⑴ 抹茶可以用來做什麼美食呢
用抹茶做出來的甜點絕對是顏值和美味的共存。今天給大家分享一款敲可愛的青蛙擠擠抹茶麵包。各種表情包的大眼蛙擠在一起，看一眼就覺得很開心，咬一口抹茶的清爽和麵包的奶香讓你欲罷不能。
14、考驗畫工的時刻到了，發揮你的想像力給青蛙們做上各種表情吧，家中有孩子的，也可以讓孩子一起參與畫表情哦，真是很不錯的親子互動時刻！
感興趣的朋友有空來做一份可愛的抹茶青青蛙吧。真的好吃又好玩哦。
⑵ 抹茶粉能做什麼好吃的
抹茶粉可以用來泡抹茶、各式抹茶飲品、抹茶蛋糕、抹茶糯米糍、抹茶蛋糕等。
⑶ 抹茶粉可以做出什麼樣好吃的東西各是怎麼做的
抹茶蜜紅豆Mousse
當抹茶遇到紅豆~~~~如同紅酒搭配了龍蝦，咖喱鑽進了牛肉~~~
而Mousse的簡單易得，又使它們的結合那樣自然合拍妥貼、不費力不矯情不羅嗦（我羅嗦）
材料：
蜜紅豆100g、鮮奶油200g、抹茶粉20g、牛奶200g、糖50g、魚膠粉15g
做法：
1、牛奶+糖+魚膠粉加熱融化
2、加入抹茶粉拌勻
3、加入打六分發的鮮奶油
4、拌入蜜紅豆，入Mousse模，進冰箱
5、凝固後脫模~~香滑的抹茶Mousse就成咯~~~
⑷ 抹茶粉最簡單的吃法
1、抹茶饅頭
再教大家做一個家常小吃——抹茶饅頭。將抹茶粉、麵粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之後發酵15-30分鍾(具體要看季節，天熱發酵就快)。然後再拿出來和面，切塊，就可以上籠蒸了。
2、抹茶咖啡
首先泡好一杯原味咖啡，用攪拌機把牛奶打起泡之後倒入咖啡，然後淋上適量的抹茶粉，還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案哦!
3、抹茶炒冰
最簡單的就是抹茶炒冰，夏天把冰箱的冰塊取出來，加上適量的抹茶粉和冰糖，一起放進料理機中打碎混合，就出來一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!
4、抹茶冰淇淋球
然後是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之後，杯中會有水，加入一個冰淇淋球，味道自己搭配，就出來了抹茶冰淇淋球。
現在知道抹茶是什麼了吧，還有原來抹茶粉的吃法有這么多呢，以後購物籃里又多了一種美食。
小貼士：
抹茶是什麼
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。中國自明代以來，開始流行沖泡飲茶，中國抹茶茶道遂告失傳，中國古代文明的結晶――茶磨也隨之絕跡，中國抹茶(Matcha)形成歷史斷代，成為中國茶人心中永遠的痛。21世紀初，中國旅日學者把抹茶攜歸祖國，在上海浦東新區建立了中國第一個抹茶工廠，上海宇治抹茶有限公司。研製發明了多項抹茶設備，並取得專利，從此迎來中國抹茶第二春。引導中國抹茶走向世界。
⑸ 抹茶粉可做什麼美食
日式抹茶布丁燒
材料：
牛奶布丁：
牛奶：180克； 蛋黃：2個；雞蛋：1個
細砂糖：35克；淡奶油：65克； 抹茶粉：4克
戚風：
蛋黃：72克； 蛋清：108克； 細砂糖：60克
低筋麵粉：58克； 玉米油：36克；溫牛奶：45克
抹茶粉：5克； 檸檬汁：4滴
做法：
1. 首先製作牛奶布丁： 2個蛋黃和一個雞蛋加入打蛋盆內。
2. 一次性加入細砂糖，攪拌至糖化即可，無需打發。
3. 牛奶倒入奶鍋，小火加熱至邊緣冒小泡泡後關火。
4. 篩入抹茶粉，用茶筅拌勻。
5. 倒入淡奶油，拌勻，拌好的溫度剛好。
6. 呈流線式倒入蛋液內，一邊倒一邊攪拌，避免蛋液被燙熟，過篩2次。
7. 將布丁液倒入耐高溫的布丁杯中，放入較深的烤盤內。
8. 烤盤注入溫熱水，水量大概布丁杯的四分之一處。
9. 放入預熱好的烤箱內，溫度130度，時間25-30分鍾。
10. 布丁烤好後開始製作戚風蛋糕：抹茶粉倒入溫牛奶內，用茶筅拌勻後倒入玉米油，攪拌至乳化，分離蛋白和蛋黃，蛋白放入無水無油的打蛋盆內，冰箱冷凍備用。
11. 低粉篩入油奶混合物內，拌勻。
12. 蛋黃磕入粉油奶混合物。
13. 「Z」字型攪拌至順滑的抹茶蛋黃糊。
14. 取出蛋清，滴入檸檬汁，分三次將細砂糖加入蛋清內，打發至濕性偏中性發泡。
15. 取三分之一的蛋白和蛋黃糊上下翻拌均勻，再將拌好的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白內，同樣手法翻拌均勻，裝入裱花袋內。
16. 此時的抹茶布丁剛好放至溫熱，表面半凝固狀態。
17. 從邊緣開始將蛋糕糊擠入布丁杯內，擠滿整個布丁杯。
18. 用抹刀一個一個將布丁表面刮平。
19. 放入預熱好的烤箱130度，上下火中下層，烘烤時間為55分鍾，時間剩餘10分鍾時，烤箱門夾上一把湯勺，避免熱脹冷縮，蛋糕回縮厲害。
20. 出爐的蛋糕移出烤盤，烙印火上燒熱，印在蛋糕上裝飾。
⑹ 用抹茶粉可以做哪些甜點
抹茶曲奇
牛奶450ml / 抹茶粉30g / 原味糖漿30ml
1. 將原味糖漿倒入杯中。如果沒有原味糖漿也可以用濃糖水代替
2. 火上坐鍋，將全脂牛奶倒入鍋中，小火加熱，待牛奶稍稍冒泡，將抹茶粉均勻撒入其中，邊撒邊攪拌，直到抹茶粉完全溶解，之後繼續加熱
3. 待牛奶稍微變濃後，注入倒入糖漿的杯中，攪拌均勻即可
⑺ 抹茶粉怎麼做好吃的
抹茶薄荷蛋糕
材料（蛋糕體）：低粉100g，泡打粉一小勺，綠茶粉10g，雞蛋3個（蛋白蛋黃分開），牛奶100ml，黃油60g，白砂糖70g，新鮮薄荷葉
（奶油及裝飾材料）：植物鮮奶油100ml，抹茶粉，清水；
瓊脂，新鮮橙子2個,櫻桃若干
做法：1.將黃油加牛奶隔水融化,然後篩入混合後的低粉,泡打粉和綠茶粉,攪拌均勻;
2.將三個蛋黃打到1中再次攪拌均勻;
3.另取一個干凈的盆子,倒入鮮奶油,分三次加入白砂糖,用電動攪拌器打發;
4.把打發好的蛋白倒入辦好的蛋糕糊中,撒上切碎的薄荷葉，用攪拌鏟從下之上均勻翻拌.
5.倒入模具,放進已經預熱好的烤箱中,170℃烤30分鍾.
准備第二部分修飾工作:
1.打發先奶油,緩緩倒入調和好的綠茶粉,(兩者的比例:1:10);
2.瓊脂先用冷水泡軟,
取橙汁帶橙肉倒入小鍋中,如果橙汁不夠可以再加點清水,放在火上加熱至瓊脂融化,關火.
3.把烤好的蛋糕體平切開,待稍微冷卻塗抹上做好的鮮奶油,將櫻桃切片做裝飾點綴在奶油上面,最後淋上調好的橙汁.放入冰箱冷藏2個小時,即可食用.