㈠ 椰蓉可以做什麼美食
1、椰蓉可用來做月餅、麵包等美食。
2、椰凍的做法:將椰汁、白糖倒入鍋中煮開再加入澱粉牛奶熬粘稠,再把它倒入模具晾涼、切塊、裹上椰蓉即可。
2、椰蓉糯米團的做法:把糯米粉揉成面團再包上適量花生醬蒸熟、分成小塊,裹椰蓉即可。
㈡ 椰蓉可以做什麼
㈢ 椰子粉可以做什麼美食
椰子粉可以做什麼吃的:椰奶軟糖
材料:椰子粉70g,奶粉30g,煉乳60g。
做法:
1、把以上所有材料倒進盆子里,拌勻成團,軟硬程度大概是要比面團還要硬許多的程度,如果覺得太軟,還可以再適量添加奶粉。
2、把揉成團的材料放在鋪了保鮮紙的桌面上,揉成小手指粗細的條狀,然後切成小段。
3、包上糖紙或者是油紙,放進保鮮盒裡,進冰箱冷凍格冷凍即可。
椰子粉可以做什麼吃的:椰子西米露
材料:春光濃香椰子粉50g,西瓜50g,哈密瓜50g,火龍果50g,綠豆50g,西米50g,芝麻10g。
做法:
1、水燒開,放西米,煮到西米半透明中間還有一點白色的就關火,蓋上蓋悶幾分鍾,直到悶西米全透明為止。然後用涼開水反復沖洗2到3次,放冰箱冷藏。
2、如果綠豆來不及泡,那就把綠豆洗干凈濾干水,然後全部倒在鍋里,不用放任何東西,直接干炒,炒到綠豆稍微變色,然後放一小勺子水在鍋里,繼續炒,炒到水干,又放小勺水,再炒干。
3、放多點水淹過綠豆,把綠豆煮到開花,撈出,放涼開水裡,至冷卻,放冰箱。
4、把西瓜,哈密瓜,火龍果洗干凈,切小丁,放冰箱冷藏。
5、用熱水淹沒椰汁粉完全溶解,然後用涼開水沖半碗,放入綠豆,西米,西瓜,哈密瓜,火龍果,小冰塊和芝麻即可。
椰子粉可以做什麼吃的:木瓜椰奶凍
材料:木瓜一個,牛奶250克,椰子粉20克,白糖30克,吉利丁片2片(也可以換成魚膠粉或者5克瓊脂)。
做法:
1、將牛奶放入椰子粉和白糖,用勺子攪勻小火加熱就可以,不用燒開。
2、將提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中攪勻,晾涼,大約10分鍾左右就可以。
3、將木瓜從1/4處切開,用長勺子將木瓜里的籽全部挖出來,如果挖的不整齊,可以用勺子輕輕地刮一刮木瓜的內壁,讓內壁光滑一些。
4、將木瓜放到一個碗中或者容器中立住不倒,可以將木瓜的底部用刀片下來薄薄的一層,這樣木瓜就不會有任何傾斜。
5、將晾涼的牛奶倒入木瓜中,蓋上切下來的蓋子,也可以直接用保鮮膜直接包上,將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時,最好時間更長一些。
㈣ 椰蓉可以做什麼美食
可以做成椰蓉花生糯米滋。
食材:白鯊糯米粉120克、純牛奶170克、白砂糖 35克、白鯊玉米澱粉 30克、黃油 15克;餡料: 熟花生 80克、椰蓉 30克、熟芝麻 25克、白砂糖 20克。
做法步驟:
1、准備好食材,花生用料理機打碎,然後加入椰蓉、熟芝麻、白砂糖。混合均勻即可。
2、白鯊糯米粉和白鯊玉米澱粉放入碗中,加入白砂糖。
3、加入純牛奶,攪拌至無乾粉狀。
4、蓋上保鮮膜紮上小孔,水開後放入蒸鍋中,中小火蒸25分鍾左右。
5、蒸好後放入黃油,用硅膠鏟攪拌均勻,裝入保鮮袋揉至黃油完全融化。
6、分成10個小團子。取一份小團子,擀成圓餅狀;放上適量的椰蓉花生餡,像包包子一樣收口。然後裹上椰蓉即可。