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荔枝什麼樣的好吃

發布時間: 2022-12-09 02:05:52

① 荔枝什麼品種比較好吃

第五名,妃子笑,「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,妃子笑這個品種就是這么得名的。但它其實算不上好品種,屬於早熟類型,外殼都基本偏綠或綠中帶少紅,拿在手裡有點刺刺的,果肉飽滿肉汁多,但核非常小粒。如果是綠皮,口感會偏酸,紅皮呢就會偏甜一點。

第四名,白糖罌,從這個名字就可以看出來了,它像白糖一樣,純甜味兒,口感非常好,果肉甜蜜爽脆,果皮薄,稍微用力就能掰掉,一口咬下,有點像奶味果凍般感覺。

第三名,掛綠,廣東增城的特產,屬於眾多荔枝中最金貴的品種,最大的特點是每顆荔枝上都圍繞有一圈綠線。市場價在百元一斤左右,並且很難買到。

第二名,桂味,最大的特點是,果肉清甜中帶有桂花的香味,核小且果肉緊實飽滿。

第一名,糯米糍,被稱為荔枝之王,掰開果殼後,裡面果肉晶瑩剔透,松軟滑嫩,厚實多汁,用力咬下滿嘴都是荔枝味,成熟的糯米糍,一絲酸味都不帶。糯米糍也是典型的小核荔枝,一顆荔枝全是果肉,吃起來相當過癮。

② 喜歡吃荔枝,有哪些品種的荔枝比較好吃

一、掛綠。

掛綠是廣東省荔枝品種中的佳品,是封建社會階段送給皇家的貢品,比妃子笑更寶貴。據報道,以前較貴的一顆掛綠荔枝在2000年上下售出了55萬余元,令很多人為吃驚。

③ 好吃的荔枝品種有哪些

好吃的荔枝品種有有增城掛綠、水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑等。
1、增城掛綠:果肉乳白色,晶瑩光鮮,所含水分較少,質地爽脆,有冰糖味,清甜帶微香。掛綠肉質特別爽脆,清甜有微香,品質極優,是荔枝最佳品種之一。
2、水晶球:肉質爽脆、清甜,核小、品質甚優,座果率高、豐產。
3、糯米糍:該品種果大、肉厚、味濃甜、核小,風味佳。除鮮食外,還可加工成體質荔枝幹。
4、桂味:桂味清甜可口、爽脆有香味,品質極佳,適應性強,山地、平原均能生長良好。
5、妃子笑:3月中旬~4月上旬開花,6月上、中旬果熟。妃子笑果大,肉厚、色澤鮮艷,核小、爽甜、品味優良,最宜鮮食。

④ 什麼荔枝品種最好吃

最好吃的荔枝品種排名如下:

1、糯米糍

糯米糍是很多人愛吃的品種,吃起來的口感是非常甜糯的。說起甜度,是所有荔枝品種中最高的。它的果肉很厚實,看起來晶瑩剔透,汁水豐富,口感柔軟細膩。這是一個非常美味的品種。

2、桂味

桂味是最常見的荔枝品種之一,很多地方都有。它的價格很實惠,而且味道很好。桂味表面有很多疙瘩,也有一些刺。但果皮薄,肉長得緊實,吃起來脆,個頭比較小。

3、增城掛綠

增城掛綠是廣東增城的特產。這是一個非常昂貴的品種,生產的荔枝大多用於拍賣。增城掛綠大部分分為四綠六分紅。特別是每顆荔枝的外面都有一圈綠線凹痕。增城掛綠的果肉汁多,但也不會爆汁,口感很細膩。

4、白糖罌

如果喜歡純甜的荔枝,可以多吃白糖罌粟,這種荔枝是純甜的,甜到極致。而且白糖罌的果皮很光滑很薄。白糖罌最大的優點就是皮薄,稍微用力就破。果肉口感飽滿多汁,咬起來有一種爆汁的感覺,味道非常好。

5、妃子笑

完全成熟的妃子笑,殼也是綠色的,要麼綠中帶點紅,但不全紅,外殼鋒利堅硬。但是裡面的果肉很好吃,厚實且多汁,核很小。

⑤ 什麼荔枝品種最好吃 哪個品種荔枝好吃

1、北方人最常吃的荔枝品種是「妃子笑」,憑借著楊貴妃的名氣,這種荔枝的銷量也最大。但很多人不知道,荔枝品種有近百種,按成熟季節也有早熟、中熟、晚熟之分。

2、從化是著名的「荔枝之鄉」,這里最受歡迎的荔枝品種則是桂味、糯米糍。桂味的果實較尖,上面的刺有點扎手,果實甜、果核小,而糯米糍果實呈心形,甜味濃,吃起來軟糯。桂味是荔枝的上好品種,但因流通成本、保鮮期等問題,一般在珠三角售賣,桂味有兩個品種:全紅和鴨頭綠(荔枝殼頂上有一小片綠,就像鴨子頭一樣),鴨頭綠則更受歡迎。

3、荔枝離了樹就會很快改變口感,要趁著新鮮吃。此外,水果入菜是粵菜特色,譬如荔枝蝦,荔枝的甘甜配上蝦的鮮香,非常美味。

⑥ 荔枝什麼品種最好吃不同荔枝品種及其口味特點

夏天是人們品嘗荔枝的好時節,不過,荔枝品種繁多,什麼品種最好吃呢?
荔枝什麼品種最好吃
荔枝品種繁多,不同品種的荔枝,口感各有不同,不能絕對的說哪個一定最好吃,還得看個人喜好。一般來說,桂味、糯米糍、掛綠等都是比較上等的品種。其中,「羅崗桂味」,「筆村糯米糍」和「增城桂綠」有「荔枝三傑」之稱。

⑦ 荔枝哪個品種好吃

荔枝糯米糍品種好吃。

一聽這名字大家應該就想像得到,這種荔枝的口感主要就是甜糯,一絲酸味也沒有,是所有荔枝品種中,潤甜度最高的,它那松軟嫩滑的口感,肉厚多汁,真是當之無愧的荔枝王。糯米滋的果實比較大,呈偏心臟形,果殼的顏色通常為鮮紅中帶點蠟黃,果肉潔白半透明,吃起來味道非常清甜,它的一個非常重要的特點就是果核非常小。

荔枝其他品種如下:

1、妃子笑。在眾多的荔枝品種當中,它算是知名度比較高的,其名字的來源於杜牧的一句詩中,也是,如此優雅的名字,真不愧是出自詩人之手的。妃子笑的外殼會比較偏綠一些,而且還會稍稍有點凸起,其果肉飽滿,汁水特別多,口感會比較偏向酸甜,越是靠近果核的果肉,就越是酸澀,另外妃子笑是越大味道才越甜,這點可記住了,要想吃到甜的妃子笑,挑大的就對了。

2、白糖罌。一聽這個名字應該就知道,該荔枝就是以甜為主的。白糖罌純屬只有甜味,而且是很齁甜的那種,它的果皮比較平滑而且還很且薄,呈鮮紅色,而果肉猶如白玉一般,晶瑩透亮的,一口咬下去有點像在吃果凍的感覺,很是Q爽,汁水四溢。

3、增城掛綠。它是所有荔枝品種里最金貴的一種,因為它的數量少得可憐,如今在增城僅剩下3棵母掛綠樹,平常人家是真的吃不到它,因為掛綠荔枝一般都是以拍賣的方式來進行售賣的,價高者得,光是一顆,曾被拍到55萬,由此可見它有多金貴。增城掛綠果肉鮮嫩,吃起來的味道是帶有一股細膩的幽香,很是獨特。

4、桂味。這種荔枝是最普遍的,是平日里咱吃得最多的一種,果肉又香又甜,還伴有著一股清淡的桂花香,價格親民,深受大眾喜愛。

⑧ 最好吃的荔枝是哪一種呢

日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。

說起荔枝,就不能不提廣東省,不僅是我國荔枝的主要產區,也是荔枝優質品種最多的地方。

荔枝雖然品種繁多,口味各異,但真正產量大,市面上常見且好吃的品種其實也不多,和大家分享一下好吃優質的幾個主流品種。

1、妃子笑

「」一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」。這絕對是大眾對荔枝最熟知的「」廣告語」了!

妃子笑是較早熟的優質品種之一,也是廣東之外的地區最早能品嘗到的優質荔枝,堪稱送禮佳品。

妃子笑殼青,在荔枝八分熟的時候就採下來了,但已經可以食用,但果實已經成熟了,當它完全成熟的時候,果皮顏色會略微有些泛紅,而總體上仍偏青色。

妃子笑果粒大,單果重30克以上,卵圓形,色澤鮮艷,肉厚皮薄核小,肉質細嫩凝脂,爽脆有香味,清甜多汁。

2、掛綠荔枝

掛綠荔枝,以廣州增城掛綠最為著名。歷來都是皇帝的貢品。據傳乾隆年間,增城人因為不堪每年納貢之擾,把百棵掛綠砍掉,只存一棵母樹現仍存在增城廣場掛綠園,稱」西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果,2001年便有一顆西圓掛綠荔枝,在拍賣會中創下」最貴水果」的世界紀錄,以單顆55萬天價拍賣,打破過吉尼斯紀錄,好吃程度可想而知。

掛綠荔枝果實扁圓,不太大,通常1斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒;蒂兩側果肩隆起,帶小果粒側稍高。外殼四分微綠六分紅,每個都有一圈綠線而名。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香,特別之處是凝脂而不溢漿。

3、桂味

桂味荔枝,因本身帶有桂花香味,是優質的中熟品種。一般是每年的6月下旬成熟並陸續上市。

桂味荔枝的肉質較爽脆,因為帶有桂花的味道,所以吃的時候人會感覺特別的清甜。其果皮鮮紅,果肩有墨綠色斑,果肉乳白色,肉厚質實,清甜多汁,多為小核,品質風味極佳。

桂味的個頭不算大,屬於中等的個子。該品種是廣東普遍栽培的主要品種之一,算得上是廣東人最喜歡的品種之一。

4、糯米糍

糯米糍是廣東主栽優質荔枝品種之一,成熟時間為6月下旬-7月上旬。

糯米糍荔枝果殼摸起來比較滑,呈心型,口感豐腴飽滿,它較桂味汁多、軟糯。果核也較小,咬一口就能噴汁,和桂味算是廣東地區最常見,最受吃貨喜愛的品種,產量大,價格適中,我們每年吃的最多的其實就是這兩個品種。

糯米糍雖然肉厚多汁,但是糖份偏高,吃多了有點膩。

荔枝品種很多,不同的品種,口感各有不同,不能絕對的說哪個一定最好吃,還得看個人喜好。

一般來說,桂味、糯米糍等都是比較優質的品種,每年產量大,上市期長,價格適中,每年吃的最多的就是這兩個品種。而其它品種,雖然不乏一些優質口感的,但普遍產量較小,或果期太短,如妃子笑,還沒怎麼看到它,都已經沒有了。

我出生在兩廣地區,從小不能說飽食荔枝長大,但荔枝確是沒少吃。最好吃的荔枝是哪種?

首推桂味。 別名冰糖荔,是廣東優良品種之一,種植 歷史 也有幾百年了。桂味果皮淡紅色,果皮脆且薄,肉質爽脆細嫩,清甜,有桂花香味,品質上乘。果熟6月下旬,較耐貯藏,一般在山地栽種,大小年非常明顯,上年豐產,下一年減產。桂味荔枝多次獲農業博覽會金質獎,可見桂味荔枝品種之優。大家可能不知道哦,桂味荔枝原產廣東,但不是只有廣東的桂味荔枝才是最好吃的,廣西靈山桂味荔枝也是金獎產品,質量一點都不比廣東的差,甚至品質更優。

其次是糯米糍。 因果肉軟滑似糯米糍而得名,也是廣東優良品種之一,果實短圓球形略扁,中等大,果肉厚,肉質軟滑細嫩,風味濃甜,微香,品質上佳,果熟7月上旬,缺點是不耐貯藏,「大小年」現象比較嚴重,豐產不穩定。但糯米糍品質好,深受消費者青睞。糯米糍荔枝也和桂味一樣,在廣西廣泛種植,且品質優良,大而廣西糯米糍更優於廣東之勢。為什麼這樣?這與廣西的土壤氣候有關。

第三當屬香荔。 香荔原產自廣西靈山,那裡還有千樹的荔枝樹,為什麼說靈山是「中國荔枝之鄉」是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣,果熟期在7月中旬,有早熟、遲熟兩品系,成熟期約相差10~15天左右。香荔是品質上乘的品種,廣西靈山香荔多次收獲金獎,簡直是金獎「收割機」,喜歡荔枝的千萬不要錯過。但香荔不止在靈山有種植,廣西橫縣、合浦縣、欽州市欽北和欽南區、玉林市玉州區、北流、容縣、北流、百色市右江區、平果縣、南寧市郊區等都有種植。

最後是雞嘴荔。 雞嘴荔原產於廣西合浦縣公館鎮香山村,因果實核小如雞嘴而得名,果實較大,且大小比較均勻,果皮暗紅、皮薄而韌,果肉蠟白色,肉厚爽脆,風味清甜、微香,品質上乘,1995年第二屆中國農業博覽會金質獎,是90年代廣西大力推廣的優良品種之一。真正原產地香山雞嘴荔價比黃金,價格相當貴。主產區合浦縣。

除此之外,兩廣還有很多品質上乘的荔枝,如廣西的紅荔、桂糯,廣東的玉荷包、白罌荔等。

荔枝哪種最好吃?其實荔枝有很多的品種,最早上市,最早熟的三月紅荔枝,到白糖罌荔枝,妃子笑荔枝,糯米糍荔枝等等,最遲熟的應該就是桂味荔枝了吧。三月紅荔枝跟白糖罌個人覺得兩者區別不大,味甜,個子大,核大。妃子笑荔枝跟糯米糍兩者味道都是酸甜,特別是糯米糍荔枝個子非常大,核也非常大,味道是這么多品種中算是特別酸的了。最後就是桂味了,個子不大,肉多,味道特別,很甜,核也很小,個人覺得還是桂味比較好吃吧。本人廣東茂名的

⑨ 荔枝有多少品種 荔枝什麼品種比較好吃

荔枝是一種市面上經常能見到的水果,很多人都喜歡吃荔枝,因為荔枝的口感非常好,並且對人的身體健康是非常有益的,但很少有人知道荔枝也是有很多品種的,那麼荔枝有多少品種?荔枝什麼品種比較好吃?
荔枝有多少品種
1. 三月紅,我們一般在四月份也就是農歷三月下旬的時候,就可以買到三月紅這種品種的荔枝啦,三月紅果實像心臟的形狀,上寬下窄,它的果肉比較厚,味道嘗起來,酸中帶甜,但是吃完會帶點余渣。

2. 淮枝,淮枝也是大家非常喜歡的一種荔枝,它的外形呈圓形,果殼稍厚且硬,外殼顏色深,它的表皮是紅色的,果肉是乳白色的,淮之的果肉是比較鮮嫩且汁多,味道香甜,只帶一絲絲酸。市面上很多人青睞它。

3. 妃子笑,妃子笑的外形有圓形也有卵形,它的果子形狀非常漂亮也很整齊,它的果皮顏色帶點墨綠色,,果肉有的也帶有綠色,但是妃子笑嘗起來非常爽口,讓人吃了還想再吃,這大概也是為啥楊玉環這么愛吃荔枝的原因吧。這個品種在荔枝裡面也是比較出名的。

4. 糯米糍,糯米糍只有在廣東才能看到哦,是廣東特有的一種品類,和三月紅是一樣的心形,但是它的果子柄一般是傾斜的,這個品種荔枝嘗起來糯糯的,甜甜的,果肉多核小,也是受到大家喜愛比較多的一種品類,這也是為什麼稱它為糯米糍了。

荔枝什麼品種比較好吃
第一名:糯米糍。這種荔枝就跟他的名字一樣,軟軟糯糯的,並不像我們通常所熟悉的荔枝外皮較硬,這種荔枝盛產於深圳,果殼相對柔軟。

第二名:掛綠。掛綠因果身中間有一道綠痕而得名。掛綠肉質特別爽脆,清甜有微香,品質極優,是荔枝最佳品種之一,果實較耐貯藏。外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。

第三名:妃子笑。「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」這個就是讓楊玉環都很喜歡的荔枝了。這種品種屬於荔枝之中比較早熟的,現在已經成熟了。果實較大,肉厚顏色也非常好看,輕輕地咬上一口,能感覺到荔枝的汁水在唇齒間流淌,就如同山澗的泉水,爽滑香甜。

第四名:狀元紅。狀元紅的分布地區比較小,所以產量較低,價格較高。這種荔枝果皮較厚,呈現暗紅色縫合線看起來並不是很明顯,果肉是非常潔白的純蠟顏色,脆爽多汁,一定要等到荔枝徹底成熟的時候,再吃,味道才會更加甘甜。狀元紅一般在6月中下旬成熟,馬上就要迎來大批量上市,喜歡的朋友一定要買來嘗一嘗。

第五名:桂味。桂味荔枝因為具有桂花的香氣而因此得名,有人說:「不吃桂味荔枝,那就是白來這人世間走一回」。桂味可以說是荔枝諸多品種中的上品了,果肉飽滿,汁水甘甜,每一顆荔枝放進嘴裡,都有一種荔枝在嘴裡爆炸的感覺,整個荔枝吃起來,絲毫么有酸澀的口感,只有滿嘴的清甜。只有吃過了桂味,就會覺得之前吃的普通荔枝,都不值一提。

荔枝什麼時候吃是應季
荔枝一般在5-8月份成熟。不過,荔枝成熟的時間會因為品種不同會有所差別。如比較早熟的品種二月紅在3月下旬成熟,圓枝的成熟期在5月下旬到6月上旬,黑葉會在6月中旬成熟。掛綠、淮枝、桂味、蘭竹、陳紫、元紅等品種成熟期則在7月份。荔枝是春夏兩季的水果。一般在春夏的時候就會大批量上市,此時就可以買到成熟的荔枝食用。5月份上市的荔枝一般是早熟品種的荔枝,此時購買荔枝價格會比較貴一些。等到6月份,口感更好、性價比高的荔枝就會陸續上市。

荔枝什麼時候吃最好
荔枝含有豐富的營養,富含蛋白質以及維生素c等,對身體健康有很多好處,可以提高身體的免疫力,增強機體的抗病能力。荔枝具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。吃荔枝時不要空腹,最好在飯後半小時再食用,注意一次食量不要超過10個。吃多了可能會導致喉干舌燥,嚴重的可能會引起惡心、四肢無力、眩暈等不適。