❶ 頭發的發質很差，吃什麼可以養護頭發
利於養發的食物：
1、貝類紅肉
貝類紅肉預防脫發。貝類不僅營養美味，且富含人體所必需的礦物質——鋅，而它是預防脫發的重要物質，有研究發現，鋅還能促進細胞再生，其他富含鋅的食材有紅肉和全麥穀物。
2、啤酒香蕉
啤酒香蕉修復枯發。啤酒豐富的泡沫里蘊含著一種健康物質——硅，它能夠讓頭發更濃密且具有彈性，一些研究發現硅能修復乾枯脆弱的頭發。英國飲酒網建議女士每天飲酒量不超過300毫升，男士不超過500毫升。硅的其他來源有香蕉和根莖類蔬菜。
3、草莓番茄
草莓番茄滋養頭皮。維生素C對人體血液循環非常重要，可以讓血液更好地滋養皮膚和頭皮，進而幫助保持頭發和頭皮上的油質，讓頭發看起來光亮健康。維C的良好來源有草莓、番茄等。
4、蘑菇
蘑菇雞蛋改善發質。蘑菇不僅含有豐富的抗氧化劑，還富含泛酸，它是洗發水中常用的營養成分，有利於頭皮和毛囊的血液循環和新陳代謝。泛酸還有助於改善頭發灰暗，防止掉發等。
5.三文魚。紐約營養師莉莎·德雷耶博士表示，三文魚中的蛋白質和維生素D都有益增強發質，三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭發的重要性猶如水對人體的重要性。該脂肪酸有益頭皮細胞健康，防止頭皮、頭發乾燥。
6、核桃。核桃不但富含歐米伽3脂肪酸，而且還富含生物素和維生素E，它們能在一定程度上幫助頭發抵禦陽光照射。另外，核桃中還含有銅，有助頭發保持光澤。
7、.牡蠣。牡蠣富含鋅，如果缺鋅則導致脫發、頭皮發干，並易生頭皮屑，甚至睫毛也會脫落。此外，牡蠣還富含蛋白質。德雷耶表示，頭發最主要的成分是蛋白質。如果體內缺少足夠的蛋白質，則脫落的頭發無法及時補充，還會讓新生的頭發乾枯、脆弱。
8、蛋類。除了富含優質蛋白質外，蛋類還富含有益頭發健康的四種礦物質：鋅、硒、硫和鐵。德雷耶表示，鐵對頭發健康尤其重要，因為它有助於細胞給發囊輸送氧氣，而且缺乏鐵是導致掉發的主要原因。
9、菠菜。菠菜中的鐵、β胡蘿卜素、葉酸和維生素C等營養素有助發囊保持健康，而且使頭發有光澤。
參考資料來源：
人民網-廚房裡的養發高手 輕松吃出一頭秀發
人民網-吃什麼能護發養發 頭發最愛的5種食物
❷ 頭發不好吃什麼補
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頭發健美與飲食
黑亮的頭發是青春和健康的標志之一。脫發、白發及頭發過細和過干、甚至脫落，都與機體缺乏某種營養成分有密切關系。銅元素是頭發合成黑色素必不可少的元素。人體內銅含 量低於正常水平時，除引起新陳代謝紊亂和貧血外，還可使頭發生長停滯、褪色和發生白發 。動物肝臟、瘦肉、蛋類、大豆以及硬果類等食品除富含銅元素外，還含有泛酸。泛酸有促 進黑色素粒形成的作用，也是烏發的重要營養物質。鋅元素在抗衰老及毛發美化方面起重要 作用。缺鋅可導致脫發如斑禿等症。禿發與鐵元素缺乏有關，約占禿發病率30%。因缺鐵而引起禿發者，應多吃富含鐵質的食物 ，如動物肝臟、蛋黃、木耳、豆類、金針菜、苜蓿、芥菜、紅菜苔、芹菜、莧菜、芝麻、海 帶等。同時還應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以利於鐵的吸收。只要注意飲食，頭 發脫落可以治癒，新發會逐漸長出。古人雲「發賴血養」。而鐵是構成血紅蛋白的主要成分 ，血液是養發之根本。從這一角度講，為使頭發健美，從飲食中補充鐵質是非常必要的。微量元素碘，可以刺激甲狀腺分泌腺素。甲狀腺素可使頭發烏黑秀美，故應多吃富含碘的食物，如海帶、紫菜、海參、蛤等海產品。胱氨酸缺乏是頭發脫落的原因之一。膏粱厚味嗜好者容易禿頂，是因為肥肉中缺少胱氨 酸，先表現為頭油較重，頭發油亮，後漸漸乾枯變脆或分叉，最後導致禿頂。所以，膳食中 應增加胱氨酸的攝入量。富含胱氨酸和蛋白質的食物如黑米、燕麥、麵筋、玉米、黑豆、黃 豆、花生仁、葵花子、西瓜子、南瓜子等。富含優質蛋白質、維生素C、維生素E、維生素B1的食品，都有營養頭發之功效。維生 素C有鎮靜、安神、使毛發柔順和強化血管的作用，應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。 海藻類、芝麻等含有豐富的碘、維生素E和不飽和脂肪酸。豆芽菜、麥芽、海帶、豆腐、豆 製品、牛肉、魚肉、乳類、蛋類等，是優質蛋白質和B族維生素的良好來源。注意飲食的合 理調配，吸取全面的營養是頭發健美的基礎。國外科學家通過對頭發健康的研究認為，調整飲食對毛發生長有明顯的促進作用。要使 額頭頭發稠密，就應多吃新鮮水果、蔬菜，如胡蘿卜、洋蔥、草莓、桑葚、蘋果、梨、杏、 獼猴桃、西瓜、甜瓜等。要使頭頂端頭發稠密，宜少吃脂肪類食物，烹調油宜用葵花子油和 芝麻油。多吃胡蘿卜、菠菜及所有的紅色水果、深顏色蔬菜和各種能吃的野果，是使腦後部 頭發稠密的方法。另外，黑芝麻和核桃是頭發健美最好的食品，可適量食用。
現將具有美發作用的食物作一歸類，有利於選擇食用。
水果類：杏子、芒果、檸檬、桃、紅果、黑棗等。
乾果類：杏干、芒果乾、葡萄乾、柿餅、蜜棗、葵花子、核桃仁、芝麻、花生米、干桑 椹、枸杞子。
蔬菜類：胡蘿卜、莧菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜葉、油菜苔、薺菜等。?
肉類：豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、雞肉、鴨肉、鵝肉等。?
乳蛋類：雞蛋、鴨蛋、雞蛋黃、雞蛋粉、奶粉、黃油等。?
水產類：田螺、牡蠣、河蟹、螺獅、淡菜等。?
谷豆類：大麥米、玉米、黃豆、黑豆、紅小豆、扁豆、豇豆等。?
總之，為使頭發秀美，必須給予充分的營養。飲食中應注意合理搭配，確實保證蛋白質 和與頭發健美關系密切的脂肪酸、鐵、銅、碘、鋅及各種維生素的供給。並應避免有損於頭發健美的飲食習慣，如膏粱厚味，飲烈性酒、濃茶及過食油膩、辛辣等食物
❸ 小孩頭發不好吃什麼補
小孩頭發不好可以多吃蔬菜，蛋類，堅果，豆類，家禽類食物。
頭發不好宜吃食物
1、鮭魚：因為鮭魚里富含歐米茄3脂肪酸、維生素B12、鐵元素，同時也是我們獲取優質蛋白質的源泉。必要的歐米茄3脂肪酸能支持頭皮健康。如果缺乏，導致乾涸的頭皮，給人們難看的外表。那對於素食者而言怎麼辦呢？請在日常食譜里補充亞麻子（麻仁油），這是不錯植物性的歐米茄3脂肪酸。
2、墨綠色的蔬菜：菠菜有利於頭發的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉皮膚需要產生皮脂，由毛發小囊分泌的油性物質。保持發質的自然狀態，同時，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。
3、豆：有人懷疑豆類對頭發的好處。但是，事實不容置疑的！如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭發的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H（英文：biotin）。如果缺乏這些元素將導致頭發的脆斷。美國飲食療法協會推薦每周吃三杯豆類製品來保持健康。
4、堅果類：經常吃堅果利於頭發的健康。巴西的堅果是最佳的獲得硒元素的來源。維系頭皮健康的最重要的礦物質。核桃富有阿爾法亞麻酸，歐米茄3脂肪酸幫助改善你的發質，同時，也是獲得大量鋅的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應該定期出現在你的食譜里，來維系你的健康狀態。
5、家禽：那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質量的蛋白質保證你頭發的健康。沒有足夠的蛋白質或者是低質量的蛋白質，缺乏高質量的蛋白質將導致頭發的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這意味著身體對鐵較好的吸收利於頭發。
6、蛋：蛋類利於頭發健康，無論你是否喜愛什麼樣方式的蛋類的烹調，它都可以提供較好的蛋白質的來源，這是我們日常生活里容易獲得蛋白質的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是重要的美容營養素。
7、全谷類食物：全谷類的食物不僅僅利於牙的健康，也利於頭發的健康，全谷類的食物包括小麥麵包和加強型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。
(3)頭發不好吃什麼好擴展閱讀：
對頭發好的營養元素
1、富合蛋白質的食物：頭發的主體是一種角化的蛋白質，每天攝取足量的蛋白質對頭發生長大有好處。魚類、肉類、蛋類、豆製品、牛奶等，這些富合蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進入血液後，白頭發根部的毛乳頭吸收並又合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭發。
2、富合維生素B、C的食物：維生素C'可以活化微血管壁，使頭發能夠順利地吸收血液中的營養，而維生素B則具有促進頭發生長，使頭發至現自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對頭發恢復健康亮擇有事半功倍的效果。
3、豆製品：蛋白質是秀發的基礎，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭發生長緩慢、稀少，而豆製品是既能有效補充蛋白質又不增肥的最佳選擇。
4、膠質食物：合有膠質的食物不僅對皮膚有好處，還可以增加頭發的韌度，使頭發看起來更加濃密。