『壹』 宣城美食
鍋貼包、徽州餅、花茹田雞、麻辣粉絲、玫瑰酥、一品鍋、春卷、炒麵、菜糕、澆頭面等。1、鍋貼包。宣城特色美食,酥脆味鮮、回味無窮。2、徽州餅。宣城傳統美食,香甜可口,非常好吃。3、花茹田雞。宣城特色美食,純正濃香、香味四溢。4、麻辣粉絲。宣城特色小吃,彈筋細滑、滿口流香。
宣城美食有鍋貼包、徽州餅、花茹田雞、麻辣粉絲、玫瑰酥、一品鍋、春卷、炒麵、菜糕、澆頭面等。
1、鍋貼包。宣城特色美食,酥脆味鮮、回味無窮。
2、徽州餅。宣城傳統美食,香甜可口,非常好吃。
3、花茹田雞。宣城特色美食,純正濃香、香味四溢。
4、麻辣粉絲。宣城特色小吃,彈筋細滑、滿口流香。
5、玫瑰酥。宣城特色小吃,入口香酥、味道甜美。
6、一品鍋。宣城特色美食,咸鮮微辣、鮮嫩可口。
7、春卷。宣城傳統小吃,皮薄酥脆、別具風味。
8、炒麵。宣城特色美食,深受當地人喜愛。
9、菜糕。宣城特色小吃,清香可口、味道香濃。
10、澆頭面。宣城特色美食,味道鮮美、口味絕佳。
『貳』 宣城好吃的小吃
那就多了呀!有敬亭山,鱷魚湖,廣德太極洞,涇縣桃花潭,寧國世界木屋村等等~
好吃的啊,宣城市內有添口福麻辣粉絲,千里香餃子啊,面啊,都好吃的,阿香婆麻辣涮啊,特產的話鴨腳包啊,寧國山核桃啊,哎呀,你去了就知道啦,歡迎來宣城!
『叄』 宣城當地特色美食小吃
安徽宣城的特色小吃有很多,比如說:
蝴蝶面、八公山豆腐、無為板鴨、李鴻章大雜燴、廬江米餃、廬州烤鴨、拔絲芋頭、徽州一品鍋、茯苓玫瑰酥、徽州餅、江淮酒家鴨油燒餅,豆腐腦髓、義門羊肉湯等等。尤其是蝴蝶面,很多的遊客都很喜歡吃。
宣城的歷史發展:
宣城地處江南,自古便有「南宣北合」一說。自西漢設郡以來已有2000多年的歷史。宣城自西漢時起就一直是江東大郡,晉永嘉年間,首開文化昌盛之風,歷經六朝。境內有文房四寶文化、徽文化、詩歌文化、民俗文化、飲食文化、宗教文化、宗氏文化並存共榮,素有「宣城自古詩人地」、「上江人文之盛首宣城」之稱,敬亭山被譽為「江南第一詩山」。
『肆』 宣城有什麼好吃的
宣城好吃的如下:
一、水陽三寶:
水陽三寶是是宣城地方特色美食,就是當地腌制的鴨腳包、鴨翅和夾厚的豆乾,裡面放入香菇、蒜苗,香味濃郁,這水陽鴨腳包用一根鴨掌,兩片鴨心,纏上鴨腸腌制出來,咸中帶甜,滋味深厚,是下酒的良品。鴨翅經特殊腌制,以其獨特口味為大家喜愛。水陽乾子歷史悠久,口感細膩,尤其是冬日裡,一家人圍坐在一起,更有味道。
二、寧國粑粑:
滋滋作響的粑粑是宣城寧國的特色小吃,傳說清乾隆皇帝微服南巡揚州時,嘗到了這道美食,回宮後還對它念念不忘,稱贊它為食中佳品。外面炕的焦焦的,裡面滿滿都是餡料,缸豆、梅乾菜、酸菜、豆乾、肉末、等各種菜丁,加少許辣椒面,包進糍面團里再擀成餅,兩面油煎,好吃不膩,一個就管飽!
『伍』 安徽宣城什麼地方有什麼特色小吃嗎
宣城,地處安徽省東南部,是皖蘇浙交匯區域中心城市,東南沿海溝通內地的重要通道,交通的發達導致商業的發展和文化的融合。這里的美食既有安徽的特點又融合其他地方的特長,逐漸形成了自己的特色,下面給大家分享一下宣城有哪些特色小吃值得品嘗一下。
1、胡適一品鍋
胡氏一品鍋,安徽績溪傳統名菜,屬徽菜系,在績溪嶺北一帶鄉村,每逢四時八節、婚喪喜慶,都時興"吃鍋",說的就是績溪胡氏一品鍋。一隻大鐵鍋,口徑差不多二尺,熱騰騰地端上來,裡面還在滾沸,一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐,點綴著一些蛋餃,緊底下是蘿卜、青菜,味道好極了。
以上是給大家分享的宣城的6道地方小吃,味道都很不錯,到宣城的朋友可以找找嘗嘗,宣城的小吃還有很多,歡迎宣城的朋友給留言進行補充。
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『陸』 宣城當地特色美食小吃
宣城當地特色美食小吃如下:
主要特色小吃有:八公山豆腐排、徽州餅、水東蜜棗、胡適一品鍋、拔絲芋頭、績溪撻_、績溪臭鱖魚、拓_、花茹田雞、寧國粑粑、燉鴿、章渡醬菜、伏嶺玫瑰酥、績溪菜糕、徽州一品鍋、績溪一品鍋、徽州炒麵。
拓_是徽州最為古老的傳統食品之一,徽州_在徽州地方小吃中是具有獨特地位的,有拓_、撻_、踏_、_等等。早在唐代,徽州人遠行就會帶上拓_作為干糧,至明清時期,拓_更是成為徽州人必備的食品,無論是外出經商、求學。
蝴蝶面,是一種麵食,在上海、江蘇及沿江一帶享有較高聲譽,蝴蝶面類似於一種麵粉類的速食,煮一煮拌些醬,即可食用,這一點有些類似於義大利的通心粉。徽州人視其為徽州風味小吃一類,又稱為「麵皮湯」,在徽州境內的績溪。
拔絲芋頭是一道安徽的漢族傳統名菜,屬於徽菜系。拔絲主要用於製作甜菜,雖然外觀好看,但是要經過高溫過油,這樣會使得芋頭本身的營養價值流失,甚至破壞芋頭本身的營養結構。芋頭最好的烹飪方法是蒸煮,也可以燉粥吃。
『柒』 宣城有什麼好吃的 宣城好吃的介紹
1、南湖蟹:宣城的南湖蟹,個體大,蟹黃多,而且味道鮮美,是宣城有名的海產品。而在宣城,遊客到一家酒店裡面吃飯的時候,就可以品嘗到紅燒的南湖蟹或者是清蒸的南湖蟹。吃起來十分的過癮。再加上一些作料,更是讓遊客喜歡上了南湖蟹的味道。因此到宣城旅遊的時候,遊客也可以品嘗一下南湖蟹,保證讓遊客流連忘返。喜歡上南湖蟹的味道。
2、琴魚:琴魚是宣城有名的美味食品。琴魚的味道鮮美,肉質細嫩,而且在唐宋時期,就已經成為了有名的特產。在宣城,就會將琴魚做成魚干,然後在泡茶或者是做湯的時候,加入進去,別有一番風味在裡面。所以遊客在宣城的時候,不僅可以品嘗一下琴魚做成的魚干,還可以帶一些回去,給自己的家人以及朋友品嘗。
『捌』 宣城有什麼好吃的美食 宣城市8大推薦美食
1、水陽鴨腳包:鴨腳包是安徽宣城著名的小吃,起源於上世紀30年代。採用特殊工藝腌制的鴨腳,每個鴨腳的中間裹以特殊腌制的鴨心,外用特殊腌制的鴨腸纏繞。它外觀呈琥珀色,晶瑩剔透,光澤鮮亮,蒸熟即可食用。蒸熟的水陽鴨腳包風味獨特,香氣四溢,肉美而鮮,骨酥而脆,咬起來筋斗而生津。
2、績溪一品鍋:績溪一品鍋又稱胡適一品鍋 ,安徽省傳統名菜,屬於徽菜系,發源於安徽省績溪縣上庄。口味:咸鮮微辣,鮮嫩可口。現在績溪一品鍋已經成為徽菜的代表菜品。
3、拉皮餃:有著細細長長的外表。肚子裡面有時裝著蘿卜肉,有時裝著雪菜,各自有不同的風味。
4、腰子餅:宣城的街頭巷尾都飄散著腰子餅的香味,循著香味。已經有好幾個人圍在攤位前,等著新鮮出爐的腰子餅了。熱乎乎的腰子餅終於到手了其狀如豬腰子,其色金黃燦爛,其味焦香酥脆。一口咬下去,脆脆的外皮裡面,全是熱乎的蘿卜絲,還有香蔥的味道。
5、寧國粑粑:寧國粑粑是寧國特色小吃之一,以香、軟、油而不膩而出名,深受廣大群眾的喜愛,外地遊客對其也是贊不絕口。
6、洋糖糯團:這個是它的大名,提到這個小吃,大家對它的小名應該比較熟悉,它的小名叫羊湯駱駝。白白嫩嫩的外皮裡麵包著香香甜甜的芝麻和糖,黏軟又具有韌性的糯米團,一口咬下去後,撲鼻的芝麻香和特調的濃糖汁兒就會立馬在口中噴涌而出,甜蜜你心間!
7、麻辣粉絲:在宣城,麻辣粉絲是人們必吃的小吃,味重麻辣,城市東南西北遍布多家麻辣粉絲小吃店,各有所長,各具特色。各類蔬菜加上秘制湯底在砂鍋里煨煮一定時間後,加入粉絲,鋪撒上豆腐鍋巴或點綴麵筋過後再煨煮些許時間即可。
8、鍋貼餃:鍋貼餃在宣城非常的流行而且廣受宣城人的喜愛,尤其是早晨,來上幾兩黃燦燦的鍋貼餃,配上一點辣椒醬,再來上一碗豆漿或一碗稀飯,這頓早餐就吃得爽極了。
『玖』 安徽宣城什麼地方有什麼特色小吃嗎你最喜歡吃什麼
安徽宣城一條街有什麼特色小吃。你最喜歡吃油餅。著名作家賈平凹曾說:"人的胃有記憶的功能"。一個人小時候喜歡吃的美味,會在他的味覺上留下深深的烙印,即使長大了也難以忘記。當遠離家鄉的人們品嘗到這些特殊的味道時,就會喚起人們對家鄉、家人和親情的無盡回憶。
『拾』 宣城有什麼好吃的
旅遊除了玩,最重要的還是吃當地著名的小吃。下面是我帶來的是宣城有什麼好吃的,希望對您有幫助。
1寧國山核桃
寧國市山核桃具有粒大殼薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特點。 目前全市山核桃面積已達9300公頃,最高年產量3249噸。 而且隨著山核桃基地規模擴大,運銷、加工業應運而生,初步形成山核桃加工、銷售體系,加工產品有椒鹽、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列產品,已形成超億元的產業。1996年寧國市被授予「中國山核桃之鄉」的稱號。
我國山核桃主要分布於皖浙交界的西天目山脈,屬於稀特產品。寧國山核桃生產區域為天目山北麓鄉村,以南極鄉為最,其次有萬家、庄村、胡樂等鄉鎮,分布范圍達20個鄉鎮。
2宣木瓜
宣木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠的成熟果實。公元420年,宣木瓜就作為貢品上奉朝廷,據考證宣木瓜的栽培歷史1600多年,《本草綱目》記載:「木瓜處處有之,而宣城者為佳。」為宣木瓜的品質做了很好的詮釋。 宣木瓜含多種氨基酸、礦物微量元素、大量維生素C,同時還含有皂苷、黃酮、蘋果酸、齊墩果酸、柳葉櫞酸、檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸、反-二酸、鞣質等,含有-酶、酚氧化酶、氧化酶,特別富含超氧化物岐化酶(SOD)和齊墩果酸。宣木瓜具有平肝和胃,祛風去濕,活血通絡,滋脾益肺等功效,主治風濕麻痹、腳氣腫痛、菌痢、霍亂、吐瀉、腓腸肌痙攣等症。宣木瓜為我國四大名貴中葯材之一。 宣木瓜歷史品牌淵源流長,品質獨特,在全國各地的木瓜品種中,一枝獨秀,極富盛名,被譽為:植物黃金。
3績溪山核桃
山核桃,屬胡桃科山核桃屬,為落葉喬木,俗稱小胡桃、小核桃。生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的山區,由灰岩風化形成的`油黃泥土、黑色石灰土、鈣質頁岩等土壤,這些土壤透水性強、保水性好,深厚肥沃微酸性至中性。由於其對土壤條件的要求十分苛刻,故外地多次引種未能成功。主要分布於皖浙邊界的天目山區、績溪、寧國等,屬於稀特產品。
山核桃每年白露前後成熟。屬純野生果類,集天地之靈氣,真正無任何公害污染的天然綠色食品,也是眾多中國乾果中品味、營養價值最高的品種之一。其殼亮薄、味香、鬆脆、鮮美,譽享全國各地。
山核桃為國內單位面積產量最高的木本油料樹種之一,凈果仁含油率高達69.8--74%,帶殼出油率為28%,比油茶、油桐高出數倍。山核油,清澄透亮,色淡金黃勝似芝麻油,宜澆食,不耐煎熬,香味芬芳,為油中上品。一九五七年的市價為每市斤1元1角左右。據記載,1941年,「農民十之有八用於榨油」,往往一年要備二年的油量。
山核桃作為果品,為時更晚,據傳聞,還是本世紀初開始。一個偶然的機會,有聞者取榨油之山核食之,口感芳香略帶苦澀,即投之於鹽水之中,再食又覺回潮無香,遂棄之於暖缸之上,數日後,又食,其味竟香脆無比,佐以飲食,更是妙味橫生、膾灸人口、嗜之有癮,欲罷不能,復挑粒大而飽滿者,如法炮製,食者稱羨。
據科學測定,山核桃除含有豐富的植物油脂外,其果仁的蛋白質含量達18.3%,還有多種維生素,在醫葯上具有潤腸滋補抗衰老的功效。其外果皮燒灰後,含鹼率達20~30%,其中碳酸鍾含量達60%以上,可供在化工、醫葯、輕工業使用。
山核桃因其核大、殼薄、質好、香脆可口而著名,有「天下美果」之稱。