有什麼好吃的古代糕點

❷ 有哪些傳統好吃的糕點推薦呢

糕點在中國已經有著很悠久的歷史了，在古代的時候，只有皇宮和富貴人家才能吃到那些精緻的糕點，平常人家是很少能吃到的，而如今，糕點已經變成了很普遍的食品，隨隨便便就能買來吃，走在大街上，糕點店、街邊攤等都有糕點販賣，當然，我們都是中國人，自然得發揚我們中式糕點的文化才行，今天就給大家安利幾種我國傳統的糕點，各個都很經典美味，咬上一口都唇齒留香，你可吃過？

❸ 古代糕點名稱有哪些

一、牡丹餅

同義詞 百花糕一般指牡丹餅

牡丹餅又稱「百花糕」、「牡丹糕」。種類有菏澤牡丹餅，洛陽牡丹餅。牡丹餅以豆類粉為主料， 和米搗碎，蒸製成糕，再配以精選豌豆、紅小豆、紅棗、全脂乳粉、吉士粉等，餡中輔以精心炮製的牡丹花瓣烘烤而成。

相傳牡丹餅的發明人為武則天。據《隋唐佳話錄》載：有一年花朝節即穀雨牡丹盛開的季節。

她率宮女游園賞花，看著爭奇斗艷的花兒，突發奇想。命令宮女採下大量的各色花朵，回宮按她的設計，和米搗碎，蒸製成糕，即名「百花糕」，並用這香糯可口的點心作為禮品分別賞賜群臣。故牡丹餅又稱「百花糕」、「牡丹糕」。

以上內容參考：網路——百花糕

以上內容參考：網路——綠豆糕

以上內容參考：網路——桂花糖蒸栗粉糕

以上內容參考：網路——豆沙糕

以上內容參考：網路——太後餅

❹ 可否講講有哪些好吃的傳統糕點推薦一下

傳統食物中式點心的品種有：京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。
1、京式糕點
京式糕點，以北京地區為代表，具有重油、輕糖、酥鬆綿軟、口味純甜、純咸等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
2、蘇式糕點
蘇式糕點，以蘇州地區為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，以桂花、玫瑰調香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。
3、廣式糕點
廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶咸等特點。代表品種有廣式月餅等。
4、揚式糕點
揚式糕點，以揚州和鎮江地區為代表，餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主，麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。
5、閩式糕點
閩式糕點，以福州地區為代表，餡料多用蝦干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等

❺ 古代貴族飯桌上，有哪些流傳至今的「點心」

古代的糕點名稱有:糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、吉祥果、梅花香餅、玫瑰酥、七巧點心、花開富貴、招積鮑魚盞、水晶冬瓜餃、松子穰、茯苓糕等,飲品有:青梅羹、碧粳粥、合歡湯、珍珠翡翠湯圓、蓮葉羹、香薷飲、竹韻露、合蓮盅、蓮心薄荷湯、金絲燕窩、櫻桃酒釀、紅棗血燕、旋覆花湯等等。

❻ 盤點五種傳統糕點，口感細膩誘人，吃貨們又忍不住了

說起中國 美食 ，那真是三天三夜都說不完。在我國，除了有八大菜系外，還有各種零食小吃，以及誘人的傳統糕點。相比起外國的糕點，我國的糕點毫不遜色，甚至造型也特別的精緻，口感方面更是細膩有人。下面要給大家介紹的，就是五種中國傳統的糕點，看完以下的分享，吃貨們又要忍不住了。

第一種，桂花糕

在古裝電視劇中，出現最多的糕點莫過於桂花糕。其實，桂花糕已經有幾百年的 歷史 ，從古至今都是傳統糕點之一。在我國的各個地方，桂花糕的做法不同，但是材料大致類似。桂花糕有著桂花的清香，口感是香甜可口，一口咬下去特別酥軟。

第二種，豌豆黃

豌豆黃，是北京傳統小吃。顧名思義，就是用豌豆製作而成。據說，它曾是宮廷小吃，深受慈溪太後的寵愛。從外形上看，豌豆黃是非常精緻的，有著晶瑩剔透的黃色，真是令人賞心悅目。至於口感方面，也是甜而不膩的，愛吃甜品的人都愛他。

第三種，定勝糕

這是杭州的糕點，一般是用來調理身體的。據說在南宋時期，岳飛率軍出征，在途中百姓給他們送上糕點，希望岳飛能夠勝利歸來。現如今，定勝糕有白色和粉色， 顏值看起來特別高。它的口感很甜蜜，非常容易咀嚼，絲毫不會有粘牙情況，聞起來也是很清香。

第四種，鮮花餅

在300多年前的清代，鮮花餅是用玫瑰花製作而成。它是宮廷的糕點，深受乾隆皇帝的喜愛。鮮花餅是甜而不膩，吃著也有美容養顏的功效，更是深受雲南人民的喜愛。據說，當年在昆明還有專門的花園，開辟了一塊種植鮮花的地方。

第五種，茶糕

茶糕，是浙江的有名糕點之一。它的外形是四四方方的，看上去呈現透明狀態。據說，是用上等的糯米製作而成，還要加入瘦肉、醬油、冬筍、韭菜等作料，掌握住適當的火候才行。不過，如今已經比較少看見了，吃過的人都是賺到了。

❼ 中國古代有哪些糕點

桂花糕，青團子，水zd晶涼糕，綠豆糕，紅豆糕，艾窩窩，豆沙卷，桃花酥，桃水晶桂花糕，山葯糕，九層糕，薄荷糕，小豆涼糕，涼瓜果，芝麻球，蓮花酥，梨花酥，桃酥，豌豆黃，芸豆卷版，米糍，驢打滾，鴛鴦酥，馬蹄糕，駝蹄糕，馬奶糕，栗子糕，粢毛團，玫瑰餅，鮮花餅，栗子面窩頭
，芝麻涼糕，棗泥山葯糕，中式年糕，酥皮點心，紫薯豆沙煎餅，雙色玫瑰糯米糍，桂花糕，鴿子玻權璃糕，雙色馬蹄糕，蜂糕，紅棗糯米糕。糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕，
珍珠翡翠湯圓、梅花香餅，玫瑰酥、七巧點心、花開富貴。

❽ 中國傳統糕點有哪些

1、桂花糕

中國的美食的種類是非常的多，而糕點就是裡面非常重要的一類。鳳梨酥是我國一道歷史非常悠久的糕點，約起源於三國時期。這道糕點是以麵粉、菠蘿、冬瓜、黃油等原料製作的，在台灣地區經常被用作祭拜時的貢品。

❾ 糕點人見人愛，古代有哪些好吃又好做的糕點

古人的智慧是令人嘆為觀止的，他們的美食也是流傳至今，我國古代就有各種各樣美味的糕點，從工藝上就分有八個大類，油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類。

首先，我想介紹一下這個桂花蛋糕。沒有人不知道這個傳統的經典蛋糕。桂花蛋糕具有桂花特有的香味，而且只有每年的獨特季節吃到的才能是真正的美味。它不僅聞起來有香味，而且味道鮮美可口。這是一種味道獨特的美味。

第四種是紅豆糕，這也是一個超高價值的蛋糕。圖為紅豆山葯糕。它嘗起來又軟，又蠟又好吃，更不用說甜了！真的很好吃。紅豆本身就有很高的葯用價值，吃起來健康放心又美味，人們對它的味道特別著迷。

❿ 中國有哪些傳統好吃的點心

一、溫州特產桂花糕
桂花糕是我國傳統糕點，已經有300多年的歷史，在很多宮廷劇中，後宮嬪妃經常吃的糕點就有它。雪白的桂花糕咬上一口，並不像西式蛋糕那麼細膩暄軟，口感很扎實，米香味濃郁，還有花生碎和芝麻加持，風味非常獨特，還帶著淡淡的桂花香，一一小口一小口吃著桂花糕，彷彿置身於八月的桂花樹下，清香幽幽，這種感覺真美~
二、知味觀艾草青團
大地回春，江南人家有吃青團的習俗。據說，青團大約始於唐朝，距今已有1000多年的歷史，歷經幾代人的傳承，如今青團的餡料更加豐富，被更多人所喜愛。就如這款杭州特產老字型大小知味觀艾草青團，採用青艾草汁和糯米粉製作出餅皮，裡麵包裹著飽滿的餡料：鹹蛋黃肉鬆餡、芝士乳酪餡、紅豆沙餡、芒果餡、金沙奶黃等多種餡料，換著口味吃，接連吃上一個星期，完全不會重樣，口感不乏味！
三、全盛齋椰蓉酥
清真糕點在我國傳統糕點中獨樹一幟，很多人可能會一下子想到老北京的清真糕點，其實有著ZhongGuo四大古都之一的西安，在古代稱為長安、鎬京，曾經是周、秦、漢、隋、唐等13朝古都，不僅歷史悠久，文物古跡眾多，美食也非常豐富，特別是全盛齋清真糕點椰蓉酥更是有著瞬間點燃味蕾的魅力！雪白的酥皮薄如信箋，層層起酥，裡麵包裹著飽滿的椰蓉餡料，咬上一口又酥又糯，還帶著天然的椰果香，略有似無的甜恰到好處點燃味蕾，風味獨特，想不愛上都難！