❶ 有哪些食材簡單，但很好吃的小點心嗎
有哪些食材簡單，但很好吃的小點心嗎？
以上就是關於有哪些食材簡單，但很好吃的小點心的全部內容，希望對您有幫助！
❷ 簡單又好吃的點心做法
導語：大家都知道中國的美食的種類非常的繁多，那麼點心怎麼做才是他的最美味的做法呢，我教你簡單又好吃的點心做法大全吧。
紫薯丸子
紫薯含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動功能，清理人體中的有毒物質並排出體外，保持大便暢通。孩子適量食用可有效預防便秘。
材料：糯米粉150g，紫薯1個，油、豆粉各適量
做法：
1、將糯米粉和白糖裝入碗中，放入適量的溫開水和勻，放一點食用油，揉成光潔的面團。
2、紫薯蒸熟後，去除紫薯皮，將紫薯用勺子壓成泥。
3、將面團楸成一個個小劑子，壓平成圓狀，放小勺紫薯在中間，包住紫薯，搓成圓球。
4、碟子上抹點食用油，將紫薯球排上，放入蒸鍋中蒸20分鍾。
5、趁熱的時候放入豆粉中滾一下，晾涼即可食用。
蜜汁糯米藕
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃等功效,但是由於蓮藕性寒、偏涼,食用要適量。
材料：蓮藕2節、圓粒糯米100g、冰糖
製作：
1.糯米用水浸泡三小時。
2.蓮藕洗凈去皮，從一頭切下2厘米以上。
3.把藕放到瓶子里，把小漏斗放在藕孔里，取米，放米，用竹簽不斷地往下插米。全部灌滿，把切下來的藕原封接合，用牙簽固定。
4.將灌好的藕放入高壓鍋，同時放入紅糖，冰糖，紅棗，兌水淹沒蓮藕，燉40分鍾即可。
5.把煮糯米藕的水盛出來勾芡。煮好的糯米藕拿出來切塊擺盤，芡汁澆在藕上面。
香酥的反沙芋頭
芋頭富含澱粉，性平，味甘辛，具有補氣益腎，和胃健脾，破血散結的作用。可治瀉痢、腫毒。1歲以下孩子不建議吃。
用料：刨白芋頭750克，生油500克，白糖400克，蔥珠15克，花生仁末25克
製法：
1.將芋頭切成6厘米長、2.5厘米寬的條狀後，把炒鼎洗凈上火，放入生油，侯油溫熱至約180℃時把芋頭放入鼎里，炸至金黃色(要炸熟)撈起。
2.把蔥珠倒入鼎里炒香，加入白糖和少許清水，直到糖漿滾至出現大白氣泡。
3.將炸好的.芋頭、花生仁末一起倒入鼎內，把鼎端離火爐，再用鼎鏟邊鏟邊用扇扇冷，至糖變成干白即成。
栗子紅豆糕做法 步驟
1. 板栗洗凈;
2. 放入鍋中，加入水，以沒過板栗為宜，大火煮開後，繼續煮兩分鍾;
3. 將栗子撈出，投涼水;
4. 剝去栗子外殼;
5. 將剝好的栗子掰碎;
6. 分次放入料理機內，加牛奶打成栗子泥;
7. 將打好的栗子泥放入麵包桶內;
8. 放入細砂糖、黃油及煉乳;
9. 啟動麵包機「果醬」程序，進行攪拌，直至栗子泥凝結成團;
10. 1栗子泥微微放涼至不燙手，分割成30g的小份;
11. 取事先做好的紅豆餡，分割成20g的小份;
12. 將栗子泥壓扁，中間放入紅豆餡，使栗子泥包裹住紅豆餡，搓圓;
13. 將包好的栗子紅豆圓放入糖粉中滾一下;
14. 放入月餅壓模內;
15. 將壓模直接按在案板上，用力按下後，壓出花紋，輕輕提起模子，就可以了;
栗子紅豆糕小貼士
1、先用熱水煮栗子，隨即放入冷水中浸泡，是為了更快更方便的剝去栗子果殼;
2、栗子中加入牛奶的量，根據實際情況增減;
3、栗子泥打磨後，可以再進行過篩，成品會更為細膩，我偷懶，省略了這一步，成品有細碎的栗子顆粒;
4、糖的量可根據自己喜好添加，方子的量作為參考，我覺得剛合適;
5、我家的麵包機，果醬程序為一小時五分鍾，以上的量我用了約一個半程序，可根據量以及含水狀態調節製作時間;
6、紅豆餡的做法，請看這里。這次的紅豆餡，多加了些糖，額外還加了些奶粉進去，味道還是不錯滴;
7、搓好的栗子圓放進糖粉中滾一下，為了防粘，壓模後花紋清晰;
8、若手邊沒有月餅模子，直接滾圓後壓扁即可，省略最後三步;
9、家裡沒有麵包機的同學，可以將打好的栗子泥放入不粘鍋中翻炒，注意要不停翻炒以免糊鍋;
❸ 10款簡單又好吃的精緻小點心，分分鍾快速學會
紫薯餅
原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法：1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。2.用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鍾。4.出鍋時可以在撒點芝麻。
蛋奶土豆餅
材料：土豆（黃皮）200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法：1.將雞蛋去殼，入碗打散；2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁。3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
香芒雙皮奶
食材：鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g。
做法：1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼。2.用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶。3.倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻。4.蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開後小火蒸15分鍾，凝固即可。5.芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏後更爽滑哦。
木瓜撞奶
食材：新鮮木瓜、牛奶。
做法：1、木瓜削皮去籽，放到濾網里碾碎得到果汁。2.牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1：3。3.放量凝固即可使用。
葯泥甜品
食材：山葯、牛奶、藍莓醬、蜂蜜。
做法：1.山葯帶皮清洗乾凈，切成段放鍋中隔水蒸熟（大概15-20分鍾）。2.將山葯壓成泥，加一點點鹽，如果山葯太干，可以放些牛奶稀釋。3.裝入裱花袋中，擠成自己喜歡的形狀。4.藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻，一點要充分攪拌均勻，淋在山葯泥上。
香蕉酥
原料：南瓜、糯米粉、香蕉、麵粉。
做法：1.南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖。2.南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性。3.香蕉去皮後先切斷，再切成細條。4.把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀。5.油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分。
草莓大福
材料：糯米粉300g、細砂糖27g、鹽1撮、水約225ml。
做法：1.將除水外的材料放入盆里，視麵糊的硬度一點點加水，糅合面團像耳垂般硬度。2.用手將面團剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鍾。3.蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀。4.再將草莓包入即可。
山楂糕
材料：山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g。
做法：1.山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。2.鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鍾至山楂軟爛。3.待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥。4.將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。5.5g藕粉用少許涼白開融化，然後倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然後趁熱倒入容器內，待冷卻後即可切塊食用。
紅豆椰汁糕
材料：紅豆25g、玉米澱粉50g、椰漿15og、鮮奶250g、砂糖35g。
做法：1.紅豆25g用開水浸泡半小時。2.放入鍋內，加入清水煮約半小時至熟。3.將其餘材料全部倒入鍋內。4.用小火慢慢煮制，一邊煮一邊不時攪動以免結塊。5.直至煮成粘稠成固態。6.加入事先煮熟的紅豆，攪拌均勻。7.倒入碗內，放涼後用小刀沿邊沿脫模。8.倒扣在盤上切件即可。
❹ 有哪些漂亮的甜點在家就能做，簡單又美味呢
有哪些漂亮的甜點在家就能做，簡單又美味呢？
點心人人都喜歡，但是有時候想吃的時候卻不能隨時隨地品嘗到，那不如在家裡自做點心，即安心又可品味自身的手藝，下邊教你五道在家裡自做點心。
一、煉乳海綿蛋糕
主料：蛋黃3個蛋白3個食用油36克低筋粉60克細砂糖(添加蛋黃)12克輔材：細砂糖(添加蛋白)30克煉乳20克溫開水16克加工工藝：蛋黃中加入12克細砂糖，用打蛋器攪打至粘稠，色調變淡再加入食用油，拌勻
把煉乳跟溫開水混和拌勻後倒進蛋黃糊中，拌均勻，再篩入低筋粉，拌均我們打蛋白咯，務必用的是打蛋器啊，手動式的打的手抽筋了蛋白還未能弄成呢，細砂糖，務必分3次添加，第一次的現在是時候蛋白是有點泡沫，第二次的時候泡沫較為細膩，第三次的時候已經成糊的樣子就行了，蛋白消磨至乾性發泡(如下圖哦)
麵糊原材料除無鹽黃油、酵母菌外原材料放入吐司麵包桶揉面30min，添加無鹽黃油、酵母菌再度揉面30min一次發醇至2倍大，取下發酵好的面團輕按排氣管按重均分成9份
圓滾後先後放入法棍麵包模，二次發酵至1.5至倍大，烤箱預熱180度中高層烤20min至表層著色令人滿意就可以公布，我做的時候增強了一半的材料多進行了6個用馬芬模的，二次發酵完畢後用小剪刀剪了個十字口比較好看
❺ 自己在家可以做的好吃又簡單的甜品點心，一般有哪些呢
甜點很多人都喜歡，可是如今外出買甜品又貴又不方便。其實很多甜品是可以自己在家做的，只要有食材，做起來並不難。不過甜品多數都是需要烤箱的，畢竟烘焙的幸福感是無與倫比的。
再介紹一個簡單的紅豆椰汁糕，這一款甜品是不需要烤箱的。准備紅豆、椰漿、鮮奶、玉米澱粉和砂糖。先把紅豆放到開水中浸泡半小時，然後開火煮熟，注意保持紅豆皮不破，如果皮破了，最後成型的時候不好看。把其他食材倒進鍋中小火慢慢煮，煮到濃稠即可，過程中要不停攪拌，避免粘鍋。然後把煮好晾乾的紅豆放入鍋中攪拌開，讓紅豆盡量分布均勻，最後倒入模具中晾涼，晾涼之後即可脫模食用。
❻ 好吃簡單的甜品
甜品做法一，
材料
主料：芒果，草莓，西米，
輔料：紅棗，藕，羅漢果，
調料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、將西米煮好晾涼備用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐鍋點火倒入水，放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右，開蓋後放入冰糖攪拌至融化即可，也可冷藏後食用。
做法二，蔓越莓蒸蛋糕
材料
"山西小米 150g","色拉油 50g","細砂糖 45g","蔓越莓干 15g","雞蛋 4個","檸檬 1片",
做法
1:山西小米150g浸泡2小時；
2:蔓越莓干15g切碎，備用；
3:雞蛋4個，蛋清蛋白分離；
4:小米瀝干水，放入4個蛋黃，色拉油50g，放入機器，攪拌成細膩的糊狀；
5:放入蔓越莓干，攪拌均勻，備用；
6:蛋清中擠入少許鮮檸檬汁，分3次加入細砂糖45g，均勻打發至乾性發泡；
7:蛋黃糊中分3次加入蛋白糊，翻拌均勻；
8:電飯煲內刷少許油，放入小米糊，表面抹勻，煮約40分鍾；
9:小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦！
做法三，紅豆紫黑米甜品
材料
"美濃紅豆 1/3包","紫黑米 1/4包","白砂糖 2大匙","水 蓋滿鍋子",
做法
1:食材
2:1/3包紅豆
3:沖洗3次後，泡水。ㄧ早6點起床加紫黑米放入大同電鍋，外加2杯水。跳起來後加2大匙白砂糖。攪拌。加點水及可食用。
做法四，紅綠豆糖水甜品
材料
"紅豆和綠豆 170克","水 1.25公升","糖 6－8湯匙"
做法
1: 將豆子沖洗干凈後，保留少量的水。
2: 打開中火，先把豆子炒5分鍾至到大量的蒸氣冒上來後就熄火。接著利用錫箔紙鋪蓋緊密燜5分鍾（同時我也蓋上鍋蓋）。再一次重復此步驟。
3: 現在倒入水，以高火煮20分鍾後，轉中火煮至豆子軟。煮的過程需要大約40分鍾左右。
4: 這時開始檢查豆子熟軟度。當豆子已經熟軟後，加入糖，拌勻至糖軟化即可。
5: 所有的豆子都完整的顆粒，渾潤飽滿。
❼ 在家裡可以做什麼既簡單又好吃的小點心
食物：小麥麵粉、鮮奶油、風吹肉（鹽肉）、圓蔥、乳酪片、生雞蛋，作法：小麥麵粉150克倒進碗中放鮮奶油翻拌，加適量水揉成面團，洋蔥切末，放燒熱油鍋炒出香味，放鹽上、白鬍椒粉少量，炒好起鍋預留，乳酪片磨碎預留，風吹肉洗干凈放鍋中煮開撈起來切碎，將備齊的圓蔥，肉，乳酪片打雞蛋和面團翻拌再放電烤箱中燒熟就可以。
將紅豆沙豎向放到擀麵皮的正中間。運用保鮮袋協助，沿長變將擀麵皮卷緊實，包起來紅豆沙，隨後放在冰箱里冷藏大概30min上下，使之冰硬。冷凍之後，用切割刀切割成尺寸均勻的段兒，刷過一層雞蛋液，放入芝麻或黑芝麻粉。小烤箱，隨後放進電烤箱，上下火160℃，中高層，15-18min上下，烤至呈金黃就可以。
❽ 教你做9款簡單又好吃的精緻小點心
甜點是人們生活中非常喜歡的一種美味食物，甜點作為一種美味小吃，甜點的種類非常的多，麵包、點心、糕點等都是常見的甜點，甜點的口味多香甜，當然不同的甜點之間還會表現的柔軟、香脆等，下面教你做9款簡單又好吃的精緻小點心的製作方法是什麼？點心是一種美味的甜點、小吃，點心的製作方式非常的簡單，蛋煎飯團、紫薯餅、香芒雙皮奶、木瓜撞奶、葯泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕以及紅豆椰汁糕是簡單好吃的九款小點心，小點心的優勢就是製作簡單，自己就可以在家製作，人們一般在製作的時候准備好相關的食材以及工具就可以製作出來，小點心可以當做飯後的甜點食用，也可以用作早餐食用。
蛋煎飯團是9款簡單又好吃的精緻小點心之一，蛋煎飯團的製作方法是先要事先的燜好米飯，把燜好的米飯晾涼，揉成小飯團，找個小盆打入雞蛋放鹽攪拌均勻，飯團在雞蛋液中進行翻滾，平底鍋燒油，放入飯團煎至飯團兩面金黃就可以出鍋了。
❾ 簡單又好吃的甜品
自製炒酸奶
濃稠酸奶、水果、麥片、
酸奶倒入輔了保鮮膜的盤子上抹平，撒水果粒+麥片，送入冰箱冷凍4小時以上，取出切塊即可。冰爽超好吃是不是巨簡單呀，~快來試試吧~
椰子奶凍
濃縮椰漿200g、牛奶300g、淡奶油100g、細砂糖10g、煉乳20g(沒有煉乳的話細砂糖25-35g）、吉利丁片10g、
1、吉利丁片冰水泡軟。
2、牛奶、椰漿、淡奶油、煉乳、糖小火煮至糖融化，有點燙手關火（魯或者煮至鍋邊冒小泡泡，無需沸騰)，加入泡軟並擰乾的吉利丁片攪拌至融化。
3、過篩1遍，倒入容器中冷藏4小時以上。