① 在日常生活中,用電烤箱能烤制出哪些美食呢
烤茄子,最為經典。作為夏天燒烤攤的主力選手,烤茄子是許多人的最愛,用烤箱做法很簡單,幾乎人人都能成功,零失敗。蛋撻烤制:烤箱調制200度預熱10分鍾,再將蛋撻放入預熱好的烤盤中,放在烤箱中間層,上下火200度,大約20分鍾,烤至蛋撻皮金黃色為宜,蛋撻中的撻液變為焦黃色點即可。烤雞翅也是特別簡單,做法和調料都可以參考肉串,雞翅劃刀,也比較容易熟,也可以用鍋做好再烤,增加烤出的美味。用烤箱來做早餐,它能擁有比傳統吃法更多變的可能性,不論是在外觀還是在口味上,給孩子換換口味感覺他挺喜歡吃的。比如有時候做做批薩,表面的口味可以自行調整的。
燒烤類美食(肉類,蔬菜類,羊肉串,羊腿,骨肉相連,魚,雞翅,雞架,茄子,豆腐,青椒等等,可干烤,也可以用錫紙高溫炙烤)。
烤箱可以做的美食太多了,現在工作節奏快,時間緊,多功能的生活用具為我們節省了更多時間,我們可以用更多的時間陪伴家人、做更多想做的事。
② 烤箱可以做什麼好吃的
烤箱可以做的美食實在太多了,很多美食你以為做起來很復雜,其實只要你有了烤箱做起來就真的很簡單了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我來給大家分享一些烤箱美食。
1.茄子洗凈,劃成條,別切斷
2.剝一把蒜瓣剁碎,加鹽,醬油,植物油,花椒粉,孜然粉調勻
3.烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,錫紙上刷油防粘,茄子擺好,刷勻蒜蓉醬
4.烤盤放進烤箱中層,200度,10分鍾,然後取出烤盤再給茄子刷點油,再烤兩三分鍾就可以了
烤箱烤排骨做法:先排骨分割成條狀,用烤肉醬塗勻,腌制一夜。然後把土豆切成大片墊在排骨下。最後用200度的溫度,烤50分鍾即可。
③ 電烤箱可以烤什麼食物
簡單的烤豆腐、烤板栗、烤雞翅、烤豬排,最常見的,烤蛋糕、披薩和焗飯,如果要升級一下的,那就是還可以做噴香的土豆泥、烤發糕、烤紅薯了。
但烤箱並不是只能做小食這種小打小鬧,烤箱做復雜版本的烘焙也不是蓋的,比如香酥脆的蘋果塔,比如西式風味濃郁的培根無花果乳酪卷。
別以為中餐都需要煙熏火燎端上桌,電烤箱除了做西點,做中式大菜也是小菜一碟。
烤茄子,最為經典。
作為夏天燒烤攤的主力選手,烤茄子是許多人的最愛,用烤箱做法很簡單,幾乎人人都能成功,零失敗。
烤盤鋪上一層錫紙,茄子洗凈擦乾在表面抹上一層花生油,烤箱200度預熱5分鍾,入茄子上下火200度烤20分鍾。
茄子從烤箱拿出,如果茄子表層皺皺的,用筷子輕輕按下感覺裡面是軟軟的就證明好了。不夠軟就放回去再烤一會。
將茄子正中間切開,背面不要劃破,用刀輕輕的在茄子肉上劃幾刀,這樣可以更好的入味,不要太用力把底層的皮劃花容易漏,再將調好的醬汁淋在茄子表面,入烤箱再烤上一會兒即可。看成色,一點都不輸。
當然,除此,可以做的菜還有很多,比如鮮味十足的蒜蓉金針菇烤花蛤蝦,蝦、花蛤、金針菇,能一次性滿足味蕾,炒香的蒜蓉和海鮮是絕配,金針菇吸收了海鮮的湯汁特別的鮮甜。
另外還有蜜汁叉燒肉可以做。
紅腐乳、砂糖、五香粉調制的叉燒醬,梅子肉腌漬而成,擺到烤架上,放入預熱好的烤箱烤。烤叉燒肉的時候,在表面刷麥芽糖水,使烤好的叉燒肉表面裹上一層蜜汁,也減少了烤的時候肉里水分的流失,當然,麥芽糖可以用蜂蜜代替。
④ 烤箱可以做什麼美食
烤箱能做如下食物:
1、烘烤麵包。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。
2、蛋糕。是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。
3、烙餅。是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久負盛名的特色菜餚,已有三百多年的歷史。據說是古老的北方游牧民族的傳統食品,被稱作帳篷食品。
5、烤雞翅。是指以油炸方式烹調的雞肉。炸雞有很多不同的種類,例如原件連皮連骨的雞件,或者已去皮去骨的雞肉塊。
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(4)電烤箱做什麼好吃擴展閱讀:
食品烤箱的優點如下:
1、耐高溫、耐腐蝕、經久不變形;。
2、配裝優質點火器、風機,點火速度快。
3、進氣系統設有雙電磁閥控制,雙重保護。
4、上、下火數顯自動控溫、定時報警。
5、爐膛寬大,火焰均勻,令出爐產品顏色更加色香亮麗。
6、每層配置先進的熄火保護裝置,具有升溫快,保溫好,節約能源,使用壽命長等特點。
此外,每層配置先進電腦火焰監測系統,在任何情況下熄火或機件故障,控制系統自動切斷供氣,保障安全。
⑤ 日常生活中電烤箱很常見,電烤箱可以烤制哪些美食步驟是什麼
家用電烤箱能做出來的特色美食可多了。關鍵的類別有:糕點類、中國傳統式烹制菜、西餐廳、嬰兒輔食等,實際的是:生日蛋糕、吐司麵包、烤雞鴨魚羊牛、比薩、蛋黃酥、芝士焗飯等。
那麼看到這里大家知道怎麼製作這些電烤箱美食了嗎?大家還有什麼好吃的推薦呢?歡迎留言!
⑥ 烤箱可以做什麼好吃的
答:烤箱可以做的美食比如:一、蜜汁烤雞腿
需要准備的食材:五香粉、土豆片、雞腿、醬油、料酒、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉醬、
詳細做法:
1、把雞腿洗干凈,然後放調料:醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,來腌上3個小時。
2.在腌制好的雞腿上,斜劃兩刀。
3.烤盤上鋪錫紙(沒有也可以不鋪),刷少許油,將切好的土豆片擺放整齊。
4.將雞腿放在土豆片上,刷一層蜜汁烤肉醬,撒少許黑胡椒粉。
5.將烤箱調到250攝氏度,烤20分鍾,然後拿出來,將魚翻面,然後再刷一層烤肉醬,放進烤箱繼續烤25分鍾,即可。
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二、烤土豆
需要准備的食材:土豆、色拉油、孜然、孜然、鹽、色拉油、燒烤汁、蔥末、鹽、蔥末、辣椒。
1、將土豆削皮切成小塊,放入一個大碗里邊。
2、在碗里加入調料:鹽、孜然、色拉油、蔥末、喜歡吃辣可以適量加入些辣椒,然後用筷子攪拌均勻,在烤盤裡面均勻的鋪上錫紙,把已經攪拌好的土豆倒入烤盤中均勻的擺好,然後上火,將烤盤放入上層,220攝氏度,烤40~50分鍾即可,如果喜歡脆一點的可以加點時間,烤完配上自己喜歡吃的番茄醬、辣醬沙拉醬都可以!
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三、香辣烤魚
需要准備的食材:草魚一整條、油1茶匙(量5ml)、料酒3湯匙(量45ml)、燒烤料一小勺(量30克)、鹽1茶匙(量5克)。
詳細做法:
1、將魚處理干凈,然後切成片,瀝干水份。
2、先把燒烤料倒入一個干凈碗中,再倒入油和料酒,程度攪拌成稀糊狀即可,然後將切好的魚塊放入碗中,浸泡約1個小時。
3、將烤盤中鋪上錫紙,然後再把浸泡好的魚塊,再放在烤架上送入烤箱,將烤盤放在最底層,烤架在中層,這樣上下火就能同時加熱(不需要預熱烤箱),調到240攝氏度烤上10分鍾,再把魚塊翻面烤3分鍾,即可(在烤魚過程中,翻面時要很小心,以免碰碎魚快)。
四、孜然烤雞翅
原料:
雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、Teriyaki燒烤醬、蜂蜜、竹簽。
做法:
1、雞翅洗凈用廚房紙巾擦乾水份,兩面都用刀劃幾刀;
2、雞翅放入深碗中,加入適量孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉;
3、加入適量Teriyaki燒烤醬、蜂蜜抓捏腌制20分鍾以上;
4、腌制雞翅的同時,將竹簽洗凈浸泡在清水裡;
5、腌制雞翅的中途,將之取出翻面使之均勻入味;
6、將已經腌好的雞翅拿出來,每一隻雞翅都用2根竹簽穿好就行,然後再撒一些孜然,放到烤箱里,把溫度調到375度,攝氏190度,然後烤15到25分鍾即可,看著如果雞翅是吱吱冒油,顏色金黃就可以吃了。
⑦ 用烤箱可以做什麼好吃的
用烤箱可以做的好吃的有:麵包、蛋撻、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚。
1、烤麵包
烘焙過程中經常用錫紙和油紙,很多新手分不清要如何使用,烘焙紙、錫紙可以耐高溫,而油紙是不耐高溫的。三者用途不同:烘焙紙都用於烘烤機內烤餅干,泡芙之類的,墊下面;油紙主要是起到蓋上面,做擠袋;錫紙主要用在熱菜,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。
2、蛋撻
提前買好蛋撻皮,雞蛋和牛奶混合均勻,加適量白糖,用過濾篩過濾蛋液,倒進蛋撻皮里。烤箱先預熱200度左右,隨後放進烤箱烤20分鍾。根據烤箱來預熱和烘烤,留意烘烤蛋撻,避免烤太過了。
5、烤魚
加料酒,花椒粉,孜然粉,鹽給魚碼好料,放置兩小時(喜歡辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱裡面的魚時間到了,取出來,把炒好的菜均勻的鋪在魚身上,再入烤箱烤10分鍾上下一起220度烤30分鍾。
烤好後,鍋里再煎油,放入花椒,紅辣椒,淋入烤盤,再放點香菜就可以開吃了。
⑧ 烤箱可以做什麼好吃的
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烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋撻、蛋糕、麵包、烤餅、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚、披薩、焗飯等。除此之外,還可以烤薯條、烤紅薯、烤板栗等一類小吃。
烤箱是比較常見的家用電器的一種,根據不同食物的烘烤需求,可以調節不同的時間和溫度,其溫度主要在50-250℃之間。家用烤箱雖然很小,但其用途是很廣的,最常見是用來烘焙糕點,如曲奇餅干、蛋糕、蛋撻、華夫餅等。除此之外,還可以用來烤其他食物,如燒烤肉類、蔬菜以及烤麵包、披薩、魚、焗飯等。還有,烤箱也可以用來烤一些小吃,如紅薯、土豆、板栗、薯條等。
但需要注意的是,在使用烤箱之前一定要將食物上的水分擦拭乾凈。還有就是要對烤箱進行充分預熱,否則烤出來的食物表面變焦,但裡面卻沒熟。
不過,用烤箱來烤食物最好不要經常吃,會危害身體健康。因為肉類在超過200℃的高溫下長時間加熱,其中的氨基酸、肌酸和碳水化合物會產生致癌物。經常吃用烤箱烤出來的食物的話,很容易致癌。