『壹』 好吃的雞蛋火腿餅的做法 火腿雞蛋餅DIY的做法步驟
1、主料：雞蛋3個、火腿適量、麵粉適量、油適量、鹽適量、蔥適量。
2、准備麵粉、雞蛋 火腿、蔥。
3、麵粉加水加少許鹽拌勻成麵糊，靜置一小會。
4、雞蛋3個加入切碎的香蔥。加少許鹽攪拌均勻。
5、火腿切薄片。
6、把麵糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鍾即可。
7、電餅鐺抹一層油倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。
8、待蛋液快凝固時，鋪一張剛做好的面餅。
9、把火腿片排在上面。
10、從邊緣捲起。
11、把蛋皮捲起來，用刀切開即可。
『貳』 怎麼做火腿雞蛋餅 火腿雞蛋餅做法簡單介紹
1、食材：雞蛋3個，麵粉200克，鹽3克，味精1克，蔥花2克，黑芝麻1克。
2、將雞蛋蛋清蛋黃分離，打散備用。蔥切碎，火腿切薄片備用。
3、盆中加入適量清水，倒入麵粉，蛋清，鹽，味精，少許的食用油，攪拌均勻無乾粉微濃稠狀態。煎出一張完美的雞蛋餅，麵糊是最關鍵的。如果麵糊太稠就容易攤不開，但如果麵糊太稀就容易攤不成型，所以麵糊的稀稠度一定要把握好。當我們把麵糊調到用筷子提起來是一條不間斷的線留下來的時候，就是最到位的麵糊了。我們還可以在麵糊中加入少許的食用油，避免在煎的過程中糊鍋。
4、平底鍋開小火加油燒熱，倒入麵糊，使其均勻。
5、趁麵糊表面還沒完全凝固的時候可以把切好的火腿擺上去了。把蛋黃加入少許鹽味精攪拌均勻之後輕輕澆上去。
6、全程依舊開小火，記住中途不要用鏟子翻，避免成型不完美、
7、待表面蛋黃還未完全凝固時，可以把切好的香蔥，和芝麻撒上去，等到雞蛋煎熟即可出鍋。
『叄』 火腿雞蛋餅的做法
麵粉過篩加水攪拌至面團鬆散；加鹽和冷水揉成面團鬆弛1小時；鬆弛完後，取出分割成5個面團；取一個面團抹色拉油攤開，再用擀麵杖擀開；把面團放煎鍋中，中小火煎；雞蛋液倒在面餅上，放入一片火腿片，繼續煎；把面餅翻面繼續煎，雞蛋火腿上塗上番茄醬，捲起即可。
怎麼做火腿雞蛋餅
主料：
中筋麵粉200g，雞蛋4個，火腿片5個
輔料：
熱水120g，鹽2g，冷水15g，番茄醬少許，色拉油
火腿雞蛋餅的做法：
1.中筋麵粉過篩，加熱水攪拌至面團鬆散；
2.再分別加入鹽和冷水揉成面團，面團上抹上少許色拉油，放盆中蓋上保鮮膜，鬆弛1小時；
3.鬆弛完之後，取出面團，分割成同等份量5個面團；
4.取一個面團抹少許色拉油，把面團攤開，再用擀麵杖擀開；
5.把擀好的面團放入煎鍋中，用中小火煎；
6.雞蛋打散，把雞蛋液倒在煎的面餅上，最上面放入一片火腿片，繼續煎至雞蛋液略凝固；
7.把面餅翻面繼續煎，直至餅皮變成金黃，在雞蛋火腿上塗上適量番茄醬，捲起來即可。
小貼士：
1、麵粉裡面一定要加一些水，不能揉得太干，否則口感不好。
2、煎鍋裡面可以可以不放油，也可以放少許色拉油。
3、餅皮可以一次性多做幾張，做好後裝入密封袋放冷凍層，吃的時候拿出來煎一煎。
『肆』 雞蛋火腿腸餅的做法
1、准備好麵粉和玉米粉。麵粉比玉米粉多一倍。
2、准備，把火腿腸切碎片，蔥花
3、把雞蛋打入麵粉中，加適量清水調成糊
4、調成稀糊後放蔥花，鹽、白糖調味繼續調勻。
5、再把切碎的火腿腸放入麵糊中攪拌均勻，再放適量胡椒粉拌勻備用。
6、鍋中放少量油燒熱，用湯勺把麵糊攤放在鍋里煎。中火兩面煎熟到金黃色就可了。
7、煎好的餅裝盤里。
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『伍』 怎樣做美味的雞蛋火腿煎餅
工具/材料
麵粉適量，鹽適量，雞蛋適量，黑芝麻適量，火腿適量。
- 01
兩勺麵粉加入少許的鹽，注意量不用太大，隨吃隨做，趁熱吃是最好的。火腿切成片兒備用。
- 02
攪成麵糊。麵糊要看起來稍微稀點。如果有時間的話，也可以將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，這樣，將蛋清直接攪拌到麵糊中也是一個不錯的選擇。
- 03
平底鍋不用刷油，鍋燒熱就可以了。
- 04
將麵糊攤入鍋中。放入切好的火腿片，注意一定要均勻的擺好。
- 05
煎至定型，放蛋黃打散，蛋清和之前的麵糊已經攪拌在一起了。
- 06
撒上黑芝麻，這樣既營養，看起來也更有食慾。
- 07
煎好後，用刀切開，切成扇形狀，早餐好了。
『陸』 美味雞蛋火腿餅的做法
雞蛋火腿餅怎麼做好吃?雞蛋火腿餅的家常菜做法有哪些?美味雞蛋火腿餅的做法介紹，我們一同來看看。
想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想像的那麼難，任何事情都是開頭難，先把食材和調料准備好，然後就開始做火腿雞蛋餅
1.火腿丁、雞蛋、蔥花、白糖、麵粉。
2.1將切好的.火腿丁放入碗里，打進雞蛋，放進蔥花、白糖、麵粉攪成麵糊。
3.2將好好的火腿丁放入碗里，打進雞蛋，放進蔥花、白糖、麵粉攪成麵糊。
4.攪好的雞蛋麵糊倒進熱油鍋里，小火煎熟透即可。
5.攪好的雞蛋麵糊倒進熱油鍋里。
6.小火煎熟透即可。
火腿雞蛋餅的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
『柒』 好吃的雞蛋火腿餅怎麼做
1、准備麵粉、雞蛋 火腿、蔥
2、麵粉加水加少許鹽拌勻成麵糊，靜置一小會
3、雞蛋3個加入切碎的香蔥
4、加少許鹽攪拌均勻
5、火腿切薄片
6、把麵糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鍾即可
7、電餅鐺抹一層油倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底
8、待蛋液快凝固時，鋪一張剛做好的面餅
9、把火腿片排在上面
10、從邊緣捲起
11、把蛋皮捲起來，用刀切開即可
『捌』 火腿雞蛋煎餅的做法
導語： 之前在家也喜歡搗鼓各種麵食，這道火腿雞蛋煎餅做法簡單，成功率高，一起來看看做法吧!
食材主料
雞蛋2個 火腿2片 麵粉100g
輔料
油適量 鹽適量 胡椒粉適量 水適量 小蔥適量
步驟
1.准備食材，雞蛋、火腿粒、蔥花。
2.准備好麵粉。
3.將雞蛋打入碗里。
4.打散。
5.倒入麵粉中。
6.加水，將麵糊攪拌均勻。
7.加入火腿粒、蔥花、適量鹽、胡椒粉。
8.攪拌均勻，呈稀糊狀。
9.熱鍋、倒油，倒入麵糊。
10.將麵糊盡量攤薄，這樣容易熟。
11.煎好後，翻過來再煎另一面。
12.可以再翻轉煎一次，至表面呈金黃色即可。
13.美味的火腿雞蛋餅就做好啦。
14.將雞蛋餅切片。
15.配上一杯熱豆漿，營養又美味哦。
『玖』 雞蛋火腿餅怎麼做的
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋餅的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋餅所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用。
做火腿雞蛋餅的具體步驟是什麼？火腿雞蛋餅也可以說是懶人早餐了，其實步驟非常簡單易學的下面就跟大家分享下我的做法吧！
發面火腿芝麻餅是一道簡單的家常麵食，天冷麵粉不好發酵，今天我們主要說一下麵粉怎樣發酵比較快，松軟好吃。