『壹』 北京牡丹園附近有什麼好吃的
牡丹園地鐵站出來,有個歡樂牧場,是個火鍋自助。還有魚頭泡餅、海底撈、陳阿婆、必勝客、百萬庄園、寬板凳老灶火鍋。
再往西走一些,翠微附近有辣尚癮和江邊城外烤魚、呷哺呷哺。
另外塔院小區附近還有陽坊大都涮羊肉、重慶留一手,這些火鍋都蠻好吃的。
『貳』 寬板凳老灶火鍋跟海底撈哪個好吃
個人更喜歡寬板凳,海底撈就是個服務號,食材幹凈衛生,但是火鍋還是要濃湯和正宗的好吃,海底撈有點改良了。
『叄』 樂山的朋友推薦一下當地好吃的美食嘛,比如好吃的麻辣燙啊好吃的魚啊之類的,最好有具體的店名和地址喔,
農家樂類
1 金鷹山莊 棉竹鎮范山口村 2630955、13808139080 荷塘園林、特色中餐
2 劉家大院 肖壩社區公交停車場對面 15282431151 秀美園林、特色野味
3 潘家園 青江新區西城國際社區旁 2100388 大規模農家九大碗、鄉土菜
4 土主蔬菜博覽園 土主鎮鐵牛村 3524331、13981385666 蔬菜博覽、大型游樂、鄉土菜
5 九玖山莊 土主鎮五里山 13908133396 軟燒鯽魚、各類農家菜
6 廖家大院 通江鎮任家壩碧山湖 2304636 農家特色九大碗、農家土菜
7 樂山會館 全福鎮樂井路右側 2598484、2598844 經典園林、仿古建築、特色菜
8 花果山山莊 棉竹鎮樂夾路旁 13881360000 大面積水果基地、特色燒鵝
9 御膳苑 蘇稽鎮紅專村 2667006 大型綠化園林、高檔野味
10 三江藝苑 通江檀木嘴村樂青路旁 5300333、18080638768 大型臨江農家樂、特色燒菜館
漁火鍋類
1 毛老五漁火鍋 關廟鄉街村 2502023 特色火味漁火鍋
2 打漁子休閑村 青衣江高速指揮部斜對面 2497777 各類野生小雜魚火鍋、臨江
3 肖壩生態漁火鍋 肖壩公交車停車場旁 15984363281 各類野生河魚、大山老臘肉
4 漩水沱漁火鍋 通江鎮岷河村 2600852 各類野生河魚火鍋
5 毛氏雜漁店 肖壩旅遊車站斜對面 13158839147 各類野生河魚
6 悅來鄉順江魚村漁火鍋 悅來鄉荔枝灣村 15528756777 野生河魚、新建臨江農家樂
7 肖氏漁庄 305線路邊 2571788 大眾口味鰱魚、紅燒兔
8 悅來鄉曾老四漁火鍋 悅來鄉三峽村 13708138202 野生鯉魚、臨江餐廳
9 高氏漁港 高墩子濱江路 2449606 各類特色野味、野生河魚
10 榮昌休閑山莊 悅來鄉荔枝灣村 13568443513 野生河魚、江團
牛肉牛雜類
1 周老三全牛席火鍋 蘇楊路交界處 2566333 酸湯燒牛肉、各類全牛席產品
2 周村古食 楊灣鄉蘇楊路左側 2562521、15884354777 特色燒牛肉
3 周村第一牛 楊灣鄉蘇楊路右側 2563234 特色牛全席
4 古市香 蘇稽鎮新橋街 2565466 古色古香裝飾、各類特色牛肉
5 馬三妹牛肉湯鍋 蘇稽鎮蘇沙路口 2560721 特色蹺腳牛肉
6 寬板凳蹺腳牛肉 萬人小區 13154985035 特色蹺腳牛肉
7 易老七蹺腳牛肉 蘇稽鎮桂花路 13198711859 特色蹺腳牛肉
8 易老八蹺腳牛肉 市中區居竹街紫氣東來旁 2020910、13981375818 特色蹺腳牛肉
9 易老八慧園街蹺腳牛肉分店 市中區慧園街 13990606660 特色蹺腳牛肉
10 代幺妹蹺腳牛肉 蘇稽鎮蘇稽大道入口 15520945509 特色蹺腳牛肉
燒菜類
1 樂山柴火雞 長征制葯廠旁 2088699 特色紅燒雞、鯽魚
2 檀香灣山莊 通江鎮檀木嘴村 2603666 各類農家鄉土菜、特色園林
3 土菜坊 菲尼克斯公司後門 15528787777 各類麻辣鮮香土菜菜品
4 小二娃農家樂 全福鎮檯子村 2350588 紅燒蛙、兔、雞
5 紅岩子廖哥泡椒兔 九峰鎮樂五路交界處 2308048 特色泡椒兔、鰱魚
6 臨江慶利鱔絲 臨江鎮新街 2672180 特色生、熟鱔絲
7 稻香村 舊大橋頭 2127856 苦筍燉雞、各類特色農家菜
8 三鑫燒鵝 舊大橋頭 135
『肆』 錢楓的火鍋店在哪,真的是平民消費嗎
我了解到地址:北京市海淀區牡丹園花園東路8-15號(近高德大廈)。我認為是平民消費 畢竟店內裝修風格好, 服務周到 , 有特色 , 物有所值。
炒好底料,錢楓迫不及待地趕回自己的火鍋店,錢楓的火鍋店也因此曝光,一看,規模還真不小,中國風裝修,古色古香很有特色。店裡食客非常多,幾乎每張桌子都坐滿了人,生意真是好到爆!
『伍』 北京的重慶寬板凳火鍋和重慶老棒棒火鍋哪個好吃
我感覺都不錯
『陸』 寬板凳老灶火鍋怎麼配料好吃
火鍋的味道的好壞,主要取決於細節和「配方的好壞」。配方決定著整個火鍋。
『柒』 北京小吃最多最地道的地方在哪裡
北京的小吃歷史悠久,源遠流長。北京小吃不僅使其品種豐富多樣,而且也有了濃郁的京味氣息。北京什麼地方特色小吃最多是遊客們關注的。下面一起去看看北京小吃最多的地方吧!
北京小吃最多的地方隆福寺小吃街
這里有眾多美食,您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃,全國小吃匯集在這里,正宗京味小吃當然非白魁老號莫屬。這里有正宗的豆汁,焦圈,鹵煮,還有各式烤串,是一家非常地道的清真餐廳。當夜幕降臨,小吃街更是熱鬧非凡,長達百米的小吃攤,熱氣騰騰的場面,此起彼伏的叫賣聲不絕於耳,您可以站在攤邊要上一份灌腸或是炒魷魚,價格在3-5元不等。如果您想吃快餐,這里還有麥當勞和肯德基,餛飩侯等供您選擇。從前門到隆福寺小吃街,坐2路或803路到寬街路口南下車即到。至於各路公交車最晚的到幾點,線路不同,末班車時間也不同,這我也就不大清楚了,看站牌上的末班車時間吧。
正宗京味小吃,當然非白魁老號莫屬。這里有正宗的豆汁,焦圈,鹵煮,還有各式烤串,是一家非常地道的清真餐廳。
白魁老號是京城最著名的清真飯庄之一。它以製作風味獨特的燒羊肉而聞名遐邇。
白魁老號的燒羊肉,選料嚴格,製作精細, 方法 獨特,別具特色。選料必用羊的一定部位,肥瘦相宜,不老不嫩。配料有丁香、砂仁、白芷、口蘑及上等醬、糖等數十種,按比例調制。經過吊湯、緊壓、碼放、煮煨、油炸數道工序,製成的燒羊肉,不膻不腥,味厚色醇,香濃鮮美。
他們的拿手菜“鍋燒羊肉”、“菊花羊頭”、“明爐乳鴿”、“香酥羊肉”、“扒羊肉條”以及“燒肚板”、“灶條湯”等,在京城頗有名氣。
王府井小吃街
夜幕降臨,食客聚集。外國遊客較多,當然價格也就不太便宜了。五湖四海的小吃匯集一處,令人眼花繚亂。如果您想坐著吃的更舒服一些,不妨去新東安食府。從前門到王府井,公車可就多了,20路、120路、59路、803路等等都可以,倒地鐵也同樣很方便。
簋街
簋街位於東直門內,東起二環路東直門立交橋西段,西到交道口東大街東端。在這條一公里多的大街上,150多家商業店鋪中餐飲服務業的就佔90%,餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。
北京有很多著名的小吃,像鹵煮火燒、爆肚、羊蠍子等等,幾年內,簋街又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈。而在近期,饞嘴蛙和重慶烤魚則又一次成為了簋街飲食的主角。
簋街愈夜愈火爆。如果你也是個夜貓子,不如來這坐坐,吃吃聊聊,度過獨在異鄉為異客的漫漫長夜。這里的小店極其適合三五好友把酒言歡,店面不大,裝修陳舊,卻總有那麼幾道小菜令人回味無窮,香辣蟹,水煮魚更是長盛不衰的名菜;夏天還可以去怡園餐廳,月上枝頭,四合院林蔭下,這里更像一個盛大Party,屋裡屋外洋溢著服務生熱情的招呼和美食的氣息。夜裡餓了?別委屈自己,打輛車直奔簋街,就齊活了。從前門去簋街,倒地鐵最方便了,到東直門下,然後東內大街走進去就到。
東華門夜市
各色食攤連成小吃風景線,順著飄盪油煙味的街道尋找到自然,熱情,淳樸的老北京舊時風情。在月明星稀的夏夜,就著徐徐清風喝一碗玫瑰冰糖紫米粥,應運而生的感覺那叫愜意;數九寒天,披星戴月吃一碗熱氣騰騰的鹵煮,那份發自內心的溫暖叫做滿足。
東華門夜市有攤位近200個,集中了全國各地的名優小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多種。涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹,又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。
一起去感受大排檔的 文化 和北京的包容!從前門到東華門可坐2路、839路。
北京小吃最地道的地方最著名地方:簋街(東直門內大街)
關於簋街名字的由來版本眾多,清朝時的東直門外是一望無盡的墳場。由於當時東直門屬於城鄉結合部,城門內自然形成了最初的早市,小販們以煤油燈取光,遠處看上燈光朦朧,加上周圍隨處可見的棺材鋪和杠房,很有令人毛骨悚然的感覺。故此地被人稱為“鬼市”。
由於夜市的形成,很多人也看到了這里巨大的商機,區商委還把這里命名為“東內餐飲一條街”。只是由於“鬼”字終究不雅,工作人員開始冥思苦想的為鬼街易名,後來發現“簋”字能和吃沾上邊,這就有了現在響亮的名號。
簋街地區五大好味店鋪:
寬板凳老灶火鍋(簋街店) 美食類型:中餐(重慶火鍋)
蘭溪小館(簋街店) 美食類型:中餐(淮揚菜)
裕德孚老北京涮羊肉 美食類型:中餐(老北京銅鍋)
美麗前提老媽蹄花 類型:中餐(豬蹄菜為主的四川口味)
官也街澳門火鍋 類型:中餐(澳門火鍋)
最純粹地方:牛街
這里原本是一片石榴園,石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民,做出的牛肉出了名的好吃,再加上“牛”、“榴”諧音,於是人們乾脆改稱“榴街”為“牛街”了。
牛街的清真小吃以做工考究、品種齊全、色香味美而聞名。吸引眾多食客慕名前來。爆肚滿(位於南橫西街里)的五香燒牛羊肉夾燒餅,每天都有許多回頭客排隊購買。各種年糕、松肉精緻味美、貨種齊全,看著你都想再吃兩口。
牛街地區五大好味店鋪:
聚寶源 美食類型:中餐(老北京銅鍋)
清真吐魯番餐廳 美食類型:中餐(清真菜)
老誠伊(牛街店) 美食類型:中餐(羊蠍子)
牛街清真超市 美食類型:中餐(清真小吃)
最現代地方:南鑼鼓巷、鼓樓東大街
號稱保存最完整的富有老北京風情的街巷,其實自從2008年奧運會之後也已經逐步變味兒。許多國外旅行者把其列為在北京的必游景點。其實,明清以來,這里一直是“富人區”,居住過許多達官貴人、社會名流,從明朝將軍到清朝王爺,從北洋政府總統到國民黨總裁,從文學大師到畫壇巨匠,這里的每一條胡同都留下歷史的痕跡。
南鑼鼓巷和鼓樓地區五大好味店鋪:
熊也(鼓樓店) 美食類型:西餐(創新菜和甜品)
腦子加工廠 美食類型:中餐(創新菜)
景秀餐廳 美食類型:中餐(家常菜)
貳拾壹家庭料理 美食類型:日本料理
最低調地方:南北新華街和琉璃廠地區
位於宣武區東北部。北起前門西大街,南至珠市口西大街。因位於新華門之南得名。
明清以來這里為明溝。民國十三年(1924)馮玉祥發動首都革命進駐北京。始整修城牆、街道。填溝修路形成新華街。和平門以南為南新華街。街東側的北京烤鴨店(全聚德)是我國最大的烤鴨店。根據周恩來的指示建成,1979年營業。建築面積一萬五千平方米,大小餐廳四十一個。
南北新華街和琉璃廠地區五大好味店鋪:
立春 小館 美食類型:中餐(春餅)
張記醬牛肉 美食類型:中餐(燒餅夾肉)
京天紅餐廳 美食類型:中餐(炸糕、烤饅頭等小吃)
琉璃廠無名小館 美食類型:中餐(家常小炒)
最異域地方:宇宙中心五道口
五道口身處高校區,尤其周圍有堪稱“小聯合國”的北京語言大學,不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群,市民把它視為北京最具異國風情的地帶之一。這里聚集著眾多的韓國燒烤和日本料理店,且各有特色。所有韓國料理店的營業時間和韓國相仿,一般從下午五點直至次日凌晨。
宇宙中心五道口五大好味店鋪:
cocolol我愛南洋菜(五道口店) 美食類型:東南亞菜
有薰一心日本料理(五道口店) 美食類型:日本料理
明洞排骨 美食類型:韓國料理(烤排骨)
Cafe Bros(華清嘉園店) 美食類型:甜品(韓式 蛋糕 )
最親民地方:方庄、蒲黃榆
方庄的火爆主要還是得益於周邊居民區的興建,配套的餐飲設施十分完備,街面寬闊,店面規模不小。菜系特別全而多樣,中餐、西餐都有。這條街雖然沒有簋街夜夜笙歌的場面,但也許是因為餐廳的檔次和整體氛圍高於簋街,這里的高潮在飯點時間就已開始上演。而且因為地處南城,價格相對北邊和旅遊區更親民、更便宜。
方庄和蒲黃榆地區五大好味店鋪:
南北一家 美食類型:中餐(魯菜、淮揚菜、北京菜)
一碗居(蒲芳路店) 美食類型:中餐(魯菜、老北京小吃)
8號人民公社大食堂 美食類型:中餐(東北菜)
江邊城外烤全魚 美食類型:中餐(以烤魚為主的川菜口味)
李連貴熏肉大餅 美食類型:中餐(東北菜)
最北京地方:東四北大街、東四南大街
除卻80年代隆福寺小吃街的繁榮時期,東四地區似乎很少被和美食掛鉤。如果人們選擇吃飯地點,絕對會首選其北邊的簋街和南邊的東單,東四地區只是無可奈何之後的備選。似乎也正因為這樣,東四地區保持了更多老北京的風情,那些味道絕對獨具匠心,卻不至於整日爆滿的絕味小館,才是我等食客真正棲身的所在啊。
東四地區五大好味店鋪:
金醬骨王 美食類型:中餐(醬骨)
炒豆合作社 美食類型:中餐(烤翅)
燃壽司 美食類型:日本料理
東四民芳餐廳 美食類型:中餐(北京家常菜)
起司家(東四店) 美食類型:甜品(芝士蛋糕等)
最華麗地方:東單、金寶街
金寶街位於王府井附近。取名於金魚胡同與雅寶路,我們只需要看看匯聚在金寶街上的餐廳便可見分曉:迪卡博、利苑、厲家菜、賈梅士、麗晶酒店牛扒房……無一不是美食界的翹楚,連那些最挑剔的頂級美食家們,也不會吝惜溢美之詞。
東單和金寶街地區五大好味店鋪:
1949全鴨季(金寶街店) 美食類型:中餐(粵菜、新派烤鴨)
獨角獸美食餐廳 美食類型:西餐
厲家菜(金寶街店) 美食類型:中餐(官府菜)
江戶川(和平賓館店) 美食類型:日本料理
迪卡博義大利餐廳 美食類型:西餐(義大利菜)
最熱烈地方:工體和三里屯地區
這里現在被夜店動物們合稱為工三地區。三里屯因距內城三里而得名,是北京夜生活最繁華的娛樂街之一,因其臨近使館區,是居住在京的老外以及國內名流大款明星經常光顧的地方。每到夜色闌珊,這里燈紅酒綠,人流熙攘,流光溢彩映襯著大都市喧囂與奢華。一直以來三里屯酒吧一條街總給人一種“霧里看花”的感覺,誰也看不清它的真實面目。
工體和三里屯地區五大好味店鋪:
波爾塔20西班牙餐廳 美食類型:西餐(西班牙菜)
糖朝(工體店) 美食類型:中餐(粵菜)
老坑記(三里屯店) 美食類型:中餐(粵菜)
三樣菜(工體店) 美食類型:中餐(重慶菜)
許仙樓餐廳 美食類型:中餐(江浙菜)
北京小吃歷史淵源北京小吃俗稱“碰頭食”或“菜茶”,融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而形成,品種多,風味獨特。北京小吃大約二、三百種。包括佐餐下酒小菜(如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等)、宴席上所用面點(如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等)以及作零食或早點、夜霄的多種小食品(如艾窩窩、驢打滾等)。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。
一些老字型大小專營其特色品種,為仿膳飯庄的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、芸豆卷,豐澤園飯庄的銀絲卷,東來順飯庄的奶油炸糕,合義齋飯館的大灌腸,同和居的烤饅頭,北京飯庄的麻茸包,大順齋點廠的糖火燒等, 其它 各類小吃在北京各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。[
清代《都門竹枝詞》寫道:“三大錢兒買好花,切糕鬼腿鬧喳喳,清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又麵茶;涼果糕炸甜耳朵,吊爐燒餅艾窩窩,叉子火燒剛賣得,又聽硬面叫餑餑;燒麥餛飩列滿盤,新添掛粉好湯圓……”這也說明北京歷來有許多風味小吃。
北京小吃是深蘊於特定歷史文化背景下的一項重要文化成果。它的每一個品種的製作方式、食用方式等,都蘊含著深刻的哲理和北京人特有的審美意趣。它既是物化的北京都城史的一塊“活化石”,又是京味兒文化的一個重要組成部分,是老北京生活中不可或缺的重要一環,北京小吃不僅美味,而且從視覺上也給人以賞心悅目的感覺。
>>>下一頁更多精彩“北京小吃主要分類”
『捌』 襄陽有什麼美味是特別讓你難忘的
鄧家牛腩面
鄧家牛腩的湯底是真材實料熬制的,算得上是襄陽牛腩面的鼻祖,24小時營業,戰勝不同時間段的飢餓感。優質牛肉,上等精面。它以採集骨湯精華,配以獨特配料,運用秘制工藝純味中草葯,湯味香濃,飄香數米,讓人聞香止步。鄧家牛腩至今有多少個年頭已經算不清了。現在的店搬至一橋頭下,而且店面擴張到兩層大的面積。可以供應更多的愛吃牛肉麵的夥伴們一起共餐!
汪胖子面館
汪胖子面館,在很多襄陽人心中都不陌生。身處 美食 一條街之路口,占據地理優勢。面館八面通透,用餐環境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。面的份量夠足、夠勁道,味道夠辣、夠麻,全天24小時營業。不管你是清晨匆匆忙忙趕著上班,還是晚上閑逛來此,叫上一碗,不到兩分鍾一碗色澤誘人的面便可出現你眼中,那撲面而來香中帶辣的味道,絕對讓人把持不住。
王府面館
說起襄城的面館,南街綠影壁路口的「王府」早有美名。多年的用心經營,可謂天時地利人和,毗鄰襄陽著名的 旅遊 景點——襄王府和綠影壁。牛肉麵香酥紅油上身,肉爛味足分外誘人;豆腐面加了香香的黃豆,燉出來的感覺,略顯清淡;雜醬面干而不扎嘴,醬香的濃汁,有如拌面。最不能錯過的是黃酒和豆漿,黃酒清冽,豆漿貌似是原磨的,還能喝出豆渣。因為王府的面館味道偏重,中和一下不至於過咸。
沛公燒烤
說到人民廣場的燒烤店,大襄陽的吃貨們都會想到沛公燒烤。這是一家開了十幾年老字型大小的燒烤店。從起初的大排檔,做到現在的環境精裝修,從對好吃的講究到好環境吃好,一種質的升華。在暖色調兒的燈光下,整齊的紅色西餐套椅,讓吃燒烤也變得些許優雅。據有力的吃貨考證,羊肉和鹵藕烤的特別好吃,羊肉很正宗。炒五花肉,是需要特別推薦的,口感甜辣,很獨特的一種味道,吃起來也不會覺得膩。
小付燒烤
生活中最愜意的享受,莫過於吃著燒烤,喝點小啤酒,和兩三好友,互訴心腸,在人民廣場拉美步行街小付燒烤就能享受到。小付燒烤算得上一家有年代感的傳統燒烤了,主營特色燒烤、中餐菜餚、潮州砂鍋粥、各種小吃及飲品。在這里不僅能吃到經典的燒烤,還有富有創意的中餐美味。西式的沙發區,文藝高雅,是個聊天的好環境,可以和朋友侃天侃地,再配上些許的烤串、些許扇貝再來點特色的潮州砂鍋粥,配點烤饃片,一場美味之旅就這樣誕生了。
朝天門火鍋
朝天門火鍋的香辣鍋底選用優質辣椒及麻椒,正宗的辣椒讓朝天門火鍋更香辣、更美 味! 朝天門的高湯鍋底、菌湯鍋底是採用秘制的湯底,還有各種菌類進行調味增鮮,單單喝湯就能感覺到無比的鮮美純正了~
寬板凳老灶火鍋
寬板凳老灶火鍋店面環境帶有強烈的重慶年代感風格及特色方言,地道九宮格火鍋,延用重慶老火鍋傳統工藝,以鮮湯美料配合多種中草葯精製而成的底料, 健康 一次性!選用最鮮美的食材,再也不用打飛的就能吃到的重慶火鍋。
李二鮮魚村
李二鮮魚村採用現點現殺的漢江活魚,站在櫥窗外面可以看到整個過程,目的是讓食客吃到放心新鮮的魚。復古的紅木桌椅整齊有序,大廳以類似魚鱗狀的木質屏風相隔,空間感十足。
老廚頭驢肉王
老廚頭驢肉王是一家正宗地道的驢肉火鍋店,以未醬制的鮮驢肉搭配「紅湯」(「紅湯」?即用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣醬調制而成可祛除異味),驢肉切成大薄片,火鍋燙食,鮮香美味!除肉鮮味美的驢肉外,還有驢血等系列。
黃記煌三汁燜鍋
美味推薦:燜牛蛙!牛蛙超級多,滿滿地鋪了厚實的一層,醬汁滲入肉中,帶著牛蛙自身的鮮香,入口爽滑細致,大快朵頤!相較於燜魚類菜品,雞中翅和牛肉一起燜,看上去更加誘人,「嗜肉族」更是難以抗拒。但是鴻記煌不得不實話實說的是,選擇肉類燜鍋的時候最好和魚類及海鮮燜鍋拼在一起,尤其推薦魚類,這樣在吃的時候就不會因為全是肉類而感覺膩味。
辣家私廚
辣家的蝦一隻抵外面的三隻,蝦很大也很新鮮。菜以麻辣為主,口味比較重,味道很不錯,值得嘗試~
首爾燜鮮匯
醬汁燜雞腿肉鍋,雞腿肉很新鮮,好像是經過腌制的,燜燒之後雞腿肉Q彈爽滑。還有黃牛肉鍋,牛肉也是那種好的牛肉,吃的簡直過癮!
品尚品三汁燜鍋
魷魚吃起來很新鮮,個頭很大,嚼起來Q彈,加上醬汁的香濃,口感很棒。另外牛蛙的味道也是很不錯,除了有牛蛙腿肉很多且勁道之外,還會有牛蛙皮,既有魚皮的滑爽,又多了一絲韌度,滑滑的,入嘴之後一種吃哪補哪的感覺 馬上湧上心頭,膠原蛋白爆棚。
金草帽韓式烤肉餐廳
牛羊肉和豬五花是金草帽必點的幾樣兒,肉很新鮮,研製的不過分,味道剛剛好還能吃出肉本身的香味兒,再點個饅頭片兒加臭豆腐,香!
海之味
名副其實的海之味,海鮮種類很豐富,還有鮑魚可以吃。內部裝修和水族館似的,旁邊的水族箱里居然還有養小鯊魚!邊吃邊看邊玩,絕對是享受,不過價格也是相應的略高啦!
8090自助餐廳
古樸中國風的裝修很有味道,很具年代感!三味鍋底,可以有三種口味同時上哦!滿足多種口味需求,也是很不錯噠!
江南自助烤肉
菜品豐富,自助烤肉為主,涵蓋了海鮮、中式炒菜、冷盤、水果、飲料酒水等多個種類,還有多種粗糧,可以營養搭配。飲料還有葡萄酒哦!顏色亮麗的用小酒杯裝的果凍也不錯!服務態度好,服務員經常過來換烤盤里的紙!
網路烤肉年糕火鍋
網路烤肉,全球首家吧文化烤肉主題餐廳,在全世界的烤肉餐廳中,它也是絕無僅有的。
特斯汀西餐廳
牛排肉質鮮嫩,味道很棒!小吃也不錯,環境儒雅,性價比很高。位於北街,一邊吃著西餐,一邊看著古色古香的建築,很有種時空錯亂的穿梭感!
豪客嘉族
啥都不說了!童年的回憶!在西餐還不溫不火的時候,很多小夥伴西餐第一次就奉獻給他家了!
半秋山西餐廳
作為萬達最早的西餐廳,半秋山一直是萬達吃飯排隊第一名。他家的每個品種都有符合消費者口味的招牌菜,滿足大眾口味才一直屹立不倒。 推薦雙椒雞粒飯、半秋山經典牛仔扒(主要是分量多 )、水果披薩、泰皇炒飯、回鍋牛肉、煲仔飯、泡菜肥牛火鍋、水果沙拉。他家的特色下午茶也不錯。
阿香米線
晶瑩剔透的米線盛在紅油逸香之中,雪菜末星星點點,豆花清香滑嫩,地耳絲清脆爽口,熱燙鮮香的大腸,糯辣香味盪氣回腸,麻辣鮮香頓時充盈五臟六腑,喝口湯,汗微沁!最愛麻辣味!
姐妹倆土豆粉
價格實惠,口味豐富,味道很好哦!很多地方都能找到他家的小店。最喜歡酸辣三鮮味的土豆粉了,酸酸辣辣,口味極好。
說起襄陽 美食 ,怎能少了一碗牛肉麵?
我曾在襄陽待過一段時間,對這座城市的了解,也正是從一碗牛肉麵開始。
那段時光雖然短暫,卻是我人生當中一個重要的轉折點。
2000年,是我人生最昏暗的一段時光,由於一種嚴重皮膚病,我極度自卑,高中也不讀了,回到家中,不出門也不敢見人,我也曾一度抑鬱到想要離開這個世界。
那時候我二姐和二姐夫在襄陽(那時候還叫襄樊)開裁縫店,給人量體裁衣訂做衣服。
在我正准備尋求極端時,我接到了二姐打來的電話,她說叫我過去那邊玩,散散心,也見見世面。
說去就去,第二天我就到天門客運北站搭上了前往襄樊的長途班車。沒想到這次襄樊之行,改變了我的人生。
那時候路況非常差,客車途經沙洋、宜城,一路顛簸四五個小時,才到襄樊。然後乘坐公交車到一個叫團山的地方。
那是一個國道邊的小鎮,屬於襄樊高新區,當時還是一片未被開發區域,鎮上建成區非常小,甚至還不如我家鄉的小鎮。
沿國道兩旁的樓房,全是掛著醒目字牌的小酒店,為經過的長途車司機提供餐食與休息場地,據說還有特殊服務。
從一個T形路口拐彎,便進入了小鎮的街道,這也是小鎮當時除了國道之外唯一的一條主幹道。我二姐他們的裁縫店在這條街上,裁縫店的隔壁就是一家面館。
休息了一會兒,姐夫就給我端過來一碗面。
印象中那碗很大,面也盛得滿滿的,份量特別足。紅油湯浸著面條,還有豆芽,幾片牛肉,撒上蔥花、香菜,顏色搭配得很好看,看上去很誘人的樣子。但當我拿起筷子吃上一口之後才發現這碗面不簡單。
首先是辣,非常辣!之前在家鄉雖然也吃辣,但我從來沒吃過這么辣的。不過辣歸辣,味道非常好,豆芽脆爽,牛肉勁道,吃的我是面紅耳赤,滿嘴噴火,只能邊吃邊唆氣,用冰飲來給嘴巴降溫。一碗面,吃了半個小時,到最後是汗流浹背,那紅紅的油湯反正是一口都沒敢嘗試。
可能是腸胃不適應,沒一會兒我就開始鬧肚子,跑到小鎮上唯一的露天公共廁所里,一頓翻江倒海,那針刺火燎般的感覺,是無以言表的酸爽!
當天下午,我看到面館老闆熬紅油,一大塊白色的像蠟燭一樣牛油放進鍋里融化,然後倒入滿滿的紅辣椒,一直把油熬成紅色,辣椒的顏色和辣味全都融入油里,這便是一碗面里的靈魂所在。
在襄樊的那段時間,姐姐和姐夫帶我去看了襄陽古城,登上過古老的青磚城牆;而後坐船橫渡漢江,那寬闊碧綠的江面,映襯著古老的城牆、現代化的樓宇,令人心曠神怡,至今仍歷歷在目。
其實二姐用心良苦,她叫我去襄陽,是希望我能在那裡跟著姐夫學手藝,以後有一門立足 社會 ,至少能養活自己的技能。但那時我仍執迷不悟,不肯學。
後來裁縫店生意不好,他們把店關了,我們三人前往東莞投靠了在一家服裝廠當組長的大姐夫。最後,我還是入了這一行。
時光如棱,轉眼二十年過去了,我也在這一行摸爬滾打了二十年。雖沒干出多大的成就,但能靠這一門手藝娶妻生子,養家糊口。雖不算富裕,但也算豐衣足食吧!
當年的襄樊之行,也算是改變了我的命運吧!而對於襄樊(今襄陽)的印象,除了曾游歷過的古城牆和漢江之外,恐怕非那碗火辣的牛肉麵不屬了!
在中國,民以食為天這句話流傳至今,足以證明食物在我們眼中的地位,也正因此,各個地方都都或多或少有些特色 美食 ,襄陽自然也不例外。
下面,就跟隨健識君的步伐,一起來看看,那些讓人難忘的襄陽 美食 。
1、夾沙肉
夾沙肉是襄陽傳統甜菜。選用豬五花肉,將豆沙夾入肉片,蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅,鮮香甜糯,肥而不膩,最受老人喜愛。
2、金剛酥
是襄樊的特色小吃,已有200多年 歷史 。金剛酥的主要原料是麵粉、白砂糖、香麻油及少量食鹼。
3、襄陽包面
包面,當地傳統小吃,還流傳著一句諺語,叫「正月初一吃包面--頭一頓」。
4、夜壺油茶
油茶製作方法簡單,但調味講究。先把麵粉溫火妙香,略呈黃色,後將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量,加水煮成糊狀即可。
5、酸漿面
時至今日,在琚灣條條街道,酸漿面的香味充斥著人們的口鼻,許多襄樊市區居民經常前往棗陽品嘗美味的酸漿面。
6、襄陽大頭菜
我國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜,據《中國風物志》記載,為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創,民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。
7、襄陽宜城盤鱔
宜城 美食 眾多,盤鱔稱得上最為悠久。宜城盤鱔肉嫩味鮮,食之香酥可口,難以忘懷,營養價值遠勝於剖開後爆炒清燉,是以前專為楚王做的一道「宮廷菜」。
8、宜城板鴨
宜城板鴨,採用古田螺、魚蝦、稻穀為主的當年成鴨,以獨特的配料將3-4斤重的成鴨進行育肥、李殺、去毛、精製,造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成。
9、襄陽三鑲盤
三鑲盤是湖北省襄陽市的傳統名菜,以豬肝,豬排骨,豬腦為食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長於一饌。
10、襄陽纏蹄
在國內名氣較大,是一道傳統的佳餚。做法為,將豬蹄肉用多種香料腌漬數天,用細麻繩纏緊在通風處吹晾,數日後取下煮熟即可。
當然是牛肉麵了,幾天不吃都想的很,牛肉麵配黃酒真是美。
1,襄陽牛肉麵,一橋頭陳家和鄧家,很多外地朋友去打卡。
2,長漢路炸醬面,只做早上,到十點多就關門了。每天早上排隊人挺多的。
3,蓮藕排骨湯,第一吃還是在定中街裡面的道子里,現在好像找不到了。
4,定中街鹵味一條街,鹵鴨脖鴨腸鴨翅鴨架鴨頭,蓮藕海帶。以前每次三四點走那的時候,那味道…超吸引人。現在很多鋪面已經轉讓或換人了,好像只有兩三家了。
5,定中街裡面的道子里,牛雜。以前回廣州,同事都要我幫他帶幾斤冷凍的熟食牛雜,到了那邊加熱之後拌面條,說跟在家吃一個樣。
6,鍋盔,在定中街和解放路交界口那裡,香脆可口。一個五六塊錢,挺好吃的。
襄陽牛肉麵。
襄陽特色牛肉麵,牛雜面,牛油麵是襄陽人最喜歡的早餐,它特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵,感覺口中無味,食慾大減。牛肉麵做法簡單:水開後將面下入鍋內,煮開後撈起,加香油涼拌。吃時,撮一把放入搭勺,伸進沸水中冒熱,然後加上熬好的牛肉、牛雜,辣子及其它佐料即可。吃牛肉麵時,再喝一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶,愜意而舒服。
中文名
襄陽牛肉麵
外文名
Xiangyang beef noodles
分類
鄂菜
口味
一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭,不油膩
主要食材
牛肉或牛雜、鹼面,大骨湯,豆油,黃油,辣椒,干紅辣椒
快速
導航
啟動申遺老字型大小做法
特點
襄陽牛肉麵、襄陽牛雜面最講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。油要香,牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄陽牛肉麵最大的機密是中葯鹵包,最為關鍵的是湯。襄陽的牛肉麵,不同於蘭州的牛肉拉麵,也不同於上海本地的牛肉麵;襄陽的牛肉麵(牛雜面)是上面滿滿的一層牛肉(牛雜),讓外地人大為感慨這肉怎麼跟不要錢似得。吃的品的是面,面是擱了鹼的,鹼量適中,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老闆清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。吃面的來了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老闆抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老闆的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鍾,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩穩地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老闆給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上;如果你到襄陽,賞了水鏡庄的景,懷了隆中的古,那麼千萬不要忘了品品襄陽的牛肉麵.
啟動申遺
2015年2月16日上午,襄陽牛肉麵申請國家非物質文化遺產啟動儀式在鳳凰文悅酒店召開。作為襄陽城市三大名片之一的牛肉麵未來有望走出襄陽走出湖北走向世界。
追溯襄陽牛肉麵,其 歷史 源遠流長,飽含中華飲食文化精粹。老襄陽牛肉麵早傳於清朝康熙元年(公元1662年),迄今已有三百多年 歷史 。歷代襄陽人都繼承和發展了祖先的技藝,使得老襄陽牛肉麵一直保持著它的獨特風味。
老襄陽牛肉麵的美名經久不衰,盡管老襄陽牛肉麵有很多名人蒞臨品之或貢至大雅之堂品鑒,香谷坊牛肉麵始終都是源自民間祖傳工藝的結晶,這一品質是不可替代的,一直以來,老襄陽牛肉麵更多的出現百姓的餐廳里,成為了調理平民飲食文化的佳餚。 歷史 的年輪把這三百多年前的好面帶到我們的面前,歷經數代傳承,始終保持傳統風味。三百年前的韻味悠遠映數百年仁者沉澱之智食,老襄陽牛肉麵乃中華飲食文化之精髓。
在傳承發展過程中,襄陽牛肉麵面臨了其他地方特色傳統食品一樣的尷尬情況,固守襄陽區域,難於找到牛肉麵的發展方向,於是任憑牛肉麵作為襄陽人民的早餐而小打小鬧地生存。
香谷坊牛肉麵應勢而生。它繼承和挖掘了襄陽牛肉麵傳統風味,考究食材原料配料,為襄陽人奉上經典地道的老襄陽味兒牛肉麵。並希望申報成國家非物質文化遺產,傳承的不僅僅是傳統風味飲食,傳承的更是襄陽城市文化。
襄陽市襄城區文體局負責人表示,襄陽牛肉麵申遺活動舉辦的非常好,已同意此項活動,並在逐級上報,爭取將香谷坊老襄陽牛肉麵申遺成功,將襄陽牛肉麵推向全國。
老字型大小
襄陽牛肉麵是具有世界聲譽的著名菜式,用料為優質牛肉,上等精面,純味中草葯,色澤紅潤,肉質肥而不膩,湯味香濃。襄陽牛肉麵分為牛肉麵,牛雜面兩大系列。襄陽有很多當地聞名的牛肉麵館。
熱騰騰的牛肉搭配鮮美的湯頭,帶勁的鹼面條撒上香菜,蔥花與紅油……在襄陽,上至五星級酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉麵。牛肉麵不僅美味,更深植襄陽飲食文化——
晚上我們專程去這家麵店。麵店潔凈清爽,環境清雅,客滿堂。等座的時候,環顧四周,裝修古樸有質感,很有懷舊的感覺。當我們落座後,一碗熱氣騰騰的牛肉麵端上來,忍不住大快朵頤,果然美味,面柔韌適度,湯香濃而不混濁,肉飽滿多汁、入口即化。這碗牛肉麵,在記憶中留香。
做法
主料:豆油500克,大蔥50克,生薑25克,醬油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克
輔料:辣椒油5克,干紅辣椒5克,味精5克,牛肉湯750毫升,精鹽20克
1、牛肉改成兩個整齊的塊;大蔥去皮;洗凈,剖開切成段;生薑切成片;干紅辣椒洗凈,去把、籽,切成1厘米長的節;芝麻焙好炒熟。
2、牛肉用蔥段、生薑片、精鹽、料酒腌1小時,沸水旺火上籠蒸爛,取出晾涼,改切成4厘米長,1厘米寬的條。
3、炸鍋燒熱,放入豆油,燒五成熱,放入牛肉條,炸干水分,撈出,控油。
4、鍋內放豆油75克,燒熱,放入花椒,炸糊後撈出,棄之。油稍涼一些,放入干紅辣椒炸成紫黑色時,加入蔥、姜炒一下,放入牛肉湯,加醬油、味精、牛肉條,用中等火力將汁收濃,汁盡時澆上辣椒油
早餐,襄陽牛肉麵,宜城炒麵,棗陽酸漿面。中餐,宜城炸仔雞,晚餐,宜城大蝦配筒子骨。夜宵,鼓樓旁燒烤,南漳車站附近燒烤,棗陽有個位置,都不錯,中晚夜餐配點石花酒,河口沒去過,不亂評。
襄陽牛肉麵中的牛肉腥味很濃
襄陽的美味當然是牛肉麵了,我去過一次襄陽,最出名的也就是牛肉麵,也特別讓我難忘。
『玖』 襄陽有什麼美味是特別讓你難忘的
鄧家牛腩面
鄧家牛腩的湯底是真材實料熬制的,算得上是襄陽牛腩面的鼻祖,24小時營業,戰勝不同時間段的飢餓感。優質牛肉,上等精面。它以採集骨湯精華,配以獨特配料,運用秘制工藝純味中草葯,湯味香濃,飄香數米,讓人聞香止步。鄧家牛腩至今有多少個年頭已經算不清了。現在的店搬至一橋頭下,而且店面擴張到兩層大的面積。可以供應更多的愛吃牛肉麵的夥伴們一起共餐!
汪胖子面館
汪胖子面館,在很多襄陽人心中都不陌生。身處 美食 一條街之路口,占據地理優勢。面館八面通透,用餐環境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。面的份量夠足、夠勁道,味道夠辣、夠麻,全天24小時營業。不管你是清晨匆匆忙忙趕著上班,還是晚上閑逛來此,叫上一碗,不到兩分鍾一碗色澤誘人的面便可出現你眼中,那撲面而來香中帶辣的味道,絕對讓人把持不住。
王府面館
說起襄城的面館,南街綠影壁路口的「王府」早有美名。多年的用心經營,可謂天時地利人和,毗鄰襄陽著名的 旅遊 景點——襄王府和綠影壁。牛肉麵香酥紅油上身,肉爛味足分外誘人;豆腐面加了香香的黃豆,燉出來的感覺,略顯清淡;雜醬面干而不扎嘴,醬香的濃汁,有如拌面。最不能錯過的是黃酒和豆漿,黃酒清冽,豆漿貌似是原磨的,還能喝出豆渣。因為王府的面館味道偏重,中和一下不至於過咸。
沛公燒烤
說到人民廣場的燒烤店,大襄陽的吃貨們都會想到沛公燒烤。這是一家開了十幾年老字型大小的燒烤店。從起初的大排檔,做到現在的環境精裝修,從對好吃的講究到好環境吃好,一種質的升華。在暖色調兒的燈光下,整齊的紅色西餐套椅,讓吃燒烤也變得些許優雅。據有力的吃貨考證,羊肉和鹵藕烤的特別好吃,羊肉很正宗。炒五花肉,是需要特別推薦的,口感甜辣,很獨特的一種味道,吃起來也不會覺得膩。
小付燒烤
生活中最愜意的享受,莫過於吃著燒烤,喝點小啤酒,和兩三好友,互訴心腸,在人民廣場拉美步行街小付燒烤就能享受到。小付燒烤算得上一家有年代感的傳統燒烤了,主營特色燒烤、中餐菜餚、潮州砂鍋粥、各種小吃及飲品。在這里不僅能吃到經典的燒烤,還有富有創意的中餐美味。西式的沙發區,文藝高雅,是個聊天的好環境,可以和朋友侃天侃地,再配上些許的烤串、些許扇貝再來點特色的潮州砂鍋粥,配點烤饃片,一場美味之旅就這樣誕生了。
朝天門火鍋
朝天門火鍋的香辣鍋底選用優質辣椒及麻椒,正宗的辣椒讓朝天門火鍋更香辣、更美 味! 朝天門的高湯鍋底、菌湯鍋底是採用秘制的湯底,還有各種菌類進行調味增鮮,單單喝湯就能感覺到無比的鮮美純正了~
寬板凳老灶火鍋
寬板凳老灶火鍋店面環境帶有強烈的重慶年代感風格及特色方言,地道九宮格火鍋,延用重慶老火鍋傳統工藝,以鮮湯美料配合多種中草葯精製而成的底料, 健康 一次性!選用最鮮美的食材,再也不用打飛的就能吃到的重慶火鍋。
李二鮮魚村
李二鮮魚村採用現點現殺的漢江活魚,站在櫥窗外面可以看到整個過程,目的是讓食客吃到放心新鮮的魚。復古的紅木桌椅整齊有序,大廳以類似魚鱗狀的木質屏風相隔,空間感十足。
老廚頭驢肉王
老廚頭驢肉王是一家正宗地道的驢肉火鍋店,以未醬制的鮮驢肉搭配「紅湯」(「紅湯」?即用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣醬調制而成可祛除異味),驢肉切成大薄片,火鍋燙食,鮮香美味!除肉鮮味美的驢肉外,還有驢血等系列。
黃記煌三汁燜鍋
美味推薦:燜牛蛙!牛蛙超級多,滿滿地鋪了厚實的一層,醬汁滲入肉中,帶著牛蛙自身的鮮香,入口爽滑細致,大快朵頤!相較於燜魚類菜品,雞中翅和牛肉一起燜,看上去更加誘人,「嗜肉族」更是難以抗拒。但是鴻記煌不得不實話實說的是,選擇肉類燜鍋的時候最好和魚類及海鮮燜鍋拼在一起,尤其推薦魚類,這樣在吃的時候就不會因為全是肉類而感覺膩味。
辣家私廚
辣家的蝦一隻抵外面的三隻,蝦很大也很新鮮。菜以麻辣為主,口味比較重,味道很不錯,值得嘗試~
首爾燜鮮匯
醬汁燜雞腿肉鍋,雞腿肉很新鮮,好像是經過腌制的,燜燒之後雞腿肉Q彈爽滑。還有黃牛肉鍋,牛肉也是那種好的牛肉,吃的簡直過癮!
品尚品三汁燜鍋
魷魚吃起來很新鮮,個頭很大,嚼起來Q彈,加上醬汁的香濃,口感很棒。另外牛蛙的味道也是很不錯,除了有牛蛙腿肉很多且勁道之外,還會有牛蛙皮,既有魚皮的滑爽,又多了一絲韌度,滑滑的,入嘴之後一種吃哪補哪的感覺 馬上湧上心頭,膠原蛋白爆棚。
金草帽韓式烤肉餐廳
牛羊肉和豬五花是金草帽必點的幾樣兒,肉很新鮮,研製的不過分,味道剛剛好還能吃出肉本身的香味兒,再點個饅頭片兒加臭豆腐,香!
海之味
名副其實的海之味,海鮮種類很豐富,還有鮑魚可以吃。內部裝修和水族館似的,旁邊的水族箱里居然還有養小鯊魚!邊吃邊看邊玩,絕對是享受,不過價格也是相應的略高啦!
8090自助餐廳
古樸中國風的裝修很有味道,很具年代感!三味鍋底,可以有三種口味同時上哦!滿足多種口味需求,也是很不錯噠!
江南自助烤肉
菜品豐富,自助烤肉為主,涵蓋了海鮮、中式炒菜、冷盤、水果、飲料酒水等多個種類,還有多種粗糧,可以營養搭配。飲料還有葡萄酒哦!顏色亮麗的用小酒杯裝的果凍也不錯!服務態度好,服務員經常過來換烤盤里的紙!
網路烤肉年糕火鍋
網路烤肉,全球首家吧文化烤肉主題餐廳,在全世界的烤肉餐廳中,它也是絕無僅有的。
特斯汀西餐廳
牛排肉質鮮嫩,味道很棒!小吃也不錯,環境儒雅,性價比很高。位於北街,一邊吃著西餐,一邊看著古色古香的建築,很有種時空錯亂的穿梭感!
豪客嘉族
啥都不說了!童年的回憶!在西餐還不溫不火的時候,很多小夥伴西餐第一次就奉獻給他家了!
半秋山西餐廳
作為萬達最早的西餐廳,半秋山一直是萬達吃飯排隊第一名。他家的每個品種都有符合消費者口味的招牌菜,滿足大眾口味才一直屹立不倒。 推薦雙椒雞粒飯、半秋山經典牛仔扒(主要是分量多 )、水果披薩、泰皇炒飯、回鍋牛肉、煲仔飯、泡菜肥牛火鍋、水果沙拉。他家的特色下午茶也不錯。
阿香米線
晶瑩剔透的米線盛在紅油逸香之中,雪菜末星星點點,豆花清香滑嫩,地耳絲清脆爽口,熱燙鮮香的大腸,糯辣香味盪氣回腸,麻辣鮮香頓時充盈五臟六腑,喝口湯,汗微沁!最愛麻辣味!
姐妹倆土豆粉
價格實惠,口味豐富,味道很好哦!很多地方都能找到他家的小店。最喜歡酸辣三鮮味的土豆粉了,酸酸辣辣,口味極好。
在中國,民以食為天這句話流傳至今,足以證明食物在我們眼中的地位,也正因此,各個地方都都或多或少有些特色 美食 ,襄陽自然也不例外。
下面,就跟隨健識君的步伐,一起來看看,那些讓人難忘的襄陽 美食 。
1、夾沙肉
夾沙肉是襄陽傳統甜菜。選用豬五花肉,將豆沙夾入肉片,蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅,鮮香甜糯,肥而不膩,最受老人喜愛。
2、金剛酥
是襄樊的特色小吃,已有200多年 歷史 。金剛酥的主要原料是麵粉、白砂糖、香麻油及少量食鹼。
3、襄陽包面
包面,當地傳統小吃,還流傳著一句諺語,叫「正月初一吃包面--頭一頓」。
4、夜壺油茶
油茶製作方法簡單,但調味講究。先把麵粉溫火妙香,略呈黃色,後將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量,加水煮成糊狀即可。
5、酸漿面
時至今日,在琚灣條條街道,酸漿面的香味充斥著人們的口鼻,許多襄樊市區居民經常前往棗陽品嘗美味的酸漿面。
6、襄陽大頭菜
我國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜,據《中國風物志》記載,為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創,民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。
7、襄陽宜城盤鱔
宜城 美食 眾多,盤鱔稱得上最為悠久。宜城盤鱔肉嫩味鮮,食之香酥可口,難以忘懷,營養價值遠勝於剖開後爆炒清燉,是以前專為楚王做的一道「宮廷菜」。
8、宜城板鴨
宜城板鴨,採用古田螺、魚蝦、稻穀為主的當年成鴨,以獨特的配料將3-4斤重的成鴨進行育肥、李殺、去毛、精製,造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成。
9、襄陽三鑲盤
三鑲盤是湖北省襄陽市的傳統名菜,以豬肝,豬排骨,豬腦為食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長於一饌。
10、襄陽纏蹄
在國內名氣較大,是一道傳統的佳餚。做法為,將豬蹄肉用多種香料腌漬數天,用細麻繩纏緊在通風處吹晾,數日後取下煮熟即可。
說起襄陽 美食 ,怎能少了一碗牛肉麵?
我曾在襄陽待過一段時間,對這座城市的了解,也正是從一碗牛肉麵開始。
那段時光雖然短暫,卻是我人生當中一個重要的轉折點。
2000年,是我人生最低谷的一段時光,由於種種原因,我曾一度抑鬱到想要離開這個世界。
那時候我二姐和二姐夫在襄陽(那時候還叫襄樊)開裁縫店,給人量體裁衣訂做衣服。二姐打電話叫我過去玩,去散散心,也見見世面。
說去就去,第二天我就到天門客運北站搭上了前往襄樊的長途班車。
那時候路況非常差,客車途經沙洋、宜城,一路顛簸四五個小時,才到襄樊。然後乘坐公交車到一個叫團山的地方。
那是一個國道邊的小鎮,屬於襄樊高新區,當時還是一片未被開發區域,鎮上建成區非常小,甚至還不如我家鄉的小鎮。
沿國道兩旁的樓房,全是掛著醒目字牌的小酒店,為經過的長途車司機提供餐食與休息場地,據說還有特殊服務。
從一個T形路口拐彎,便進入了小鎮的街道,也是小鎮除了國道之外唯一的一條主幹道。我二姐他們的裁縫店也在這條街上,裁縫店的隔壁就是一家面館。
休息了一會兒,姐夫就給我端了一碗面過來。
印象中那碗很大,面也盛得滿滿的,份量特別足。紅油湯浸著面條,還有豆芽,幾片牛肉,撒上蔥花、香菜,顏色搭配得很好看,看上去很誘人的樣子。但當我拿起筷子吃上一口之後才發現這碗面不簡單。
首先是辣,非常辣!之前在家鄉雖然也吃辣,但我從來沒吃過這么辣的。不過辣歸辣,味道非常好,豆芽脆爽,牛肉勁道,吃的我是面紅耳赤,滿嘴噴火,只能邊吃邊唆氣,用冰飲來給嘴巴降溫。一碗面,吃了半個小時,到最後是汗流浹背,那紅紅的油湯反正是一口都沒敢嘗試。
可能是腸胃不適應,沒一會兒我就開始鬧肚子,跑到小鎮上的露天公共廁所里,一頓翻江倒海,那針刺火燎般的感覺,無以言表的酸爽!
當天下午我看到面館老闆熬紅油,一大塊白色的像蠟燭一樣牛油放進鍋里融化,然後倒入滿滿的紅辣椒,一直把油熬成紅色,辣椒的顏色和辣味全都融入油里,這便是一碗面里的靈魂所在。
在襄樊的那段時間,姐姐和姐夫帶我去看了襄陽古城,登上過古老的青磚城牆,坐船橫渡漢江,那寬闊清澈的江面,映襯著古老的城牆、現代化的樓宇,令人心曠神怡,至今仍歷歷在目。
其實二姐用心良苦,她叫我去襄陽,是希望我能在那裡跟著姐夫學手藝,以後有一門立足 社會 ,至少能養活自己的技能。技能。但那時我仍執迷不悟,不肯學。
後來裁縫店生意不好,他們把店關了,我們三人前往東莞投靠了在一家服裝廠當組長的大姐夫。最後,我還是入了這一行。
一晃二十年過去了,我也在這一行摸爬滾打了二十年,雖沒干出多大的成就,但靠這一門手藝娶妻生子,養家糊口。雖不富裕,但也算豐衣足食吧!
當年的襄樊之行,也算是改變了我的命運吧!而對於襄樊(今襄陽)的印象,除了曾游歷過的古城牆和漢江之外,恐怕非那碗火辣的牛肉麵不屬了!
當然是牛肉麵了,幾天不吃都想的很,牛肉麵配黃酒真是美。
『拾』 求問,襄陽大廟小龍坎寬板凳火鍋哪個好吃
大廟