❶ 你在西安吃過最好吃的小吃是什麼
西安的小吃很多，涼皮、肉夾饃、甑糕、泡饃等等隨口就能說出來。好吃的太多也容易出現問題，比如鏡糕、甑糕、涼糕、米糕該吃哪個，選擇困難症立馬出現。要說到最喜歡吃的一些小吃，灌湯蒸餃絕對少不了。
灌湯蒸餃——和灌湯包有些相似，西安的灌湯水餃以牛肉為主，餡料比包子的稀一些，肉比較瘦而且也比較多，這樣出來的蒸餃湯汁更多，味道也更好。
柿子糊塌——這道小吃每年只有九十月到次年三月臨潼火晶柿子下來的時候才有。柿子糊塌是當年李自成在臨潼打仗時從民間徵集來的軍糧。口感是外酥里軟，香甜無比，每年這個時候必吃的一道小吃。
酸湯水餃——西安有名的特色小吃，已經有1000多年的 歷史 ，絕對稱得上的老味道。酸湯水餃的湯也是非常重要的，碗里的湯滿是紅彤彤的辣子油，聞一下便知是極辣極酸的，嘗一口更會全身每一毛孔都往外冒汗，吃的舒坦。
Biangbiang面——麵食在西安是最不可少的，不管是出門在外還是在家，一碗面最讓人吃的舒服。Biangbiang面是陝西的特色麵食，每隔一段時間總會去吃一碗，不像其他面是按大小份來分，biangbiang面是按根來算的，女孩一般3-4根就能吃飽，實惠又美味。
最後再給大家介紹一道陝北的特色 美食
洋芋擦擦—— 色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香慢慢溢開，吃上一口，既有薯條的嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。這道菜的製作程序簡單，將切絲的土豆裹上乾麵粉，然後上屜蒸熟，吃的時候拌好調料，然後快火炒出來，這道菜就算是成了。
生為西安人，常在西安轉，西安小吃眾多，種類各異，口味各不相同，最好吃的小吃是啥，真是難以定論，將西安小吃和其他地方對比，我覺得應當是肉夾饃，為何選肉夾饃，這肉夾饃不是全國各地都有么，我覺得其他地方叫肉夾饃，西安要叫西安肉夾饃才好，這樣能分清，不過西安卻沒人叫，西安以外的卻叫西安肉夾饃，不然顯得不正宗。
看一下區別，西安當地肉夾饃，講究肉爛湯香，饃講究才出鍋的熱饃，皮脆內軟，標准行話叫虎皮鋼圈菊花心，肉要肥而不膩，瘦而不柴，夾饃時，肉肥瘦各半，吃起才叫香，決不夾任何蔬菜辣椒之類。
反觀西安以外肉夾饃，說的好叫改良了的，說的不好叫糊弄人，凡正你也沒去西安吃過，夾肉夾菜夾火腿，還叫肉夾饃，在當地吃習慣了，也就認為吃過了，一旦來西安，吃了哪家有名肉夾饃，發現肉夾饃原來是這樣子這味道。
雖然西安還有涼皮，葫蘆頭，水盆羊肉，甑糕等特色，但我認為肉夾饃才是最好吃的。
羊肉泡饃
1.春發生的葫蘆頭，2.德發長的餃子，3.同盛祥的羊肉泡饃，4.老孫家羊肉泡饃，5.樊記肉夾饃，
國足能在西安2比0真的超贊呢，，說到西安最地道的吃小吃的地方呢，那可能就是回民街了，，雖然可能物價稍貴，但是那裡也是最正宗的呢~最重要的是品種很多，很棒的呢~~
當然了，一些比較繁華的商業地區也可以吃到的哦，，比如鍾樓那邊，小寨那裡也是可以吃到的呢，，，
提到西安，大家都知道那是吃貨的天堂。那裡適合 旅遊 ，適合邊吃邊游。而西安土著必吃的西安 美食 都有哪8個呢？
1.水盆羊肉，水盆羊肉在西安非常著名，曾上過舌尖，是本地人和外地人必打卡的 美食 ，你愛吃水盆羊肉嗎？
2.牛肉泡饃，羊肉泡饃，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。幾乎所有的外地遊客，到了西安，一定要嘗一碗羊肉泡饃，不然就算白到西安走一遭。羊肉泡饃，已然成為西安的 美食 名片，當之無愧的陝西 美食 「總代表」。也是西安土著早上的必吃 美食 。
3.酸湯水餃，酸湯水餃是西安回民家常小吃，堪稱經典，西安人吃酸湯水餃，餃子是配角。通常是韭黃牛肉餡，冬天有應季白蘿卜牛肉餡兒，並沒有什麼花樣，講究的是那口酸湯。酸湯里醋和辣子是關鍵，有追求的店都自製。熬醋最有個性。西安人百吃不膩。
4，牛肉小炒，在西安一說吃「小炒」，都知道指的是牛羊肉小炒泡饃，雖說叫小炒，但我覺得這個東西還是牛羊肉泡饃的一個分支，饃掰成如蠶豆大小即可，我見過廚師製作小炒泡饃的過程，和泡饃差不多，同樣用牛羊肉湯去煮制。是西安土著必吃的西安 美食 。
5.西安肉夾饃，全國各地都有賣肉夾饃，但是提到肉夾饃，很多國人只知道西安有，也足以說明西安肉夾饃，名聲到底有多大。這不僅是外地人必吃的西安 美食 ，更是西安土著天天打卡的 美食 。
6.涼皮，涼皮也是全國各地都有賣，而且每個地方總有那麼幾家牌子上寫著「西安涼皮」，為啥這么寫呢？因為全國只有西安涼皮名聲大，味道好，國人都愛吃，所以到西安，到西安一定不能錯過吃正宗的西安涼皮。同是一碗涼皮，西安土著每天吃的總是吃貨最嚮往的那一碗涼皮。
7.肉丸胡辣湯，胡辣湯在全國只有2個地方的最出名，一個是河南胡辣湯，一個就是西安胡辣湯了。沒吃過的都以為2個地方的胡辣湯都一樣，其實是不一樣的，西安的胡辣湯是如上圖一樣的，河南人不願嘗，西安人吃不膩。這樣的胡辣湯也是遊客打卡的必備 美食 ，你愛吃嗎？
8.灌湯包，在中國有很多地方賣灌湯包的，但是只有河南開封的和西安的灌湯包最出名。而提到西安灌湯包，大家都會心生嚮往。因為這才是真正的灌湯包，皮薄如紙，咬到嘴裡滿嘴的汁，果然很鮮美，再蘸上點醋，剛好解膩。是西安土著天天必吃的 美食 。也是外地人必打卡的 美食 。
您好，這里為你推薦西安的十條 美食 街，那裡的小吃都十分的地道好吃的！
大皮院 西安的經典老店匯聚地
大皮院是位於西安回坊內的一條街道，以街道內所經營的回民飲食而聞名。大皮院因為明朝時街道內多經營綢皮生意而得名。
回民街中這里的 美食 最地道，據說只有這里才是當地人會去吃的館子。
這里街邊 美食 小吃店鋪林立，羊肉泡饃、胡辣湯、牛尾砂鍋、涼皮酥肉麻辣燙，炒麵炒餅臘牛肉是應有盡有。
大皮院里，是一種市井的熱鬧，正宗的味道，從頭走到尾，滿街的 美食 叫人垂涎欲滴，也只有這里才是正真的美。
推薦： 同盛生孫慶海、一真樓、花奶奶酸梅湯、老烏家小炒泡饃、燕燕炒米、定家小酥肉、盛志旺麻醬釀皮鋪
地址： 西安市蓮湖區
西羊市 人氣最旺的小吃街
西羊市是西安城內一條傳統的 歷史 古街，具有600多年 歷史 ，元朝時即已形成，最早叫羊市，以進行羊只和羊肉交易為主。
西羊市處於回民坊的核心地段，是外地和外國遊客來西安 旅遊 時品嘗古都小吃 美食 的最佳去處之一。
羊市幾乎就是回坊中最熱鬧的 美食 街了，全街基本都是經營的小吃店，琳琅滿目，如今這里已經被定位為「民族風情一條街」。
推薦： 趙佳寶甜食、麻乃餛飩館
地址： 西安市碑林區
灑金橋 老陝最愛的地道 美食
這里有著老陝人才知道的地道西安 美食 。灑金橋，一條不打眼的老巷子，僅能容下兩輛車勉強交錯通過。兩邊的老字型大小卻是一家接著一家，老陝人說起來，都是如數家珍。
這里最有名的是夜市，午夜時分生活才剛剛開始。即便在凌晨兩三點，依然是人聲鼎沸、車水馬龍，西安市深更半夜也會堵車的地方估計只有這里了。
據附近的一位住戶講，他小的時候這里就已經有夜市了，至少三四十年了吧，這里是屬於老西安人的。
推薦： 李家肉丸糊辣湯、馬二酸燙水餃、西部風的雞蛋湯、馬爾里夜宵、小沙家八寶藕粉
地址： 西安市蓮湖區的回坊內，北起蓮湖路南至新寺巷
大車家巷 麵食天堂
大車家巷是西安不折不扣的麵食天堂：戶縣擺湯面、杠子面、手撕面、棍棍面、揪面片、餃子 , 基本上你能想到的老陝特色麵食這里都囊括了。
推薦： 澄城手撕面、劉記臘汁肉揪面片、鄧家餃子、碗碗香擺湯面
地址： 西安市碑林區大車家巷西(近粉巷)
東木頭市 老店與小吃相輝映
東起東廳門，西至南大街，長890米。此街宋代時稱菜市，金時稱草場。明時這里成為府城的木頭市、枋板市，故更名為木頭市。
這裡面小吃琳琅滿目，一定不要錯過！
推薦： 秦豫肉夾饃、河南老王家永春肉丁糊辣湯
地址： 西安市碑林區南大街
五星街 發展最快的 美食 街
五星街最著名的就是五星街天主教堂，在教堂附近有許多的 美食 ，也許五星街的名氣不如其它的小吃街，但是 美食 味道絕對不輸。
推薦： 老西安韓記三鮮煮饃、於老大臘牛肉夾饃、老鐵家酸湯餃子
地址： 西安市蓮湖區
順城巷 穿越古今的小資餐館
順城巷位於城牆之下，不僅環境清幽靜謐，還有不少讓吃貨們 high 翻的 美食 ，四城泗麻炸肉、疙瘩茄子、有機菜花、啞巴魚都是不錯的 美食 。
從逼格上天到滿滿地氣，在這里想吃到什麼樣的 美食 都可以！
推薦： 蝦塘322、淡泊私房、麻辣小三
地址： 西安市碑林區
建國路 特色 美食 匯聚地
西安最有名的當然是羊肉泡饃了，至於吃羊肉泡饃的地方，並不是很推薦去名氣頗大的老孫家，反而是建國路的泡饃很好吃，還有葫蘆頭、褲帶面、歧山臊子面等特色麵食。
推薦： 眼睛張牛肉麵、蠔太郎私房燒烤
地址： 西安市碑林區
菊花園 自有我風格的 美食
菊花園是一個既可以逛，又可以吃的地方，西安飯庄、絕味鴨脖、雞湯刀削麵、小楊大包、大荔牛羊肉水盆、老馬家肉丸胡辣湯都是這里不可錯過的 美食 。
推薦： 綠葉廣式燒臘館、廣東味芝朗、小楊大包
地址： 西安新城區
回民街 西安小吃街的霸主
西安回民街是西安著名的 美食 文化街區，是西安特色小吃最集中的街區，在全國的知名度都很高，也是來西安必去的地方。其 歷史 悠久，距今已有上千年 歷史 。
西安回民街作為西安風情的代表之一，是回民街區多條街道的統稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成。
其深厚的文化底蘊，街道兩旁大量的 美食 店鋪，近300種特色風味小吃是讓人流連忘返，欲罷不能的魅力所在!
推薦： 好吃的太多，就不一一推薦了
地址： 西安市蓮湖區
以上的回答希望您可以喜歡！
西安特
色小吃
臘汁肉夾饃
西安的涼皮
小吃推薦
灌湯包
灌湯包
灌湯包
樊記臘汁肉
隴海酒店
西安是一個 美食 之都小吃品種花樣繁多，只說最好吃的可是個難題，因為大部分都好吃，可以排個一周不重樣，周一吃大名鼎鼎的彪彪比昂比昂面。周二吃泡饃，周三吃岐山臊子面，周四吃葫蘆頭，周五是油潑面，周六吃水盆羊肉，周日是生汆丸子，至於三秦套餐嗎，隨時吃吧^0^
至於知名度吧，這些大部分人都知道了。但是要給大家推薦的話，還是三秦套餐吧。肉夾饃，涼皮兒冰峰。這可是一個廣域傳播。
實際上在西安，你不光能吃到本地的，還能吃到全國各地的。來了不想走，走了還想來。因為這里的吃太有特色了，因為這里的 歷史 太悠久了。到了這里許多吃的都是有 歷史 淵源的。你在不經意間或許就吃到皇宮御宴，與許多 歷史 名人一同吃過一種飯，是不是很享受啊？
❷ 西安有什麼好吃的美食
西安必吃的十大美食包括肉夾饃、葫蘆雞、牛羊肉泡饃、陝西涼皮、biang biang面等。
1、肉夾饃
中國十大名小吃之一、陝西名吃，也是陝西美食的靈魂符號，是陝西聞名遐邇的特色美食小吃，以西安白吉饃的「臘汁肉夾饃」最為出名。
❸ 西安有什麼特色美食小吃
西安有肉夾饃，涼皮，羊肉泡饃等小吃。
肉夾饃是陝西西安最出名的特色小吃之一。肉夾饃是選用手工發面饃，經過烤熟後，切開，裝入鹵肉和配菜就可以食用了。肉夾饃外焦黃可口，口感：饃外脆里軟，鹵肉香咸好吃，非常不錯。肉夾饃是一道非常好吃的特色小吃。
涼皮是陝西西安最出名的小吃之一。陝西的涼皮有兩種：一個是用小麥粉做的涼皮，第二個是用米粉做的涼皮（米皮）。涼皮的口感：軟嫩柔軟，香辣爽口，非常好吃。涼皮是陝西漢中，秦鎮一帶人最愛吃的小吃。
西安的風景名勝：
西安是首批中國優秀旅遊城市，文化遺存具有資源密度大、保存好、級別高的特點，在中國旅遊資源普查的155個基本類型中，西安旅遊資源占據89個。
西安周圍帝王陵墓有72座，其中有「千古一帝」秦始皇的陵墓，周、秦、漢、唐四大都城遺址，西漢帝王11陵和唐代帝王18陵，大小雁塔、鍾鼓樓、古城牆等古建築700多處。
西安境內有兩項六處遺產被列入《世界遺產名錄》，分別是：秦始皇陵兵馬俑、大雁塔、小雁塔、唐長安城大明宮遺址、漢長安城未央宮遺址、興教寺塔。
❹ 西安有哪些有名的小吃
西安名吃如下：
1、肉夾饃：肉夾饃是陝西著名小吃，饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩。
(4)西安什麼小吃好吃擴展閱讀：
西安的飲食文化洋溢著濃郁的西北風情，品嘗西安的風味小吃是游西安的一大樂事，無論是一直被西安人鍾愛的羊肉泡饃，還是名揚海內外的「西安餃子宴」，都帶有鮮明的地方特色。
此外還有柿麵糊塌、炒粉魚、鍋盔、千層油酥餅等特色小吃。
在鍾樓附近的回民街，裡面有各種回民小吃和陝西特色工藝品，建議吃泡饃到西門里的「同盛齋」，真心好吃，價格也合理；至於涼皮嘛，街邊小店的都不錯，也可以嘗試下漢中熱麵皮，岐山擀麵皮，秦鎮大米皮；當然不能少了肉夾饃，樊家、潼關、袁師傅都不錯，還有回民的臘牛肉夾饃，等等，也可以去一些北街小巷，在西安什麼找不到，絕不可能找不到吃小吃的地方，歡迎你來！
參考資料來源：網路-小吃
❺ 西安最受歡迎的小吃有哪些
容許我，去西安一定要品嘗的當地十大特色小吃！
TOP 10：甑糕
甑糕便是以紅棗和糯米為質料，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風味共同。
TOP 9：米線
西安人是特別喜歡吃米線的，厚厚的豆腐皮放在米線上面，還有零星的蘑菇，粗粗的米線香菜紅油湯搭配肉夾饃，真的是美味！
TOP 8：湯粉羊血
別的地方就比較少見這種 美食 ，羊血的搭配並不是每一個地方的人都能夠吃得慣的，不過在粉絲的襯托下，嘗試到這樣的 美食 仍是極其誘人的。切好的羊血絲，放進滾開的鍋中焯一下後撈入碗內，再來些粉絲，吸收各種鮮美湯料的滋味，最終給碗中舀滾燙的骨湯，再加辣子油、蔥沫、香菜沫，好吃到停不下來。
TOP 7: 烤麵筋
正宗的烤麵筋翻來覆去要撒上五六回孜然粉，把滋味一點點吃進麵筋里去，然後再撒辣子。
TOP 6：水盆羊肉
水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陝西地區漢族聞名的傳統小吃。
TOP 5：肉丸胡辣湯
與西安的肉夾饃，涼皮相同，胡辣湯也可以說是滿大街都是，關於大多數西安人來說，每天早上起來吃一碗熱火朝天的胡辣湯，那是再好不過了！
TOP 4： 涼皮
陝西涼皮相當有名，就不必多聊了。一定要去當地嘗一下！
TOP 3：肉夾饃
臘汁肉，有必要得用新鮮的五花肉來製作，桂皮、辣椒、八角、冰糖，除了這些傳統的香料外，還有相同東西特別重要，它便是老鹵湯，缺少了它肉夾饃就失去了靈魂。正宗的肉夾饃，裡面只夾肉，不夾其他東西。
TOP 2：羊肉泡饃
羊肉泡饃，陝西聞名小吃，要想好吃，有必要得先把饃弄好，最主要的是湯，不能隨意做，得掌握好火候，將湯徹底侵入饃內，滋味十分鮮美。
TOP 1：油潑面
不必多講，吃就完了！
那麼問題來了，你能分清羊肉泡饃和水盆羊肉嗎？你最喜歡吃哪個？
西安最受歡迎的小吃其實分為兩種情況，一種是西安本地人喜歡吃的小吃，一種是來西安的外地人喜歡吃的小吃，因為本地人和外地人來西安品嘗小吃的地點和環境，以及生活習慣不同，當然就會有不同的選擇和結果。
比如，外地人來西安經常去的地方是回民街和永興坊，但是這兩個地方的小吃到底好吃不好吃，本地人都會有自己的答案，那些所謂的「網紅」小吃，都是味道大於實質，比如同樣的鏡糕和柿子餅，外地人能夠吃到的，本地人並不一定喜歡。
甚至包括西安人喜歡吃的麵食，一家普通面館出來的比昂比昂面，味道也可能比名氣大的大店要好吃的多。一家普通的泡饃館，也是那些名氣的老某家，要更好吃。
當然了，小吃這種東西，味道也都是因人而異的，所以，來到西安，要想吃到正宗的 美食 小吃，不妨留點時間，找個當地人當向導，慢慢品味，才會有更好的答案。
非常感謝能夠回答您的問題，西安作為一個 旅遊 業非常大的城市，除了發展上非常的迅速， 美食 也是西安最大的特色，今天我們就來說一說西安最出名的小吃有哪些！
第一種就不得不說一下羊肉泡饃了，在陝西，就數著羊肉泡饃，是很地道很有名的 美食 了，羊肉必須要烹制的很爛，調料的味道也要穿厚，湯濃肉爛菜才能好吃，並且羊肉泡饃的營養價值也非常高，肉吃起來肥而不膩，可以說羊肉泡饃是陝西的代表了！去到西安 旅遊 必須要來上一碗羊肉泡饃，要不感覺就跟沒來過一樣！
第二就是西安臊子面，哨子面也是別具一格的風味小吃品種。也非常的多，有十來種，以薄筋光旺辣酸香等特點，口感吃起來非常的柔嫩爽滑，並且這里邊兒最出名的就要屬岐山哨子面了，臊子面有一個非常明顯的特點，就是面條細長薄後且均勻。臊子鮮香面湯油光紅潤，味道醇厚也不會膩的慌，也是 旅遊 必吃的 美食 之一！
第三個咱就得不得不說說這個肉夾饃了，肉夾饃就是兩種食物的絕妙組合，是白吉饃和臘汁肉，白金膜和臘汁肉這兩種食材混合為一體互相襯托，將各自的味道發揮到極致，白吉饃香酥可口，肉肥而不膩，吃起來真的是回味無窮！
第四個就是胡辣湯了，西安的胡辣湯和其他的胡辣湯有很大的不同之處，西安的胡辣湯是要勾芡的，這樣能使味道更加的均勻更加的足，並且里邊兒還有花椒！這是非常適合冬天吃的一款小吃！
第五個就是酸湯水餃啦！酸湯水餃貴不在魚水餃，而是在於酸湯，餃子也是非常好的豬肉餡兒，羊肉餡兒海鮮餡兒都有，可以滿足不同人的需求！一般情況下羊肉餡兒是？最受歡迎的！基本上都是現包現賣講究皮薄餡兒大，可以說每一個餃子里邊兒都有一個肉疙瘩！吃起來非常的爽！
好了，西安的 美食 就介紹到這里，有機會大家可以到西安去 旅遊 ，嘗一嘗當地的 美食 ，看一看當地的 旅遊 風景！
羊肉泡饃，秦鎮米皮，冰峰，水盆，土豆片夾饃，(個人覺得比肉夾饃好吃！！. )葫蘆頭泡饃，都是能把肚子撐飽的飯
西安作為中國 歷史 上赫赫有名的古城，有很多流傳下來的小吃，關中平原盛產小麥，西安小吃大多數都是麵食做的。作為一個關中人，在西安生活了快二十年了，我給大家列舉一些到西安必吃的小吃。
肉夾饃肉夾饃在西安兩種，一種是回民的，臘牛肉夾饃，一種是漢族人吃的，豬肉夾饃，一般說的肉夾饃都是豬肉夾饃。
涼皮涼皮有三種，一種是洗面，把麵粉和麵筋分開，叫擀麵皮，第二種是不用洗面，直接做出來的叫涼皮。第三種是用米做出來的，叫米皮。
岐山臊子面陝西岐山縣的一種麵食，主要口味以酸辣為主，在配上臊子，適合陝西人的口味。
牛羊肉泡饃西安著名小吃，饃和湯、肉的完美結合。再陪上辣子醬和糖蒜，非常的美味。
葫蘆頭泡饃西安街頭常見的小吃，主要佐料有肥腸、饃、粉絲等。湯鮮腸香，吃起來特別美味。
肉丸糊辣湯西安回坊小吃，一般早點吃的多，主要是用很多菜、牛肉丸子和湯熬製成的，味道麻辣過癮。
甑糕西安乃至關中街頭常見的小吃，在大的甑鍋里，放上糯米、紅棗、紅豆蒸制而成。真正火是被《那年花開月正圓》帶火的。
biangbiang面關中麵食的經典，面因為在桌子上biangbiang響而得名。面很寬，筋道，在配上很多臊子，拌著吃。
水盆羊肉《長安二十四時辰》里張小敬、《那年花開月正圓》里孫儷吃的就是這個，用高湯熬制的羊湯，再加入粉絲、羊肉片，用月牙餅夾著羊肉和小菜，喝著羊湯，太美味了。羊肉泡饃可能很多外地人吃不慣，水盆羊肉估計都能吃的慣。
除了以上這幾種常見的小吃，還有好多小吃。來西安 旅遊 ，不住上十天半個月，西安的小吃根本吃不完。
您提的這個問題，我覺得分為兩部分來回答比較好。第一部分：在西安，深受本地人歡迎的小吃有哪些？第二部分：在西安，深受外地遊客歡迎的小吃有哪些？
先看看第一部分的參考答案 。在西安當地，受到本地人們歡迎、喜愛的小吃，那說起來品種就太多了。名氣比較大的，比如西安的牛羊肉泡饃、小炒，湯濃肉香，美味頂飽。西安的三秦套餐，涼皮肉夾饃冰峰汽水，涼皮酸辣爽口，肉夾饃肥瘦相間味道醇厚，冰峰汽水那就更不用說了，夏天夜市離不了的。西安的酸湯水餃，西安的葫蘆頭泡饃，西安的肉丸胡辣湯，西安夜市上的烤肉，西安的灌湯包子，西安的水盆、西安的粉湯羊血，西安的甑糕，西安的粉蒸肉，西安的各種麵食……多到數不清，非常受本地人歡迎。
再看第二部分的參考答案 。在西安當地，受到外地遊客歡迎、喜愛的小吃。外地遊客來到西安，往往都願意品嘗一下本地的特色小吃。外地遊客來西安吃小吃，有個特點，寧願每樣少吃一點兒，也要多品嘗幾樣。相信每個人出門 旅遊 ，到了當地，都會有這種想法吧，也包括我。所以外地人初到西安，首先會選擇西安本地真正意義上的小吃，就是可以嘗嘗鮮，但不必吃的很飽的那些。例如鏡糕，甑糕，蜂蜜涼粽子，涼糕，炒涼粉，各種糕點等等。其次才會去試試泡饃、小炒、水餃、葫蘆頭、各種麵食等等。
當然這只是一個大概的規律，也不排除有很多外地朋友初到西安，立即就想品嘗一下本地人也喜好的那些頂飽的小吃。
以上我說的都比較籠統，小吃舉的例子也不全面，肯定有遺漏。因為西安的 美食 小吃實在是太多了，不勝枚舉。
希望我的回答，能夠對您有所幫助。
非常感謝你回答了你的問題。作為一個擁有巨大 旅遊 業的城市，西安發展迅速，食物也是西安最大的特色。今天，讓我們來談談西安最著名的小吃
首先，我們要談談羊肉饅頭。在陝西，我們數羊肉饅頭，這是一種非常正宗和著名的食物。羊肉一定煮得不好，調料的味道一定很濃。只有當湯又濃又爛的時候才好吃，羊肉饅頭的營養價值也很高。肉嘗起來肥而不膩。可以說，羊肉饅頭是陝西的代表。去西安， 旅遊 ，你一定要來一碗羊肉饅頭，否則你會覺得好像你從來沒有去過那裡！
第二種是西安面條，口哨面條也是一種獨特的小吃。有十多種，其特點是筋薄、亮、辣、酸、香。味道非常軟滑，這里最有名的面條是岐山口哨面條。臊子面條有一個非常明顯的特點，那就是面條細長而均勻。臊子鮮面湯色澤紅潤，醇厚，不膩。它也是 旅遊 的必備食物之一！
第三，我們要談談這個夾肉包子。肉夾饃是兩種食物的完美結合。它們是白吉饃和拉芝肉，鉑膜和拉芝肉，它們混合在一起，相互映襯，將各自的口味發揮到極致。白吉饃酥脆可口，肉肥而不膩。味道真的很難忘！
第四個是熱湯。西安的熱湯和其他熱湯有很大的不同。西安的熱湯應該變稠，這樣可以使味道更加均勻飽滿，而且裡面還有胡椒！這是一種非常適合冬天吃的小吃！
第五個是酸湯包！酸湯餃子在魚餃子里不貴，但在酸湯里貴。餃子也是很好的豬肉餡，羊肉餡和海鮮餡，可以滿足不同的人的需要！正常情況下，什麼是羊肉餡？最受歡迎的！基本上，它們都是打包出售的，注重薄皮和大餡。可以說，每個餃子都有一個肉疙瘩！味道好極了！
好的，這里是西安 美食 的介紹。如果你有機會，你可以去西安， 旅遊 ，品嘗當地的 美食 ，看看當地的 旅遊 風景。
親愛的小夥伴，您好！很榮幸能來回答這個問題，看到這個問題 我感覺很親切，因為我本人是陝西的，之前一直在西安上學，所以西安比較了解，現在我來說說自己對西安 美食 的自我見解，希望大家和我一起來探討一下對西安 美食 的看法，也希望得到大家的支持！謝謝
❻ 西安有什麼好吃的美食
1、羊肉泡饃
羊肉泡饃是西安十大名吃中最具特色的清真小吃，一提到清真小吃，很多人第一個想到的都是羊肉泡饃，是陝西名吃的總代表。吃羊肉泡饃需要自己先把飥飥饃掰碎，然後加羊肉湯大火快煮便能食用，掰的越小越能入味，吃後唇齒留香，回味無窮。第一次吃的人不擅長掰饃，要知道老手不用十分鍾就能完成，當然也可以選擇讓店員幫你掰，但是這樣畢竟少了一份樂趣不是？
2、biangbiang面
這絕對是西安十大名吃中最特別的一個了，名字中的biang是一個合字，連電腦都無法輸入。這是傳統的陝西褲帶面，因為過程中有biang、biang的聲音而得名，主要以油潑的做法為主，酸辣鮮香，寬如褲帶讓人吃著十分過癮。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成。麵食愛好者不容錯過。
3、肉夾饃
西安的肉夾饃和我們日常見過的肉夾饃可不一樣。我們的認知中，肉夾饃裡面有香菜、生菜、青椒什麼的，西安的肉夾饃只有一種——肉！陝西肉夾饃通常使用白吉饃，臘汁肉和白吉饃合為一體，互相襯托，外脆里嫩。肉夾饃遍及西安大街小巷，有純瘦、肥瘦、肥皮三種吃法，可以配以羊肉泡饃或各式面條一同食用。
4、臊子面
臊子面是陝西省漢族風味小吃，臊子面最重要的就是臊子，用肉丁、木耳、胡蘿卜等炒制，澆到面上，既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面應該具有「面白薄筋光，油汪酸辣香」的特點。臊子面在關中地區有其非常重要的地位，是逢年過節等場合的必備。
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❼ 西安有什麼好吃的
1、牛羊肉泡饃：羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
以上內容參考網路-甑糕
❽ 西安好吃的有啥
灌湯包子、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、臘牛羊肉、臘牛肉夾饃