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豆豆粉怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2022-12-10 07:14:03

❶ 黃豆粉的吃法大全

黃豆粉的吃法有很多種,如果是熟的黃豆粉,那麼吃法就特別簡單,可以直接吃下去,也可以用開水沖調成糊狀以後食用,如果是生的黃豆粉則可以與玉米面和小米麵等食材放在一起做成窩頭吃,也可以在做蛋糕時加入一些,還可以直接用黃豆粉熬粥喝。
黃豆粉的功效有哪些
1、黃豆粉能預防脂肪肝
黃豆粉中含有大量的不飽和脂肪酸和一些大豆磷脂,這些物質進入人體以後會增加血管彈性,也能減少脂肪在肝臟表面的沉積,可以預防脂肪肝和心血管疾病的發生,另外經常食用黃豆粉還能健腦益智,會讓人們變得越來越聰明。
2、黃豆粉能預防癌症
預防癌症也是黃豆粉的重要功效之一,它含有大量的天然皂苷,還含有一些蛋白酶抑制劑和一些異黃酮,另外鉬、硒等微量元素也是黃豆粉中最重要的存在,平時經常食用可以有效預防前列腺癌和皮膚癌以及腸癌和食道癌等多種高發癌症的發生。

❷ 黃豆粉的做法

你好, 高興為你回答。

黃豆是我們生活中常吃的豆類之一, 富含蛋白質等物質, 營養價值很高, 最常見

的吃法是打成豆漿, 黃豆和肉煮湯, 其實還可以做成黃豆粉, 香甜細膩。超市裡有現成的, 可以自己做, 方法簡單。

准備150克黃豆, 50克白糖。

首先把黃豆清洗干凈, 撈出來晾乾水分,倒入鍋中, 用中火快速翻炒, 這樣黃豆才能受熱均勻, 不容易炒焦。

炒幾分鍾後, 可以拿起一顆黃豆嘗嘗有沒有炒熟。也可以用聲音辨別, 用鍋鏟把黃豆往邊上鏟, 如果豆子的聲音比較清脆, 就是炒熟了。

把炒熟的黃豆和白糖一起倒入破壁機

或者料理機, 用點動功能, 把它們打成細膩的粉末, 多打幾次粉末會更加細膩。如果沒有點動功能, 用可以打成粉末的功能按鈕。

如果沒有機器, 也可以用擀麵杖把炒好的黃豆擀成細的粉末。

家裡有烤箱的也可以把豆子清洗干凈後放進去, 烤熟後打成粉狀。

最後, 把做好的黃豆粉裝入干凈, 乾燥的容器里, 密封好以防變質。希採納!

黃豆粉可以做很多美食, 比如小吃紅糖糍粑, 驢打滾, 黃豆煎餅, 湯圓蘸著黃豆粉吃, 也可以加入麵粉里做包子饅頭。

❸ 豆粉怎麼做好吃

把綠豆和大豆及其別的豆類食品歷經烘烤或是蛋糕烘焙後,能夠做成豆粉,豆粉清爽可口,營養豐富,能夠具有防暑消火的作用,豆粉還能夠用於做成甜點,純天然零污染,用於做面條口味筋道清新,那麼,您想要知道用途普遍的豆粉應當要怎樣來製做嗎?下邊就要我為您做一個簡易的詳細介紹吧。

一:原材料
豌豆涼粉50Ml(一人份);涼水50Ml 150Ml;調味品:碎花生(油炸花生損壞)1一茶匙;生抽醬油1小勺;醋1小勺;鹽1/2小勺 ;糖1/2小勺;黑胡椒粉1/4小勺;雲南省泡菜1一茶匙;油辣子適當。
二:作法
1.豌豆涼粉與50Ml涼水攪拌均勻備用
2.鍋中煮沸150Ml水,將豌豆涼粉涼水化合物倒進攪拌均勻,並再次加溫5到10分鍾(里邊放兩塊姜去豆腥)
3.煮好的稀豆粉再加全部調味品翻拌就可以,稀豆粉與炸油條是最佳搭檔,將炸油條放進稀豆粉中通吃,鬆脆的炸油條外邊裹上厚厚的濃醇的稀豆粉,口味涼拌雞棒。
三:健康保健作用
帶有豐富多彩的蛋白、糖原以外,還帶有很多的胡羅卜素、維生素b2l和維C。能夠避免牙齦流血,推動創口迅速痊癒,還能夠預防流感等。豆粉雖好,但不適合多食,過多服用讓人腹脹,腸胃弱小應謹慎使用。
見到這里,是不是你也感覺豆粉做起來非常簡單呢?如同上原文中提到的一樣,扁豆帶有很多的維他命和胡羅卜素,不但能夠防止各種各樣病症,還能夠清腸排毒,假如您工作中忙碌常常需要交際,空閑的情況下何不為自己做一份豌豆涼粉,能夠合理的避免便秘哦。

❹ 熟黃豆粉的多種吃法

熟黃豆粉的多種吃法:豆漿布丁、糯米糍粑、豆乳盒子、驢打滾等。

一、豆漿布丁的做法

用料 :豆漿500ml、吉利丁片10克、赤蘚糖醇/白砂糖40克、熟黃豆粉適量。

豆漿布丁的做法

(1)10g吉利丁片冷水泡軟。

5、用刀切成小段(切粘面的時候在刀上沾上清水,就不會粘刀了),在每個小段上再糊一層黃豆面,然後放在盤子里,這樣,一盤好吃的驢打滾就出鍋。

❺ 豆麵粉怎麼做

豆面 半碗

土豆粉 半碗

豆麵粉的做法

  • 如圖 各半碗面 加水攪拌無顆粒

  • 鍋中加一瓢水燒開 先倒入豆麵糊 邊攪拌邊倒入 一定要快速攪拌 這時是比較軟稀的狀態 硬的話一定要再加入開水 接著倒入土豆粉水 邊倒邊攪拌 直到冒泡泡熟了關火

  • 接著放到涼板上 越薄越好 20分鍾左右就好了 用手揭開不沾涼板即可 用刀劃開