① 江浙最好吃的10大楊梅是什麼
楊梅原產中國浙江餘姚,1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。其喜酸性土壤,溫帶、亞熱帶濕潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在長江流域以南、海南島以北,但要說好吃還是要數江浙一帶的楊梅,下面就來看看江浙最好吃的10大楊梅,有沒有你家鄉特產,你認為哪裡的最好吃。
1、慈溪楊梅西山楊梅指分布於江蘇省蘇州市西山島上的楊梅,西山有"夏至楊梅滿山紅"的諺語。楊梅絕大多數植於丘陵,平地上栽種不多。西山楊梅人工種植已有1000多年的歷史,最先系野生樹種,後山林被砍伐墾殖,楊梅以其果實酸甜適口而被保留下來,經逐代人工培育,變為家生,蔚然成林,其特點是果形大,深紫紅色,果柄長而細,肉柱通常鈍圓,間有尖形,大小不均勻,果面平整,縫合線明顯,果肉厚而多汁,味甜,品質上等,核小。
② 楊梅哪個品種好吃
楊梅是很多人都吃過的水果之一,也是有很多不同地區的品種,那麼楊梅哪個品種好吃?楊梅哪個品種好吃
1、荸薺種;產浙江省蘭溪馬澗、餘姚、慈溪。樹勢中庸,果重10克左右,紫黑色。味甜微酸,核小汁多。
2、晚稻楊梅;產浙江省舟山皋泄。樹勢強,果平均重11.2克左右,圓形、色紫黑發亮、品質佳。
3、東魁;該品種是浙江農業大學與澄江區柑橘推廣站從地方晚熟優良品種中選出的。產黃岩區江口鄉東嶴村。樹勢健旺,樹冠高大,果實平均24克,最大達42克,紫紅色或紅色,肉柱較粗,甜酸適度,品質優良。
4、丁嶴梅;產於溫州市茶山丁嶴村,樹勢強健,枝條較疏朗,果大,平均重15-18克,紫紅色,肉厚,質柔軟,汁多味甜,核小品質上等。
③ 什麼品種的楊梅又大又好吃
1、荸薺種楊梅
荸薺種楊梅也稱為餘姚楊梅,因其成熟後黑色似荸薺而得名。荸薺種楊梅為中國著名良種,原產餘姚,是餘姚市楊梅的主栽品種,故也叫餘姚楊梅。荸薺種楊梅單果重10.7克,大的達17.6克,果核小,肉質細軟,汁多味濃,香甜可口,品質極佳。
2、東魁楊梅
東魁有「楊梅王」之稱,相比較其他品種的楊梅,東魁楊梅個頭更大,單果重可達50g以上,果核很小,肉厚汁多,甜度也高,所以吃起來尤其過癮。成熟的東魁楊梅,顏色是濃郁的深紫紅色,糖度超過12,清甜無渣。東魁大楊梅產地中,仙居楊梅是全國之最,俗話說「世界楊梅在中國,中國楊梅出浙江,浙江楊梅數仙居」。仙居東魁楊梅素有「東方之魁」「梅中之王」的美譽,以出產乒乓球大小的楊梅而著名海內外。
3、丁嶴梅
主產於浙江溫州的茶山,果大,形圓,單果約重15-18g,成熟後果實呈紫紅色或紫黑色;丁嶴梅肉質柔軟多汁,果肉厚,可食率96%,含可溶性固形物11%,總酸0.9%,味甜。
4、水梅
浙江東南地區的主栽品種,果實為不正圓球形,單果約重13-14g,果頂圓或平,果面深紅色,充分成熟時可為淺紫色;果肉汁多,味甜酸可口,含可溶性固形物13%,總酸1.8%,品質優良。核中大,橢圓形。產地6月下旬成熟。
5、遲色
主產於浙江杭州蕭山區,又稱蕭山楊梅,果圓球形或不正扁圓形,單果約重15g,果實深紅色,果柄長而纖細,肉柱棒狀,肉質細,汁多,味鮮略酸,品質優良,含可溶性固形物13%,總酸1%,可食率約93%,宜鮮食或加工。
6、舟山佛梅
俗稱晚稻楊梅。主產於浙江舟山定海皋泄,果圓球形,中大,平均單果重約11g,色紫黑有光澤;肉質緻密,酸甜適中,總糖10%,總酸1%,可溶性固形物10%12%,可食率達94%-95%,品質特優,鮮食、加工皆宜。
④ 楊梅哪裡最好吃楊梅哪個品種好吃
楊梅,這個也是一種水果,是超級多的人都是知道的,是超級的好吃美味的,那麼楊梅哪裡最好?楊梅哪個品種好吃?楊梅哪裡最好吃
1、湖南懷化靖州——靖州楊梅
中國四大楊梅主產區之一的靖州,所產楊梅品質優良,有「江南第一梅」之美譽,它以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質優良、營養豐富而著稱。
2、浙江省寧波餘姚——餘姚楊梅
浙江餘姚是中央農業部命名的全國楊梅之鄉,全市主栽品種荸薺種是國內專家首推鮮食兼加工良種,質量上乘,果均重10克,色艷多汁、酸甜適口,富含各類礦質和維生素。
3、浙江省台州仙居——仙居楊梅
仙居縣是中國楊梅重要生產基地,以荸薺種和東魁品種為主,尤其東魁品種果大核小、酸甜可口,又因為果體較大,被稱作「乒乓楊梅」。
4、浙江省寧波慈溪——慈溪楊梅
荸薺種楊梅果型較大,而果核特小,成熟時外表呈紫黑色,味甜而汁多,果實可食率達95%,內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。
5、雲南昆明富民縣——富民楊梅
雲南昆明富民縣的楊梅在品種上進行早熟和晚熟的合理搭配使得採摘期長,可以更好的接待各地來遊玩的遊人。
6、雲南紅河石屏縣——石屏楊梅
石屏是國家級首批南亞熱作物楊梅名特優稀基地縣,是我國東魁品種最早成熟的地區,選取的楊梅品種都是優質品,如荸薺種、東魁品等。
7、江省溫州甌海區——丁嶴楊梅
丁嶴楊梅具有最優良的鮮食品種,具有投產早、產量高、品質優等特點,具有果形大、甜酸可口的特點,並且果大肉多核小,每顆重達13到15克,直徑在3.20厘米左右,最大的有3.37厘米,果形圓潤飽滿、色澤紫黑發亮,受消費者喜歡。
8、浙江省溫州文成縣——文成楊梅
文成楊梅因為四季分明,雨量充沛,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫14~18 °C,最冷月均溫8 °C,極端最低溫-5.9 °C,最熱月均溫28.2 °C,極端最高溫40.8 °C,使得楊梅糖分蓄積多,味道甜美。
9、湖南省冷水江鐵山村——鐵山楊梅
鐵山楊梅種類繁多。大的有核桃般大,肉厚核小,分烏白兩種。烏梅水份飽滿,溢於外表,用手輕輕一拈,即能印上指印,落口即消融,甜中微酸,沁人心脾;白梅呈乳白狀,且透明。小的稱金錢梅,有大紅、紫紅、黃、棕、麻花等色,味酸肉硬,一口咬去,酸得人牙齒打顫,卻是清新調味的佳品。
10、福建漳州龍海——浮宮楊梅
漫山遍野的楊梅林,綠葉凝碧流翠,紅果烏亮爍紫,使人心醉,讓人神往。熟透了的楊梅色澤鮮艷,紅的如火,白的似玉,也有深紅色的里果,嘗上一口,回味悠長。
11、湖南新化縣——新化楊梅
新化楊梅,果大肉多核小,每顆重達13到15克,直徑在3.20厘米左右,最大的有3.37厘米。新化楊梅一般於每年6月中下旬成熟。採收時,果農習慣連綠柄採摘,使其集紅、綠、紫三色為一體。圓潤飽滿的果形、紫黑發亮的色澤、翠綠細長的果柄和紅色的果蒂成為新化楊梅區別於其他楊梅品種的特色。
12、湖南邵陽——城步楊梅
城步縣地處湘西南邊緣的湘桂邊區,是典型的山區縣,境內溝壑峽谷遍布,喬灌草本相互摻雜,還有並不多見的高山濕地,生態環境優美,無工礦污染,是發展「名、特、優」農產品的理想之地。「城步楊梅」就是城步開發的優質農產品之一,出產在山美水靈的白雲湖國家濕地公園,味美多汁,酸甜可口,深受人們喜愛。
⑤ 楊悔什麼品種好吃
1、「荸薺種」,這是一種我國分布最廣種植最多的楊梅品種,在我國種植的面積最大,也是世界上最好的楊梅品種了,很多荸薺種楊梅都是經過加工製作成罐頭,想要吃到新鮮的荸薺種楊梅可是比較難的,這種楊梅每年在6月份才可以成熟。果實紫黑色,果型較小,核小,但品質特佳,肉與核易分離,可食率95.0%,含可溶性固形物12.0%。著果牢固,采前落果現象少。該品種豐產、穩定、優質、適於鮮食與榨汁、罐藏加工,適應性廣,有抗癌作用的報道。
2、烏酥核楊梅;產自廣東省汕頭市潮陽區西臚鎮內輋村和金灶鎮東坑村。是近年來選出的良種。果大約重16克,紫黑色。肉厚、質松,汁多味甜,核小品質優良。
3、流涎酥(口水酥)楊梅;產自廣東省汕頭市潮陽區金灶鎮, 果大約重15克,黑色。肉厚、質松,汁多味甜,核小且酥脆,品質優良,價格 較高。
4、東魁楊梅;又名東嶴大楊、巨梅,浙江紅是國內外楊梅果型最大的品種。原產浙江黃岩,後由潮陽金灶鎮山區果農引進嫁接改良(金灶人稱浙江紅)。5月上旬成熟。果色紫紅,單果重24.7g,最大果重51.2g。甜酸適口,品質上等,含可溶性固形物13.4%,可食性92.8%。樹勢尚強,枝條比較稀疏,抗風力較強。產量高而穩定,適於鮮食。
5、杉梅;產自潮陽金灶,是金灶最古老的楊梅品種,樹勢強健,葉大而厚,果中大,重13-16克,色紫紅或紫黑色,肉質細而多汁,甜酸可口,品質優良。
6、青蒂楊梅;潮陽區金灶鎮獨有品種,樹勢強健。因為這種楊梅個大,色黑,酸甜可口,別的楊梅成熟後蒂子都變黑了,而這種楊梅蒂卻始終青翠不變,這種楊梅比較光鮮,極耐儲運,適合遠運外銷,商販都管這種楊梅叫「青蒂」。
7、早熟楊梅;俗稱快梅,果小,圓形,呈光澤感,色鮮紅或紫紅,每年最早上市的楊梅,偏酸。
8、火炭梅(炭黑);原產貴州,後由金灶果農嫁接引進。果實扁圓形,色黑如炭,果形較大,單果重13~16g,最大25g,可食性88%,品質好。
9、安海硬絲;原產福建安海,後由金灶果農嫁接引進。即安海變硬肉柱楊梅,國正圓球形,平均單果重約15g,果面紫黑色,肉柱圓鈍,長而較粗,果蒂有青綠色瘤狀突起。口感較粗硬,可食率95%以上。極耐儲運,是不可多得的適宜長途運輸的品種。
10、酥核楊梅;為成熟期較早的小果形品種,果核酥脆,有紅色和白色,酸甜品質較佳。產金灶山區,為較古老品種,面臨絕跡,5月中下旬成熟,單果較小。
此外還有部分大紅和大黑等等的楊梅。
⑥ 楊梅品種有很多,楊梅品種你有哪些了解呢
楊梅是許多人喜歡吃的一種水果。它的酸甜口感非常好吃,開胃。夏天吃東西非常好。了解楊梅的朋友都知道,楊梅的品種很多。楊梅有哪些比較好的品種?下面小編就給大家介紹一下。
1、荸薺種
臨海早大美是早熟(6月中旬)的大果楊梅品種。單果重15.7克,最大果重18.4克,可溶性固形物含量11%。肉質硬,質量好。
⑦ 什麼品種的楊梅最受歡迎,最好吃呢!
現在市場上主流的楊梅品種是荸薺(黑炭)和東魁楊梅,荸薺主產是在上虞和餘姚,東魁楊梅主要在仙居。
東魁是目前受市場歡迎度比較高的品種,主要是個大味甜。
東魁楊梅
⑧ 什麼品種的楊梅最受歡迎,最好吃呢!
荸薺楊梅
之所以叫荸薺楊梅,是因為它成熟時顏色接近紫黑色,跟荸薺很像,所以叫荸薺楊梅。它最早是產於餘姚的,不過現在已經被廣泛種植了。荸薺楊梅果實的大小中等,顏色深,但是核小肉多,甜度也高,是很受歡迎的品種,屬於早熟品種之一。
東魁楊梅
仙居東魁楊梅了。它比較晚熟。最早的產地在浙江的黃岩,現在是仙居最主要的品種了。一聽它的名字就感覺到一種霸氣,它長得也的確霸氣,個頭很大,一顆差不多有25克,比荸薺大了一圈,大的可以有乒乓球那麼大。它味道甜美,含酸不多,吃起來比荸薺要硬一些些,果實也比較好保存。因為是非常理想的經濟品種。