❶ 驢肉包餃子和什麼蔬菜搭
驢肉搭配白菜，蔥 香菜，圓蔥 大蔥，料酒 醬油，五香粉 雞精，麵粉包餃子好吃。
驢肉搭配蔬菜包餃子好吃的做法：
驢肉餃子
用料：驢肉500克，白菜7、8頁，蔥1根，香菜1把，圓蔥1/4，料酒5克，鹽3克，醬油5克，五香粉2克，雞精2克，麵粉1斤半。
製作過程：
1、現殺的驢肉。
❷ 驢肉餃子餡配什麼菜最好吃
驢肉餃子搭配芹菜即可。
主料：驢肉500g、芹菜300g
輔料：油20ml、鹽10g、麵粉500g。
1、驢肉切碎。
❸ 驢肉餃子餡配什麼菜
驢肉餃子餡可以搭配的菜有：芹菜、胡蘿卜、洋蔥、茴香、白菜等。
1、芹菜
芹菜驢肉餡水餃是一道菜品，主料是驢肉、芹菜、麵粉，輔料是鹽、香油、醬油、蔥花、薑末、料酒、植物油、十三香、花椒粉、雞粉、蒜末。
2、胡蘿卜
胡蘿卜驢肉餡餃子是以驢肉、胡蘿卜為原材料的製作的餃子。富含胡蘿卜的維生素A，營養豐富。
3、洋蔥
驢肉洋蔥餡餃子是魯菜中一道以驢肉和圓蔥為主要原料的餃子菜品，咸香可口，營養美味。
4、茴香
茴香驢肉餡餃子是以驢肉、茴香為原料，製作而成的水餃，口味獨特，具有茴香獨特的風味。
5、白菜
白菜驢肉餡餃子以白菜、驢肉為主原料，搭配香油、雞精為輔料，富含白菜清甜的口味以及驢肉咸香的味道，營養豐富。
❹ 驢肉搭配什麼蔬菜包餃子好吃
驢肉搭配白菜，蔥香菜，圓蔥大蔥，料酒醬油，五香粉雞精，麵粉包餃子好吃。
驢肉搭配蔬菜包餃子好吃的做法：
驢肉餃子
用料：驢肉500克，白菜7、8頁，蔥1根，香菜1把，圓蔥1/4，料酒5克，鹽3克，醬油5克，五香粉2克，雞精2克，麵粉1斤半。
製作過程：
1、現殺的驢肉。
❺ 驢肉水餃加什麼菜好吃
驢肉水餃加什麼菜好吃
通常可以將驢肉和圓蔥、芹菜、大蔥、（或者）茴香苗、香菜、（或者）白菜、（或者）韭菜、（或者）豆角等等一起剁碎攪拌製成餃子餡。
簡單介紹一下驢肉芹菜餡餃子做法，（葷素搭配）
准備材料：麵粉1000克，驢肉200克，小芹菜200克，香菜、鹽、十三香、香油適量。
第一步：和面
麵粉中加入少許鹽，拌勻，加入少量涼水，攪拌成小疙瘩，然後將小疙瘩揉成面團；再把面團上面用手蘸有點水，再繼續揉；反復2-3次後，面團就沒有乾麵疙瘩了；用鍋蓋蓋住，防止水分蒸發，醒30分鍾左右。
第二步：剁餡
將所有材料沖洗干凈，瀝干水分。香菜切末，驢肉、芹菜剁碎，將香菜末放進肉餡里拌勻，再放進剁碎的芹菜，然後加入適量鹽、十三香、香油，繼續剁均勻即可。
第三步：包餃子
將發好的面團再反復揉幾次，切成小團，用擀麵杖擀薄。先把適量的驢肉芹菜餡放到餃子皮上，然後餃子皮對折，中間捏一下，使兩層皮粘到一起，然後再將兩邊的餃子皮捏到一起，也可以捏點褶子出來，完成。
❻ 驢肉包餃子和什麼蔬菜搭
芹菜，大紅圓蘿卜，大白蘿卜，胡蘿卜，大白菜，洋蔥，大蔥、茴香等都可以和驢肉搭配。下面介紹做法：
准備材料：麵粉600克、豬五花肉100克、驢肉300克、洋蔥1個、大蔥3根、老抽適量、生抽適量、雞精適量、鹽適量、十三香適量、料酒適量、油適量、開水2/3、清水1/3、姜一小塊
製作步驟：
1、麵粉放入盆中，倒入開水開始攪拌，攪拌成塊狀，再倒入另一半清水開始攪拌，揉成光滑的面團醒制20分鍾。
❼ 驢肉餡最適合放什麼菜
1、最佳答案可以將驢肉和圓蔥、大蔥、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等一起剁碎攪拌製成餃子餡。這樣不僅能夠營養均衡，而且味道更好，吃起來也不容易膩。
2、驢肉中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、鈉、硒等營養成分。在製作驢肉餃子餡的時候，要葷素搭配，不僅能夠營養均衡，而且味道更好，吃起來也不容易膩，通常可以將驢肉和圓蔥、大蔥、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等一起剁碎攪拌製成餃子餡。
肉餡餃子放什麼餡好
1、蔥薑末不能少:尤其是肉餡餃子，蔥末生薑末是絕對不能缺少的，如果缺少了蔥薑末，肉餡的那種獨特的腥氣就會出現。所以一定要先放入蔥薑末和肉餡調勻。
2、肉餡里適量加水:豬肉餡，特別是牛肉餡，在製作餃子或包子餡時一定要記得，適量加清水。做法是一邊沿著四周輕輕加水，一邊用筷子沿著一個方向攪動，需要注意的是如果你要加入白菜，那就不要加太多水了，因為白菜本身就會有很多水分。
3、調味料放在肉餡里:有些人拌餃子餡時，喜歡把肉餡和菜末先合到一起，再加各類調味品，這樣的餃子味道肯定會大大折扣。要先把肉餡放進蔥薑末，再依次放進肉餡里各類調味料，攪拌均勻後，再放進你想加入的菜才是正確的做法。
4、肉餡里倒入一點食用油:在肉餡里倒入一點（一小勺就好）食用油，這樣的餃子餡很滑又香，一點都不膩。
❽ 驢肉餃子餡配什麼菜最好
驢肉餃子餡配胡蘿卜、洋蔥最好。
材料
驢肉200克豬肉100克胡蘿卜一根，洋蔥半個、土雞蛋一個
鹽一茶勺、料酒兩茶勺、姜粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺
十三香粉一小勺 清水半碗
做法
1胡蘿卜切絲然後再切成成小丁
2圓蔥也切成丁。
3把驢肉餡和豬肉餡混合均勻。
4打一個雞蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，鹽，雞精大力攪拌均勻。
5放入生抽耗油
6放入半碗水大力順一個方向攪拌
7放一勺香油，適量的豆油，攪拌混合。
8倒入胡蘿卜丁攪拌均勻。最後要包 時候放入圓蔥丁
驢肉的營養極高，脂肪13、5克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵 8.3毫克，硒29微克，維生素A25微克，驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。另外它還含有動物膠、骨膠朊和鈣、硫等成分，能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13、6毫克，還含有多種維生素及微量元素。 補充能量 2 驢肉蛋白質含量比豬、牛、羊為高，其含量在20～25％之間，其必需氨基酸的含量及其比例均適合人體的需要，故消化吸收率高。 安神去煩 3 驢肉中除了蛋白質，脂肪，礦物質，維生素之外，驢肉還含有碳水化合物和多種氨基酸，這些成分均具有益精壯陽，補氣養血，安神去煩的作用。尤其適合身體虛弱，氣血不足，久病初愈的人群，適用於治療虛弱貧血，產後血虧，食慾不振等症。
明目 2 胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，在人體可轉化為維生素A，有補肝明目的作用，可防治夜盲症；維生素A也是骨骼生長發育的必需物質，同時有助於增強機體的免疫力，對預防上皮細胞癌變有重要意義。 通便防癌 3 胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中可增加糞便體積，加強腸道的蠕動，從而起到通便防癌的作用。 降血壓 4 胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發病因素。
❾ 驢肉搭配什麼蔬菜包餃子好吃
1、驢肉和什麼菜包餃子好吃：驢肉搭配白菜，蔥，香菜，圓蔥，大蔥，料酒，醬油，五香粉，雞精，麵粉包餃子好吃。
2、驢肉餃子的做法：
（1）用料：驢肉500克，白菜7、8頁，蔥1根，香菜1把，圓蔥1/4，料酒5克，鹽3克，醬油5克，五香粉2克，雞精2克，麵粉1斤半。
（2）現殺的驢肉，去掉筋膜的驢肉，加入一根大蔥，加上四分之一的圓蔥，一起剁成肉泥，加入煮好放涼的花澆水攪拌均勻。
（3）加入料酒，雞精，香油，花生油，醬油，五香粉順時針攪拌均勻。
（4）加入切細白菜，香菜。再加入鹽。仍舊是一個方向攪拌，驢肉餡兒就做好了。
（5）接著把事先和好的面。擀成餃子皮。開始包餃子。
（6）起鍋燒開水，下入包好的餃子。煮熟出鍋。盛入盤里，即可食用
❿ 驢肉餡最適合放什麼菜
驢肉餡最適合放圓蔥、大蔥、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等。
在製作驢肉餃子餡的時候，一般要葷素搭配，不僅能夠營養均衡，而且味道更好，吃起來也不容易膩。
驢肉餡做法如下
驢肉芹菜餡餃子做法
准備材料：麵粉1000克，驢肉200克，小芹菜200克，香菜、鹽、十三香、香油適量。 第一步：和面 麵粉中加入少許鹽，拌勻，加入少量涼水，攪拌成小疙瘩，然後將小疙瘩揉成面團；再把面團上面用手蘸有點水，再繼續揉；反復2-3次後，面團就沒有乾麵疙瘩了；用鍋蓋蓋住，防止水分蒸發，醒30分鍾左右。 第二部：剁餡 將所有材料沖洗干凈，瀝干水分。香菜切末，驢肉、芹菜剁碎，將香菜末放進肉餡里拌勻，再放進剁碎的芹菜，然後加入適量鹽、十三香、香油，繼續剁均勻即可。 第三部：包餃子 將發好的面團再反復揉幾次，切成小團，用擀麵杖擀薄。先把適量的驢肉芹菜餡放到餃子皮上，然後餃子皮對折，中間捏一下，使兩層皮粘到一起，然後再將兩邊的餃子皮捏到一起，也可以捏點褶子出來，完成。
驢肉圓蔥餃子做法
准備材料：麵粉1000克，驢肉200克，圓蔥100克，大蔥、姜、鹽、十三香、香油適量。 第一步：和面 麵粉中加入少許鹽，拌勻，加入少量涼水，攪拌成小疙瘩，然後將小疙瘩揉成面團；再把面團上面用手蘸有點水，再繼續揉；反復2-3次後，面團就沒有乾麵疙瘩了；用鍋蓋蓋住，防止水分蒸發，醒30分鍾左右。 第二部：剁餡 將所有材料沖洗干凈，瀝干水分。蔥姜切末，驢肉、圓蔥剁碎，將蔥薑末放進肉餡里拌勻，再放進剁碎的圓蔥，然後加入適量鹽、十三香、香油，繼續剁均勻即可。 第三部：包餃子 將發好的面團再反復揉幾次，切成小團，用擀麵杖擀薄。先把適量的驢肉圓蔥餡放到餃子皮上，然後餃子皮對折，中間捏一下，使兩層皮粘到一起，然後再將兩邊的餃子皮捏到一起，也可以捏點褶子出來，完成。
驢肉豆角餡餃子做法
准備材料：麵粉1000克，驢肉150克，豆角100克，蔥、香菜、圓蔥、大蔥、料酒、醬油、五香粉、雞精適量。 第一步：和面 麵粉中加入少許鹽，拌勻，加入少量涼水，攪拌成小疙瘩，然後將小疙瘩揉成面團；再把面團上面用手蘸有點水，再繼續揉；反復2-3次後，面團就沒有乾麵疙瘩了；用鍋蓋蓋住，防止水分蒸發，醒30分鍾左右。 第二部：剁餡 將所有材料沖洗干凈，瀝干水分。驢肉剁成肉餡，然後再加入一根大蔥、四分之一的圓蔥以及豆角，一起剁成肉泥。最後加入料酒，雞精，香油，花生油，醬油，五香粉順時針攪拌均勻。 第三部：包餃子 將發好的面團再反復揉幾次，切成小團，用擀麵杖擀薄。先把適量的驢肉豆角餡放到餃子皮上，然後餃子皮對折，中間捏一下，使兩層皮粘到一起，然後再將兩邊的餃子皮捏到一起，也可以捏點褶子出來，完成