Ⅰ 雞胸肉絲面怎麼做好吃
雞胸肉沒有特別多的脂肪，但是要想做的特別好吃也不容易，所以今天我們來分享一道雞胸肉絲面的做法，做出來真的特別相，特別好吃。
食材：雞胸肉1塊 姜4片 蔥3根 料酒 魚露 生抽 鹽 醋 糖 1/3個洋蔥 小米辣3個 小鮮香菇3-4個 植物油
首先將雞胸肉放入鍋內煮熟，加入4片姜和2根整蔥，再加一點料酒去腥味，煮熟後撈出稍微冷卻放涼。
放涼後，將雞肉撕成小條，加入1勺魚露和半勺生抽，攪拌勻後，放置在一旁備用。
鍋燒開水加入1小勺鹽，放入面條煮熟撈出，將蔥花撒上，
洋蔥切成小薄塊，鍋內倒入適量的油，放入洋蔥，炸成蔥油，
將洋蔥撈出只留蔥油，對這蔥花淋下去，然後攪拌一下面條，
小米辣和小鮮菇切好，鍋內留一點油，放入小米辣和鮮菇炒香（不喜吃辣可以不放），倒在拌面上，
在加入1勺生抽 1勺醋 1勺糖（喜歡糖醋味重點可以多加，喜歡吃口味重的，可以在多加點鹽或者生抽），調好即食！
非常爽口的雞絲拌面哦！
Ⅱ 雞胸肉煮麵條怎麼做好吃
你好朋友雞胸脯肉煮麵條最好吃的方法就是先把雞胸脯肉用熱油皂一下盛出來，再用開水下面條，面條煮熟後加個雞胸脯，這樣的面條湯味鮮美，營養價值高。
Ⅲ 雞肉面條怎麼做好吃又簡單 雞肉面條好吃又簡單的做法
1、雞肉20克、面條100克、木耳2朵、醬油適量、生薑1塊、鹽巴適量、花生油適量、香蔥 一根。
2、將雞肉和木耳炒熟，這一步是先放花生油、生薑、鹽巴、醬油炒炒雞肉，然後就放木耳進去，炒1分鍾後，雞肉熟就出鍋。
3、切香蔥，碎一點。
4、煮開水。水根據面來放，放一大碗就可以了。
5、放剛才炒過的雞肉進鍋裡面煮沸。
6、煮開後，放面條進去。要用筷子攪拌。等到面快熟的時候，就可以放鹽、醬油了，攪拌後即可出鍋。
Ⅳ 雞面怎麼做好吃又嫩 雞肉面條的做法
1、雞肉面條：雞胸脯肉適量、麵粉適量2人份；生薑適量、蔥適量、鹽，雞精，食用油適量。
2、雞胸脯肉洗凈，鍋添水，把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。雞肉在燒的時候，可以把面條做了。
3、准備好麵粉，加一點鹽。拌成碎疙瘩。然後揉成面團，醒一會，在擀。用擀麵杖擀薄一點。擀的時候，一定要均勻，不要有的薄有的厚。擀的時候一定要加乾麵粉防止粘在一起。
4、然後疊在一起切。面條抖一抖，散開，怕會沾一起。面條擀好了，雞肉也熟了，撕成雞絲。鍋里添油燒熱放生薑燒開。
5、水開了下面條，到鍋里用筷子動一下，不然會沾一起，然後加雞絲，放鹽，雞精，鍋蓋蓋上燒一分鍾，關火撒蔥悶一會。
Ⅳ 雞肉面條怎麼做
雞肉是一種特別適合減肥人士食用的肉類。每100克雞肉中，含有蛋白質高達21克左右，但僅含脂肪2.5克，熱量只有111大卡，熱量遠比其他肉類要低很多。將雞肉和面條一起烹制，既能有很強的飽腹感，又能控制熱量攝入。那麼，雞肉面條怎麼做呢?
雞肉面條怎麼做
做法一
食材：雞肉、面條、青菜、鹽，生抽，料酒、老抽，耗油，雞精，香油
1. 起鍋燒水，趁燒熱水的時間，把雞肉洗凈切塊，把要用的調味料放到手邊。
2. 水燒熱後，把切好的雞肉扔進去，放半湯勺料酒，煮至雞肉發白。
3. 煮雞肉的時候，把青菜洗凈切開，我放的白菜，菜梗切絲，菜葉切段。
4. 煮過的雞肉用水沖一下，放到干凈的碗里備用。
5. 另起一鍋，小火把鍋的表面燒干，放一丟丟油進去，把雞肉倒進去翻炒幾下，然後把青菜也丟進去。
6. 炒到青菜的水分出來後，放一丁點鹽，再放一些生抽。
7. 等到調料翻炒至均勻，小半鍋菜變成一點點的時候，把菜盛到碗里，然後往裡面加入水。
8. 水沸騰後把肉和菜倒進去煮，轉小火，蓋上鍋蓋燜五到八分鍾。
9. 最後關火。
做法二
食材：雞胸肉、雞蛋、濕面條、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、鹽
1. 鍋中放入適量清水，放入雞肉，燒開，轉小火煮十分鍾。
2. 煮雞肉時，菠菜掰開洗凈。
3. 蔥切片。
4. 尖椒切絲。
5. 另起鍋放入清水，雞蛋洗凈，冷水下鍋，燒開。
6. 五六分鍾後放入面條，煮四五分鍾。
7. 雞蛋撈出放入冷水中。
8. 面條撈出放入碗中。
9. 這時雞肉煮熟，撈出洗凈。
10. 撕成絲。
11. 鍋中放入適量植物油，爆香蔥片。
12. 加入兩勺生抽，一勺醋熗鍋。
13. 加入一大碗清水，加入適量鹽。
14. 倒入雞絲，大火燒開。
15. 燒開後放入油菜，稍微攪拌關火。
16. 把湯澆到面條上，雞蛋去皮，切成兩半，放在面條上。
小孩感冒能不能吃雞肉
小孩感冒是否能吃雞肉。要看具體的情況。要是孩子因為受寒而患了感冒，是能吃雞肉、喝雞湯的。患了感冒孩子會比較虛弱，這時需要多補充一些蛋白質，而在雞肉裡面就含有很多蛋白質，並且還很容易被胃腸吸收，可以提升孩子的抗病能力。
雞湯能夠殺滅流感病毒，特別是老母雞湯，殺滅病毒的效果更出色，不僅可以緩解感冒症狀的，比如喉嚨充血、鼻塞以及畏寒等，還能夠增強免疫力。在秋冬季節經常喝一些雞湯的話，就能降低患上感冒的幾率。
如果孩子患了風熱感冒的話，就不適合吃雞肉、喝雞湯了。因為雞肉、雞湯只適合出現了虛症外感的孩子食用。而內感上火、發燒以及痰多濕重的小孩，是不宜吃雞肉的，這是因為雞肉屬於溫性食品，食用後容易使症狀加重。另外，如果孩子是胃腸型感冒，也不適合吃雞肉。
Ⅵ 雞胸肉面條怎麼做好吃又簡單
先把雞脯肉拿水煮好，撕成絲，再在鍋里加一些配菜，炒一下面條，下熟之後再把菜撒上去
Ⅶ 雞肉面條怎樣做好吃竅門
雞肉是現代人最愛吃的健康食品之一。這種肉中的蛋白質含量特別高，很容易被人體所吸收利用，可以起到增強體質的作用。另外，雞肉還有補虛益氣的功效，與面條一起烹飪，特別適合那些脾胃虛弱的人食用。那麼，雞肉面條怎樣做好吃的竅門有哪些呢?
雞肉面條怎樣做好吃竅門
做法一
食材：雞肉、面條、青菜、鹽，生抽，料酒、老抽，耗油，雞精，香油
1. 起鍋燒水，趁燒熱水的時間，把雞肉洗凈切塊。
2. 把切好的雞肉扔進去，放半湯勺料酒，煮至雞肉發白。
3. 把青菜洗凈切開，菜梗切絲，菜葉切段。
4. 煮過的雞肉用水沖一下，放到干凈的碗里備用。
5. 另起一鍋，小火把鍋的表面燒干把雞肉倒進去翻炒幾下，然後把青菜也丟進去，放一丁點鹽，再放一些生抽。
6. 等到調料翻炒至均勻，小半鍋菜變成一點點的時候，把菜盛到碗里，然後往裡面加入水。
7. 水沸騰後把肉和菜倒進去煮，然後下面條。
8. 最後關火。
做法二
食材：雞胸肉、雞蛋、濕面條、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、鹽
1. 鍋中放入適量清水，放入雞肉，燒開，轉小火煮十分鍾。
2. 煮雞肉時，菠菜掰開洗凈。
3. 蔥切片。
4. 尖椒切絲。
5. 另起鍋放入清水，雞蛋洗凈，冷水下鍋，燒開。
6. 五六分鍾後放入面條，煮四五分鍾。
7. 雞蛋撈出放入冷水中。
8. 面條撈出放入碗中。
9. 雞肉煮熟，撈出洗凈撕成絲。
10. 鍋中放入適量植物油，爆香蔥片。
11. 加入兩勺生抽，一勺醋熗鍋。
12. 加入一大碗清水，加入適量鹽。
13. 倒入雞絲，大火燒開。
14. 燒開後放入油菜，稍微攪拌關火。
15. 把湯澆到面條上，雞蛋去皮，切成兩半，放在面條上。
嬰兒米粉的餵食要點
1、選擇營養素含量多的配方米粉，不添加蔗糖和食鹽
2、選擇鐵強化米粉，它含鐵豐富，可以幫助寶寶補充體內已經匱乏的鐵，預防貧血。
3、用勺子喂給寶寶，不用奶瓶。
4、慢慢增加米粉的稠度。最初調制的米粉應該是稀薄的，寶寶適應以後再逐漸增加稠度。
5、慢慢增加米粉的量。從每次喂1～2勺開始，寶寶適應以後，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。
6個月以上的寶寶，喂米粉時可以添加切得比較碎的蔬菜葉。 如果寶寶不愛吃米粉，可以買點奶米粉，或是在米粉中加點奶粉，以奶粉的味道為主，讓他接受。
同時，盡量鍛煉他早點吃爛粥、爛面條等。注意粥和爛面條要燒得特別均質。沒必要在米粉中添加牛奶伴侶或糖等成分。
其實這並沒有增加營養價值，只是濃了口味，而這樣的口味很容易使小寶寶以後形成挑食的壞習慣。我們主張吃自然的東西，牛奶是什麼味道，就是什麼味道，米粉原來是什麼味道就是什麼味道。不要添加糖分等。
Ⅷ 雞肉面條怎麼做好吃又簡單
雞肉面條材料
義大利面150公克，蒜頭3顆，雞胸肉100公克，紅椒1/2個，炸腰果50公克，泰式辣椒粉1大匙，醬油1大匙
做法
1.在煮滾的鹽水(1％濃度)中加少許油，放入義大利面煮熟，撈起瀝干備用。
2.將蒜頭切片，雞胸肉切絲，紅椒切絲備用。
3.熱少許橄欖油，放入蒜片爆香，加入雞胸肉絲翻炒至肉色變白，加入調味料拌勻，再放入紅椒絲與義大利面拌勻，裝盤後撒上炸腰果即完成。如何去除雞肉的腥味
用雞做菜時要去除其腥味，必須注意以下環節：
1.洗雞時必須把雞屁股切掉，並將雞身內外黏附的血塊內臟挖干凈。
2.不論是整隻烹煮，還是剁塊燜炒，都要先放在水裡燙透。因為雞肉表皮受熱後，毛孔張開，可以排除一些表皮脂肪油，達到去腥味目的。
3.在炒、炸之前，最好用醬油、料酒腌一下。
經過這樣幾個環節的處理，雞肉成菜後就沒有了腥氣。
Ⅸ 雞胸肉煮掛面怎樣做好吃
雞胸肉煮掛面
首先要下面條，開火鍋里放水燒開，燒開後放入面條煮熟。煮麵條要一些時間的，煮麵條的同時准備食材。把雞胸肉撕成長長的雞肉絲，放在碗里，煮麵條的水開了以後，舀一勺放在雞肉絲的碗里給它加熱！
洗幾根蒜黃一般是用韭菜，家裡沒有了用蒜黃代替！蒜黃切成小段，幾根香菜切成末！一段蔥白切成末！
取一半雞胸肉切成小塊，開火放油燒熱，放入切好的雞胸肉翻炒記下！放入蔥花炒香，放入半勺醬油，一湯匙耗油，一點胡椒粉，在加入半碗水燒開！水燒開後放入蒜黃和香菜末！清湯鹵完成！
把清湯鹵趁熱倒入盛面條的碗里，擺上剩下的一半雞胸肉！面條煮完後，我直接打入一個雞蛋做成了荷包蛋，把荷包蛋卧在面條上！一碗咸鮮清爽的面條做好了！