A. 干貨蔬菜有哪些
有木耳有銀耳。海菜。甘白菜。干辣椒等等。這都是干貨的蔬菜。也是非常好吃的。最容易呀儲存。營養價值也營養價值也是非常高的。
B. 農村中的8大乾菜，曬干後比新鮮的更美味，其中肯定有所喜歡的！
農村中的8大乾菜，曬干後比新鮮的更美味，其中肯定有所喜歡的！
NO.1:干香椿
3月份的時候最為鮮嫩，採摘回來後，用它來炒豬肉，兩種食材相互滲透，清香不油膩，百吃不厭上桌就光碟，再把多餘的部分晾曬成干，想吃的時候，再拿出來，用冷水泡發上1-2個小時後，就會恢復成「原樣」，此時用它來炒雞蛋吃，比新鮮的好要好吃數倍，那種干香的快感讓人極為的享受。
NO.2:干野山菌
現在想吃到野生的菌類，已經變得越來越不容易，即使山裡人也是沒有多少存貨，哪些品相不佳的賣不上好價格，把它曬成干貨，就是提升它價值的最佳方式，這種東西無需太復雜的加工方式，只需放入冷中泡上半個小時，搭配什麼食材都是很好吃的，清炒、燉湯都是十分美味的。
NO.3:干鹽菜
它在農村比較普遍，過冬前把菜葉放在陽光充足的地方，晾曬幾天，中途再撒入適量的鹽，反復倒騰幾次，把里頭的水分完全蒸發掉以後，展現在我們眼前的就是梅乾菜，梅菜扣肉就是用它製作出來，福州人還喜歡酒糟來腌著吃，全部弄好後，把它存入酒壇中，想吃的時候，抓一碗出來做魚湯吃，也是非常美味的。
NO.4:干蘿卜干
它簡直就是最大眾化的干貨，曬干後就水少了一份辣味，多了一份干香，早上起來喝碗粥，嚼上幾根就會讓人倍感清爽，平時喝點小酒，炒上一盤也是非常受大家歡迎的，除了花生米以外，屬它最被嗜酒者歡迎的 美食 之一。
NO.5:干土豆片
陝北的百姓最懂得它的做法，先把它放到鍋中煮至7-8分熟，再趁熱把它皮剝去，再把它切成薄片，再把它晾曬成干，平時，用它來炒臘肉吃，想必是好些人的「最愛」吧，東北亂燉中肯定少不了它的存在，乾的和新鮮的完全不是一種味道，兩者無可比性，它們十分的耐嚼，越吃越香！
NO.6:干魔芋片
先把新鮮的魔芋磨成粉漿，再倒入模具中定型，再將它放入蒸鍋中蒸熟，然後，再把切片，放在陽光底下曬干，吃之前，再用冷水泡軟，干癟的軀體吸足水分後，就會變得特別的飽滿，再把它火鍋中，匯集了整鍋湯的精華所在，口感柔韌爽口，現如今想吃到它比較難，因為製作流程特別的繁瑣，好些人早已不懂得怎麼做了。
NO.7:干豇豆
用它來炒肥肉丁，或者豆腐丁都是非常棒的，平時用它就著饅頭就能吃，而且特別香，有些地方的人，喜歡把它當成佐餐的小鹹菜，喝菜粥的時候配上它，拿就更好啦，如今好些人還特別懷戀這種味道。
NO.8:干竹筍
把它泡軟後，再用它來燉排骨，或者炒豬肉都是相當美味的，竹筍曬干後，風味變得的更加的獨特，其中以甜筍曬出來口感最佳，春筍次之，北方人到南方 旅遊 都會買上3-5斤，把它當成饋贈親朋好友的禮物。
C. 哪些干貨有營養又好吃
這款藍莓乾果實緊實醇厚，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，是不錯的零食呦。經過果農採摘，自然曬制，完美保留藍莓的營養，核小，營養好吃
D. 有哪些家裡可以時常儲備的干貨食材
一、大米
家中儲備這8種食物，1個月不出門都妥妥的
大米是很多家庭會存儲的主食之一了，但是要注意大米的存儲方式哦，以免大米生蟲。一般真空包裝的大米的保質期是12-18個月，而普通包裝的大米保質期是6-12個月；季節和天氣的溫度對大米的保質期也是有影響的，夏天保質時間比較短，一般是3個月，冬天保質時間稍長一些，一般是6個月。
如果想要大米的保質期長一些，要把大米放在通風乾燥的地方，還可以將花椒，大料等用布包起來，放入大米中，這樣可以防止大米生蟲。
二、粉面類
家中儲備這8種食物，1個月不出門都妥妥的
麵粉的儲備非常有必要，如果你吃膩了大米，你還可以拿大米做上一些包子，糕點，麵包等其他花樣的主食；也可以做一些小吃，蛋卷，蔥油餅，雞蛋餅，面條等等。
家中儲備這8種食物，1個月不出門都妥妥的
還有面條，可以買包裝的雞蛋面，排骨麵，意麵，薯粉等等，待在家下個面，簡單又健康。
三、豆類
紅豆，綠豆，黃豆，赤豆，花生，芝麻等，沒事來個豆漿，或者是五穀雜糧，或者拿來那豆子來煲湯，都是不錯的選擇。但是要記得保持乾燥通風，防止發芽。
四、腌制肉類
如果真的長期不出門，為了營養均衡，儲備肉類是很有必要的，比如：臘肉，臘腸，再拿上一些大米，做個煲仔飯，那也是極簡單和美妙的。
家中儲備這8種食物，1個月不出門都妥妥的
如果你也喜歡吃魚，腌制的魚干也是不錯的選擇哦~
家中儲備這8種食物，1個月不出門都妥妥的
我是海邊的孩子，香煎個咸魚干，配上一碗白粥，都能吃出海的味道！但是記得要密封包裝哦，因為咸魚的味道確實有點大。
五、干貨類
腐竹、香菇、粉絲，紅棗、枸杞，桂圓，黨參、玉竹、當歸等等，只要保持乾燥，儲存一年半載是沒有問題的。而且紅棗，枸杞，桂圓，黨參，玉竹，當歸等，不當可以拿來煲湯，還可以拿來泡水喝，沒事補補氣血，養養生，也是杠杠！
家中儲備這8種食物，1個月不出門都妥妥的
海鮮類的干貨也可以常年儲備哦~
蝦干、魷魚干、干貝、魚膠、蠣乾等，有些可炒可以煲湯可燜煮，鮮美又營養！
家中儲備這8種食物，1個月不出門都妥妥的
蔬菜類干貨，一定要備，可補充人體必需的微量元素，多吃點吃蔬菜對人的健康非常有好處。
推薦：海帶、黃花菜、銀耳、木耳、紫菜、梅乾菜等。
六、罐頭類
現在市面上的罐頭五花八門，除了罐頭水果、午餐肉、魚類，甚至連蔬菜都可以作為罐頭中的食材，保質期
E. 長時間不出門，建議：哪4樣干貨多備點，好儲存，美味又營養呢
現在又進到非常時期，好多地方都不能出門，買點新鮮水果變成較為奢侈事兒，如果長期不能出門得話，一定要多備下一些干貨知識，這種食材好存儲，並且美味又營養成分，吃著方便，即使長期放家裡也不必擔心損壞，看這4樣干貨知識是否有你喜歡吃吧！
一，干蘑菇。
推薦菜譜【干香菇炒肉】
作法:最先把自己的食材都備好，白木耳無需太多，把做的白木耳先放入冷水中來泡浸10min，泡開開以後除掉紅色的根蒂，掰成小花預留。把枸杞子也提早放入清水中泡開開，隨後瀝干水，把紅棗里邊的核除掉。
准備一個石鍋，在房間里倒滿水，放入白木耳維持小火慢燉煮半小時，然後把大棗和白糖裝進去再次煮15min。最終放入枸杞子，中小火漸漸地煮，5分鍾即可熄火起鍋，涼一些就可以吃了。
四，紫菜。
推薦菜譜【紫菜雞蛋湯】
食材:紫菜，生雞蛋，鹽，芝麻油。
作法:提前准備一小把紫菜，把他掰成一小塊，放入盤里預留，生雞蛋先磕入盤子里，拿筷子順著一個方向拌勻做成雞蛋液。在鍋裡面倒進清水，將水先燒沸燒開以後，然後把紫菜裝進去逐漸煮，直到一分鍾以後倒進澱粉水去勾欠一下。
鍋中再次燒開以後，然後把蛋液順著鍋沿緩緩的放入鍋中，邊倒邊去拌和，把蛋液拌和得疏鬆一些。撒上鹽和味精拌勻，滴上兩滴芝麻油就可以出鍋了。
F. 回家過年買什麼海鮮干貨好
過年必備的海鮮干貨。
炭烤鱈魚片
肉厚無刺、鮮嫩爽彈、好吃不膩、入口香軟，有滋有味的炭烤鱈魚片一直受到大家歡迎。這個比其他干貨要軟，所以老少皆宜，吃起來不費力。
手撕風琴烤魷魚
手撕風琴魷魚的原材料取自於深海魷魚身上最富活性的魚尾部分的肉。它是先經過涼曬風干後，再用木錘敲打後經過秘制醬料腌制。最後用果木烤制而成。經過一系列的加工製作之後它的形式酷似被拉開的手風琴，所以被食客們稱之為「風琴魷魚」 。
蜜汁鰻魚絲
絲絲入味、根根勁爽，這是蜜汁鰻魚絲帶來的。鰻魚被稱為這個世界最純凈的水中生物，肉質鮮嫩，營養價值高。香酥而不油膩，吃唇留香。肉比較有嚼勁，會給人帶來的很濃郁感受。
香脆魚骨
這個主意是香脆感十足。一般都是選擇海魚的中心骨炭烤而成，含有豐富鈣質和微量元素。酥酥脆脆的，咸鮮回甘。這個真的吃了會上癮的，強推呢！
海苔
海苔是紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料製作而成的。海苔當然要吃脆脆的，有鮮味的那種。這里小編推薦海牌海苔、九日海苔和如松即食海苔。而且還有好幾種口味供大家選擇，不容錯過！
魷魚絲
魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富。鮮香四溢，色澤明亮、肉質肥厚有嚼勁。這個有各個口味和顏色的魷魚絲，大家想找到喜歡的並不難。
瑤柱
瑤柱是扇貝的干製品，其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下。其含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。挑選好的瑤柱，看著形狀完整、線條清晰、堅挺飽滿，色澤微黃而有光澤的比較味美。
金鉤蝦米
鮮蝦曬干依然保持了很好的鮮味，可以當零食吃，也可以做菜餚炒著吃。不管怎麼做，它都好好吃，絕對不會讓大家失望的干貨！
G. 什麼海鮮干貨可以當零食吃
什麼海鮮干貨可以當零食吃？
多圖模式！慎點！
NO1.炭烤鱈魚片
小時候被我奉為神一樣的美味，吃起來根本停不下來！
暫時放這些，想起來再更。
H. 有哪些干貨很好吃
多種。
海鮮干貨，諸如：魷魚干，墨魚干，咸魚干，海帶干
海鮮休閑熟食小包裝干貨，諸如：手撕魷魚片
小炒類干貨，諸如：瓜子，花生等等
干貨店經營，諸如：干紅棗，干香菇，干豬皮，干俯竹，干龍眼
還有一些水果加工之後曬乾的。諸如：柿子干，李子干，獼猴桃干、、大致如此。
希望能幫上朋友，謝謝