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家裡做什麼好吃又簡單又快

發布時間: 2022-12-10 09:08:02

1. 在家早餐做什麼簡單又好吃

在家早餐簡單又好吃的幾種方法:
01 西紅柿厚蛋燒

1、番茄用火燒一下去皮,切成小丁。

2 、磕2個雞蛋打散,加2勺麵粉,和切好的番茄,鹽,白鬍椒粉,雞精。攪拌均勻。不想加麵粉就要把西紅柿的汁擠出來,不然做出來就是西紅柿炒蛋了。

3 、熱鍋後調小火,先把一半蛋液倒進去,雞蛋凝固後用鍋鏟一層層捲起來,再倒剩餘蛋液重復剛剛的步驟。整個厚蛋燒卷好之後在鍋里燜2分鍾左右就可以出鍋啦。是蘸番茄醬還是黃豆醬你隨意~

02 香糯軟滑的香菇雞肉粥

1 頭天晚上把雞胸肉切丁,加入鹽、黑胡椒、澱粉放冰箱冷藏腌制一夜。

2. 鮮香菇和姜切片,胡蘿卜切丁,玉米剝粒(也可以去超市買冷凍的玉米胡蘿卜粒)

3. 電飯鍋煮粥完成後,加入雞丁、玉米、胡蘿卜丁、香菇、薑片,中小火煮5分鍾,嘗嘗味道,不夠的咸再加點鹽就可以出鍋啦。

03 質朴的雞蛋饅頭片

雞蛋打散後加點鹽,饅頭切片後蘸雞蛋液在鍋里煎就好啦。

雞蛋液沒用完,我又切了2個秋葵一起煎。

04 黃金抱蛋煎餃

1 平底鍋里倒少許油擺上冷凍水餃,開大火稍微煎一下,從鍋邊慢慢加入一碗涼水,水能沒過餃子的一半,蓋上鍋蓋。

2 打2個雞蛋,放一點點鹽就可以了。

3 時刻觀察鍋里水的情況,等鍋里的水快收乾的時候,餃子也熟了。不加蛋液可以直接出鍋。

4 調小火,倒入蛋液。輕輕的搖晃鍋,等到蛋液凝固,撒點蔥花,出鍋!

05 土豆絲餅

1、 土豆2個,去皮擦絲,加1個雞蛋、蔥花、雞精和鹽。

2、 平底鍋放一點油,舀一勺土豆絲,用勺子壓扁攤平(別攤太薄容易散架),中火煎2面金黃就可以啦。

3、土豆絲也可以換成葫蘆、瓠子、西葫蘆、胡蘿卜、娃娃菜絲來煎,都很香。

2. 自己在家的時候能做點什麼簡單又很好吃的東西呢

平時沒有太多的時間做飯,只能吃一些烹飪時間短的家常菜,但是放假的時候可以好好犒勞自己一番,比如下面這兩道菜品,做起來非常簡單,而且還好吃,就算是廚房小白也不容易失誤。

在炸之前一定要將每個肉塊上面多餘的澱粉都抖下去,不然很容易影響口感,等炸好了撈出來控油,然後准備醬汁,將生抽、番茄沙司以及水澱粉依次倒入鍋中,等醬汁粘稠後加入剛才炸好的裡脊肉,翻炒一陣後再將切好的青椒、紅椒以及菠蘿塊倒進去,最後出鍋前可以在裡面再倒入適量的白醋,味道會更好。

你在家都會做什麼簡單又好吃的美食呢?可以在評論區分享你的烹飪過程和注意事項~

3. 有什麼在家可簡單操作且所需食材不復雜的美食嗎

1、簡易披薩(芝士控的小夥伴快看過來~)

備好吐司切片,最好要原味的喲,原味吐司做好的披薩才能不串味,當然,有特殊口味的寶寶也可以選擇自己喜歡的口味。

接下來,將西蘭花、青椒、西紅柿、土豆切成薄片,喜歡吃肉的寶寶還可以准備培根肉或者臘腸火腿。

在吐司片上面塗上一層厚厚的披薩醬,將切好的薄片鋪在披薩醬上面,最上層鋪上一層芝士,最後放入烤箱,調至180度,在烤箱烤八分鍾,健康又好吃的吐司披薩就製作完成啦!

注意:西蘭花焯水後一定要瀝干再放,並且要放在芝士上層,這樣能隔離蔬菜里的水分,防止麵包吸水變軟。

2、辣炒年糕

,韓劇里經常出現的辣炒年糕,大家肯定不陌生!每次看到他們大快朵頤,小編都忍不住流口水~其實,辣炒年糕自己在家也能做哦,下面,就為大家介紹一下辣炒年糕的教程。

最先准備的當然就是食材,辣炒年糕需要的食材有:年糕、紅蘿卜、白菜、蔥、色拉油、韓式甜辣醬。

起鍋燒水,將年糕放入煮沸的熱水中,煮至微軟,取出瀝干水分,將白菜、紅蘿卜、蔥切成絲,炒鍋注油燒熱,下入蔥絲和胡蘿卜絲翻炒幾下,注水,倒入白菜絲,再次燒開後到入適量的韓式甜辣醬(具體用量根據個人口味添加),攪拌均勻,繼續大火煮,放入年糕段,煮至收汁,最後撒上白芝麻,盛出裝盤。

大家看是不是很簡單,簡單幾步用料豐富的辣炒年糕就做好了,滋味十足,甜辣可口,還在等什麼,趕快動動小手做起來吧~

3、網紅爆辣金針菇

最近快手上很火的一道美食--金針菇,但是在手機上只能隔著屏幕眼巴巴的看著別人吃,那麼就為大家帶來這道網紅美食的教程--網紅爆辣金針菇,怎麼樣?首先准備一包金針菇,將金針菇洗凈,去除根部,片成片,(也可以買直接片狀的金針菇,可以節省不少時間哦),再次洗凈,起鍋燒水,將金針菇放入沸水,煮好後用冷水沖洗一下,用手攥出多餘水分。

接下來就是關鍵點--調制醬料。碗中加入蒜末、辣椒碎(不能吃辣的寶寶也可以選擇不放)、香菜段,加入香油、海鮮醬油、蚝油、少許白醋、白糖提味,辣椒油。拌好就完事啦。

最後將醬料澆在煮熟的金針菇上面,網紅爆辣金針菇就做好咯,做完之後你是不是也能當個資深吃播了

4. 在家做什麼麵食好吃又簡單

第一款:【南瓜饅頭】
【原料】:老南瓜200g、麵粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄乾10粒、乾麵粉適量;

【特點】:顏色和造型都別具一格,卡通可愛,加了南瓜泥營養更健康。

【詳細做法】:

1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟後放涼備用;

2、熟南瓜攪拌成泥,加入酵母粉、麵粉;

3、揉成一個光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大;

4、發酵好的面團內部會有蜂窩狀,柔軟蓬鬆,但不會輕易塌陷;

5、將發酵好的面團取到揉面墊上,撒一些乾粉,揉至光滑;

6、分成若干個小面團,揉圓備用;

7、用一根牙簽在面團上按壓出紋路,使圓面團看起來看南瓜的樣子;

8、中間再插一顆葡萄乾,就更像一個小南瓜了;

9、整形好以後醒發5分鍾,如果製作的速度慢,可以不用醒發,直接上鍋蒸20分鍾,關火後燜2分鍾即可。如果醒發時間過長,南瓜饅頭的紋路就會淺了,反而不好看了。

第二款:【紅糖彎月包】
【原料】:麵粉250g、清水150g、酵母粉3g、紅糖40g、麵粉10g;

【特點】:造型別致,紅糖甜蜜,全家都愛吃的一款紅糖包。

【詳細做法】:

1、麵粉和清水、酵母粉混合均勻揉成一個光滑的面團,放到大碗里蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大,發酵好的面團內部有蜂窩狀;

2、取出發酵好的面團放到揉面墊上,撒上一些乾麵粉,排氣揉均勻;

3、將面團分成若干個小面團,揉圓後按扁;

4、再用擀麵杖擀成四周薄一點,中間厚一點的面餅;

5、紅糖和麵粉以4:1的比例混合成餡,取一個餅皮,放上紅糖餡;

6、收口包成彎月包的形狀;

7、依次包好以後,放到溫暖處靜置醒發10分鍾左右,上鍋蒸15分鍾左右,關火後燜2分鍾即可;

8、紅糖彎月包就做好了,裡面的紅糖餡超好吃的。

第三款:【芝麻花生花捲】
【原料】:麵粉360、清水200、酵母粉4g、芝麻花生餡適量、食用油適量;

【特點】:喧軟可口,營養美味,可甜可咸,隨心所欲,做法簡單。一看就會。

【詳細做法】:

1、將麵粉、清水、酵母粉放到一個小盆里,揉成一個光滑柔軟的面團,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大;

2、取出發酵好的面團,放到揉面墊上,放上一些乾麵粉,排氣揉均勻;

3、將揉好的面團用擀麵杖擀開成一張長方形的薄餅,表面刷一層食用油,再撒上花生芝麻餡,撒的均勻一些;

4、將面餅捲起,形成一個長條形的卷子;

5、用刀把卷子切成小

5. 自己在家可以做什麼小零食,好吃又簡單

引言:生活條件越來越好,很多人就追求高質量的生活,而吃美食也能夠給人帶來幸福感,提高生活質量。就會有很多人想要在家中自己製作美食,做一些小零食吃。那麼如果是自己在家想要做美食的話,哪些小零食又好吃製作起來又簡單的,今天小編就來跟大家分析一下。

如果沒有用完的土豆怎麼辦呢,還可以將土豆切成片狀的樣子放到盤子上刷上蜂蜜,再放進烤箱里邊烤到十分鍾。烤到10分鍾之後拿出來翻一下,再給另一邊刷上蜂蜜醬。再放進烤箱繼續烤10分鍾最後拿出來撒一點芝麻,烤5分鍾左右就可以結束了,這樣好吃的紅薯片就出鍋了。如果喜歡吃番茄味的話,就可以准備一些番茄醬和土豆條一起吃。這樣就不會出現土豆沒有用完剩下而被浪費的情況了,由此可見,土豆可以做很多很多種美食。

6. 有哪些美食是簡單易做又好吃的呢

有很多美食是簡單易做又好吃的,比如說蒸雞蛋羹,還有糖醋排骨,各位可以根據自己的口味來選擇喜歡吃的食物。

最後,各位可以多在家嘗試一下製作糖醋排骨,因為這個真的很美味。

7. 你覺得自己在家裡就能做的小吃都有哪些

我認為自己在家裡能做的小吃有很多種,接下來我說說自己在家裡能做的幾種簡單又好吃的小吃:

一,雲吞,也叫扁食。這個做法就相當簡單了,麵粉中加入水,揉成團,放一邊。然後拿出買好的肉餡,放入醬油,耗油調味提鮮。等面團蓬鬆之後,用擀麵杖弄成圓形或者條形裝麵皮。用麵皮包裹之前准備好的肉餡,放入燒開的水中,再放入生薑,蔥花等。這樣就完成了,吃起來也相當不錯。

其實還有更多簡單又好吃的小吃,自己動手豐衣足食,大家也可以試試去做以上幾款小吃,都非常美味!

8. 在家可以做什麼簡單又好吃的食物 在家可以做哪些簡單又好吃的食物

1、【芝麻牙簽肉】材料:牛肉1塊,醬油適量,蚝油少許,鹽少許,白糖1小勺,料酒少許,姜1塊,大蒜4瓣,植物油適量。牛肉洗凈,用量多少隨意;去掉筋膜,可以燉著吃,很有嚼勁兒;牛肉切成4、5公分長的條,厚約5毫米;如果想要厚嫩的口感,就切成2、3公分的肉塊;加入醬油、蚝油、鹽、白糖、料酒、薑片、蒜塊,調料可以根據個人的口味進行調整,喜歡辣的可以加點辣椒粉,加點糖可以提鮮,上色也漂亮;用筷子拌均勻,腌20分鍾左右;用干凈的牙簽將腌好的肉塊串起來,將全部的肉條都串成了迷你肉串;炒鍋中倒適量的植物油,待油溫到8成熱時,將肉串倒入,不時地翻動,直到炸熟;出鍋後在表面撒少許白芝麻,如果是熟芝麻吃著更香。

2、【山楂球】材料:去核山楂500克,冰糖150克,涼水適量,檸檬汁15克,粗砂糖適量。去核山楂和涼水同入鍋中,煮軟,用勺子能輕松壓碎就關火;用破壁料理機將山楂肉和煮山楂的水打成山楂糊,倒入不粘炒鍋里,大火加熱後轉中火,將冰糖倒入山楂糊中,攪拌融化;將山楂糊炒成比較乾的山楂泥,用刮刀挑起來有點費勁兒,而且成坨而不掉;晾到手溫時可戴上一次性手套,取適量山楂泥揉成山楂大小的圓球,再在粗砂糖里滾一圈,用手輕輕按一下,使糖粒全部粘在山楂球表面,常溫下三日內食用完,放冰箱密封冷藏保存10數日。

3、【孜然蜜汁烤大蝦】材料:大蝦10隻,蚝油20克,生抽20克,蜂蜜10克,孜然粉2克,香蔥末少許,辣椒圈少許。10隻大蝦清洗干凈,剪掉胡須,10根竹簽子清洗干凈,泡水中備用;大蝦從尾部往上數第二截處,用牙簽扎入肉中再向外挑,將蝦腸挑出來;將泡過水的竹簽從蝦尾穿向蝦頭處,但不要穿透蝦頭;盤子里倒蚝油、生抽、蜂蜜、孜然粉,混合均勻;用刷子將調料汁均勻地刷在大蝦身上;此時烤箱開始預熱200度;將大蝦擺放在烤架上,送入預熱好的烤箱中層,上下火200度,烤10分鍾,出爐後表面再撒少許孜然粉(分量外)、香蔥末、紅辣椒圈,調味增色。