❶ 南瓜花怎麼做才好吃
用蛋清加一點點鹽，兩大勺澱粉和麵粉調糊；將南瓜花沾滿麵糊；油鍋燒至八成熱，入南瓜花炸制；炸至南瓜花表層酥脆即可撈出瀝油即可；
主料：南瓜花10朵、雞蛋1個
輔料：油適量、鹽適量、麵粉適量、澱粉適量
1、准備食材。
注意事項：
1、要想酥脆，麵糊很重要，一定要充分順一個方向拌勻上勁，麵糊才能保持長久不皮。
2、油溫一直保持大火即可，這樣炸出的南瓜花脆且少吸油。
❷ 方瓜的做法大全，方瓜怎麼做
食材
主料
莜麵
200g
方瓜
半個
輔料
油
適量
雞蛋
1隻
步驟
1.方瓜蒸熟（其實這是昨晚剩的，實在不想再這么直接吃了）
2.壓成泥
3.加入雞蛋和莜麵攪拌
4.揉成面團分成三份
5.電餅鐺預熱，刷油，放入面團壓成餅狀
6.至兩面金黃就好啦
7.熱氣騰騰的，還帶著方瓜絲，口感也很好，一出來就被我解決了半個哈哈