❶ 開胃粉絲面怎麼做好吃
1. 紅薯粉泡半個小時到一個小時，龍口粉絲泡二十多分鍾，青菜洗凈，香菜小蔥切碎。這個時候一邊燒水一邊做，省時間！
2. 水開了下面條，就是正常煮麵的流程。
3. 宿舍的小鍋太小了，只能把面條撈出來再放粉絲和青菜了。
4. 煮第二鍋的時候調調味料，我不喜歡吃辣，所以就做了個改良版的酸辣粉！開胃粉絲面！
5. 煮好了撈出來，放個雞蛋咸鴨蛋都可以呀…
6. 把醬汁倒進去攪拌均勻！再到點面湯！開吃吧！酸酸的超級開胃！
❷ 粉絲面的做法，粉絲面怎麼做好吃，粉絲面的家常
粉絲面的做法
主料
粉絲
50g
面團
2塊
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蒜頭
適量
蔥
適量
豬肉末
適量
步驟
1.土豆切絲，泡水，蔥切段，把面團和粉絲提前泡好，這里忘記拍照了，
2.肉沫剁碎，加調料拌好，（我這是昨天，剛從冰箱拿出來，還冰冰的）
3.炒鍋下油，把蒜頭放下去炒香，
4.把土豆先炒，
5.加少許水，
6.把肉沫放下去，快速炒開，
7.再把泡開的面和粉絲放下去，
8.加適量醬油翻炒，
9.再把蔥段放下去，
10.翻炒均勻就可以了
❸ 快餐粉絲面的家常做法大全怎麼做好吃
製作方法：
1、將鍋里放入2大碗水（水不要太多，味道會變淡）、燒開後改小火，打入雞蛋，小火保持微開將雞蛋煮成荷包蛋，用勺子背面輕輕按一按，不再柔軟就煮好了，喜歡糖心的可以稍微軟一些，撇去水面上的浮沫；
2、將快餐面和粉絲放入鍋中；
3、再放入青菜，和快餐麵粉絲一起用筷子撥散，關火；
4、放入酸辣粉絲的所有調料，味道可能有些淡，可以再放入一勺醋、一點鹽或者一勺生抽，如果又放了一點快餐面的調料，那就只放醋就可以了。蓋上蓋子燜1~2分鍾就可以了。不要燜時間長，口感不好。
❹ 粉絲和面在一起怎麼做好吃
一、
辣做法：
主料：粉絲
配料：姜、蔥、蒜、青紅椒
調料：鹽、糖、味精、米醋、紅油
做法：
1.、用開水將粉絲泡脹發開，備用。
2.、把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸。
3、
適量鹽加入脹發好粉絲里,
再加入少量糖和味精,
加入蒜茸和姜蔥絲,再加入用開水燙過青紅椒絲,
加入適量米醋,
加入紅油拌勻吃啦
。
注意："涼拌粉絲"雖盛夏開胃解暑道佳餚卻多吃
。
二、
四川涼拌酸辣粉絲：
材料：粉絲（廣東龍口粉絲佳）、剝好蒜瓣5、6瓣全部拍成
蒜泥。
調味：上好白醋、醬油、鹽、糖、麻油
。
做法：
1、粉絲涼水浸泡片刻，發開；
2、鍋里煮沸熱水後，關火把發好粉絲放入水氽下，注意手要快氽立刻撈起，放冷水晾涼；
3、粉絲瀝干水分放入一個大盤里，放入蒜泥、醋、醬油、麻油、糖及少許鹽拌均勻；
提示：
生蒜泥已有辣味所以不必放辣椒粉或紅油，用白醋比用黑醋效更好些，不過也取決於個人的口味
，還有菜吃完後口會有蒜的味道，嚼些泡過茶的茶葉及喝些茶解味
。
❺ 粉面子怎麼做好吃
粉面子做法大全2014
大蒜炒麵子粉
小時候奶奶經常做的一種小吃，原料是生米粉加溫水和成面搓成條狀，也是我們家鄉一種風俗小吃嫁娶時必備的食物，因為。因為外形象徵著中國人的傳統願望
食材
主料面子粉250g輔料油適量鹽適量生抽適量大蒜適量辣椒適量
步驟
1.面子粉半斤左右，青紅辣椒，大蒜
調料，鹽和生抽，糖
2.青紅辣椒切小塊，大蒜切小段蒜葉梗分開
3.熱油鍋放大蒜梗爆香
4.放面子粉
5.適量鹽，少量的糖翻炒入味
6.面子粉是半熟成品所以很快炒熟的
面子粉炒軟身放蒜葉、青紅辣椒一起炒
7.放適量的生抽不停的翻炒至面子粉干焦這樣吃起來就很有嚼勁啦恩恩愛愛（韌韌）
8.炒到越干身越香越有嚼勁彈牙
99.不喜歡辣味的可以去掉辣椒放番茄醬糖就是酸甜可口的味道了
小貼士
用不粘鍋炒麵子粉最省油。