『壹』 寧波有哪些地道的美食呢
港通天下，書藏古今的寧波依山靠海，有著豐富的旅遊資源。而寧波的美食也是來寧波不可錯過的。今天，就帶著大家一起來領略寧波美食之道。
10、寧海牡蠣
《寧海縣志》記載:「鐵江之中有兩嶼，曰石孔雙山，縣此三十八里，兩島矗立，狀如印，內一島平夷，古神廟在焉。宋進士馮唐英避亂隱此，見岩邊牡蠣盛生，教居民聚石養之。」說明早在七百多年前，寧海就開始養殖牡蠣。西店鎮的淺海水質得天獨厚，適宜牡蠣生長。這里培養出來的牡蠣肥壯鮮嫩，富含蛋白質、維生素、核黃素等營養成分，素有「海牛奶」之稱。
『貳』 美食大賞！地道「甬味」展現寧波式熱情好客
寧波臨海而生，物阜民豐，美景與 美食 ，交相輝映，相得益彰，獨具魅力。寧波「一轉彎就是風景，一轉身就是 美食 」。寧波菜以「鮮咸合一，原汁原味」自成一脈，寧波是靠海吃海的城市，這里有著中國最為鮮美的東海海鮮。寧波自古又是江南魚米之鄉，是中華米文化的發祥地。到寧波一定要嘗嘗寧波湯圓，寄願「吉祥圓滿」。還有寧波年糕，寓意「年年高升」。通過味道記錄地域，「甬菜百碗」便是以地道「甬味」，展現寧波式的熱情好客。
甬菜百碗·天一夜宴
詩意濃濃，舌尖品鑒
以「鮮、咸」二味見長的寧波菜，通過「甬菜百碗·天一夜宴」的演繹，以活色生香的形式，成為揮之不去的舌尖記憶。寧波人對黃魚情有獨鍾，如家裡來了貴客，黃魚是必上的，這樣才算正兒八經的請客。雪菜黃魚，是寧波本幫菜最具代表性的傳統名菜。寧波靠海吃海，有著中國最為鮮美的東海海鮮，梭子蟹即是其一。梭子蟹遇上豆瓣醬，蟹的腥味與豆瓣的醬香，在高溫中發生化學反應，催生出鮮咸相宜的美妙。
「甬菜百碗·天一夜宴」菜品：鳳凰朝陽東南飛（醉雞、素鵝、蝦仁、目魚、南瓜）、春風得意馬蹄疾（小蔥牛肉、萬年青拌香乾、蜜汁荸薺）、金榜題名五色春（雪菜筍絲小黃魚）、鯤鵬擊水三千里（魚肚鴿子腌篤鮮）、滿腹經綸有乾坤（腐皮龍魚鹽烤蝦）、千峰翠色別樣紅（家鄉苔菜小方烤）、乘風破浪會有時（豆瓣醬蒸梭子蟹）、獨領風騷盛世秋（火缸奉化芋艿頭）、腹有詩書氣自華（茭白蘆筍時令蔬）、花好月圓人團聚（老寧波豬油湯團）、龍鳳呈祥添錦綉（錦綉水果拼金團）
海曙十碗
鄉愁百味，一解千愁
油燜筍、鹽烤花旗洋芋艿、紅燒塘魚頭等鄉間「土味兒」與冰糖甲魚、寧波烤菜、寧式鱔絲等老底子味道一並端上桌，海曙十大碗讓你無論在什麼地方，總有一道勾起你曾經的回憶。鄉愁百味，海曙十大碗一桌解千愁。冰糖甲魚，又名「獨占鰲頭」，是寧波菜里頗有名氣的一道菜，吃來軟糯潤口、香甜酸咸，風味獨特。海曙橫街素有中國竹筍之鄉的美稱，盛產的「黃泥拱」春筍入選地理食品標志。以當地新鮮竹筍烹飪而成的油燜筍，即是江南地區一道時令特色名菜。海曙區內坐擁周公宅、皎口等眾多大中型水庫，堪稱寧波的「天然水缸」，盛產的花鰱，俗稱「胖頭魚、塘魚」，肉嫩味美，無泥腥味。取魚頭紅燒，是揮之不去的「外婆家的味道」。海曙區鄞江、章水等部分鄉鎮有種植花旗洋芋艿的上百年 歷史 ，具有香、粉、糯、韌等特點。鹽烤洋芋艿的妙處在於唯一的調味「鹽鹵」，很好地激發了洋芋艿的香味。
「海曙十碗」菜品：寧波烤菜、油燜筍、蘿卜絲帶魚、紅膏熗蟹、冰糖甲魚、苔菜小方烤、紅燒塘魚頭、鹽烤花旗洋芋艿、寧式鱔絲、咸齏黃魚
江北十碗
千年底蘊，嘗遍古今
在江北古色古香的老街巷裡，流傳著眾多碼頭岸邊獨有的 美食 ：風味蟹醬、苔絲江白蝦、地道寧波老三鮮、古法酒釀大鰣魚、白沙海風醬三拼。悠悠千年慈城，是一座享有「江南第一古縣城」美譽的古城。慈城年糕為地理標志保護產品，距今有上千年的 歷史 。慈城的手工年糕，軟糯適口，與毛蟹一炒，甚是好吃。慈城的印花糕，甜而不膩，逢年過節必備。慈湖葛家舊宅的紅影夾沙核桃羹，紅艷明亮、酸酸甜甜，讓人胃口大開；走馬樓里柴火慢燉的豬腳圈，肥而不膩、軟爛入味，香噴噴的味道遠遠就能聞到；隨處可見的慈城年糕炒白蟹，更是慈城的一道「金招牌」，米香水潤文化濃。以前，老底子寧波人過年，家家戶戶在菜桌上都會有一道老三鮮，裡面有肉丸、蛋餃、粉絲、鵪鶉蛋、蝦干、熏魚等多種食材。過年吃三鮮湯的時候，肉圓代表團團圓圓，蛋餃代表金元寶，咬一口就叫「咬金」，魚當然是象徵年年有餘。
「江北十碗」菜品：紅影夾沙核桃羹、碼頭風味蟹醬、慈城年糕炒白蟹、中馬弄堂脆春卷、走馬樓慢燉豬腳圈、美宴古法酒釀大鰣魚、寧波老三鮮、白沙海風醬三拼、寒露油渣芋艿、老外灘江白蝦
鄞州十碗
山海滋味，味蕾跳躍
鄞州區海域主要分布於東南端，屬象山港海灣的一部分，海區內盛產馬鮫魚，名聲在外。鄞州區的西北端，就是寧波的城市海洋文化地標三江口，甬江、姚江、奉化江三條江水在此匯聚，由甬江水道直達東海。鄞州十碗里每一碗，盛滿的是鄞地山河歲月的壯美，飄盪的是家鄉才有的濃味。咸祥馬鮫魚的鮮美肉質、瞻岐敲骨漿的醇厚黏稠、紅燒漲望潮的柔韌口感、風味烤泥鰍的酸甜軟糯、黃泥筍烤肉的脆嫩鮮咸、媽媽紅燒雞的色澤紅亮、醬蒸太白魚的肉嫩肥美……那些酸甜、鮮咸、香辣，讓味蕾盡情跳躍、舞蹈。
「鄞州十碗」菜品：咸祥馬鮫魚、風味烤泥鰍、紅燒漲望潮、黃泥筍烤肉、瞻岐敲骨漿、羽人酒香鴨、醬蒸太白魚、進士蓮藕湯、媽媽紅燒雞、鄞縣老三鮮
奉化十碗
地產 美食 ，鮮鹹味美
奉化十碗不僅好看好吃，更具備 歷史 悠久、家喻戶曉、老少皆宜、本地食材、工藝傳統等特點，真正代表了奉化 美食 的地方性、 歷史 性、傳統性和普遍性。貢品奉蚶可以說濃縮了奉化冬季的海味精華，粒大肥壯，蚶血鮮紅、細嫩鮮美、無泥腥味。溫一壺老酒，燙一盤奉蚶，是奉化冬季餐桌上的經典開場。湯甘醇、咸齏脆、肉瓣嫩，是一碗正宗咸齏大湯黃魚的層次所在，這是根植在奉化人骨子裡的鮮咸記憶。奉化芋艿頭是奉化乃至寧波最負盛名的名優特產，煨、蒸、烤、燒、炒、糊皆可，但最深得人心的還是簡單切片蒸制後，搭配蟹醬後鮮中帶甜，咸中有糯。亭下湖裡體形碩大的胖頭魚，以一瓢清水慢火熬煮，讓紅燒的滋味一點點滲透進嫩白的肉瓣里，嘬骨食肉是品魚頭的精華所在。
「奉化十碗」菜品：貢品奉蚶、蟹醬芋艿頭、醬烤豬頭、亭下湖紅燒魚頭、咸齏黃魚湯、海鮮米豆腐、筍干鯗烤肉、九曲溪坑魚、奉式三鮮、牛肉乾麵
慈溪十碗
灘塗海鮮，物產豐盈
慈溪地處東海之濱，杭州灣南岸，物產豐盈，小海鮮眾多。千百年來，慈溪人把大江南北的烹飪技藝糅合在一起，形成了獨具特色的「慈溪味道」。慈溪靠海吃海，擁有豐富的灘塗和近海資源，孕育著無比鮮美的灘塗海鮮，杭灣小梅魚、拉釣鯔魚、龍山黃泥螺等，每一口都能鮮掉眉毛。乾菜龍山泥螺肉質鮮嫩，湯汁甘美，是慈溪人所鍾愛的一道傳統 美食 。菜鹵蒸杭灣梅魚這道菜咸鮮合一，口感極佳，向有「鮮掉眉毛」之稱。榨菜燒拉釣鯔魚可說是集大地和大海的精華於一身，它吸收了榨菜的「泥土味」和鯔魚的「海鮮味」，極具營養價值。醬爆箭鰻色澤紅亮，口感綿柔嫩滑，咸中帶甜，是慈溪頗具特色的一道本土菜餚。慈溪人的胃，是被小海鮮喂飽的。而在這些 美食 中，糟燒沙蟹可謂是絕對不能錯過的一道佳餚。沙蟹又叫招潮蟹，往往多見於慈溪海邊的灘塗之上，它的體形非常小，大概只有彈珠一般大。吃起來也不像大螃蟹那樣需要用上十八般武藝，只要輕輕一咬，鮮美的蟹汁就會順著殼流下來。糟燒是常見的一種烹飪方法。鮮咸適中，糟香味濃郁，小蟹帶著殼嚼，滿嘴香。產自杭州灣畔的海瓜子肉質細嫩，燙熟之後，放入佐料，無論是下酒還是就飯，皆是十分美味。
「慈溪十碗」菜品：乾菜龍山泥螺、大頭菜乾扣肉、榨菜燒拉釣鯔魚、醋溜蛋餃肉皮糊、菜鹵蒸杭灣梅魚、腌沙蟹、醬爆箭鰻、蔥油海瓜子、蒸三臭、糖炒饅頭
北侖十碗
人間至味，新鮮出爐
得天獨厚的北侖，陸地與大海相連結的 美食 理念，讓 美食 兼具山海味道，呈現特有的北侖風味。不論是地道的本地人，還是來自五湖四海的饕客旅人，都能在北侖盡享美味。對常年出海的漁民而言，一碗目魚鯗茄子羹是浮生半日閑的家常美味，更是與家人難得的團聚與相守。充滿「咸鮮風味」的鹵蛋烤肉，是老底子北侖人對好日子的盼頭，也承載著他們對未來的無限期許。跳魚肉質鮮美，爽滑可口，含有豐富的蛋白質和脂肪。特別是冬令時節，跳魚肉肥腥輕，故又有「冬天跳魚賽河鰻」的說法。因跳跳魚的存活期不過一星期，所以北侖人一般會將跳跳魚製作成跳干，便於儲存。跳乾的最佳吃法，莫過於蔥烤。在保留跳干原滋原味的同時，又增添了蔥獨有的清香，是許多人吃一口就忘不了的味道。北侖的「雙獅洋芋艿」依靠其沙地的特有土質，不僅表皮干凈光滑，口感比全泥土裡種的也要好上許多。油泡土豆一定要趁熱吃，外皮酥脆，內里綿軟，令人難忘。
「北侖十碗」菜品：目魚鯗茄子羹、鹵蛋烤肉、蔥烤跳干、酒釀蒸香螺、瓦片雞、倒篤白蟹、煙熏大鯧魚、大榭蘿卜干炒毛豆、油泡土豆、翡翠蝦餅
文_冰語 圖_寧波文旅吳維春童曉波等 製作_風起
『叄』 寧波十大小吃有哪些
寧波十大小吃有：千層餅、三北豆酥糖、梁弄大糕、三北藕絲糖、龍鳳金團、寧波湯圓、豆沙八寶飯、豬油湯團、寧波油贊子、慈城年糕。
1、三北豆酥糖
三北豆酥糖已有悠久的製作歷史。相傳在100多年前，陸埠鎮上開有一家叫"乾豐"的南貨茶食店，豆酥糖是由一位寧波師傅試製成功的。由於配料考究，加工精細，製作的豆棧糖香甜可口，鬆脆無渣，入口即化。
此時的慈禧太後已是年老體衰，而藕絲糖一入口即酥脆而化，香甜滿嘴，便連聲稱贊，立即責成地方官員每年向朝廷進貢，列為"御食"，這樣一來，三北藕絲糖的名聲更大。三北藕絲糖不只國內名聲大，在日本和東南亞一些國家也廣為傳揚。
『肆』 寧波慈城有什麼好玩的或者好吃的
慈城的景點很多的。清道觀、城隍廟、考棚、孔廟。城隍廟是不用買票的、其他三個景區我建議你買套票。吃的話就是年糕。最近上市的楊梅也有的。。。希望我的提議能對你有幫助！
『伍』 鵪鶉是不是寧波特產
不是哦，雖然以前的寧波城隍廟和現在的南塘老街都有很好吃的鵪鶉賣，但是鵪鶉並不是寧波特產呢。
送你一張圖了解一下寧波特產和分布的位置。
慈溪楊梅（其實餘姚的也不錯，特別餘姚三七市或者是山區裡面的那些）
餘姚榨菜（我朋友的同學他們家就是榨菜廠-不知道你有沒有聽過「鄉下妹」這個牌子，不過全國范圍內知名度是比不上涪陵榨菜的，另外寧波人也喜歡自己買大榨菜切片炒著吃，很下飯）
江北烏饅頭（慈城有好幾家，另外餘姚大隱也有的，不過只有早上才能買到，很暢銷）
鎮海凍米糖（寧波人兒時或者老一輩的零食，有大米做的，也有花生芝麻做的）
北侖老街生煎（我覺得集士港衛生院旁邊那家也很好吃，慈城也有早餐店有好吃的生煎，哈哈）
海曙油贊子（鼓樓文昌油贊子買的人很多，有兩三家，不過我們現在還是公認南塘老街的兩家最好吃）
鄞州大嵩米饅頭（寧波很多菜市場都有一個攤位專門賣方糕，米饅頭，灰汁團，都是地方特產，有些還有賣黑飯-黑飯以前是用山裡的烏桕葉做的現在是用黑豆做的，青團也是地方特產，不過只有清明的時候有，其他時間很少，還有模子敲出來的青餅等等）
奉化水蜜桃（奉化的芋艿頭和千層餅也很有名氣，另外你可以了解下「趙大有」這個品牌，還有老字型大小「董生陽喜餅鋪」賣的都是寧波特產）
寧海麥焦筒（就是各種海鮮肉類蔬菜用面餅裹起來，很帶勁）
象山海鮮（舟山海鮮也不錯，東海的海鮮都很好吃，皮皮蝦，黃魚，海產品非常多，應有盡有，寧波話有一句「紅膏嗆蟹咸咪咪」，有名的海鮮品牌有「史翠英大阿嫂」和「陸龍兄弟」等等，泥螺有些人說還是慈溪的最好吃）
圖片里竟然沒有「寧波湯圓」，哈哈，這個可以認准「缸鴨狗」和「三雪湯圓」，另外超市還有專賣讓寧波人自己包湯圓的材料包，牌子忘了，外面我記得有畫了熊貓的，餡料通常是芝麻餡。
慈城年糕，水磨年糕特別軟糯好吃。
暫時就這些了。
『陸』 寧波有什麼好吃的美食
油贊子
油贊子是寧波的特色小吃之一，不要糾結油贊子和麻花的區別，雖然他們長得差不多！但是好吃才是王道！油香撲鼻，香酥爽口，甜咸兩種口味都非常贊，特別是海苔鹹味油贊子，更是寧波一絕！
推薦南塘油贊子、王阿姨文昌油贊子
苔菜米饅頭米饅頭是寧波的傳統點心。米饅頭是用大米磨粉、再用酒釀發酵後蒸制，出籠後的米饅頭外形潔白圓潤，口感Q彈、絲滑又帶點酒香及微酸滋味。灑上海苔粉及糖粉，配上松子，吃起來酸酸甜甜的還有還太想，美味又可口。
推薦缸鴨狗、貼閣碧
蒸餛飩
寧波的鮮肉蒸餛飩有一種特別的做法，那就時蒸！鮮肉蒸餛飩皮薄如蟬翼，肉餡飽滿。出籠時要在餛飩表面滴上幾滴麻油，這便是點睛之筆！配上蛋皮、蝦皮和紫菜，最後撒上蔥花，一口一個好滿足！
推薦缸鴨狗、味一早餐，另外味一的醬油餛鈍也好吃
金團
龍鳳金團色黃似金、形體扁圓，龍鳳呈祥的花紋隱約可見，透著古典和喜慶，寓意著吉慶團圓，是寧波人不論在婚宴、做壽、滿月、祭祀、敬神，都會用來討個好彩頭的指定用餅。皮薄餡多，芝麻餡、豆沙餡、黃豆餡的甜甜糯糯、清香適口。最有名的就是趙大有糕團店的龍鳳金團。
推薦趙大有
水晶油包
趙大有除了有金團吃外，水晶油包也能俘獲人心人口和人胃啊！剛出籠時外皮晶瑩飽滿，一口咬下便見餡內之板油粒、糖瓜條、瓜子仁與果仁糖餡，滿口流餡、香甜可口。
推薦趙大有
豆酥糖
豆酥糖是傳統的寧式茶食，創始於清代，一直是寧波「三北」的名點，故又稱三北豆酥糖。小小一塊具有濃郁的黃豆香味，香甜可口，鬆脆無渣；抓在手裡不黏手，吃進嘴裡不黏牙，層層疊疊地酥鬆口感，甜甜的糖每層中間都裹著厚厚的黃豆粉，入口即化！推薦南塘豆酥糖
生煎
江浙滬地區怎麼能少了生煎呢！一開口二喝湯三吃肉，皮薄餡多，湯汁十足，鮮得可以，生煎底部煎的金黃焦脆很香很好吃。寧波市的小丁香、小胖生煎王陳袁生煎、貼閣碧的生煎，奉化市區的阿國生煎、小江生煎，江浙滬生煎一生推！
溪口千層餅
寧波奉化特產又來了！溪口千層餅已有100多年歷史，用圓筒裝的烤爐，以山地木炭為燃料，烘烤焙酥而成。方方正正，十分飽滿，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，好滋味一口一口根本停不下來！
灰汁團
灰汁團比雞蛋略大，扁扁圓圓的，顏色呈茶水般的棕黃，表皮滑滑的，就像布丁一樣水水的。吃起來清涼、爽滑、脆嫩，不粘牙，嘴巴里一直會留著它獨有的泥土清芬味道。 灰汁團越冷越好吃，在炎熱的夏天，是再好不過的解暑小吃！
鹽烤土豆
最後推薦一個可遇而不可求的小吃，鹽烤土豆！選用圓溜溜的小土豆，只用簡單的鹽就有原始粗獷的美味，這是一道帶著寧波人滿滿回憶的小吃，有家的味道。烤完的土豆皮上裹著厚厚的鹽，剝開皮，熱乎乎的土豆香香的，軟軟的，還有臉上的笑容，甜甜的。還可以裹著醬油吃，寧波人果真對咸鮮是真愛啊！
『柒』 寧波讓你最難忘的美食是什麼
有人問來寧波玩最重要的是什麼，那當然是吃吃吃啊！作為有著眾多 美食 的城市，不去把寧波吃個遍怎麼行呢！那麼寧波有哪些令人難忘的 美食 呢？
寧波三臭
說實在的，不少人第一次接觸這個食物總是拒絕的。不僅外表沒有那麼的吸引人，而且還散發著獨特的氣味，讓許多小夥伴望之卻步。但當他們終於有勇氣踏出第一步時，卻發現再也離不開這種 美食 了。寧波三臭憑借其「魔性」的味道，征服了很多人的味蕾，吃起來又松又香糯，咸香不膩。
紅膏熗蟹
住在海邊的寧波人，餐桌上海鮮自然少不了。要論寧波最具代表的海鮮，那就必然得是紅膏嗆蟹了。不少第一次來寧波的人往往會對於這種蟹的吃法感到新奇，居然還有切碎了吃的？一旦嘗上一口，就會被其鮮咸滑嫩的味道給征服了。紅膏嗆蟹將蟹的活色鮮香發揮到了極致，來寧波不吃一口熗蟹那真是白來了。
缸鴨狗湯圓
作為寧波最名聲在外的 美食 ，寧波湯圓自然是不少人來到寧波人第一個去品嘗的食物。而這其中最具代表性的，自然就是缸鴨狗的湯圓啦。老寧波最地道的豬油芝麻湯圓，一口嘗起來香甜鮮滑糯。舀上一勺湯圓，慢慢地咬開皮子，瞬間油香四溢，給你的味蕾帶來極致的享受。
當然，一千個人心中有一千個哈姆雷特，寧波還有其他許許多多的 美食 同樣是讓人流連忘返。
1、水塔糕
寧波的一種傳統小吃，曾經也是寧波家喻戶曉的早點。過去，很多早餐店都有水塔糕賣，一碗豆腐腦配上一塊水塔糕，很是愜意，
油墩也叫蘿卜絲餅，因為寧波話「墩」和「燈」說起來的時候一樣，所以以前一直以為這個叫油燈，一般裡面都是蘿卜絲以及一些素的餡料。
3、紅膏嗆蟹
寧波的菜餚自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹，是其中的傑出代表。既然叫紅膏熗蟹，選料自然講究，一是有紅膏，一是要活蟹。新鮮很重要，以四比一的鹽水腌制，時間不要太長，以免鹹味蓋過鮮味。
4、千層餅
奉化的千層餅、水蜜桃和芋艿頭並稱為「奉化三寶」。千層餅始創於清乾隆年間，距今已有兩百多年的 歷史 ，是浙江名點，也是溪口的象徵，名揚海內外。千層餅以麵粉製作，加白糖、芝麻、花生米及適量苔菜粉，經過12道工序，精心烘焙而成。
5、羊尾筍干
是寧波著名的土特產之一，由精選的優質雷筍和龍須竹筍為原材料，去殼加鹽、水，蒸烤而成。它的顏色白里透黃，味道鮮美可口，有「百日菜」的美譽，一年四季均可食用。吃的時候，用冷水漂一漂，加點糖、味精、麻油，就是一道香噴噴的冷盤。
寧波，簡稱「甬」，是浙江省副省級市、計劃單列市，瀕臨海產豐富的東海，是吃貨們的天堂，在寧波的街頭巷尾，到處都飄散著食物的香氣。寧波讓你最難忘的 美食 是什麼呢？
寧波讓我最難忘的 美食 有慈城年糕、雪菜黃魚和白斬雞。
慈城年糕：將米打成米漿，然後再過濾得到米粉，最後經過搗壓變成年糕。它吃起來細，滑，嫩，有嚼勁。
雪菜黃魚：用雪菜和黃魚等食材製成，吃上一口，魚肉鮮嫩，雪菜鮮脆爽口。
白斬雞：用新鮮白條仔雞、加少許的鹽、紹酒、生薑片去腥，清蒸後，蘸適量醬、蒜汁而成，保留了雞肉原汁原味，即雞肉的鮮、香、嫩。
東海之濱的寧波市，東與舟山群島接壤，面臨東海，有著豐富的海產品，各種海鮮應有盡有，其中比較有名的有紅膏熗蟹、鹹菜黃魚、清蒸帶魚等等，河鮮有冰糖甲魚、蔬菜有寧波「三臭」，糕點有寧波年糕、寧波湯圓等等，在寧波的 美食 譜中有著舉不勝數的美味，如果你有空，親身體驗才能知道我們寧波人 美食 是不是很不錯！
如果在寧波只吃一家店的話 那就是它了
除了要排隊比較長的隊我真的挑不出其他毛病！！
店名： #甬上名灶(翠柏路店)
地址：海曙區 體育 場路43號
人均：70
不過現在工作日去上面翠柏店吃午餐親測是不需要排隊的
周末就不好說 環城店就更不用說了 訂個包廂提前一個月都不見得有
推薦
1 醬青蟹
寧波人的靈魂菜，肉鮮味美，帶膏的醉蟹吃起超絕！
2 墨汁炒年糕
賣相超丑黑不溜秋的以為會不好吃，沒想到一口驚艷 墨魚汁包裹整塊年糕的口感極佳，年糕軟糯好吃到停不下來！
3 鮑汁冰山味皇
每桌必點！外皮焦脆，裡面豆腐的口感就感覺在吃布丁一樣！
還有這些我吃了二十幾次都吃不膩的菜
紅燒肉、炸湯圓、蒜蓉粉絲鮑魚、蔥油海瓜子、蔥烤河鯽魚、芋艿扣肉、蔥油海瓜子、墨汁炒年糕、白蟹炒年糕、羊頭蘿卜煲、南瓜煲、蔥油芋艿、紅酒釀核桃羹、紅燒豬蹄……真的隨便點！絕不踩雷，
總之他們家上菜快並且菜量大！好吃又便宜性價比極極極極極高！來寧波 旅遊 的盆友一定不要錯過
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紅膏熗蟹、雪菜大湯黃魚、寧波㸆菜、蘿卜絲燒帶魚、苔菜江白蝦、紅燒漲望潮、蟹醬芋艿頭、寧波老三鮮、白蟹炒年糕、風味魚骨醬等等，請朋友們補充
NO.1:象山梭子蟹
象山梭子蟹是寧波著名的海鮮特產，象山梭子蟹肉質細膩肥美，味道極鮮。
NO.2:慈溪楊梅
慈溪楊梅是寧波出產的著名水果，慈溪楊梅富含多種氨基酸和維生素，味道酸甜，滋養身體。
NO.3:象山大黃魚
象山大黃魚是寧波的特產海鮮 美食 ，魚肉細嫩鮮美，深受食客喜愛。
NO.4:餘姚皮蛋
餘姚皮蛋是寧波的一道傳統小吃，餘姚皮蛋外觀晶瑩剔透，吃起來味道濃香可口。
NO.5:三鮮宴面
三鮮宴面是寧波著名的傳統 美食 ，面湯中包含雞絲、火腿絲、肉絲等食材，味道鮮美可口。
NO.6:奉化水蜜桃
奉化水蜜桃是寧波的特產水果，水蜜桃口感細軟，汁多味甜。
NO.7:寧波臭三拼
寧波臭三拼是寧波的一道傳統 美食 ，主要包含臭冬瓜、臭豆腐和臭莧菜等腌菜，聞起來有些臭，但吃起來很美味，深受當地食客喜愛。
NO.8:火踵全雞
火踵全雞是寧波的著名菜餚，雞肉酥嫩軟爛，湯味鮮香適口。
愛吃水塔糕，超級超級好吃
臭冬瓜，血蚶
『捌』 寧波有什麼特色小吃
1、慈城年糕吃年糕，要吃寧波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是純手工藝製作，精選優質粳米，經種、選、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序製成，吃起來細膩柔滑有嚼勁。寧波人最常的做法是放湯和油炒。雪菜肉絲年糕湯可是相當地道的寧波菜了，湯汁濃郁，咸鮮中還有一絲微酸，極為爽口。
2、紅膏嗆蟹寧波的菜餚自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹，是其中的傑出代表。既然叫紅膏熗蟹，選料自然講究，一是有紅膏，一是要活蟹。因為是生吃，所以新鮮很重要，以四比一的鹽水腌制，時間不要太長，以免鹹味蓋過鮮味。開動時，最好蘸姜醋，醋能殺菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保護腸胃。到底是生食，腸胃不好的人最好不要輕易嘗試。
3、寧波湯圓將黑芝麻、豬油、白砂糖混作餡，塞入糯米團中，搓成圓球煮著吃。圓皮軟餡甜。當牙齒咬破外皮，帶著芝麻香的餡子瞬間沖擊味蕾，真的是滿口生香。隨著湯圓的普及，吃法也越來越多。有人喜歡在做法上動手腳，將湯圓油炸著吃。還有的喜歡對餡子動腦筋，豬肉餡、榴槤餡、紅豆餡等等。
4、寧波三臭臭中取鮮，大概最能體現寧波吃貨的本色。臭冬瓜、臭莧菜梗、臭菜心是著名的寧波三臭，那臭氣，用寧波話說:「遼遠隔水」也能聞到味兒。說是三臭，吃起來尤其香。特別在夏天，膩了大魚大肉，上一碗臭冬瓜，滴幾滴麻油，那咸中帶酸，酸里透鮮的味道像一道清泉，從嘴巴到心裡都透著股清爽。