美，適合日常烹飪實用，價格也是十分優惠的。
4、鮁魚
鮁魚魚刺少大魚小魚可以用不同的做法來製作，不管是煎炸還是切片炒肉都是可以的，做法簡單又方便。
5、黃鱔
黃鱔不僅可以燒湯還可以紅燒，肉質相當的細滑，表皮很好吃，假如手藝好的話可以做到讓人難玩的地步。
6、羅非魚
羅非魚肉質比較粗，並不適合燉湯，比較適合紅燒或者烤著吃，用香料來進行覆蓋，是十分下飯的美食。
7、銀魚
銀魚味道十分鮮美，越小越好吃，不管是炒雞蛋還是燉蛋都是相當不錯的，不僅健康也營養，對小孩子發育有很大的好處。
8、黃辣丁
黃辣丁刺少肉質鮮美也是比較常見的，刺少肉嫩做法很多，不管是煎還是燉湯味道都相當不錯，值得推薦。
9、鯰魚
鯰魚是川菜中比較常見的，用辣椒來一起做十分爽快，多放點蒜瓣等等配料，混合著吃也是不錯的。
10、鯧鯿魚
鯧鯿魚在海邊比較常見，只有一個比較大的主刺，但是不在海邊居住的話價格就比較貴了，只能買點小的嘗嘗鮮。
㈤ 這幾種海魚，便宜又好吃，不是行家不知道
民以食為天，特別是我們這個喜歡 美食 的民族，餐桌上怎麼會少了魚類呢？清蒸、紅燒、煎炸、慢燉等等各種魚的做法，讓我們大飽口福。魚要做的好吃，就得有好的食材，還不能太貴，我們普通老百姓得消費得起才行。因此，魚老闆透漏給大家幾種便宜又好吃的海魚，快來看看吧。
1、鯧魚
鯧魚，又稱昌候魚、昌鼠、鯧鯿、鏡魚、平魚、叉片魚等，屬於鱸形目，鯧科。體短而高，極側扁，略呈菱形。鯧魚為近海中下層魚類，分布於我國南海、東海、黃海、渤海等沿海，以小魚、水母、硅藻等為食。
鯧魚有白鯧、金鯧、灰鯧、斗鯧等數十個種類，且營養豐富。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。鯧魚還具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。
鯧魚在我國算是高產魚類，雖然個頭大的有點貴，但小一點的還算比較便宜，吃起來口感也更細嫩。大家可以清蒸、紅燒、煮湯的等多種做法，建議大家經常食用。
2、 小黃花魚
小黃花魚，又名小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔等，產於我國東海、黃海、渤海，朝鮮半島西海岸也有分布，為我國重要經濟魚類。小黃花魚新鮮食吃或製成咸干品食用都可以。;
小黃花營養價值也極高，含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用小黃花會收到很好的食療效果。而且小黃花魚中含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。
小黃花魚為近海底層結群性洄遊魚類，棲息於泥質或泥沙底質的海區，主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食。小黃花魚冬季在深海越冬，春季向沿岸洄遊，3-6月間產卵，，秋末返回深海，因此也不能人工養殖，大家吃的都是天然的。
3、海鱸魚
海鱸魚，體長，側扁，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓，頭中等大。海鱸魚為常見的經濟魚類之一，以魚、蝦為食，也是發展海水養殖的品種。主要分布在我國沿海及通海的淡水中，東海、渤海較多。
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用。此外，鱸魚還可以治胎動不安、產後少乳等症。所以准媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
提到鱸魚的做法，大家首先想到的就是清蒸鱸魚，其實，鱸魚不挑做法，清蒸、紅燒、香煎、燉湯都可以，營養豐富，老少皆宜。
㈥ 這幾種便宜海魚放心買，都是純野生，你知道是哪些魚嗎
這幾種便宜海魚放心買，都是純野生，你知道是哪些魚嗎？
這5種劃算淡水魚放心使用，全是純野生，不可以人力養，性價比高又美味。
一、小黃花魚
大黃魚也稱為黃花魚，是中國東海的特色產品海底生物，又分黃魚與小黃魚。小黃花魚是我國四大深海業魚類品種之一，一般到了冬天整箱冷凍售賣。這類小黃花魚尚不可以人工培育，全來自於深海的純野生魚類，這類小黃花魚雖然個子小、成色不出眾、價錢又便宜，但絕對肉質地美味。小黃花魚富含蛋白質，並且構成蛋白質的氨基酸種類豐富多彩，含有大量身體所必須的碳水化合物。這類小黃花魚最家常的做法便是清理干凈，添加姜蒜、米酒、白鬍椒粉、鹽，開展去腥、提味、腌制、進味後，要不幹炸，要不裹面後烹制。肯定肉質地細致、鮮香怡人，假如配搭點香辣佐食，那再好不過了。
四、海鯧魚
海鯧魚就是這些劃算淡水魚里邊，相對性貴些的淡水魚，可是，價錢也是十分性價比高，一般10元多一點。銀鯧別名平魚、鏡魚，由於型體平扁而出名，這兒的銀鯧專業指這類海鯧魚。一說起銀鯧，大家一下子都會想到著名傳統徽菜，干燒鯧魚。是以這類海鯧魚為主要原料，簡易進味、去腥、提味後，入熱煎炸透，隨後干燒制菜，顏色洪亮、鮮香味美、肉質鮮嫩、美味可口怡然。除開空燒，海鯧魚還是孔雀開屏魚的最佳選擇魚種。比較大點海鯧魚切割成手指頭粗厚大面積，剁椒魚頭擺入盤里，擺成藍孔雀的大體造型設計。隔水蒸蒸後，澆淋適當海鮮醬油，用滾油澆淋，激起出香味，就是宴會里的一道著名吉祥如意菜餚。
五、秋刀魚
秋刀魚也稱為竹帶魚，針對秋刀魚的喜愛，在我國遠不如鄰居的海島國家，那就是日式壽司經典的魚種。與此同時，秋刀魚也是一種高蛋白的魚種，帶有眾多對人體健康有利成分。聽說，日本人長壽便與長期吃秋刀魚相關。在中國，秋刀魚最經典方式就是烤著吃，維持秋刀魚最純正的鮮美。
㈦ 哪幾種淡水魚，好吃又便宜，一家人都愛吃呢
哪幾種淡水魚，好吃又便宜，一家人都愛吃呢？
一、鱸魚
談水鱸魚別名鱸鮫，又被稱為花鱸，美味可口，細沒刺，肉質地肥碩且雪白，大部分無腥味兒，含有豐富的蛋白質和維他命。每100g談水鱸魚中含有860mgDHA和130mgEPA，鱸魚合適清蒸的，美味可口且對營養的毀壞最少。
清蒸的鱸魚鱸魚買回去以後解決好（去腮、去鱗、去內臟器官等），清理干凈。在魚皮里塞進蔥段和生薑片，在表面澆上米酒撒上鹽腌漬10min。切適量的生薑和冬茹放進鱸魚上，鍋里的水燒開後，把鱸魚放進炒鍋上走紅蒸10min。把用耗油、生抽醬油等調為的料汁倒在鱸魚上，再次蒸10min。蒸熟後把燒至7成熱的油澆在魚身上就可以。
四、鱅魚
鱅魚的頭大而肥，肉質細嫩，非常受大家熱烈歡迎，鱅魚是高蛋白食物、低膽固醇、低熱量的魚。每100g鱅魚中含有325mgDHA和246mgEPA。鱅魚能夠清蒸的或是清燉，做砂鍋魚頭也很不錯。
清燉鱅魚鍋里放入適量的油，油燒熱後把處理好的鱅魚裝進去煎至雙面掉色，盛出預留。鍋里留底油，放入蔥、姜、蒜、干紅辣椒，炒出香味。添加適量水，燒開後把魚裝進去，添加米酒、生抽醬油、鹽等調料，文火燜熟就可以。
㈧ 夏天要多吃魚，這4種海魚肉嫩鮮美，經濟實惠，關鍵人工不能養殖
夏天是一年之中最熱的季節，尤其是到了三伏天，悶熱的氣候讓人渾身不舒服，即便不怎麼運動，身體消耗也是非常大的。所以要及時補充營養，來彌補身體的損耗。此時肉類是最佳的選擇。
可是夏季的飲食往往要清淡、少油膩，這恰巧和吃肉有點背道而馳。其實肉類食材非常多，就好比魚肉，它不僅不油膩，而且肉質細嫩鮮美，富含豐富的蛋白質以及維生素，即便吃多了，也不會對身體造成負擔，另外有些魚類還富含豐富的卵磷脂，對於益智有不錯的幫助。
魚肉有淡水魚也有海魚，兩者比較，海魚的營養價值很高，今天就給大家推薦幾款物美價廉的海魚，而且目前還不能人工養殖，都可以給家人放心吃。
一、帶魚
帶魚我國經濟型魚類，又被叫做裙帶、肥帶等等，分布在我國的東海、渤海、黃海等海域，帶魚被人們稱為「平民海鮮」，只適合家庭烹飪，在一些大型的宴席上，很少見到它， 福建人謝肇淛在《五雜俎》提到帶魚：「閩有帶魚長丈余，無鱗而腥，諸魚中最賤者，獻客不以登俎。然中人之家，用油沃煎，亦甚馨潔。」
帶魚產量很大，不過到目前為止，還不能人工養殖，在海邊經常流傳著一句話，「帶魚出水必死」，因為帶魚雖不是深海魚，但是卻有著深海魚的習性，人工養殖難度比較大，目前也只是在實驗階段。
二、秋刀魚
秋刀魚又叫竹刀魚，因為體型比較修長，形似小刀，加上生長在秋季，所以因此得名。秋刀魚肉質細嫩，刺少，適合各種烹飪方式，煎、炸、煮、炒樣樣皆可。在日本秋刀魚可是最受歡迎的海魚之一。
秋刀魚營養價值是相當高，它除了含有人體所需的高消化吸收率的蛋白質以外，還有很多包含EPA成分，維他命D和鈣含量也極為豐富，適合小孩子和老人食用。秋刀魚的應激反應強烈，對於陌生環境適應力極差，而且脾氣暴躁，所以目前很難進行人工養殖。
三、黃花魚
黃花魚分為大黃花和小黃花，大黃花魚目前多為人工養殖，因為野生的大黃花已經瀕臨滅絕，因為黃花魚主要棲息在 沿海和河口地區的中底層水域，海水的污染以及大量的捕撈，導致大黃花魚數量急劇減少。
而小黃花魚則不同，雖然也能養殖，但是成本過於高，加上小黃花魚的應激性以及越冬問題，所以人工養殖並不劃算，況且價格上人工養殖和野生差別不大。
四、鮁魚
鮁魚的學名叫做「藍點馬鮫」，體型光滑嬌美，鮁魚行動敏捷，生性兇猛，經常捕捉比較小型的魚類。鮁魚的肉質非常鮮美，肉質厚實，有彈性。含有豐富的鈣、維生素、碘，對於營養不良的孩子是很不錯的食物。
人工養殖鮁魚的成本是比較高的，而且鮁魚有時候比較容易死亡，因此相對來說經濟效益不會太高。這導致人工飼養的行為並不普遍。
其實除了以上4種常見的海魚之外，還有很多海魚不能養殖，比如虎頭魚、比目魚、巴浪魚等等，如果遇見這些魚，大家可以放心購買，經常做給家人，好吃又營養。
㈨ 哪幾種海魚，營養美味又便宜，做給家人吃超喜歡呢
哪幾種海魚，營養美味又便宜，做給家人吃超喜歡呢？
夏天的天氣較為酷熱，比較適合吃魚肉了。魚種食品類肉質細嫩，高蛋白食物、低熱量、低脂肪，並且容易消化，吃太多也不會對人體造成負擔。不同類型的魚有著不同的繁殖期，分布於每個季節。夏天吃魚，聰明的人專挑這6種淡水魚，現階段不可以人工養殖，味道好營養成分也非常高，能夠給家人放心吃，我們一起來看看吧。
龍頭魚
龍頭魚是夏季海鮮批發市場里的熟客，生產量比較高，又被稱為水潺、九肚魚、豆腐魚、鼻涕魚等。它是一種食肉性的淡水魚，全身上下是乳白色的，並沒有魚鱗片，還帶有一點全透明，蛋白含量和鈣含量高，肉質地吃著比水豆腐還嫩，哪怕是魚骨頭全是軟的，它能夠燉豆腐還可以清燉、清蒸的，還能夠香辣煎炸，酥皮在口腔裡面咔嚓咔嚓，魚肉的軟軟糯糯。
大黃魚
夏季都是黃花魚的繁殖期，很多地方都可以買到新鮮肥美的大黃魚，盡管價錢並不便宜，但一直備受顧客的青睞。黃花魚的營養成分比較豐富，裡面含有各式各樣的營養成分，並且肉質地特殊的鮮嫩美味，只有一條主刺，魚骨頭也比較少，因此吃著更加便捷。日常黃花魚的做法是很多的，黃魚肉質鮮嫩，特別適合清燉和蒸著吃，而小黃花魚合適香煎和做成蝦干。
馬鮫魚
鮁魚又被人們稱為馬鮫魚，是沿海城市常見的一種野生海魚，它的特點就是頭及體後背墨藍色，肉質地十分的肥大又有彈性，美味可口，關鍵在於祛除魚骨頭與大魚骨頭之外就沒有小刺了，老人和小孩也可以安心服用。能夠清蒸的、清燉或者做餃子，味兒那是一絕，但是最好吃或是香煎，魚肉煎得香香脆脆，非常好吃又下飯菜，吃了一盤想再去一盤。
㈩ 什麼海魚便宜又好吃呢
魚肉相信大家經常吃，在很多人的印象中，吃到的魚大多以淡水魚為主。但是現在隨著大家生活質量的提高，很多海魚也慢慢擺上了平常百姓家的餐桌。其實海魚並沒有我們想像的那麼昂貴，其中還有一些比淡水魚價格更便宜，肉質更鮮美的魚值得我們去購買。下邊我就為大家介紹幾種便宜又好吃的海魚。
4.帶魚
帶魚相信大家都不陌生，幾乎每一個人都吃過的魚。帶魚屬於一種深海魚類，自從打撈上來以後，由於環境的改變會馬上死掉。所以說我們平時吃到的帶魚都是冷凍帶魚，市面上沒有見到有人售賣鮮活的帶魚。帶魚的價格也相對便宜，其做法也多種多樣。最受大家歡迎的做法還是紅燒帶魚和干炸帶魚。肉質細膩，刺少，營養豐富。
以上就是幾種比較便宜又好吃的海魚。歡迎大家在下方評論區補充討論。以上就是我的回答，喜歡的朋友歡迎點贊，轉發，收藏，評論加關注，謝謝大家！