『壹』 巧克力做的簡易美食
很多喜歡吃巧克力的朋友，應該跟我一樣，只要是與巧克力有關的美食，每每看到，不管是純巧克力，還是巧克力製成的蛋糕、甜品、麵包、餅干、冰淇淋，都會垂涎三尺。今天，介紹7款跟巧克力有關的美食，想吃的時候就可以自己動手做啦!
01
巧克力糯米糍
用料：
糯米粉 100g
巧克力6小塊
糖 20g
可可粉 1大匙
冷水 80g
椰蓉 適量
做法
1、將糯米粉、糖、可可粉、水混合均勻
2、揉成光滑的面團，分成6等分
3、取一份揉成球，壓成餅，放入一塊巧克力，包裹住，整形揉成球(如果巧克力的形狀太方，不好包，可以將一小塊巧克力掰成小塊後再包)
4、其他的面團也重復上一步驟，放在撒在了一層澱粉的平盤中(為了防粘，澱粉可稍微多撒些)，待蒸鍋里的水燒開後，將平盤放入蒸鍋中，蒸15分鍾
5、15分鍾後取出，稍晾涼不是特別燙手的程度，小心取出糯米糍，稍微整下形，滾上椰蓉即可。
02
杏仁片巧克力餅干
用料
低筋麵粉 225克
黑巧克力 60克
黃油 150克
糖粉 75克
鹽 1克
全蛋液 38克
香草精 5-6滴
做法
1、黃油切小丁室溫軟化後分次加入糖粉打至顏色變淺，體積變大，巧克力切成碎屑放在開水鍋中，隔水融化。
2、往盆中倒入融化的巧克力液迅速打勻，再分2-3次加入蛋液打勻
3、加入5-6滴香草精，1克鹽打勻後，分次篩入低筋麵粉拌勻至無乾粉，然後放入杏仁片拌勻。
4、將拌好的餅乾麵團放入模具中定型，入冰箱冷凍1小時以上，取出切片，排入鋪好油紙的烤盤中，放入預熱160度的烤箱中，中層，上下火，20分鍾即可。
03
朗姆酒巧克力杯子蛋糕
用料
黃油 150g
細砂糖 150g
低筋麵粉 150g
泡打粉 1茶匙
雞蛋 3個
黑巧克力 80g
香草精 1茶匙
鹽一小撮
朗姆酒 1茶匙
淡奶油
黑巧克力屑
做法
1、黃油室溫軟化加糖打發
2、分多次加入雞蛋攪拌均勻
3、加入隔水加熱融化的黑巧克力液，攪拌均勻
4、過篩後低筋麵粉，泡打粉，加入香草精，鹽和朗姆酒，拌勻
5、倒入模具，烤箱預熱180度烤25-30分鍾左右
6、奶油加入糖打發，裝飾至冷卻的蛋糕上，最後撒上巧克力屑和其他裝飾。
『貳』 巧克力可以做什麼甜品 可以用巧克力做什麼甜品
1、巧克力蛋糕，做法：72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克、淡奶油150克、低筋麵粉15克、雞蛋3個、糖10克、可可粉20克。
2、烘焙用的黑、白巧克力豆，隔熱水融化，攪拌至順滑（72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克）
3、分三次加入3個雞蛋，加一個攪拌均勻再放下一個。加150g淡奶油翻拌均勻，加入10g白糖，篩入15g低筋麵粉，翻拌均勻。
4、在模具裡面抹黃油，麵糊倒入模具，震出氣泡震平表面。在烤盤裡面倒入一碗水，用上下火160度，烤35分鍾左右。烤好後包上保鮮膜放冰箱冷藏4個小時即可。
『叄』 巧克力簡單甜點怎麼做
巧克力相對於大家來說並不陌生，人人都喜歡吃巧克力，特別是小孩子更是愛到瘋狂！但是有很多人並不會製作巧克力甜品，也不知道巧克力如何運用。
今天，小廚教大家製作3款巧克力甜品，簡單易做，最適合在家裡給小孩子製作啦！又好看又好吃，而且所用的材料常見，超市裡就有得賣，喜歡動手的你，一定不要錯過哦！
巧克力布丁
材料：吉利片 2片，巧克力 150克，鮮奶 500克，砂糖50克，朗姆酒少許（約1克）。
製作：
1. 將吉利丁片放入碗里加入適量的冰水泡軟，然後濾去水。
2. 將小鍋洗干凈，不放水，放入巧克力，小火加熱直至完全融化。期間不停攪拌，然後將融化的巧克力倒入小奶瓶或模具里，待涼備用。
3. 將鍋洗干凈，倒入鮮奶、砂糖和泡軟的吉利丁片，小火加熱，不停攪拌，直到砂糖完全融化，然後加幾滴朗姆酒可以去除吉利丁片的腥味。
4. 將製作好的鮮奶混合液倒入裝有巧克力的小奶瓶或模具中。
5. 稍微放涼後，放入冰箱冷藏約3-4小時左右，待其完全凝固，到靠在碟子上拿出模具即可。
酒香巧克力蛋糕杯
材料：
黃油150克，細砂糖150克，低筋麵粉150克，泡打粉3克，雞蛋3個，黑巧克力100克，香草精1克，鹽適量，朗姆酒3克，淡奶油50克，黑巧克力屑少許。
製作：
1. 將黃油放入鍋中隔水軟化，然後加糖用攪拌器打發備用。
2. 將打發好的黃油分多次加入雞蛋攪拌均勻備用。
3. 然後加入隔水加熱融化的黑巧克力液，再攪拌均勻待用。
4. 將低筋麵粉用篩子過篩一遍，然後加入泡打粉，香草精，鹽和朗姆酒，用手攪拌均勻製作成蛋糕粉備用。
5. 打發好的黃油加入製作好的蛋糕粉攪拌均勻，然後倒入模具中，烤箱預熱180度，將製作好的巧克力蛋糕放入烤25-30分鍾左右，取出待涼備用。
6. 將奶油加入糖打發，裝入袋子里擠在冷卻的蛋糕上裝飾，最後撒上巧克力屑即可。
巧克力糯米球
材料：
糯米粉100克，巧克力6塊（約100克），白糖20克，可可粉10克，椰蓉100克，冷水適量。
製作：
1. 將糯米粉放入碗里，加入糖，可可粉和水混合均勻，用手反復揉搓，揉成光滑的面團，然後分成6個小面團備用。
2. 取一份製作好的小面團揉成球，用手壓成餅，放入一塊巧克力，包裹住，揉成球，（如果巧克力太方，不好包，建議用切圈點再包）
3. 將其他的面團也重復上一步驟，一個個都製作好，放在撒在了一層澱粉的平盤中備用。
4. 蒸爐上蒸氣，將製作好的糯米團子放入蒸鍋中，大火蒸制15分鍾左右。15分鍾後取出，稍晾涼不是特別燙手的程度，將蒸制好的糯米團子取出，稍微整下形，滾上椰蓉即可。（也可以裹入其它的料，如白糖，芝麻等都可以哦！）
『肆』 用巧克力和牛奶做的簡易甜品，巧克力能做啥簡單甜品
巧克力和牛奶大多數人都是不陌生的，並且它們也是當代社會比較熱門的食物之一，幾乎大多數人都是有吃過巧克力、喝過牛奶的。當然這兩種食物也是可以搭配起來一起吃的，還可以用來搭配在一起做一些甜品。那麼用巧克力和牛奶做的簡易甜品有什麼呢？巧克力能做啥簡單甜品呢？
用巧克力和牛奶做的簡易甜品有許多，具體巧克力能做的簡單甜品做法如下。
巧克力牛奶布丁，需要准備材料有牛奶、雞蛋、巧克力、煉乳、白糖
1、將雞蛋加糖打散，把牛奶倒在鍋里加熱，不要煮沸。
2、在牛奶中加入巧克力融化，待牛奶冷卻加入打散的雞蛋中，然後加入煉乳。
3、用過濾網把融合蛋液的牛奶篩過，裝入容器中。
4、上鍋大火蒸10分鍾，在關火悶5分鍾，就可以出鍋了，待冷卻之後就可以了。
巧克力牛奶雪糕，需要准備材料有牛奶220克、淡奶油 100克、白糖 50克、巧克力 70克
1、在奶鍋中加入一袋牛奶、砂糖，小火加熱讓糖融化。
2、將巧克力放入奶鍋中，不停地攪拌加熱，讓巧克力完全融化。
3、在融化後的巧克力中加牛奶，放在一邊冷卻。
4、然後用電動打蛋器將淡奶油稍微打發到能流動的狀態。
5、在將放涼的巧克力牛奶液倒入淡奶油中，然後攪拌均勻。
6、然後倒入提前凍好的冰桶內，用冰淇淋機攪拌30分鍾即可。
以上就是用巧克力和牛奶能夠做的簡易甜品。日常想吃這些甜品，可以通過以上的操作步驟來進行製作。
『伍』 巧克力可以做什麼甜品，巧克力融化後能做什麼簡單的食物
巧克力是很常見的美食，不僅僅受到孩子的喜好，就連很多成人也喜歡吃。相比其他甜食來說，巧克力帶來的獨特口感是其他甜食無法帶來的。當然巧克力吃法比較多，不僅僅可以直接吃，還可以做一些甜品。下面給大家詳細介紹巧克力可以做什麼甜品，巧克力融化後能做什麼簡單的食物。
巧克力可以做巧克力磚、巧克力熔岩蛋糕、華夫甜甜圈、巧克力醬冰激凌、巧克力花生松露、巧克力奶昔等甜品。接下來給大家講解下巧克力磚的做法：
1、首先准備白巧克力100g、淡奶油35g、可可粉10g、雞蛋1個以及白砂糖15g。
2、把白巧克力和淡奶油放到干凈的盆里，然後隔水加熱至巧克力完全融化，加熱時要注意不斷攪拌，這樣能避免糊底。
3、等徹底融化後，篩入可可粉，攪拌均勻。
4、接著把白砂糖放到雞蛋里，攪拌均勻，隔水加熱到35到40度。
5、再將蛋液倒入巧克力溶液里，攪拌均勻。
6、最後放到模具里，模具裡面要提前刷一層油，之後放入預熱好的烤箱，上下火170度烘烤20分鍾。
7、烤完後放冰箱冷藏，再篩上可可粉就好了。
巧克力融化後能做巧克力湯圓、巧克力牛奶、巧克力布丁等簡單的食物。其中巧克力牛奶的製作方法是把巧克力加熱到巧克力融化，然後倒入牛奶加熱至沸騰就可以了。
『陸』 巧克力怎麼做甜品
1簡單清爽的巧克力慕斯
主要原材料有3種：170克巧克力（最好是可可含量百分之百的上等巧克力）；20克糖；7個蛋清。
把巧克力切碎，放入隔水燉鍋中，用文火將巧克力慢慢融化。
准備7個蛋清，加一點檸檬汁，用打蛋器把蛋清打出泡沫。當蛋清開始起泡沫時，加入40克細砂糖，繼續打泡，至泡沫豐富。
將融化的巧克力，放入1/3的蛋清泡沫中進行攪拌。然後小心拌入剩下的2/3的蛋清泡沫。
最後，倒入容器中，放入冰箱里2個小時即可。
2簡單完美的巧克力撻
首先做巧克力撻底座，將麩糠麥片輕輕碾碎，用果仁糖漿混合。
果仁糖漿可以買也可以自己做，在攪拌器中放入相同分量的烤榛子以及焦糖，進行攪拌即可。
將混合好的食材放在兩層防油紙之間用擀麵杖碾碎，碾碎後用模具進行定型，放入冰箱。
將牛奶和奶油一同煮沸，把煮沸的牛奶和奶油，倒入打散的雞蛋中，再加入黑巧克力進行攪拌。
黑巧克力完全融化後，倒入裝有巧克力撻底座的模具中，放入冰箱冷卻至少6小時。取出後，撒上一些70%可可含量的巧克力碎、糖霜。
還要做裝飾，首先做一點焦糖，用平底鍋將糖融化至濃稠的金色；用牙簽串一顆烤榛子，在焦糖里蘸一下，然後掛起來，這樣能得到一個長長的尾巴。
然後做一些咖啡泡沫，在加了一些糖的濃咖啡中，加入融化的明膠，攪拌至起泡沫。
裝盤時，在盤子上放上些咖啡泡沫，切一小條巧克力撻，點綴上一個有長長尾巴的烤榛子。
3很不錯的晚宴甜點——熔岩蛋糕
首先准備鹽味焦糖，用融化的細砂糖做出焦糖基底。往另一個平底鍋內加高脂鮮奶油、紅糖和一點葡萄糖，然後煮沸。煮沸後，倒入焦糖中。加一點點檸檬汁、一點點鹽。待焦糖冷卻後，把它倒入模子中，放入冰箱冷藏2小時。
燒一鍋熱水，隔水融化一些黃油和黑巧克力。
然後做蛋糕基底，將2個雞蛋、1個蛋黃、45克糖粉、一點點竹芋粉用攪拌器不斷攪拌，使它變得絲帶一樣。
在蛋糕模具上刷一層黃油，然後撒上可可粉和糖的混合物，再把蛋糕原料倒入到絲帶狀混合物中攪拌，用長柄勺把攪拌好的原料倒入模具至3/4處。
取出冷藏好的焦糖，放在模具的中間，恰好埋在裡面。放入冰箱冷卻半小時，再放入200攝氏度的烤箱，烤5分鍾。烤好後，放涼，移出模具，放在一邊。
最後做裝飾物，以牛奶和70%可可含量的黑巧克力為原料，做一種濃濃的巧克力醬。
准備上熔岩蛋糕時，要再次放入烤箱，180攝氏度烤8分鍾。
裝盤時，在盤中塗上濃濃的巧克力醬，在烤好的熔岩蛋糕上，撒上白色的糖霜，放一點杏仁、開心果，再來點開心果味冰淇淋。
4滿滿愛意的壓軸大作——奶泡咖啡
看起來除了第四種巧克力甜點之外，其它的做法也不是很復雜。不過是一些巧克力融化、各種食材的混合、攪拌、打泡，冰箱冷卻、烤箱烤。
『柒』 巧克力能做什麼甜品
巧克力可以做成冰淇淋食用，也可以做成椰奶巧克力布丁食用。
蛋糕、奶茶、麵包等甜品都可以用巧克力用，做出來口感極佳，營養價值也特別高，但不適合大量食用，容易造成肥胖症等不良症狀。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒， 但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分。
『捌』 巧克力能做啥簡單甜品
現在越來越多的人喜歡自己在家製作甜點，而巧克力作為甜點中常常出現的元素，也一直深受大家的喜愛。那麼今天我們新先聚品就給大家介紹15款簡單的巧克力甜點食譜，讓你可以在家輕輕鬆鬆享受美味。
1.巧克力熔岩蛋糕
將牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波爐加熱直至巧克力融化。然後倒入麵粉、泡打粉和砂糖，用叉子攪拌直至融合。在混合物中放入一塊巧克力，不要讓其完全被淹沒，在頂部倒上一勺熱水，然後放入微波爐中加熱1~2分鍾。待混合物凝固後即可出爐，最後根據個人喜好擠上奶油就可以食用了。
2.華夫甜甜圈
在奶油中加入糖、雞蛋、油、牛奶和香草精，然互倒入麵粉、泡打粉和鹽攪拌至融合。在華夫餅機子上噴上一些不粘鍋噴霧，倒上混合物後加熱三分鍾，然後放到盤子。在此期間將細砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波爐中加熱30秒，然後將糖漿澆在華夫餅上，在另外一個碗中倒入巧克力和酥油攪拌，也澆在華夫餅上就可以享用了。
3.抹茶白巧克力
將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，持續攪拌直至巧克力融化，並將溫度保持在37~43攝氏度之間。將碗拿出鍋中，倒入適量的抹茶粉、山莓乾和椰子片，充分攪拌讓巧克力上色。將巧克力混合物倒入正方形的容器中，將剩餘的山莓乾和椰子片撒上去，然後將混合物放入冰箱里冷卻20分鍾後就可以食用了。
4.巧克力醬冰激凌
將香草冰激凌倒入杯子中，然後倒上咖啡酒和巧克力醬，還可以根據個人的喜好添加其他的材料，例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5.巧克力花生松露
在碗中倒入花生醬、香草精和糖粉攪拌至混合，將混合物捏成小球的形狀，冷卻15~20分鍾，待其變硬後包裹上融化的巧克力，等巧克力成型後即可食用。
6.巧克力薄荷松餅
在碗中倒入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、椰子粉、牛奶、雞蛋、菜籽油和薄荷，將混合物倒入煎鍋中煎至松餅變成棕色，出鍋後撒上餅干碎和巧克力醬就可以食用了。
7.白巧克力香檳醬
將裝有白巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力完全融化後倒入少量的香檳，攪拌至融合後倒入碗中，用芝士蛋糕或者水果蘸著醬，然後根據個人喜好撒上一些糖粉即可。
8.微波巧克力蛋糕
將蘋果醬、香草精、素食黃油、糖、無筋麵粉、小蘇打、鹽和巧克力片倒入碗中攪拌融合，將混合物倒入模具中然後用微波爐加熱60秒，然後根據個人喜好放上香草冰激凌和巧克力醬。
『玖』 巧克力能做什麼甜品
可以做巧克力慕斯蛋糕，做法如下：
准備材料：八寸戚風1個、巧克力130克、淡奶油250克、牛奶60克、糖25-30克、淡奶油（裝飾用）100克、糖10克、吉利丁片2片。
1、提前烤好一個八寸戚風蛋糕。