A. 水果可以製作的美食
一、菠蘿飯
菠蘿飯，是以菠蘿、米飯等食材製成的一道美食。酸酸甜甜又可口，既營養又美味，還能增進食慾。
做法
①菠蘿用水洗凈然後擦乾，然後對半切開
②然後用刀和勺子把菠蘿肉挖出來
③菠蘿肉切成小塊，雞蛋打散，蝦仁切成小塊，胡蘿卜切成丁，小蔥切碎
④鍋子燒熱，倒入橄欖油和雞蛋液，雞蛋炒熟後弄成小塊，盛出待用
⑤再放入蔥末，利用鍋底余油炒香
⑥放入蝦仁，中火炒至蝦仁變色
⑦放入豌豆和胡蘿卜丁，炒至豌豆表面稍微起皺
⑧放入米飯和雞蛋，翻炒至米飯鬆散
⑨將之前切好的菠蘿塊放入鍋中
⑩加鹽調味後，轉大火翻炒均勻，炒好的飯裝入至菠蘿中
菠蘿飯
二、拔絲蘋果
拔絲蘋果是不少山東人小時候的童年美食，一上桌，你拔我拽，金絲滿布，妙趣橫生，是宴席上頗受歡迎的一道甜品。
這道菜主要以蘋果為製作主料，外觀色澤金黃，塊型光滑，味酸甜，糖絲綿長。味酸甜，外脆內軟，糖絲不斷。
做法
①准備食材蘋果削皮
②蘋果滾刀切放入盤里備用
③再把生粉倒在蘋果上拌均勻
④開火鍋里倒入油燒五成熱倒入蘋果炸至金黃
⑤盛入盤里備用
⑥把剩的油倒入容器，鍋里再留少許油倒入適量白糖小火慢熬至糖可以拉絲
⑦倒入蘋果簡單翻炒即可出鍋裝盤
拔絲蘋果
三、芒果班戟
班戟本來是西方人很喜歡的甜品，但經過長時間的打磨，已經變成港式甜品的經典之一。
這道菜將班戟和芒果完美的結合在一起，芒果的香甜，奶油的軟滑，加上西式的薄餅。經過創造改良，芒果班戟已經變成了經典的港式甜品。
做法
①雞蛋加入糖粉攪拌均勻，勿打發
②倒入牛奶攪拌均勻，篩入低粉拌勻
③黃油隔水融化或者低溫微波融化。加入到蛋奶糊中。調制好的糊靜置半小時
④平底鍋小火，倒入適量的蛋奶糊，攤成圓形，凝固即可取出。（無需放油，也無需翻面。）
⑤淡奶油加入白砂糖打發至乾性發泡，可以明顯看到花紋不消失。攤好皮冷卻後用勺子盛入適量打發的淡奶油。再加入一條芒果肉
⑥折疊好，收口朝下。做好的芒果班戟請當天食用
B. 水果可以做哪些美食
水果可以做水果沙拉、水果布丁、水果飲料、水果蛋糕、水果泥、水果醬等。水果沙拉：是將不同的水果切成丁狀或方塊，擺放在盤子里，澆上配醬進行攪拌即可。水果布丁：是甜品的一種，將水果、牛奶、糖、雞蛋等原料放到一起經過加工而做出的一種甜品。水果飲料：是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，是指純果汁或100%果汁。 
水果可以做水果沙拉、水果布丁、水果飲料、水果蛋糕、水果泥、水果醬等。
1、水果沙拉：是將不同的水果切成丁狀或者方塊，擺放在盤子里，澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或蜂蜜等，進行攪拌即可。
2、水果布丁：是甜品的一種，將水果、牛奶、糖、雞蛋等原料放到一起經過加工而做出的一種甜品。水果布丁裡面含有大量的水果，所以富含維生素，而且裡面還有牛奶和雞蛋，能補充體內所需要的蛋白質。
3、水果飲料：是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。
4、水果蛋糕：是利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料製作而成的一種水果口味的慕斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。
5、水果泥：是由水果製作成泥狀形態。果泥通常以一種或多種新鮮水果為原料，清洗干凈並去皮，去核，去渣，壓榨為泥狀迅速冷凍製成，是接近水果現榨口感及營養的泥狀食物。果肉含量在90%，主要運用於西點裝飾。
C. 如果家裡只有水果的話，你會拿水果做哪些美食
材料】 西瓜(黃、紅肉)、菠蘿蜜、奇異果、呂宋芒、番石榴、美國紅提、夏威夷木瓜、亞答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠蘿、香橙、荔枝、火龍果、香蕉、油桃、桑葚、布朗、貢梨、 西米、香蘭椰糖
水果撈
【製作方法】
1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；
2. 水果去皮，去核，切成小件，然後用鹽水浸泡，備用；
3.再用香蘭椰糖煮西米，30秒；
4.西米鋪底，再放上所有水果，即可。
做法二
「水果撈是一種製作簡單，而且人見人愛的甜品。尤其是小姑娘，愛吃甜食的朋友更是愛不釋手呢。甜甜的水果撈，從色彩還是營養以及口味各方面來講都是超級惹人喜愛。」
用料
西瓜30克
香蕉2根
芒果1個
調料
冰糖5克
牛奶200毫升
淡奶油100毫升
水適量
水果撈的做法
1.准備的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶，將各種水果切成丁備用
2.取一個鍋，放適量的清水和冰糖，將冰糖溶化成糖水
3.把冰糖水放在一個容器中，放涼，放入100毫升的淡奶油
4.放入200毫升的純牛奶，然後把混合後的糖水放入冰箱冷藏半小時
5.半小時後取出，放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，攪拌一下就可以吃啦
烹飪技巧
1、水果丁，最好是在糖水冷藏快半小時的時候可以做的哦，以免放的時間太長了不衛生；
2、水果撈中的水果可以按照自己的喜好來決定；
3、孩子比較喜歡的吃這個水果撈，因此建議冰糖可以少放一些。
D. 水果愛心便當做法大全
我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關於水果便當這道菜的做法。
1.准備好食材
2.取一片土司
3.用模具壓出喜歡的花形
4.可愛的梅花形
5.放到小烤碗里
6.壓花形時多餘的土司片切小丁，一同放入烤箱200度，烤十分鍾
7.芒果去皮切小丁
8.草莓切塊
9.獼猴桃切小丁
10.橙子切小塊
11.將水果丁依次放入花形小土司里
12.加煉乳和銀珠糖裝飾
13.保鮮盒內放入生菜，放入裝飾好的土司杯即可
為大家介紹的水果便當的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試製作一下吧，讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
E. 水果可以做哪些美食
水果可以做以下的美食：
紅糖烤西柚
用料：西柚、紅糖
做法：
1、烤箱broiler當調到高，備用；
2、把西柚切兩半，每半的表面上抹1大勺紅糖；
3、放到烤盤上，烤5分鍾，糖融化了就可以了。趁熱食用。
三文魚牛油果拌飯
用料：三文魚、米飯、牛油果、檸檬、照燒醬、胡椒、鹽
做法：1、將少許鹽，黑胡椒，照燒醬撒在三文魚表面，用錫紙包裹放入烤箱內，350華氏度約15分鍾；
2、將烤好的三文魚拿出，撒上少許檸檬汁；
3、將牛油果和三文魚切片，放在米飯上，加少許照燒醬，就可以開吃啦！（若沒有照燒醬，可用醬油替代）。最好將三文魚，牛油果和米飯混合起來吃，味道更佳。
泰式柚子蝦沙律
用料：青檸汁、辣椒碎、柚子、鮮蝦、豆苗菜、羅勒葉、魚露、白糖、涼水
做法：1、把所有的調料調和在一個碗內，攪拌均勻使糖溶化，放在一邊備用；
2、豆苗菜洗凈後放入沸水中焯燙10秒鍾，撈出後浸入冰水至涼後撈出備用；
3、把蝦洗凈去頭、去殼，但保留尾部；用刀劃開蝦背和蝦腹，牙簽挑出泥腸，將清潔好的蝦放入沸水中焯燙3分鍾，取出後浸入冰水至冷卻後撈出瀝干水分；
4、把蝦、豆苗菜、柚子肉及羅勒葉放入大碗中，倒入之前調好的沙律汁，拌勻後即可享用。
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
F. 蘋果芒果獼猴桃，都可以用來做一些什麼美食
當然，對我來說，水果可以作為蔬菜，也可以作為甜點。首先，你可以做「蘋果雞肉沙拉」、「黃瓜桃子沙拉」、「青木瓜沙拉」等等；喜歡主菜的配菜，「蘋果白蘭地炸雞」、「橘子鴨脯」、「杏汁酥烤」；你可以說甜點種類繁多。所有類型的托雷斯和慕斯，熱烤水果和蛋糕弗里托斯可以由水果製成。
用果醬煮鮮果是生活中常見的一種口味。比如，將獼猴桃、腰果醬與早餐麵包混在一起，既美味又健康，可以打碎做成各種冷凍水果，藍莓、葡萄、香蕉、荔枝、芒果、榴槤，可以直接冷凍，嘗起來冰激凌，不難。把酒倒在雞尾酒里，你就可以喝一杯紅色的液體飲料了。
G. 用蘋果可以做什麼美食
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃蘋果，而且蘋果這種水果也是比較常見的，俗話說，每天吃一個蘋果，能活到88，吃蘋果能夠提高人體的免疫力，蘋果裡面不僅富含大量的維生素，還富含一些微量元素，很多人喜歡吃蘋果的時候將蘋果炒一下，那麼蘋果都能做些什麼好吃的呢？
材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶
做法
1、將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀。
2、放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻。
3、倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。也可以將煮好的混合液體冰凍後，倒入蘋果中食用。
蘋果中含有一種「果膠」，它是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量。著名的「蘋果減肥餐」，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有清腸作用從而達到減輕體重的效果。
材料：蘋果汁500克，鮮奶100克，奶油50克，糖50克
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2、加入奶油拌勻。
3、倒入涼杯內，放入冰箱冷卻，即可
原料:6寸蛋糕坯子一個，奶油200克，酸奶80克，水40克，白明膠粉10克，蘋果200克，
做法:
1，奶油先打至6分發
2，青蘋果搞成泥
3，白明膠粉加40克水先溶解
4，蛋糕坯子切成2-3片(我切了3片，因為我這個蛋糕比較高點)
5，白明膠粉隔水加熱到溶化
6，奶油加入酸奶，和蘋果泥分次攪拌
7，白明膠粉冷卻到室溫(差不多就行了，不要又凍起來了)和6放在一起攪拌
8，攪拌好的樣子
9，6寸蛋糕模內放入蛋糕片(要比原先小一號，這樣成品會比較好看)
10，再倒入奶油糊
11，再放一片蛋糕片
12，再倒入奶油糊至平，放入冰箱凍一晚
13，多點奶油，又做了一個杯裝的，杯子里放一片蛋糕片(剛好是第三片多出來切的)
14，加入奶油糊，再放一片蛋糕片
15，加入奶油糊至平，放入冰箱凍一晚
16，第二天，取出來(用熱毛巾捂蛋糕盒邊就可以取出來了)灑上可可粉，再做簡單裝飾就可以
H. 您可以用水果做哪些美食
曾幾何時，食堂師傅推出了一系列的水果菜創新菜：桔子炒肉、草莓紅燒肉、葡萄燉雞……大家是不是被腦洞大開的搭配所征服了呢？
7、香梨燒鴨腿
這道菜是一道食補菜。水鴨和香梨都是性涼的食物，一起燉煮能清燥潤肺，特別適合夏天吃。口感清爽不膩，滋味鮮甜。
8、芒果小炒肉
南方地區會用青芒果炒肉，味道清甜入味，非常解膩又鮮美好吃。你喜歡哪種呢。
I. 水果怎麼做好吃 水果的做法大全
多吃水果對我們的身體有很多的好處，水果既可以補充水分，還富含豐富的維生素及營養成分，對我們的身體和皮膚都很好，水果的吃法也很多。
水果怎麼做好吃
水果茶
材料：各種水果，紅茶包一個，檸檬一個(用兩片)，蜂蜜適量
做法
1、准備各種材料。
2、水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片(兩片)
3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里。
4、倒入開水。
5、蓋上蓋子燜三分鍾，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包(放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鍾取出)
6、等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。
水果沙拉
材料：蘋果，水晶梨，柚子，蘆柑，香蕉，沙拉醬，煉乳，蕃茄沙司，巧克力
做法
1.蘋果 水晶梨削皮挖心切塊，柚子 蘆柑把皮和籽全部剝去，香蕉切段，放入一個大碗中。
2.拌入沙拉醬 煉乳，巧克力切碎撒在沙拉上面，在點綴幾滴蕃茄沙司。
水果粥
材料：菠蘿、雪梨、龍眼肉、銀耳、橙子(桔子也行)蓮子(可選)，椰果(可選)，粳米，薏仁米，圓糯米，冰糖
做法
1、泡好的粳米以及薏仁米，加一定比例的圓糯米以增加粘稠度(根據自己喜好加)，放入鍋中加入約十倍以上的水熬
2、待米粒已經爛的時候，可以先放冰糖再加入龍眼肉及銀耳、菠蘿，因為這幾種有點點難煮，後加入雪梨和橙子。再熬10分鍾左右就可以了。
4、另一種做法：先把冰糖熬成糖色，再加水加米熬，熬到米粒開始爛的時候就放果料，這樣做出來的粥因為糖色的原因變得黃澄澄的而且有一點點焦糖的香味，較早放果料而使果粒煮化了，味道也不錯~
水果的做法大全
水果含水分達85%以上，還含有有機酸和芳香物質，在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有重要作用。多吃水果使你能夠攝取到足夠的植物纖維素，以防止因便秘而帶來的皮膚和臟器病變。人們給予對水果的理解，用一雙巧手做出各種由水果再加工後的美味佳餚。
菠蘿
菠蘿營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C。菠蘿果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。「菠蘿咕咾肉」可以說在國內外都非常有名氣!也是團聚家宴必不可少的一道菜。菠蘿可以促進肉類的消化，所以煮米們不用擔心會變胖哦!好吃至極，做法卻極為簡單，三下兩下就可以上桌!
快手版菠蘿咕嚕肉
食材：豬肉、菠蘿、彩椒
步驟：
1、肉片加入澱粉搓成球;
2、彩椒切成滾刀塊;
3、肉球過油煎，炸至金黃，撈出肉球瀝干;
4、留一點油，加入番茄醬，放入彩椒，加入肉球，菠蘿;
5、炒熟，大火收汁。
蘋果
鮮蘋果含水85%，每100克蘋果約含有57千卡熱量。蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤其是維生素A和胡蘿卜素的含量較高。含有豐富的水溶性食物纖維——果膠。「蘋果派」外表有雞蛋和牛奶的香濃，裡面有蘋果餡的酸甜，超級快手的小甜品喲。
蘋果派
食材：吐司、雞蛋、蘋果、黃油、白糖、澱粉
步驟：
1、蘋果削皮切成小塊兒;
2、小火把黃油融化之後，把蘋果塊稍微翻炒一下加糖，一小勺澱粉加一點水調開成澱粉水倒進鍋里，煮到濃稠就可以關火啦;
3、吐司去掉四邊之後用擀麵杖壓扁;
4、在一邊放上已經放涼的蘋果派餡兒，在另一邊用小刀劃出來三刀，四周刷上蛋液;
5、然後用叉子沿著邊沿壓一圈兒，再塗上一層蛋液;
6、送進烤箱180度烤15-20分鍾，直到麵包表面上色變成金黃色就好啦。
香橙
香橙富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。「香橙烤土司」要使做出的吐司有濃郁的橙香，除了添加橙汁，橙皮屑的加入是關鍵——注意，不要把橙皮的白色部分也加進去了，只要橙色部分哦。清新且觸動味蕾的體驗，就是這么簡單。
香橙烤吐司
食材：雞蛋、香橙、吐司、蜂蜜、椰蓉或即食麥片碎
步驟：
1、橙子去皮，取四分之三果肉鋪於碗底。再加入一勺蜂蜜攪拌均勻
2、吐司切小塊，鋪上去
3、將剩下的果肉與雞蛋攪拌均勻，澆於吐司上
4、撒上燕麥片碎或椰蓉，然後入烤箱，180度上下火，烤20min左右，炒雞香。
西瓜
西瓜含水量多，是盛夏消暑佳品，但肉質寒涼，年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。
七彩西瓜炒飯
食材：糯米、蘿卜、西瓜、玉米、蔥、香菇、香腸
步驟：
1、糯米放水裡浸泡3-4小時，蒸熟;
2、西瓜切半鏤空，材料入鍋翻炒，加調料;
3、加入糯米再翻炒，最後加入碎蔥即可。
榴槤
榴槤的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含蛋白質，多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養。「榴槤燉雞」聽說這份吃下去那是大補!但是此湯補而不燥，而且性質溫和。湯底味道香甜濃郁，裡面的雞肉被細滑的榴槤包裹，入口的剎那雞肉的鮮美也漸漸溢出，真的讓人「榴槤」忘返~
榴槤燉雞
食材：榴槤、土雞、紅棗、枸杞、姜、鹽
步驟：
1、榴槤切開去皮，挖出兩個大包;
2、土雞砍成小塊。用小鍋裝半鍋水，大火把水燒到70-80度左右差不多沸騰，把砍好的雞塊放進鍋里焯水，繼續大火把水燒到沸騰後把雞塊撈出，馬上用冷水洗凈備用;
3、用砂煲裝大半砂煲的水，放入焯過水的雞塊、紅棗、薑片，蓋上蓋子，大火燒開，燒開後轉小火燉半個小時;
4、放入榴槤和枸杞，開大火將湯燒開，燒開後轉小火燉半小時左右;
5、准備出鍋時根據自己的口味加少許鹽即可。
木瓜
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。「木瓜排骨湯」是女性秋季最愛做的靚湯之一，原因是它的做法簡單方便且營養價值豐富，口感好又不油膩，據說還可以豐胸哦。
排骨木瓜湯
食材：木瓜、豬大排、花生、姜、鹽
步驟：
1、木瓜洗凈去皮，木瓜切塊，花生洗凈提前浸泡，排骨洗凈斬塊;
2、放水燒開後放入排骨，排骨燉一小時後，倒入花生、放切好的木瓜一起燉;
3、燉至木瓜變軟，放鹽調味即可。
菠蘿炒飯的兩種做法
菠蘿飯
菠蘿、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、柿子椒、鮮蝦、米飯、油、鹽、胡椒粉、料酒
1、菠蘿從三分之二處切開。
2、用勺子挖出裡面的果肉。
3、弄出來的果肉切丁，放在淡鹽水中泡半個小時(剩下的果肉可以泡鹽水後直接吃可以打成果汁)，雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。
4、胡蘿卜、柿子椒、黃瓜分別洗干凈切丁，鮮蝦剝出蝦仁後用少許胡椒粉和料酒腌製片刻。
5、平底鍋中放適量油，放入胡蘿卜翻炒一會兒。
6、加入蝦仁、黃瓜和柿子椒一同翻炒均勻。
7、倒入米飯，繼續翻炒均勻。
8、倒入蛋液，不停地翻炒，炒至蛋液全部凝固。
9、最後加入菠蘿丁翻炒均勻即可。
海鮮菠蘿飯
菠蘿、米飯、鮮蝦、蟹味棒、雞蛋、青豆、甜玉米粒、腰果、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、玉米油
1、將所有材料准備好，米飯事先煮熟，也可以前一晚先煮好飯，隔天中午再炒。
2、青豆、玉米粒放入開水中焯燙熟，撈出瀝干水分，蝦冷凍一下至硬殼後去除外殼，抽去蝦泥，菠蘿洗凈後切成小方塊，放入鹽水中浸泡備用，蟹味棒切小粒。
3、生腰果每粒對切成半，放入無油平底鍋內小火烤香，注意不要烤糊了，盛出備用(也可以放在烤箱里烘烤一下)。
4、平底鍋內倒入少許油，打入雞蛋滑散後盛出備用。
5、再在鍋內倒入適量油，加熱後倒入蝦仁、青豆、玉米粒、蟹味棒一起炒香至變色。
6、把煮熟的米飯攪散加入，翻炒均勻依次後加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精。
7、炒勻後加入瀝去鹽水的菠蘿粒，再次翻炒均勻。
8、關火，撒入烤香的腰果，盛出食用(腰果最後加入到表面就可以，不要在炒飯的過程中加腰果翻炒，那樣吃起來就不酥脆了)。
酸甜菠蘿雞丁的做法
雞胸肉、菠蘿、青紅椒、蔥花、蒜瓣、鹽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、番茄醬、檸檬汁、水澱粉、香油、雞精
1、菠蘿切丁、青紅椒切丁、雞胸肉洗凈切小丁，加入糖、胡椒粉、生抽、料酒、澱粉腌拌均勻備用。
2、取一個小碗加入番茄醬、白糖、鹽，再加入檸檬汁和少許清水攪拌均勻。
3、炒鍋倒油爆香蔥蒜，倒入雞丁翻炒至變色盛出。
4、在把調好的料汁倒入鍋中攪拌均勻，倒入菠蘿和青紅椒塊翻炒，再加入雞丁繼續翻炒，加入水澱粉翻炒均勻，最後加少許雞精，淋入香油關火即可。