A. 香菇和什麼菜一起炒最好
1、香菇做配菜（香菇和什麼菜一起炒）
粵菜中的啫啫煲就會經常使用到香菇做配菜，用香菇來給整個菜提香，例如啫啫雞煲，還有盤菜就需要用到大香菇（大冬菇）來提香，吸收了大量菜汁的香菇，簡直比肉還搶手。當然還有很多，大家如果想了解的，可以留言給我們，我們盡量滿足大家。
香菇和什麼菜炒在一起好吃
2、香菇做主菜（香菇和什麼菜一起炒）
有香菇炒雞，香菇燜雞，香菇滑雞，香菇牛肉，香菇土豆肉末等等，太多了。
3、香菇炒素菜（香菇和什麼菜一起炒）
香菇和什麼菜炒在一起好吃
香菇炒青菜，或者香菇油菜這些素菜就很多了，比肉菜的還多，是我一個人的錯覺嗎？椒鹽香菇、烤香菇、香煎香菇、鹵香菇、蚝油香菇、香菇燉土豆……好了不能再寫了，要不然大家不說我灌水，我也不能抄了整個菜譜出來吧。
上面我們看到了很多不同不的香菇炒什麼菜的搭配，這些其實都是很家常的香菇做法，也是很受歡迎的香菇菜譜，歡迎大家一起動手做一下哦。
B. 香菇配什麼菜炒好吃
大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的子柒。
今天呢，想說說香菇，它俗稱平民靈芝，這就充分說明香菇的營養價值很高，甚至有菌類中的靈芝草的美譽。香菇含有豐富的維生素D，可以促進鈣吸收，有助於骨骼和牙齒的發育，而且還能美容養顏，絕對是適合全家食用的優質食材呢。但是因為香菇會有菌類植物特有的一種土土的味道，這種味道很多人都無法接受，那麼香菇怎麼做才好吃呢？下面分享一個我自己覺得不錯的香菇家常做法。
食材：
小青菜、蘑菇、鹽、糖
做法：
1、小青菜用開水焯一下，再用冷水沖洗；
2、蘑菇切片，浸泡會洗好；
3、熱鍋，油7成熱，食材下鍋翻炒至熟，加鹽、糖炒勻即可。
我是專注吃和研究食療養生的子柒，分享吃出健康好氣色的美食，歡迎關注！
C. 香菇配什麼菜炒好吃
香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，深受大家喜愛，是餐桌上經常食用的菌類之一，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
【什錦香菇】
材料：香菇（鮮）300克、黃瓜1根、豌豆200克、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1湯匙、蚝油1湯匙、生抽1湯匙、水澱粉適量、
做法：
下入香菇翻炒1分鍾左右。下入豌豆，黃瓜丁，蚝油，鹽翻炒均勻，淋入適量水澱粉勾芡，大火加熱至湯汁變得粘稠，關火，盛出裝盤即可。
小貼士：豌豆焯水時在水中加入少許鹽，會使豌豆顏色更綠，焯水後放在冷水中投涼，使豌豆顏色不會變黃。香菇焯水可以去除香菇上的木屑和雜質，還能去除異味，使香菇的味道更純正。炒制時要大火快炒。
D. 香菇可以搭配哪些菜炒
香菇炒五花肉、香菇炒雞肉、香菇炒胡蘿卜、香菇炒油菜、香菇炒白菜。
香菇清洗干凈，切成片可以搭配五花肉製作香菇炒五花肉。香菇切成片，也可以同油菜白菜胡蘿卜等青菜一起炒。香菇包括干香菇以及鮮香菇兩種，烹飪方式多樣，可以炒制、煮湯、蒸制、入餡、烤制等。
香菇可以配青菜、豆腐、雞、白菜、娃娃菜、青椒、豌豆等，具體可根據個人口味搭配。香菇是世界第二大菇，也是中國久負盛名的珍貴食用菌，其肉質肥厚細嫩、味道鮮美、香氣獨特、營養豐富，是一種食葯同源的食物。
E. 香菇搭配什麼菜炒好吃
一、青菜炒香菇。
1、香菇、青菜洗凈控干水。
2、香菇切片、青菜切段。
3、起油鍋放入薑末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。
4、調入適量鹽、雞精、糖，盛盤。
PS：如果是那種大棵的青菜，切時就把菜莖和葉分開，先把莖放進去炒炒，後放菜葉。
二、香菇燉豆腐。
1、香菇洗凈切片，豆腐切小方塊。
2、起油鍋煸香蔥、薑末。
3、放入香菇翻炒幾下後放一勺辣椒醬。
4、放入豆腐，加水煮開。
5、放入鹽、雞精、糖調味。
6、加少量水澱粉勾薄欠。
7、淋幾滴香油，盛盤撒上香菜末。
註：不愛吃辣也可以不放辣椒醬，放點醬油也很好吃。
三、香菇雞湯。
1、草雞洗凈，焯水。
2、香菇切片、蔥打蔥節，姜拍一下或切大片。
3、把雞和蔥、姜放入砂鍋（其他鍋也可以），加水沒過雞，加一小勺料酒。
4、大火煮開，小火漫燉2小時。
5、放入香菇、枸杞再燉半小時。
6、加鹽調味，一鍋美味的雞湯就可以享用了。