A. 江都有什麼好吃的地方
每一座城市都有一條屬於自己的美食街,譬如南京有獅子橋、常州有雙桂坊、蘇州有石路...這些美食街用獨特的味道向人們展示他們的城市特色。那麼江都有什麼好吃的地方?下面是我整理的相關內容,希望對你有幫助。
1獅子橋·老南京
老牌坊 真美味
獅子橋美食街位於南京市鼓樓區湖南路上,也是南京的繁華地帶之一。這條美食街十分有特色。在街口有塊巨大的牌坊,兩旁是反映舊時民俗的青銅雕像。街上設有許多長椅,十分貼心,方便人們走走停停,流連於美食之間。
2雙桂坊·常州城裡的老街韻味
雙桂坊,見證常州1000年,歷經了歷史年代的更迭變得愈加滄桑,猶如白發滄桑的智慧老者,滿腹經綸,有道不完的故事和傳說,這里有各朝各代的名流雅士的足跡及地方美食文化的熏陶、練兵的.要地,其以濃郁其歷史文化氛圍見長堪稱為常州第一街。
3太監弄+碧鳳坊·傳統味道與美食新貴
太監弄——蘇州的老字型大小基本都在這里了,主打傳統蘇幫菜,當然價格也是很有想像力。看到菜譜首頁上有價值四位數的「名菜」,您可千萬別驚訝。
碧鳳坊——碧鳳坊和太監弄相連,是美食界的後期之秀。跟太監弄相比,這里就是平民的世界美食盛會。花不多的錢,卻能享受到各地的美味。
4鳳凰街·家常菜里的狀元
鳳凰街有近二十家大小酒樓,酒樓的規模一般都不大,幾桌到十幾桌。菜式上以蘇式為主,兼收浙江、四川等菜系特色,注重家常菜的配菜和製作特點。
5石路·風味小吃名揚四海
石路美食街代表了蘇州飲食風土文化,匯聚了各種風味的小吃和餐館。夜宵、燒烤、大排擋,蘇州乃至全國的名小吃應有盡有。裝修簡單、價格便宜,典型的小吃范。
6西津渡·鎮江文脈 歷史傳承
西津渡古街是鎮江文物古跡保存最多、最集中、最完好的地區,是鎮江歷史文化名城的「文脈」所在。而且西津渡也是鎮江美食的聚集地,這里小吃眾多,美味十足。
鎮江有三怪,香醋擺不壞,餚肉不當菜,面里煮鍋蓋。鎮江的醋、餚肉、鍋蓋面經過多年的磨礪聞名於大江南北,來鎮江是必須要吃的。
7東關街·揚州的千古傳奇
東關街是揚州城裡最具有代表性的一條歷史老街,街道商家雲集,老字型大小的店鋪比比皆是。它東至古運河邊,西至國慶路,全長1122米。東關街以前不僅是揚州水陸交通要道,而且是商業、手工業和宗教文化中心。
最重要的是這里匯聚了揚州最地道的美食,是揚州最先開發的古城旅遊區域,來揚州必來東關街。
8老街·麻石鋪就明清巷
泰州老街,在鳳城河畔桃園景區外,一個麻石鋪就的明清小巷,穿梭在深深的四合院落,聲聲入耳的評彈說唱,滿街悠悠飄香的小吃,加上悠長悠長的叫喊吆喝聲,綿延600米,一條青磚黛瓦的古建築帶,這就是 「泰州老街」。
泰州老街,是一條年輕的老街。在鳳城河管委會的打造下,僅兩年時間就成了泰州最繁華的商業區,更是非物質文化遺產的聚集區,世俗文化和世俗生活在此肆意展現。「老行當」在此延續,「老手藝」在此復活。
9鹽河巷·美味的世外桃源
夜幕降 臨,鹽河巷正值燈火絢爛,這里沒有汽車尾氣和灰塵,吃貨的夜生活這才剛剛開始,一到晚上,鹽河巷就變得人山人海,來這里吃飯,吃的就是氣氛!街區集文化、餐飲、娛樂、休閑於一體。
鹽河巷將文化元素融入建築、道路、景觀、雕塑、小品中,創造了連雲港的一張文化新名片。
10楚街·宿遷夫子廟
楚街位於江蘇省宿遷市。旅遊特色街區,是宿遷第一條集購物、餐飲、休閑、娛樂、旅遊、文化於一體的特色商業步行街,被人x日報社等單位評為「中國最具文化特色的商業步行街」。
B. 江都哪家飯店好吃
知味煲 璽龍湘 峽湘紅什麼的 還有新區田園肥牛 九鼎香什麼的。
C. 江都有什麼好吃的店
世紀聯華旁邊巷子里的「仙港沙鍋」
惠民西路上的蔣記香辣蟹。裡面的年糕真的很入味!
小虹橋的三鮮炒麵不錯,至少比蔣家橋和共和春的都好吃
工農東路的「小師傅混沌」、「樊川王斌混沌」;
龍城東路的「天添魚湯面」好吃(靠近中行);
機床總廠旁邊的「宏寶」骨頭湯面和「親親」家的手桿面;
惠民西路的麻辣燙;
東小區的津福酸菜魚;
新區樂陶陶的燒全鵝;
新月小區旁的「三元小炒」;
大觀園附近的「味不同」;
菜場的「李瞎子牛肉湯」
西邊「金灣」吃魚;
長江路「友誼飯庄」家常菜
三江百貨東面有兩家混沌店(楊庄混沌,姐妹混沌)
供電局對面「河南烤魚館」,現在可能在三江百貨附近
地稅局巷子里的天天小吃
大達飯店的蒸餃和蟹黃包
人民路南首「新月飯店」的腰花湯干拌面,一份腰湯一份干拌面5塊
引江路白雪的酸菜魚(點黑魚),一盆魚加一份魚泡。還有羊排
三號路重慶天賜酸菜魚
河西華仔烤魚
東方紅路皖都烤小黃魚烤雞翅跟軟骨
龍城路中行對面巷子里老劉豬腳爪
龍城路尚湯蘑菇大碗面
人民路老振興刀面館
人民路庄橋餛飩、工農路庄橋餛飩
解放路的老山東全羊館
東小區北門口(就是供電所對面),有一個賣雞架子的
侯五飯店吃的水煮龍蝦
利民橋北的胖子龍蝦館
雙仙路中(快到中醫院左拐路口處)的家無門牌的手擀麵(推薦雪菜面)
一中東面的翠竹園早茶
紅衛橋北手機市場後面的老雞湯館
老大車站北門正對著的一家燒風鵝
D. 我想問問揚州有什麼好吃的
1、大煮干絲
特色指數:★★★★★美味指數:★★★★★推薦指數:★★★★★到揚州每桌必點的一道菜就是大煮干絲!有的老饕甚至就點一壺香茗,一盤大煮干絲,其餘什麼都不點。從這兒就看出作為淮陽菜的看家菜可是名不虛傳!大煮干絲,又稱雞汁煮干絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,火腿和開洋的鮮味滲入到極細的豆腐干絲中,絲絲入扣,又不見一滴油花,沒有一毫豆腥,乃是膾不厭細的代表作。推薦:富春茶社,揚州市廣陵區得勝橋街35號。費用:人均20-50元。2、八怪宴
特色指數:★★★★★美味指數:★★★★★推薦指數:★★★★★八怪宴是揚州根據中國文化史上記載的「揚州八怪」,結合其畫藝特點,民間流傳的「八怪」故事,融進地方飲食文化精心創制的宴席。揚州八怪宴是由八怪遺風、香葉冷碟、借園大菜、玲瓏西點和食春水果等五部分組成。推薦:新揚菜根香,廣陵區國慶路119號(近公交8路)。費用:人均100元以上。3、蟹粉獅子頭
特色指數:★★★★★美味指數:★★★★★推薦指數:★★★★★蟹粉獅子頭是將豬肉、蟹肉剁碎制,配上澱粉、料酒和薑汁等製成肉丸,再經過蒸、炸、煮等工序做成。獅子頭肉鮮而不膩,營養健康,早在唐代時就已成為淮揚名菜。推薦:怡園飯店,揚州市四望亭路1號(汶河路四望亭西南側)。費用:人均消費50元左右。4、三丁包子
特色指數:★★★★★美味指數:★★★★★推薦指數:★★★★★三丁包子是揚州的名點,特點是:包子皮吸收了了餡心的鹵汁,松軟鮮美。餡心軟硬相應,咸中帶甜,甜中有脆,油而不膩,包子造型美觀,可謂是淮陽點心的代表之一。推薦:富春茶社,揚州市廣陵區得勝橋街35號。費用:10-20元。更多關於揚州有什麼好吃的,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/16fcae1618076626.html?zd查看更多內容
E. 揚州江都有什麼好吃的
江都市區美食不比揚州市區少,仙港沙鍋、蔣記香辣蟹、樂陶陶燒全鵝、李瞎子牛肉湯、老劉豬腳爪、老山東全羊、胖子龍蝦等等不勝枚舉。
周邊鄉鎮招牌美食:邵伯龍蝦、丁溝水餃、樊川小肚、永安紅燒肉、吳堡老鵝、嘶馬拉豆腐、昭關薰燒鵝。
F. 揚州淮揚菜十大名店都是哪些
相信很多喜歡吃揚州淮揚菜,那麼揚州淮揚菜十大名店都有哪些呢你知道嗎?淮揚菜十大名店有富春茶社、意滿酒樓、必香居、共和春酒家、盛宴大酒店、皮包水茶社、食為天、盧氏古宅、月明軒飯店、國貿酒店。下面我舉幾個名店以及它的餐館簡介和推薦菜。
第一:必香居
必香居”在傳承百年淮揚美食文化的基礎上,創新發展,以標准化的操作流程,融入營養健康的飲食觀念,為廣大消費者營造了 “舒適、快捷、愉悅”的就餐氛圍。公司擁有2萬多平米的配送中心,統一采購、統一生產、統一配送,為各網點營運提供了保障。目前,必香居直營店主要分布在南京、揚州等市,並以每年6家直營店的速度蓬勃發展 。值得推薦的菜有:三丁包、鍋貼、餃面、三鮮餛飩、千層油膏、蒸餃等。
還有其他幾個名店也是非常推薦的,有機會的朋友可以去嘗試一下。
G. 去揚州旅遊有什麼好吃的餐廳
來到揚州旅遊,不得不提到的就是淮揚菜了,這可是中國四大菜系之一啊,又加上得天獨厚的地理位置,物產豐富,被稱為「魚米之鄉」。
來到這里,你可以一邊欣賞揚州溫暖風景,還可以品嘗揚州美食,簡直是一件人生樂事!
接下來,打開你的味蕾,小編為你好好介紹一下揚州地道的淮揚菜餐廳吧!
香宮(香格里拉大酒店)
春風又綠江南岸,來香格可以把淮揚的春天吃進肚子里哦!
乳鴿外脆里嫩,獅子頭肥瘦相間,清淡不膩,揚州炒飯吃過後令人贊不絕口。
每一道菜都彰顯了五星級的美食品質,服務更不用說了,上菜速度很塊,不需要焦急等待。每一位服務員的態度很溫柔很耐心,幾乎無可挑剔。
無論是咱們揚州本地人還是來揚州旅行的朋友,吃淮揚菜,不要錯過香宮哦!
人均: 179元
地址: 文昌西路472號香格里拉大酒店B1層和1樓
揚州宴
揚州宴在大眾點評一直處於前三甲的位置,高評價自然有其高品質的淮揚菜。
古風古味的裝修風格,邊享受淮揚美食,邊聽幽靜的古箏輕彈,真是人生一大享受。
價格方面也是很親民的,蟹黃豆腐入口即化,長魚味道鮮美,許多外地遊客慕名而來,赤豆元宵的軟糯彈牙也讓人吃出高級感!
人均: 121元
地址: 長春路38號
富臨壺園
私家小巷鬧中取靜,一大早就有服務生在門口迎接客人。穿過庭院的假山流水,踏著青石板就可以到吃飯的雅座。
種草紅燜河豚,小砂鍋里綠油油的秧草配上一整隻河豚,四月正是河豚欲上時,吃河豚再好不過,河豚無刺,肉質堅實,堪稱時鮮。
點菜按照人均來,總能給你最合適的淮揚菜系搭配。私人訂制,獨家套餐,精緻的環境配上精緻的菜品,有些舊時候廣陵的味道了!
人均: 241元
地址: 東圈門22號(長樂客棧西側)
趣園(友誼店)
環境很不錯,十分的安靜,旁邊就是宋夾城體育公園,吃個飽飽的飯剛好可以去散散步,逛一下哦!
招牌獅子頭清而不膩,紅燒肉的味道也令人驚艷,一點也不會膩口。大煮干絲很正宗,軟軟的非常入味。
吃早茶,牆裂推薦來趣園哦,外面有怡人的風景,桌上有對味的美食,這樣的美好享受肯定不可以錯過。
人均: 84元
地址: 相別路1號(瘦西湖友誼智助酒店大堂內)
雙東酒店
鹽水鵝的肉質很緊,沒有一絲肥感,咀嚼後,柔軟程度和勁道一點也不沖突。澆頭和鵝肉完美的結合在一起。
桂花糯米藕,糯米和藕完美的結合在一起,融為一體,又各自獨立的味道。桂花的味道很濃,但又不會掩蓋住藕本身的口感。
咱們揚州人做甜口菜一絕啊!水土甜,淮揚菜更甜!
人均: 67元
地址: 文昌中路366號瓊花觀西側
食為天(西區店)
涼拌魚皮入口嚼勁略脆,小編第一次吃淮鹽菜系就是被名氣很大的食為天種草的!魚頭也是甜口菜,肉質鮮美,配上醬汁,真的很完美啦。
豆腐羹配上一碗揚州炒飯,小編一個人可以打10個,越是最簡單的菜,體現出的味道才是最本質的純。
食為天作為揚州淮揚菜的元老級,也有進步,是有目共睹的,當然也有一些不足,獅子頭的話似乎有些膩,望進步啦!
「煙花三月下揚州」是詩人對遠方的無盡思念,揚州美食淮揚菜,味道鮮美,嫩滑爽口,你吃上一次,便也變成詩人,時刻想著再下一次揚州,再品一次淮揚菜。
H. 江都好吃的有哪些
我個人覺得符合條件的有:
1:「寶寶熊」商標已經注冊,而且開了很多分店!也是江都人原創!就是價格稍高了點!環境很好!
2:「饞魚貓」商標也已經注冊,但還沒有開分店!是江都人原創!價格每人18元,特便宜,現在在初創期,味道確實不錯,很有特色!尤其是他們家的:酸湯魚,天鮮配,豆香雞都是很不錯的!並且在網路,Google地圖里收「饞魚貓」都能找到!據說揚州維揚菜大師薛泉生大師也去指導過!就是沒有包廂!
沒有注冊的就多了如:
體育場(打籃球)的巷子裡面,小鬍子燒烤(跟你講哎,經濟實惠,好而不貴,展哩……)
刑大對面的「宏寶」鴨血粉絲和泉香全鵝(鵝跟魚雜絕對)
****聯華旁邊巷子里的「仙港沙鍋」.
惠民西路上的蔣記香辣蟹。裡面的年糕真的很入味!
小虹橋的三鮮炒麵不錯,至少比蔣家橋和共和春的都好吃
工農東路的「小師傅混沌」、「樊川王斌面條」;
龍城東路的「天添魚湯面」好吃(靠近中行);
惠民西路的麻辣燙;
東小區的津福酸菜魚;
新區樂陶陶的燒全鵝;
新月小區旁的「三元小炒」;
大觀園附近的「味不同」;
菜場的「李瞎子牛肉湯」(味道還不醜)
西邊「金灣」吃魚;
長江路「友誼飯庄」家常菜
三江百貨附近「河南烤魚館」。
地稅局巷子里的天天小吃
大達飯店的蒸餃和蟹黃包
人民路南首「新月飯店」的腰花湯干拌面,一份腰湯一份干拌面5塊
引江路白雪的酸菜魚(點黑魚),一盆魚加一份魚泡。還有羊排
三號路重慶天賜酸菜魚
河西華仔烤魚
東方紅路皖都烤小黃魚烤雞翅跟軟骨
龍城路中行對面巷子里老劉豬腳爪
龍城路尚湯蘑菇大碗面
人民路老振興刀面館
人民路庄橋餛飩、工農路庄橋餛飩
解放路的老山東全羊館
東小區北門口(就是供電所對面),有一個賣雞架子的
侯五飯店吃的水煮龍蝦
利民橋北的胖子龍蝦館
雙仙路中(快到中醫院左拐路口處)的家無門牌的手擀麵(推薦雪菜面)
一中東面的翠竹園早茶
紅衛橋北手機市場後面的老雞湯館
老大車站北門正對著的一家燒風鵝
I. 揚州有哪些值得一去的餐館
趣園
位於揚州迎賓館內西北測位置。或者也可從長春路進入。服務-作為一個在揚州五星級酒店內的早點茶樓裡面的服務確實是沒話說。早上九點去的時候還需要排隊可見生意多火爆,坐在門口長廊的椅子上排隊還有服務員遞過來的大麥茶,一個小小的舉動也能彰顯服務的誠意。環境-幽靜的庭院格局,碧綠的花草樹木給人非常舒適的感覺,傳統的裝修風格加上特色的揚州早茶很有咱揚州的特有品味。味道-柔軟的揚州包子,久違的小籠包,汁多味鮮的蒸餃,濃香的松子燒麥,香甜美味的油糕結合揚州早點的特色應有盡有,最讓我驚喜的便是它家的麻團,造型比外面的大得多,最主要的是油干凈吃了放心,又脆又香而且沒那麼甜。吃過早飯去隔壁的宋夾城逛一圈著實是不錯的選擇哦。
咸鴨蛋也是揚州特產,單吃的話味道偏咸,喝粥吃比較配。大煮干絲料比較少,味道寡淡,跟其它老字型大小的相差甚遠。千層油糕,大贊,一開始我以為是粘牙的那種,其實是松糕,分了很多層,松軟香甜,極力推薦!特別要提一下灌湯包,我們一個個地還在找肉餡,其實都上當了!揚州的灌湯包各家做法還不一樣,第一次吃是有肉餡的,這家的做法是裡面除了湯汁,空空如也! 一包湯而已!三丁,五丁包還不錯,值得推薦。
揚州迎賓館
揚州迎賓館緊鄰優美的蜀崗——瘦西湖風景區,與瘦西湖公園的徐園、四橋煙雨樓、長堤春柳隔水相望,是高檔次涉外 旅遊 飯店。賓館佔地約100多畝,建築面積近二萬平方米。主體建築為兩幢總統別墅樓和一幢綜合樓。 賓館擁有大小餐廳15個,餐座800個,各類會議室8個,並配有商務、美容美發、茶樓、遊船等功能齊全的各種現代化服務設施。
揚州迎賓館有限責任公司擁有16個各色主題餐廳,餐座4000個。迎賓館以傳承和弘揚淮揚菜為己任,經過十多年精心研發出以「紅樓宴、八怪宴、三頭宴」領銜的品牌宴席,曾遠赴美國、澳大利亞、香港等地獻藝表演。更有蘭圃茶樓、卡拉OK廳、溫泉游泳館、迎賓畫舫等配套設施,可以讓您在勞累緊張的商務活動之餘得到更好的放鬆。
獅子樓
揚州獅子樓的獅子頭,大概是到揚州必吃的名點。一個小時的等位,還是值得的。也或許是餓的時候東西特別好吃,總而言之,這個獅子頭可以給一百分。肥瘦搭配恰到好處,荸薺丁的加入解了膩,還有一顆鹹蛋黃,與肉一起嚼味道格外醇。確實是值得稱道的一味名點。
揚州炒飯並不是蛋炒飯。獅子樓的炒飯中加了海參仙貝等海產,炒飯顆粒飽滿,有嚼勁。文思豆腐羹。作為上過舌尖上的中國的名菜,豆腐羹的味道在淮揚菜中略顯寡淡,但是配合著這么一桌子菜卻又恰到好處,可謂必點菜。
江蘇揚州,是淮揚菜的發源地之一,除了美味的淮揚菜,還有超多美味的地方特色小吃,當地人一直保持著吃早茶的習慣,所以到了揚州,除了觀賞美麗的瘦西湖外,以下這些餐廳或小吃店或早茶館,一定不可錯過:
盧氏古宅
盧氏古宅,原本是一處鹽商舊宅院,如今成了揚州有名的淮揚菜館,在古建築內品嘗 美食 ,體驗非常不錯。這里既有精緻的早茶,也有美味的正餐,服務也很好。推薦盧氏肉包、盧氏蒸餃、翡翠燒賣,以及三鮮煨面、糯米熏鴨、私房魚頭、桂花糖藕等等。餐後還可以在小花園里散散步,亭台樓閣還有石舫,處處都是景緻。
趣園茶社
趣園茶社緊鄰瘦西湖畔,環境非常棒,亭台樓閣,全部都是清末的園林建築風格,處處古色古香、與瘦西湖的景緻融為一體。店裡淮揚菜的製作水平在揚州可以算是名列前茅,推薦:翡翠燒賣、五丁包、蝦籽餛飩、灌湯蒸餃、空心麻球、千層油糕、小籠包、蟹黃湯包、燙干絲等等招牌菜點。
富春茶社
富春茶社是老揚州最為有名的茶樓之一,看名稱不要以為是喝茶的茶館,這是揚州人吃早茶的餐廳,早在1885年就已經開始營業,現店址位於教坊夜市馬路對側小巷內不遠,店內古色古香,國營老店的感覺。這里有揚州有名的燙干絲,用蟹黃,蝦仁,香菇做配料,湯很鮮!其他三丁包、蟹粉湯包、翡翠燒賣、千層油糕、清蒸蟹粉獅子頭等等都是必點的招牌茶點。不過需要注意的是,因為富春茶社的名氣太大, 旅遊 旺季時顧客太多,通常都需要拼桌,工作人員的態度也一般。
冶春茶社
揚州民間有句俗語:富春的包子,冶春的干絲,共和春的餃面,這里說的就是老揚州最出名的三座茶樓,也就是揚州三春。冶春茶社御碼頭店位於冶春園內,與御碼頭相連,位置極佳,景色秀麗,來此用餐,既能遊玩觀景,也能享受 美食 。店內除了干絲外,蒸餃也是一大特色,筍肉蒸餃不但個頭大,而且皮薄餡多湯汁濃,食之滿口皆香,特別美味。其他冶春餚肉、五丁包、松子燒賣、千層油糕、清炒蝦仁等也都是必點茶點。需要注意的是, 旅遊 旺季通常都需要排號,盡量早起去會更節省時間。
食為天
食為天也是揚州的老字型大小餐廳,本地人聚餐宴請的首選,遊客來揚州也是一定要去吃的。店內經營各種經典的淮揚菜,菜品精緻、鮮美!推薦:蟹粉獅子頭、拆燴魚頭、鹽水鵝、大煮干絲、竹筒肚肺、拌魚皮、文思豆腐羹、揚州炒飯等等。
寶應長魚面館
所謂長魚,其實就是鱔魚,位於東關街的寶應長魚面館,主營地道的淮揚菜特色長魚面,將黃鱔去骨後放入油鍋內炸至金黃,撈出控油,再與調味料一起熬至成湯盛碗裝好,將魚湯與煮好的面條拌在一起即可。有兩種吃法,一種蓋澆吃法,一種湯面吃法。其次魚湯餛飩、陽春面、紅燒獅子頭、揚州炒飯、藕粉圓也都不錯。
朱記牛肉
位於東圈門的朱記牛肉,是一家老字型大小小吃店,充滿普通的市井生活氣息,主營牛肉湯和鍋貼、燒餅、生煎等,牛肉清湯不加鹽不加味精,可以根據自己的喜好自行添加,味道很是鮮美,而且無限量續湯。
揚州是個古城,但老字型大小們卻不常讓人滿意。除了一些老牌茶社外,揚州的老牌酒樓食物品質也是參差不齊,不敢說好。
我在最近幾年多次去到揚州,印象最深的反而不是那些老字型大小,而是一個叫"劉佘記"的,位置極不顯眼的面館。
江南的面如果不好吃,問題多半是出在面上。即便湯頭調的足夠好吃,也難免會因為面品質不高而變得平庸。但這里則不同,吃多了農貿市場麵店裡配送的千篇一律的面,這里堅持自製的面顯得出類拔萃。口感既類似傳統的手擀麵風味,也因為在面身中加了足量的雞蛋而變得更有嚼勁也更爽滑。湯頭自然也不遜色湯色清亮微黃,能吃出來的是下了豬骨和雞架,吃不太出來的恐怕有瑤柱一類干鮮貨,味道極為鮮美。加上現點現炒的澆頭,雖然店面隱蔽,口碑卻極好。說這是揚州最好的面館,我相信去過的大多數揚州人都會認可。
只是,運氣不好的話,要等很久的位置,先炒澆頭的速度也會比較慢。但這里依然是我今後去揚州都必須再次光顧的地方。
另一個更隱蔽的地方是大明寺的素齋面。
雖然面依然是統一采購的大路貨,但湯頭卻驚人的美味。用菌菇和地鮮煲出的高湯這是頭一次吃,鮮的讓人回味無窮。我的建議是,旅行途中少看攻略和推薦,花點時間走街竄巷,會讓你發現更多驚喜。
在飲食界淮揚菜系中有一個傳統的說法:品嘗淮揚菜,紅案在淮安,白案在揚州。雖然說揚州也是淮揚菜中的一個發源地,但特色是白案面點加特色小吃,淮安也有一些特色的面點,但總不如揚州的幾大茶社的面點小吃出色。所以說品嘗淮揚菜紅案菜要在淮安,白案面點要屬揚州!
德林茶社位於梅嶺東路中段,有維揚菜系的持色,自製餚肉口味純正,清炒蝦仁,炒軟兜,大煮干絲,皆為上品菜系。
白案尤為特出,松籽燒賣,千層油糕,蟹黃包,菜包,丁包,皆為家傳配方。最為少見的是鹼發面,能夠回籠如初。揚州老食客常年不斷。
NO1、冶春茶社
在揚州,坊間一直相傳:「富春的包子,冶春的干絲,共和春的餃面」。說的就是這三家知名餐廳的 美食 ,看得出冶春茶社最有名的就是干絲了,冶春茶社就是曾經出現在《舌尖上的中國》裡面的當地名店,他家的大煮干絲和蒸餃都是冶春茶社的特色,筍肉蒸餃個兒大,皮兒薄、餡兒多、湯汁濃,吃起來滿口留香,環境好,味道好,絕對值得推薦。
人均:58元
特色 美食 :千層油糕,煮干絲,松子燒賣,冶春餚肉,揚州獅子頭,燙干絲
地址:豐樂下街8號
NO2、怡園飯店餐廳
怡園飯店餐廳和其他的餐廳相比,雖然規模和環境不是最好的,但是卻是揚州好吃的淮揚菜館排名前三的名店,他家的早茶很好吃,其中煮干絲是到店一定會店的一道美味。煮干絲配上三丁包一起吃是絕配,還有松子燒麥,香味濃郁,餡香味足,怡園飯店餐廳是當地平民化的一家店,價格很親民,很多當地人都會選擇這里。
人均:85元
特色 美食 :清炒蝦仁,千層油糕,水晶餚肉,松子燒賣,燙干絲,三丁包
地址:四望亭路1號,四望亭路與汶河北路交叉口
NO3、花園茶樓(興城路店)
花園茶樓也可以說是揚州當地人的最愛的揚州好吃的淮揚菜館之一,幾乎每天都有很多排隊的人,雖然抵不上冶春、富春那樣人盡皆知,但是優勢在於價格不貴,非常符合老揚州人的口味。都知道揚州的三丁包很好吃,來花園茶樓就一定要點這個三丁包了,三丁包是用雞丁肉丁筍丁搭配起來的,香而不膩,非常好吃。
人均:55元
特色 美食 :牛腩鴨血小餛飩,豆腐皮包子,蝦仁蒸餃,大煮干絲,三丁包,肉包,蟹黃湯包
地址:興城西路83號
NO4、盛宴
盛宴是一家非常知名的餐廳,主要吃淮揚菜,他家的環境和裝潢很特別,干凈舒適,口碑非常好。他家的傳統淮揚菜是一絕,獅子頭經過他家改良後,一人一小碗,配上清爽的青菜,配上蟹黃點綴,吃起來肥而不膩,口感剛好。這家店在四望亭附近,還是很好找的,很多菜品都適合大家吃。
人均:88元
特色 美食 :蟹黃大煮干絲,盛宴炒飯,清蒸獅子頭,木桶牛肉,揚州炒飯
地址:四望亭路45號(近淮海路郵政隔壁)
NO5、粗茶淡飯(東關街店)
粗茶淡飯,聽這個名字很難想像這是一家吃淮揚菜的餐廳,但是這家店絕對是揚州好吃的淮揚菜館之一,揚州 美食 全藕宴是很多人都知道的,這家店的全藕宴就是揚州比較知名的了。雖然是一家古樸小店,但是傳承了老揚州食藕妙方,不僅好吃,也很 健康 ,這家店在東關街上,也是東關街最有名的餐廳,桂花糖藕、桂花藕粉圓、蜜汁錘藕、煎藕餅一定要吃
人均:35元
特色 美食 :揚州炒飯,桂花藕粉圓,藕粉圓子,炸藕餅,大煮干絲,紅燒獅子頭
地址:東關街207號(七夕客棧對面)
以上就是揚州好吃的淮揚菜館排名,雖然不是最有名的店,但是在味道上都是很不錯的,關鍵是價位也很合適。
天下三分明月夜,二分無賴在揚州!到揚州遊玩豈能錯過揚州 美食 呢?幾年前在揚州上班的時候每天都可以買到揚州的小吃、冶春包子或者是富春茶社得糕點,味道真的很好,揚州冶春茶社得淮揚菜做的很地道,位置也好依水而建,吃完飯可以到旁邊的花鳥市場上逛逛,離揚州的瘦西湖一路相隔.......當然如果想吃揚州的小吃可以到東關街上逛逛可以吃到小籠包、燙干絲、還有揚州的干拌面,味道哪叫一個贊!揚州的嘉禾豆漿和六必居也是值得去得地方噢……
吃早茶的話,興城西路和新城河路口花園茶樓家的包子是非常不錯的,特別是菜包子,菜餡青脆,口感富有彈性,還有五丁包等其他各色包子,再來一份燙干絲外加一杯綠楊春茶,會讓你享受一頓難忘的早餐!
揚州餐飲做的很好,有名的菜品也比較多,大煮干絲比一般地方做的好,豆腐切絲兜羹很見功夫。2016年上半年,在揚州住了半年,四望亭路,吃過周圍好多餐館,但印象最好的還是揚州的早飯,冶春的早飯,很是不錯,如果說再接地氣一點,那就是蔣家橋的面館,品種很多,很豐富,豐儉由人,口味也很好。
我是本地人,偶爾也出去 旅遊 。各地都一樣,感覺好吃的基本都在小飯館,大店只是名聲在外。可以這樣理解,大店,樣樣都有,但廣而不精。小店,業有專攻,有拿手好菜,但菜不全。就看遊客自身需求了。
J. 吃遍揚州的旅遊博主帶你來揚州最好的十家餐廳,人均200吃到爽
作者:南十字星丫丫
今年元旦為了拍雪景,三月為了拍櫻花分別來了兩次揚州,每次都呆了將近一周。幾乎吃遍了揚州大部分著名餐廳,而且是每天吃四頓的節奏。
現在就讓我給大家來解惑下大家最關注的問題: 去哪裡吃、怎麼吃和如何排隊等位 。要知道淮揚菜好吃得太多,遠不止一個揚州炒飯和早茶。
下面介紹的這些餐廳可以說代表了揚州當地淮揚菜最有名、最高品質、最上檔次的餐廳代表了,但是人均卻只有100-300元不等,是不是很心動?
首先要給大家隆重推出的就是著名的「揚城一味」旗下的幾家餐廳。來揚州吃飯,但凡報的上名號的排隊最火的幾家餐廳幾乎都屬於揚城一味。
揚城一味旗下共有四個牌子的餐廳,家家都好吃,沒有一家踩雷的。但就是有幾家等位時間很長,一定要有心理准備。所以如何吃到好吃的,又盡量少排隊絕對是個學問。
各店特色
網上拿號和排隊
如果想第一時間落座,只有到現場排隊而且要比開餐早半至一小時到。
如果不想在現場等太久的話,趣園、揚州宴和7吃8吧都強烈建議先在「揚州一味的」公號上先拿號,但是即使拿號也要卡好時間在手機上拼手速,然後等時間差不多排到你的號時再過去。比如趣園,我從早上六點多開始刷,7:02分拿到號,7:05我再刷的時候已經顯示號已放完,並且前面已有49位等待,一直到9:30才輪到我們落座。
各店介紹
1 趣園瘦西湖店:這家名氣最響,因為在「風味人間2」裡面出現過,名聲遠播,是最難排隊的,就在迎賓館的8號樓旁邊。基本是早上7點左右開始放號,但很多吃客真的是早上五六點就去現場等位了。9點到只能等吃午飯了。這家是先放號給到現場排隊的人,等現場都落座了,才開始網上放號。
我上次為了來吃這家,特地住在了隔壁迎賓館的8號樓,早上7點網上拿到號後還可以睡個回籠覺,等9點多差不多排到自己的號時再篤悠悠逛過去。而且這家滿貼心的一點是萬一過號,按照你到達時的號再順延三桌依舊可以進去吃。
推薦菜:
這里的菜幾乎可以閉著眼睛點,沒有踩雷的。「蟹黃湯包」「千層油糕」「蝦籽陽春面」「五丁包」「蝦籽餛飩」「灌湯蒸餃」這幾樣是我最愛的幾樣。尤其蟹黃湯包和灌湯蒸餃,吃的時候一定要小心,裡面的汁水真的好多。
2 趣園宋城店:如果不想排長隊,可以來試試這家,在宋城度假酒店的一樓。多是套餐,品種沒有瘦西湖店豐富。所以這次來揚州,我就選擇了住在宋城度假酒店,酒店的早餐就是在趣園,八點下樓吃早餐也不用像瘦西湖店大排長隊。
3 7吃8吧:個人非常喜歡的一家。特別淮揚菜吃多了後,這家可以點些不同菜色,而且因為創新菜居多。所以雖然還是淮揚菜,但做法卻和其他家略有不同。
推薦菜:
這里有我在揚州吃到過的最好吃的揚州炒飯,沒有之一。還有鴉片魚也是每桌必點。
4 揚州宴瘦西湖店:就在瘦西湖的東門,是所有揚州宴里最最最火的一家,沒有之一。「十二道鋒味」曾在這里拍攝過。排隊幾乎2小時起,包房200一人起,大堂沒有最低消費。所以,如果這家排隊很長的時候,完全可以去其他幾家揚州宴。
推薦菜:
臭豆腐、獅子頭、鹽水老鵝、酥餅
5 揚州宴宋城山莊店:這家寶藏餐廳開了兩年多,深藏在宋夾城公園里,所以環境非常好,一路走來像來公園里踏青。這家離瘦西湖也不遠,但來的遊客較少。當瘦西湖店人很多的時候,趕緊來這里。這兩家店其實離得不遠。包房300一人起,大堂沒有最低消費。而且這里的服務員都是朝鮮人哦,會講一點點普通話。
推薦菜:
鹽水老鵝頭是這家的特色,還利用了很多當季食材,如春筍、馬蘭頭、水芹、扁豆等
6 揚州宴運河店:離東關街較近。包房大都面著古運河。這家菜式和擺盤也最為傳統精緻,不會像瘦西湖店排隊那麼長。其實如果想吃揚州宴,完全不必去瘦西湖店排隊等位,來這里就行了。
推薦菜:
蝦凍,紅燒鮑魚和蛋炒飯是這家我最愛的幾道菜。
7 揚州宴三灣店:靠近三灣景區,離瘦西湖和市區有些距離。如果來三灣景區,可以來這家店,人比較少。
8 素慧:就在虹橋坊商業圈,周圍出行方便, 娛樂 設施很多。這里每道菜都如藝術品般精緻,完全感覺不到在吃素食,色香味俱全。包房也是300元一人。
揚州早茶有三春三園之說,三春(共和春、冶春和富春)。早茶必打卡的除了趣園,就是這三春,其中又以冶春最好,運河、水榭、戲台都是其特色。
1 冶春:一定要來冶春茶社,也就是總店,在乾隆下江南的御碼頭旁邊,風景環境都極好,早茶的地方在運河邊。很多細節和精緻度不輸趣園。廣場上的戲台還有當地戲迷自發在演出,還售賣很多當地的小工藝品,實在是太有生活氣息了。
2 皮包水:東關街上的皮包水有好幾家,但一定要去可以喝早茶的這家,可以一邊吃早茶一邊聽揚劇。這家的價格要比上面介紹的這些平民化很多,也是當地人更愛來的地方。
南十字星丫丫 ,海外工商管理碩士,環球旅行作家— 著有 《暢游澳大利亞 旅遊 攻略+實用口語》 、微博10大海外 旅遊 博主。在過去十幾年間深度游歷了5洲4海40多國500多座城市,足跡已遍布了中國所有34個省市行政區。依舊行走在路上,想看遍這世界最美的風景。