⑴ 漢堡包怎麼做好吃
漢堡包食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的'方便主食之一。那麼漢堡包你知道怎麼做嗎?以下是我收集的做法，趕緊學起來吧!
漢堡包怎麼做好吃
用料
主料 高筋麵粉250克 植物油20克 白砂糖30克 酵母2.5克 鹽2克 水100克 雞蛋7個
輔料 沙拉醬適量 芝麻適量 火腿300克 生菜120克 番茄1個
漢堡包的做法
1.麵包桶里先放入液體的材料，水，雞蛋一個，鹽，白砂糖，植物油，最後放麵粉和酵母，開啟揉面功能
2.進行基礎發酵，至2.5倍大小
3.排氣後分成6份，靜置15分鍾
4.擺放到烤盤上進行2次發酵
5.發酵好了，刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱提前預熱，160度烤18分鍾
6.麵包從中間切開
7.生菜，火腿，番茄，雞蛋准備好
8.麵包上抹沙拉醬，然後依次將生菜，火腿，雞蛋，番茄擺放好即可
烹飪技巧
1.1個雞蛋是用在麵包胚里，6個夾漢堡的
2.烤箱溫度不要太高，烤180度麵包胚會很硬
3.夾餡的材料可以根據自己的喜好
⑵ 漢堡包在家怎樣做，簡單易做，與外面買的一樣好吃美味呢
漢堡包在家怎樣做，簡單易做，與外面買的一樣好吃美味呢？
盡管中國人與外國人的口感差異比較顯著，特別是和歐洲人，但隨著各國經濟文化交往的加重，中國人已經嘗試接納全球各種口味的美食。
自然，在其中漢堡這類中式快餐更容易被接納，乃至深受大眾的青睞。所以如果你吃膩了家常飯，實際上值得一試做一個漢堡來吃，不用去快餐廳買也可以滿足你口欲，不容易做的話就要來跟福必堡學一下吧！
要用的原材料：高筋粉，無鹽黃油，白砂糖，芝麻，酵母粉，發酵粉，肉碎，胡蘿卜絲，西紅柿，青瓜，乳酪，生雞蛋，油麥菜，吐司麵包具體方法：
第四步
烤好的吐司麵包取出來，晾涼後將所有材料鋪在吐司麵包上，再擠進調味品就可以享受。這樣看來，做一個美味餓的漢堡其實不是什麼太難的事，相信只要你仔細一定能搞好。最終假如你比較懶，那能來寶必堡品嘗一下各種各樣漢堡特色美食，會給你一次難忘的回憶。
⑶ 在家裡怎樣自製好吃的漢堡包
如果想要在家裡自製好吃的漢堡包，那麼你需要准備麵包胚、新鮮的蔬菜，還有現炸的肉排和沙拉醬，這樣就可以輕松地做出好吃的漢堡包了。
⑷ 漢堡包的做法
導語：在家怎麼做漢堡包呢，其實它的做法是很簡單的，下面來和我一起學習吧。
漢堡包的做法
食材：
主料:高筋麵粉250克,植物油20克,白砂糖30克,酵母2.5克,鹽2克,水100克雞蛋7個
輔料:沙拉醬適量芝麻適量,火腿300克,生菜120克番茄1個
做法:
1.麵包桶里先放入液體的`材料，水，雞蛋一個，鹽，白砂糖，植物油，最後放麵粉和酵母，開啟揉面功能
2.進行基礎發酵，至2.5倍大小
3.排氣後分成6份，靜置15分鍾
4.擺放到烤盤上進行2次發酵
5.發酵好了，刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱提前預熱，160度烤18分鍾
6.麵包從中間切開
7.生菜，火腿，番茄，雞蛋准備好
8.麵包上抹沙拉醬，然後依次將生菜，火腿，雞蛋，番茄擺放好即可
⑸ 在家做漢堡簡單做法
快餐廳中漢堡是很常見的，漢堡的種類口味多樣，除了快餐食用，也可以自己製作漢堡，這樣營養也健康。漢堡的做法其實很簡單，有麵包機和烤箱做起來會更簡單，還可以根據個人喜好添加肉。
1.主配方材料中除黑芝麻以外，按照先液體再粉末的順序放入麵包桶內，酵母放麵粉上，黃油放一側，啟動麵包機和面28分鍾
2.和面完成，很光滑的面團，稍稍整理一下，收圓面團，面團發酵30分鍾，發大到2倍的樣子，面團發酵30分鍾，發大到2倍的樣子，面團依次排氣，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾
3.再次滾圓面團，放入模具里（沒有圓形模具可以直接放在點了油紙的烤盤上），烤箱內發酵40分鍾
4.面團發酵完成，取出刷上一層薄薄的蛋液，在面團上撒上黑芝麻，撒一點點就夠了（如果用白芝麻更好），同時預熱烤箱160度
5.烤箱中層160度烤20分鍾，上色後及時蓋上錫紙，漢堡胚烤熟後取出晾一下水汽，生菜洗干凈甩干水，去葉梗，番茄切圓片，即食午餐肉切片
6.漢堡包從底部1.5CM處切開（現吃現做，別做太多）漢堡上擠上番茄醬，放上生菜，午餐肉，再擠上沙拉醬，放上蕃茄片，最後把另一半漢堡片蓋上即可
⑹ 漢堡怎麼做好吃簡單
聽你說了之後我就去買了麥堡王家的漢堡，味道確實還可以，而且價格是真的便宜！
⑺ 漢堡包的做法家常做法
用料
高筋麵粉 270克
雞蛋 2個（做面團用一個，一個是要備用搽麵包表皮做蛋液用）
鹽 2克
酵母 3克
幼糖 20克
牛奶 260克
白芝麻/黑芝麻 少許
植物油 27克
沙拉醬 少許
生菜 6片
番茄 1個
肉類 一些（6個漢堡的份量，如果喜歡厚的就多放一些）
大蔥 1粒
芝士 6片
番茄醬 一些
自製漢堡包的做法
材料水狀的先放入麵包機，然後粉類，攪拌均勻20分鍾後（可以手動）
⑻ 怎麼在家做美味的漢堡包
幾種漢堡包做法，自己在家做
做法一：
食材：小麥麵粉600克、牛肉(肥瘦)150克、全脂牛奶粉、芝麻、雞蛋、洋蔥、番茄、鹽、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各適量。
做法：
1.將牛肉剁成泥，洋蔥洗凈切成末，待用。
2.然後就將300克的麵粉慢慢加入水、酵母、適量的糖，把它們和成面團，餳發一會就下。
3.將麵包改良劑2克用熱水化開，加入餘下的麵粉、奶粉、水、剩餘的糖、牛油攪勻。
4.當餳發的面團發酵到原來的2倍時，把所有的面團為放到一起，揉勻揉透，再進行第二次發酵。
5.將第二次發酵好的面團分成小劑，搓圓餳約10分鍾，再搓一遍，放入烤盤進行餳發，待體積發至原來的2倍時，刷上蛋液，撒上芝麻。
6.烤爐溫度到190度時，將坯料放進爐，烤約8分鍾左右，用手按彈起，表面呈紅色時出爐。
7.用洋蔥末、胡椒粉、精鹽、味精、牛肉泥和勻，煎成牛肉餅。
8.待麵包完全的冷卻之後，再用刀攔腰把它切開，夾入牛肉餅和兩片番茄，即可食用，很美味。
做法二：
食材：豬絞肉300克，牛絞肉300克，高麗菜300克，洋蔥200克，麵包粉1杯，蛋1顆，無鹽奶油2大匙，鮮奶5大匙、酒2大匙，鹽半大匙，胡椒粉半小匙，日式濃烏醋5大匙。
做法：
1.先將麵包粉加入鮮奶浸泡至略微濕潤;洋蔥切末;高麗菜切絲後放入冰水中浸泡5分鍾，再撈出瀝干水份後盛入盤中備用。
2.鍋中放入無鹽奶油和洋蔥末炒軟後起鍋備用。
3.取一個碗，放入炒過的洋蔥末、豬絞肉、牛絞肉、泡軟的麵包粉、蛋、鹽、酒和胡椒粉抓拌均勻備用。
4.手上先沾少許沙拉油，再取1份肉團在手中上下來回摔打至密合且成厚橢圓狀後，以手指在中間略微壓上凹痕備用。
5.鍋中燒熱2大匙油，放入漢堡排先以小火煎至可以搖動，再翻面煎至定型後，轉大火使溫度升高。
6.接著倒入半個漢堡排量的水，再蓋上鍋蓋轉中火煎至熟透後，起鍋盛在高麗菜上，再淋上日式濃烏醋即可完成。
做法三：
食材：瘦豬肉375克，紅蘿卜40克，洋蔥(白皮)75克，麵包600克，火腿60克，番茄50克，生菜30克，洋蔥(白皮)50克，黃瓜100克、醬油30克，胡椒粉2克，白鬍椒2克，五香粉2克，白砂糖10克，鹽10克，色拉醬10克，番茄醬20克，色拉油20克。
做法：
1.洋蔥去皮剁碎，紅蘿卜去皮剁碎，小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用。
2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿卜末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白鬍椒粉2克，調勻成肉餡，再作6等分，壓成圓餅狀。
3.一器皿內放入色拉油2大匙，高火3分鍾，再放入肉餅3個，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎進不需要預熱，功率與時間與第一次相同。
4.取漢堡麵包，鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅，加上番茄醬和色拉醬即可。