⑴ 南瓜飯簡餐怎麼做好吃
材料
白飯一碗，南瓜數塊，青江菜兩朵，鮪魚沙拉一球，和風醬油適量，蒜頭一顆
做法
1、添一碗昨天的剩飯飯上面鋪幾片切好的南瓜然後拿去電鍋蒸外鍋只要一杯的水即可一下就蒸好一碗南瓜飯羅上面撒點黑芝麻
2、青江菜洗凈後燒水燙熟不要燙太久不然容易黃掉蒜頭磨成泥加入和風醬和一下再淋青江菜上
3、鮪魚沙拉是之前做起來冷藏的作法:已去辛辣的洋蔥+鮪魚片+玉米+黑胡椒全部拌一拌後冷藏備用
4、三樣裝盤後即是一盤快速又營養的餐羅
⑵ 越來越多的人提倡簡餐，怎麼做吃起來營養又美味
而製作一天中的早餐，我個人覺得要比較好消化，最好每天換著花樣做，麵包、蛋糕、饅頭、發糕、花捲、烙餅等主食可以換著花樣的來，而飲品可以是粥也可以是豆漿、米糊等，夏天天針對家人的口味和身體狀態，設計不同的菜單，比如孩子貧血可以多補充一些紅肉類的含鐵量豐富的肉品，如果家人有人比較胖，那就多補充一些白肉類的食材我想我們自己做飯吃飯，很重要的前提就是適合家人的胃口了。任何菜譜都應該是照顧到家人的口味與身體健康，比如家裡有血壓高的人，那麼我們就要適當的減少鹽分的攝入量。
小炒肉。 豬頭切絲。辣椒切絲。一點黑豆鼔。鍋中加油，先放肉絲，炒出血水放大蒜和豆鼓，有蒜香後放辣椒絲，調味。都炒熟後就可以裝盤。這道菜非常下飯，雞蛋多煮一些飯。熱鍋放一點點油，放入三層肉片，爆炒出油，放入蔥頭炒出香味，再放入干貝、胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆、南瓜塊一起炒入味。把鴨肉切成小塊後，放入沸水中炤水2-3分鍾，在炤水過程中，加入料酒和蔥，姜，這樣可以去掉腥味，而且要把浮沫撈出來，炤水結束後要把鴨肉再清洗干凈。
⑶ 這一碗比肉還香！隨手一蒸就上桌，比布丁還嫩！免費送
前幾天大晚上的，收到了同事的豆花美圖轟炸：
看著還以為是叫外賣（畢竟手殘黨），沒想到，她說下班回家花10分鍾就搞定了！
一問還發現，她根本沒有磨豆漿，而是走了個「捷徑」：
發現了個寶藏速食豆花—— 理象國豆花
說到豆花，也是當之無愧的網紅了，不管南北方的朋友都超愛吃！
無他，口感超級好，香軟嫩滑、入口即化，可鹽可甜，各種調味都美味~
關鍵，營養還很豐富，富含蛋白質、人體必需的多種氨基酸，給小孩、老人吃很不錯。
如果你跟我一樣愛吃豆花，一定要試試這款 理象國 ！
不用自己磨豆子、不放石膏不用鹵水，一攪一蒸，10分鍾搞定，又嫩又滑~
成分簡單干凈，完全不輸自家磨豆子做的豆花。
比外面不知來頭的早餐店要吃得安心。
孕婦、小孩都能放心吃，當全家人的早餐、下午茶、宵夜，好吃又健康。
我還特喜歡它家的調味，不用飛外地，在家也能做心心念念的 四川麻辣豆花 。
還有 黑糖薑汁、 楓糖椰漿、 鹵蝦油， 不論你愛甜口還是咸口
有它在，吃嫩滑豆花，再也不受時間、距離、口味拘束~
不僅我們辦公室超級種草，小紅書上也颳起了一股「豆花風」，連瘦身餐王者尹正在吃↓
01:17
PS：今天 文末有 免費送活動
01
四大口味，咸甜黨都照顧好了
理象國豆花一共有4種口味，精心研發調配，都是超經典的味道~
✔楓糖椰漿——奶香濃郁，下午茶必備
椰子也是今年夏天超火的一個口味了。
加入楓糖&椰漿的快樂豆花，奶香濃郁、香醇不膩，很適合做下午茶！
理象國用的是A級楓糖，含有豐富維生素，搭配香甜蜜豆，好吃不膩。
推薦你們加一點水果粒、芋圓什麼的，搭配著吃，保准再也不想點外賣了~
✔黑糖薑汁——甜中帶辣，暖身首選
很多人誇這個口味是經典中的戰斗機，還真沒錯！
小黃姜製成薑汁，與黑糖混合；小火熬制，焦香清甜，暖身又暖心。
黃豆的香濃與姜的辛辣中和得很好，甜中帶辣。
接連來幾勺，是驚喜，也是欲罷不能的誘惑~
說完甜口豆花，下面是咸黨的天下
✔川香麻辣——經典川味
作為廣東人，從前也聞「咸豆花」色變。
但四川的咸豆花，真的有種魔力，可以讓你吃一口就難以忘懷！
這碗川香麻辣豆花，將 地道紅油辣子、酥脆黃金豆 都給大家配好了。
朝天椒、燈籠椒、漢源貢椒、新一代辣椒，四種辣椒按比例混合，與四川菜油、花椒油一同炒制而成秘制香辛料。
熱辣奔放，香嫩鮮活，是川菜界不敗的經典。
✔鹵蝦油——老北京風味
鹵蝦油，是老北京風味的代表之一。
用鹵蝦油做豆花，一碗集合鮮、咸、嫩，好吃到欲罷不能。
理象國精選舟山的蟹、蝦、魚等海鮮製品熬制，小小一包鹵蝦油，全是濃縮的精華。
配上鮮美的蝦皮、紫菜，kuai一口豆花，小心被鮮掉眉毛哦~
✔更多吃法待你發現
知道你們是挑剔的吃貨，不愛這些調味，也沒關系~
有了好豆花，
豆花甜品
蒸一份豆花，再冰鎮起來，配上芋圓、珍珠、椰奶，比糖水店做的還好吃~
咸黨還可以大膽嘗試，加在日常炒肉、米線里，增添一分嫩滑的鮮，賊巴適！
油條咸豆花
豆花牛柳
豆花米線
02
好原料，做良心豆花
理象國成立於2020年，品牌主打的點是： 一頓理想的簡餐 。食材挑選嚴格，吃法方便有趣味。
這和菜菜的理念不謀而合：讓下廚變得更容易，讓回家吃飯更幸福。
有它在，做豆花簡單又健康，幸福感蹭蹭蹭上升！
好豆花，離不開優質的豆子原料。
精選東北優質大豆，都是非轉基因大豆。
東北黑土地種植，選用粒徑4.0mm以上的非轉基因大豆，植物蛋白更高，吃得更放心。
經過嚴苛工序，去渣除腥，粉質細膩，更適合亞洲人乳糖不耐受體質，營養更好吸收。
入口即化，抿開，好像喝了一大口濃醇的豆漿，沒有豆腥味，留在嘴裡的都是黃豆的清香。
03
一拌一蒸，10分鍾開吃
用它做豆花有多快樂？拌一拌，蒸一蒸，10分鍾就能開吃了！
當早餐、下午茶，快手方便，隨時隨地吃上嫩滑的豆花~
具體操作給你們看：
step1：用200ml常溫水拌勻豆花粉。
（建議碗里先放水，再放豆花粉，會更好攪拌；為了豆花更細膩，一定要攪拌均勻哦~）
step2：蒸鍋上汽，放入豆花，開蒸！
step3：蒸10分鍾，出鍋！
最後，淋入配好的醬汁、料包，美美拍個照，就能開吃熱騰騰的豆花了~
（調味汁管夠！
擔心過甜或過鹹的話，一開始建議少放點哦）
— 文末福利 —
⑷ 簡餐輕食菜譜
清淡食物食譜及製作方法:
配料:土雞蛋、雞胸肉、蘆筍、胡蘿卜、玉米、豌豆、南瓜、土豆；還可以准備一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘藍、菠菜等。備用。
加工食材:將准備好的食材洗凈，放入煮沸的淡鹽水中過熟，放入儲物盆中。並且將食材加工成薄片或立方體，便於裝盤和食用。
加工配料:蔬菜主要是為了保持原有的風味而加工的。雞蛋白煮，去殼，用切蛋器切好備用。蘆筍澆水後會變成鮮綠色。胡蘿卜也可以切丁或切片。玉米煮熟去皮備用。南瓜去皮去瓤，切塊。雞胸肉可以水煮，切丁，用橄欖油、醋、糖、料酒炒鍋，翻炒加少許調料備用。
加工食材:如果用牛油果和小番茄，牛油果要去皮去核，小番茄可以洗凈生吃，保證原味。
醬料:芝士沙拉，XO醬，香醋，辣醬。可以根據自己的口味選擇。乳酪沙拉醬的製作會很簡單:將乳酪塊放入熱鍋中融化汁液，用脫脂奶將其喚醒，攪拌至有濃郁的奶香味。大約需要2分鍾，所以避免花太長時間。醋味醬汁開胃:醋、香油、番茄醬稍微攪拌均勻，淋在沙拉上。
享用:到位後裝盤食用，健康清淡飲食即可。當然也可以加點牛肉三文魚塊，換成雞胸肉。當然成本會增加。
⑸ 怎樣的輕食簡餐百吃不膩，兩片吐司搭配一杯牛奶，就是能量早餐
怎樣的輕食簡餐百吃不膩，兩片吐司搭配一杯牛奶，就是能量早餐？
在諸多吐司里，我特別喜歡牛乳吐司。第一是它味兒有點兒濃厚再者口味特別好，相比別的口感的吐司我最經常做的便是牛乳吐司。吐司的製造比一般的蛋糕要來的不便和具有趣味性，由於吐司對發酵、整形美容、機構等規定比較高。想做好吐司務必持續探索前行，吐司做好了能夠製作三明治或是等特色美食。還可以像我一樣輕食簡餐配搭一杯牛奶，這一款吐司真的很不錯強烈推薦大夥兒試一下。
⑹ 一頓好吃簡單的早餐 一頓好吃簡單的早餐做法
1、食材：黃瓜1小段、胡蘿卜1小段、洋蔥半個、培根或者火腿1根、食鹽1小勺、香油少許。
2、准備需要的食材有：黃瓜，胡蘿卜，洋蔥，培根或者火腿，雞蛋，香油，番茄醬。
3、切工細活：可以在前一天晚上將准備的食材黃瓜、胡蘿卜、洋蔥清洗干凈，然後根據個人所需的分量，將黃瓜、胡蘿卜、洋蔥以及培根或者火腿都切成小丁裝盤，然後放進冰箱冷藏。第二早上就可以直接拿出來用了，省下些許的時間，當然覺得自己刀法快的話也可以當天馬上切。
4、早上煎餅：平底鍋開小火預熱，將之前准備的食材倒進碗裡面，再打進兩個雞蛋，倒入些香油，可以放少許的鹽巴，或者也可以不放的，因為培根跟火腿本身就有點咸了，依個人口味自己定，將他們充分攪拌均勻後，鍋里倒入油熱鍋後，把食材倒入鍋內煎，開小火單面煎就可以了，免得火旺煎糊了，等到七八分熟後慢慢捲起來就可以了。
5、裝盤：煎餅裝進盤子，等稍微晾涼了後切成厚片，澆上番茄醬就可以了。
6、裝上一杯牛奶或者果汁，配上一盤美味的煎餅，早上的營養美味簡單易做的簡餐就大功告成了。
⑺ 簡餐有哪些菜品 簡餐菜品介紹
1、簡餐有茼蒿雞絲、魚香肉絲、手撕包菜、彩椒杏鮑菇、清炒荷蘭豆等菜品。
2、茼蒿雞絲：茼蒿雞絲是一道菜品，主要製作材料有雞腿、茼蒿。輔料有醬油、香油、蔥、姜、精鹽、味精。
3、魚香肉絲：魚香肉絲是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創制。
4、手撕包菜：手撕包菜是一道色、香、味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜。
5、彩椒杏鮑菇：彩椒杏鮑菇是一道菜品，主料是杏鮑菇，配料是紅椒。簡單食材單配，顏色豐富誘人。
6、清炒荷蘭豆：清炒荷蘭豆是一道菜品，製作原料有荷蘭豆、大蔥、味精等。
⑻ 特色輕食簡餐之彩色土豆堡，怎樣做簡單又好吃呢
特色輕食簡餐之彩色土豆堡，怎樣做簡單又好吃呢？
針對顏值控的人而言，最先能入它的見心的特色美食一定是長相為先，顏值爆表的食品一般能迅速吸引住它的目光，不管那食材是不是美味可口，只需是門面擔當，那麼就會成為了她們必吃的食材，相對於美味可口與顏值爆表而言，後面一種更能吸引住她們前往交易。
因此但但凡顏值控看好的食材，先是吸引住它的必然是食材的外型，曾見過一位90後的美女直言，只需發覺顏值爆表的特色美食，就算僅僅看一眼，都會覺得很滿足，如果能坐下來盡情地享有它，則是幸福無比。
時下各種各樣輕食快餐，也擁有絢麗多彩的外型，各種顏色、各種各樣高品質的食材搭配在一起就是一道靚麗的風景線，絕大多數輕食口味都特別口味淡，食物也特別的豐富多彩，一份一般的輕食快餐種類達到十餘種。
步驟三
也有好點雞肉彩色土豆堡、燈影牛肉絲土豆堡這些，盡管僅僅品味了三四款，但做為顏值控的我也對它長相與美味可口禁不住垂涎欲滴，如果你也是顏值控，那樣這種彩色土豆堡非誠勿擾！
⑼ 有哪些在家比較容易做的美食
在家做比較容易的 美食 ，比較容易也就是最簡單的做法，由其夏日時節，氣溫高，潮濕悶熱，這時應以清淡飲食為主。
涼拌蒜蓉皮蛋，少油少鹽不油膩，香辣土豆絲，經濟實惠，既當飯也當菜。夏天第一靚湯是西紅柿雞蛋湯，酸甜可口，開胃清淡。
美食 無處不在，人，只要不懶惰而勤勞開動腦筋，單單一種食材也能做出五花八門的菜餚：
如：蛋類：也算是較易製作 美食 的材料：
甜酸苦辣咸香鮮臭風味特色，
從烹制上的煎炆炒炸蒸燉焗以及卷與釀拌的手法等等……
有哪些在家比效容易做的 美食 ？
在家裡做飯，講究的是簡單快捷又好吃，菜品的組合就不要搞得太復雜。以白切雞為例，我們只需浸泡至熟，過冰水後剁塊裝盤即可。而不要學外面酒店，要剁成整齊劃一再徹回雞形，還要放蘭花拌邊。雖然說好看，但是浪費了邊角料，時間。
紅燒豬蹄，先把豬蹄收拾干凈，剁塊，冷水下鍋，加入姜蔥料酒焯水，然後爆炒10分鍾左右，就可以加入生抽，糖，鹽，清水，以及你喜歡的調味品，如辣椒，花椒等，燒開後加蓋燒45分鍾，收干汁出鍋。
清蒸魚，這個也很容易做，把魚刮鱗去鰓，切開魚肚，取出內臟。這個步驟十分關鍵，不要弄破苦膽，如果不小心破膽，應馬上用清水沖干凈，以免膽汁污染魚肉。然後颳去黑膜，沖洗一下。
盤子里放幾片姜，兩根小蔥，上面放魚，入鍋蒸7-8分鍾取出，倒掉蒸魚水，鋪入姜蔥絲，淋入蒸魚豉油，澆入熱油。
豬肉，牛肉要預先腌制，加入蛋清，鹽，生抽等拌勻，至少腌制20分鍾以上，一兩個小時更好。配菜選擇時蔬，即市場上有啥買啥，如洋蔥，芹菜，蒜苗，蔥等。炒之前先炒香料頭，再放入肉類，加入料酒，肉半熟後放配菜，這樣就能同步成熟。
鴨鵝肉，羊肉之類，要放入清水裡面浸泡，直至血水全滲透出去，然後焯水（如果食物腥味重，可以進行二次焯水），這樣腥味就聞不到了。再按正常步驟製作，或紅燒或熬湯，都十分好味道。
在家裡做 美食 ，首先要有興趣，不斷研究各種做法，以豬肉為例，可以炒，蒸，燒，做肉餅肉丸等。現在網上有許多免費教材，可以搜索一下，看看師傅們是怎麼做菜的，然後不斷實踐，以增加自己的廚藝，在家裡也能做出可口的飯菜。
在家做 美食 比較簡單的有很多，我們四川人一般回鍋肉，青椒肉絲，毛血旺，酸菜魚，紅燒魚，都比較方便，熱天做冰粉，涼粉最方便簡單
比較容易做的 美食 太多了，蒸的煮的，最容易，相對來說比炒簡單多了。
下面是我的一些最簡單的作品，一看就會，太簡單了。
煮麵最容易！
而且人少天熱的時候懶得做復雜的飯菜，一鍋面亦菜亦飯搞定。
方便麵應急偶爾吃吃不錯，常吃就會遭遇舌苔厚，口臭，無名火起的窘境。所以，我們的目標是，用和方便麵差不多的成本，做出既好吃，能管飽，又有一定營養的簡餐。
榨菜肉絲面，符合以上要求。不誇張的說: 應是必備傍身技。有些菜市場能買到散裝的榨菜絲，或者整顆未切開的原生態榨菜。超市裡一定有豐富的袋裝榨菜，這種更適合單身狗，煮一頓用半包或一包正好。
煮一碗好吃的榨菜肉絲面基本需要：一包榨菜（也可以是梅菜，糟菜，各種類似的菜菜），一小塊肉（消費降級嘛，上圖那塊2兩肉我只捨得用1/3），需要一棵韭菜（蔥、蒜末亦可，綠色有助食慾），一把掛面。
面，可選生面，也可以選乾麵。上圖那樣的掛面隨處可購，特別合適煮榨菜面，而且好保存。不管你選哪一種榨菜（或其他），下一點油稍微炒一下是讓你的面比別人好吃的秘訣。炒鍋的菜絲最好先鏟出來。直接倒水也行，不過那是懶漢二把刀沒追求的做法。
炒菜的鍋就甭洗啦，直接入水燒至這種即將猛烈沸騰的狀態，下干掛面；
面一下水，馬上用筷子撥散，防止粘連。注意到水面邊沿的浮沫嗎？
沒錯，我們需要撇除它們；
煮麵的一兩分鍾里把肉切絲，加點鹽味精澱粉，滴幾滴料酒抓勻；韭菜就切跟肉絲差不多長的寸段好啦。
面撇過浮沫後看得出面芯還有點白，這時可以把肉絲下鍋啦。
那一點肉絲降溫效果有限，很快再沸，這時把預先炒鍋盛出的菜絲再倒入鍋中。水沸下韭菜（或青蒜末），如果用蔥花就先放在最後准備裝湯面的碗里。
因為榨菜絲有鹹味，關火試味後根據情況補味即可。
喜歡清淡口味的這就動筷子吧，沒有被久煮過的榨菜絲咸鮮脆嫩，這樣的面才好吃。
如果預算尚可，可以獎勵自己一個荷包蛋。
喜歡辣味的，自己選一罐辣醬屯著，可以用好多好多頓呢。
醬大骨，醬肘子，油燜蝦大氣、簡單。
大骨、肘子（帶上牛腱子）可以一鍋醬。第一步：肉類冷水下鍋，蔥姜料酒去腥，水沸後打撈起來沖涼，洗干凈血沫。
第二步：起鍋少許油+冰糖熬糖色（起細膩小泡）加水，加入蔥姜、腐乳、啤酒（酒釀或料酒都行，依個人喜好）、香葉、八角、白芷、肉蔻、花椒、辣椒、甘草、胡椒粉、陳皮、生抽、老抽、鹽、冰糖，開鍋後調文火1.5小時，筷子輕松插入肉即可。
第三步：肉浸泡湯內三小時以上，撈出。
註：肘子剔骨去毛，待醬好出鍋，用保鮮膜卷壓成型冰箱冷藏半天或一夜。食用時切片配蘸料。熬制大蒜油+生抽，作為肘子蘸料肉味極致。
油燜蝦
活蝦去蝦線清理蝦腦，過油後啤酒燜制即可。
油炸麻辣串！
街頭麻辣串小吃因為價格便宜，味道好，很多人都喜歡吃，其實做起來特別簡單，只需要把自己喜歡的食材炸熟，撒上調料就行了，炸串料網上很多賣成品料的，雞柳，腸肉串豆腐干，娃娃菜茄子蘑菇辣椒韭菜只要自己喜歡的就行，炸的時候可以串串也可以不用串！控制好油溫別炸糊了！炸食材時從鍋里舀出一點熱油倒在料里攪拌成醬狀，刷在炸好的食材上就可以了，或者直接撒一些乾料也可以！
首先，要識別自己心目中或者感受到的 美食 是什麼？如果是家常菜，那各家有各家的做法和特色。那如果是傳統菜，那得看地域人群的喜愛！我家東北長春的，是家庭 美食 的愛好者！我有時候會在家做一些如宮保雞丁、鍋包肉、溜肉段、清蒸鱸魚，蒜蓉粉絲蒸扇貝或者娃娃菜之類的傳統制式菜，但這些就需要掌握掛糊、上漿、過油烹汁等相對專業點不同於普通家常炒菜或者燉菜的基本操作要領。那麼，就需要按著自己的熱愛嘗試著練習刀功和簡單的烹飪技巧。好吃的菜不論簡不簡單，還得看自己的喜愛，比如我喝酒愛吃冷盤，我就把老黃瓜撓成片撕點小蔥再放點農家醬一拌裝盤，我覺得這就是美味……
要說容易，那就是簡單。又要簡單又要好吃。
推薦青椒雞蛋。
新鮮的尖椒，洗凈，去根，去籽，中間破開，切絲，在切丁備用。
取幾個雞蛋，攪拌好。
鍋內加油，油熱。把青椒丁和雞蛋液攪拌一起，加點鹽也可。倒入鍋中。攤雞蛋餅。當然也可以一塊一塊也可。調好口。翻炒成型，青椒香氣出來。裝盤即可！
簡單營養。配上米飯，饅頭。