❶ 古人都是吃什麼食物
古代人常吃的糧食主要是五穀，五穀即粟、豆 、麻、麥、稻，“五穀”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。
❷ 在古代人們日常生活都吃什麼
古代一般人家會吃一些玉米面窩窩頭，吃點青菜或者是鹹菜，喝白米粥，有錢人家會吃一些白面饃，吃大魚大肉，喝湯等等。
❸ 古人吃什麼揭秘千年前的菜譜，都有哪些「美食」
中國從古至今都有一句耳熟能詳的俗語，那就是“民以食為天”。從這個俗語當中就可以看出中國人民對於食物的需求量是多麼的高，並且也可以看出食物對於中國的人民不管是古人還是現代的新時代，人們都是非常重要的。食物是可以給人們日常枯燥的生活中添加一筆色彩的重要畫筆，不管在任何朝代食物都和當時的社會以及各個領域都有著非常大的關系。從古人的食物當中就可以了解到那個時候所處的階級層次以及身份地位，那麼現實生活中的美食五花八門，但是古人的食物是什麼樣子的呢？
在魏晉南北時期烤肉可謂是當時最盛行的一種進食方式。其實在古代的時候，因為經濟都非常的落後，所以有的古人一輩子都沒有吃過肉類。所以在那個時候能夠吃上肉的人要麼就是商人，要麼就是達官顯貴。就單單從一個肉類就可以劃分出人的經濟地位，在之後朝代更替，慢慢的人們也研製出了很多的美食，並且這些美食一直至今都有所保存。
❹ 古代人常吃的小吃是什麼
雖然古代的食材很匱乏，品種遠不如現代的豐富，但是在古代還是有很多小吃，直到今天還是可以在日常生活中看到這些小吃的身影。
除了綠豆糕和冰糖葫蘆，還有龍須酥桂花糕等，這些都曾經是古人最喜歡的美食，一直到現在，我們仍然可以在大街小巷裡見到它們的蹤影。
❺ 中國古代人，都吃什麼
中國自古是農業大國，中國人口多，發展農業，是最基本的發展途徑。隨著中國一直以來的努力，中國的農業發展，越來越好，如今更是有著引領世界農業的能力。這是我們值得驕傲的，也是中國人立足於世界的籌碼之一。然而，我們都知道，很多農作物，不是一開始就出產在中國，而是在不斷的發展中，跟其他國家的交流中，慢慢增加的。我們都知道，帶「洋」的作物名稱，是來自於洋人，洋人在中國人的眼裡，是西方人，從西方引進的東西，被命名「洋什麼」，像洋芋（馬鈴薯），洋白菜（圓白菜）等，都是從外國引進中國的作物。接下來，就看看，我們如今常見的作物，是從哪裡引進的，哪個朝代引進的，看完之後，估計不少人會好奇，中國人在引進這些之前，吃什麼？因為實在是太多了，太常見了。
其實，除了帶「洋」字的，還有帶「胡」字，帶「番」字的作物，都是從外國引進來的。中國古代，第一次大規模的外貿，應該是張騫帶出去和帶回來的一些東西，而且帶回來的東西，各式各樣，在之後，成為了中國的主要生活所需。胡瓜（黃瓜），是張騫出使西域帶回來的，因為隋煬帝忌諱胡人，才改名黃瓜的。胡麻（芝麻）也是張騫帶回來的，至今有人都稱芝麻油為胡麻油。胡椒、胡桃（核桃）、胡豆（蠶豆）、胡荽（香菜）、胡蒜（大蒜）等等，都是張騫的功勞，讓中國接觸到了這些作物。
以上「胡」字輩的作物，大部分是在唐漢時期，從西域引進的。接下來看的是「番」字輩，番茄大家都熟悉，番薯（紅薯），番瓜（南瓜）、番麥（玉米）、番椒（辣椒）等等，這些作物，是古代南宋、元明時期，靠「番舶」引入的，所以命名「番什麼」。最後就是人們熟知的「洋」字輩了，是明清時期，從美洲引進的一些作物，像洋芋、洋白菜、洋蔥等等。那麼，有人好奇，中國在漢唐之前，引進這些作物之前，都吃些什麼？
是的，這些我們熟悉和常見的作物，都是從國外引進的，那我們古代祖先，都吃什麼呢？如果說引進來的是些蔬菜作物的話，中國本土的作物，就算得上是主食了，像水稻、小麥、穀子等，都是中國本土的作物。由此能夠看出，交流的重要性，你們對以上的分類，有何看法？
❻ 古代吃什麼
說到古代人吃什麼啊，其實最早的年代吃什麼都是生吃。具體介紹一下商周時期的飲食文化化，商周時期人吃飯也就六種方式，燉，煮，煎，炸，蒸，烤。主要食材是五穀麻、黍、稷、麥、菽，和動物的肉類，以及一些當時中國有的蔬菜。對於當時的統治者而言吃的花樣還是有的，只不過三千年前周天子的花樣其實放在今天也挺普通的。周禮的天官有記載，周天子吃的飯，叫八珍。「八珍」是周天子的專用食物，放到今天有點普通，但是那時候絕對是奢華的食物。第一個，叫「淳熬」、第二個叫「淳母」，這兩個相當於我們現在的蓋澆飯。就是把煎熟的肉醬，澆在黃米或者稻米做米飯上。這個算是當時周朝皇帝的主食。第三道，和第四道叫炮豚和炮牂。這兩個比較高端。比較難弄，就是把豬或者羊殺死，掏去內臟，把棗塞到動物的肚子里，用蘆葦一包，外面裹一層泥，然後放在火中燒烤。烤完了把外面泥巴弄掉然後裹一層稻米粉弄得糊，一炸，把炸好的豬，或者羊取出來，鼎里，鼎一定要小，然後鼎力擺上香料。再把小鼎放在一個大湯鍋里，這個湯就是不會超過小鼎的。只要他的味兒，不要他的湯。然後放好，蒸三天以後，把小豬小羊取出來，割肉，蘸醬吃。還有一個叫搗珍，取牛，羊，鹿，這種食草動物的裡脊肉，割下來，用棒子捶打，然後把筋腱哪些的都去掉，搗碎，做成肉蓉。然後直接把肉蓉下鍋里煎。第六種叫「漬」，這個就是用酒把生牛肉泡一晚上，第二天早上蘸料生吃。第七個叫「熬」，類似咱們今天內蒙的風吹牛肉。第八珍叫「肝膋」，主要原材料是狗的肝，用動物油烤熟，再用狼胸脯的脂肪切碎和米糊混著一起吃·····最後一個吧，反正我是感覺我吃不下。。。