『壹』 番茄火鍋底料加什麼菜好吃
第十一步：火鍋的煎盤也不要閑著，可以把午餐肉煎至兩面金黃食用。第十二步：丸子盤來個簡單的鵪鶉蛋，煎一下也不錯，小小一個滾圓，味道香極了。
『貳』 番茄火鍋配什麼蘸料比較好吃
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜這一碗蘸料特別的香！辣椒油和香油混合在一起，又香又辣，花生碎和蒜泥幫助食物提升了香氣，吃一口，食物混合著蘸料的香味灌滿了整個口腔，配肥牛吃超級好吃！
『叄』 番茄鍋很適合養生，裡面應該煮什麼比較合適
蕃茄四到五枚，燙熟去皮，用家用料理機打成醬。鍋中倒100克豬油或無色的食用油脂。燒熱後，加大蔥、薑片炒香，蕃茄醬及購買的瓶裝的蕃苆沙司慢火炒至色紅時即可關火。先用大骨熬出高湯，再將蔥切段、姜切片、西紅柿切塊。高湯里下入：蔥段、薑片、西紅柿塊、枸杞子、蝦皮或干貝類少許，基本上就可以了。因為，我們從來不吃味精的。——當然番茄營養豐富，可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。
番茄放滾開水燙2-3分鍾拿出來去皮剁細，起油鍋5-6成熱下大蒜末炸香放入番茄末不停的翻炒，待番茄炒爛為止放所有調料，放入4大勺水，（有骨頭湯放骨頭湯更美味）改小火燒15-20西紅柿4隻 胡蘿卜1根 蔥姜蒜適量 洋蔥半顆 干香菇一小把 干辣椒適量 八角1個 香葉1片 花椒適量 藤椒適量（自選） 糖2勺 鹽2勺 生抽1勺 老抽半勺 米酒4勺 韓式辣醬2勺 韓式大醬1勺 番。
『肆』 西紅柿用來煲湯，有什麼樣的食材能夠搭
西紅柿是大眾食材，用西紅柿來煲湯，有許許多多的食材能搭配。簡單舉例一下，比如西紅柿燉牛腩，番茄魚片，可以和黃瓜雞蛋，紫菜，木耳，香菜，香蔥，蒜黃一起煲湯。如果做西紅柿豆腐湯鯽魚，先把魚煎到焦黃的顏色後放入開水，水開等幾分鍾把西紅柿跟豆腐放進去在燜五分鍾後再放點鹽調味就可以了。如果是葷素搭配的話，最好就是西紅柿和牛腩燉在一塊。另外燉西紅柿湯的話，還可以和土豆，雞蛋，紫菜，香菜等等在一塊兒煲湯。
西紅柿用來煲湯，可以搭配到食材是非常多的，可葷可素。煲素湯時常用的食材有捲心菜，土豆，香菇，蘑菇，青菜，洋蔥，冬瓜，黃瓜，絲瓜等。煲肉湯時常用的肉類有牛肉，豬肉，豬肝，魚丸，牛排以及各種肉類的丸子等。已達到健胃消食，生津止咳的效果。西紅柿可以和牛腩肉做一道西紅柿牛腩湯，也可以放雞蛋就是最經典的西紅柿雞蛋湯了，還可以和金針菇，豆腐，豆皮做酸辣湯。
『伍』 番茄火鍋底料涮什麼好吃
番茄鍋，其實是近幾年才流行起來的湯鍋/火鍋鍋底，嚴格意義上說，番茄鍋算不上火鍋當中鍋底的一份子，但是現在番茄鍋流行，也是因為確實味道清淡爽口，喜歡的人的也越來越多了。
首選：肥牛（變色後蘸雞蛋液，你懂得）、蝦滑、豆腐泡、老豆腐、金針菇、麵包塊、萵筍。
吃番茄鍋，前提是番茄鍋的味道要正，太淡了就不好吃了
肥牛，滾鍋放入，通體變色以後就可以夾出來，裹點生雞蛋液，起飛。
蝦滑，能吃出番茄的酸味和蝦滑的鮮味，比較爽，重點推薦。
老豆腐、豆腐泡這類的豆製品，注意，沒有豆腐乾豆腐皮之類的，原因在於老豆腐和豆腐泡等，能很好地吸收番茄鍋裡面的汁水，注意燙嘴就好。
金針菇，有一道很下飯，很好吃又簡單的菜，就是番茄燉金針菇，可見二者很搭。萵筍也不錯，煮到最後，煮的很軟糯為止，可以體驗一下入口即化，不僅可以形容甜點的。
『陸』 番茄火鍋下什麼菜好吃
番茄火鍋的味道非常好，而且番茄富含豐富的維生素c，做出來的火鍋湯底的味道也是非常的鮮美和酸甜。這一點對於不吃辣的人士非常友好。其實番茄火鍋的配菜跟一般的火鍋差不多，一般會以這個蔬菜為主，比如說大白菜，小白菜，油麥菜。再加一些牛肉、羊肉的就差不多了。
很高興能告訴你番茄火鍋什麼配菜。冬天是最合適和打火鍋的季節了，番茄火鍋的話是老少皆宜的一種鍋底，像麻辣火鍋對腸胃不適的人或太友好。但其實無論什麼火鍋，其實他們的配菜都差不多的，無非牛肉，羊肉，豬肉，豬肚，牛百葉這些。
『柒』 番茄鍋煮什麼好吃
現在就一起來學習一下吧，我們准備砂鍋番茄火鍋所需要的食材就是魚丸，白玉菇，蟹棒，魚豆腐，花腸，土豆片，胡蘿卜，香菇，番茄，小白菜，香菜，小蔥。是不是看到食材就覺得很豐盛呢，是不是迫不及待的想吃了呢，不過這些配菜也不是固定的，大家想做的話也可以加一些自己喜歡的蔬菜。
首先把准備好的西紅柿用開水燙一下，把表皮去掉，切成小丁放在已經刷了油的砂鍋底部翻炒，翻炒均勻有點融就可以了，加入開水，沒有開水，涼水也是可以的，加入涼水的話可以燒一下水，等到水溫合適以後，把准備的蔬菜或者其他難熟的食材加入進去先煮，等到難熟的斷生以後就加入容易熟的食材，等到全部熟了就代表煮好了。
煮好的食材裡面加入一些香菜和蔥花點綴一下，撒點醋，辣椒油，味精等調料就可以食用了。
把煮好的火鍋端上桌，自己調一個喜歡的調料汁蘸著吃也別有一番風味，配上米飯，也可以多吃幾碗。大家想起來是不是就覺得口水直流呢？反正小編還是挺期待這個味道的，一定非常的美味。
而且調的時番茄鍋，番茄本來就比較開胃，如果你沒有食慾，吃一下酸酸美味的火鍋，肚子里的食慾馬上會勾起來。真的是讓你欲罷不能，吃了還想吃。如果你是寶媽或者閑暇的時候可以做一下，做出來全家都喜歡吃，湯都可以喝完，吃了以後也不用擔心孩子在外面吃不健康的麻辣燙了。
『捌』 番茄鍋裡面放什麼好吃
製作火鍋注意很多方面，尤其是對火鍋使用的材料上，更是要先准備齊全，這樣使得火鍋製作的時候，能夠順利的進行，那製作火鍋常用的就是火鍋底料，火鍋底料是製作火鍋時候不可缺少的，火鍋底料比較多，在選擇的時候可以根據自己喜愛進行，番茄火鍋底料是不錯之選，對番茄火鍋底料的做法該如何進行呢?
番茄火鍋底料的做法：
主料：西紅柿5個、枸杞適量、香菇隨意、番茄醬1袋、鹽少許、桂圓適量、蔥少許、姜少許、蒜少許
做法步驟：
1.蔥姜切碎，蒜去頭尾備用。西紅柿切碎。做一鍋熱水備用。
2.熱鍋放一點油，倒入蔥姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄醬，炒制2分鍾左右。再加入西紅柿，不放水翻炒5分鍾。
3.西紅柿炒碎成醬狀後，加熱水，再加入香菇、枸杞、桂圓，改大火煮15分鍾左右，加鹽調味。最後轉盛到電磁爐鍋里，湯再沸騰後就可以涮肉和菜了。
小貼士
用番茄湯底涮過的肉和菜很鮮，口味清淡的可以不用沾火鍋料了。
炒制西紅柿和番茄醬料時注意小火和翻炒，以免糊鍋。
通過對番茄火鍋底料的做法了解後，在製作番茄火鍋底料的時候，可以根據以上的步驟進行，但是製作番茄火鍋底料前，需要注意的是，這樣的底料製作不能過多進行，適量製作最佳，這因為火鍋底料是很難保存。
『玖』 番茄火鍋搭配食材
主料main
大頭蝦500克牛肉卷1包鵪鶉蛋10顆玉米1個金針菇1把香菇5朵小青菜5顆番茄1個西藍花1朵油豆腐1碗3人份
輔料others
火鍋丸子1碗番茄火鍋底料1包
聚會的時候吃火鍋應該算是比較省心的了，不需要炒那麼多熱菜，只需煮好湯底，將配菜洗好切好就可以了，從買食材到清洗准備到上桌，花了不到一個小時，要知道，如果是炒菜的話，至少需要三個小時額。
番茄火鍋的做法
步驟step
1
番茄火鍋的烹飪技巧
技巧tips
1.食材可以根據個人的喜好選擇，重要要豐富一些，盡量均衡一些，肉類、菜類、海鮮類、菌菇類都要有。
『拾』 番茄湯鍋煮什麼好吃
在這個凍得人早上都起不來床的季節，一鍋冒著熱氣的火鍋絕對是親戚朋友們聚餐的首選，既方便好吃，又不用擔心中途冷掉。但是吃火鍋最尷尬的問題就是，想吃辣又怕上火，吃清湯又嫌沒味兒，尤其是家裡有老人孩子不能吃辣，做兩份鍋底又太麻煩。這個時候就不禁想，有沒有一款火鍋可以滿足所有人群的胃？
答案當然是——有的。那就是男女老少皆宜的番茄火鍋，不上火、不清湯、帶著酸甜的鮮美滋味，保證讓你「愛不釋口」！
番茄火鍋的鍋底很簡單，四隻番茄就能搞定！
挑選四隻形態優美、個大皮滑的番茄洗干凈，在頂上用刀切一個十字形的口子，然後把番茄放在盆里，用沸水從上面澆下去，泡一分鍾，之後就可以輕松地把番茄皮去掉了。
把去掉皮的番茄剁成碎末。
鍋里放油，油熱後放蔥姜蒜末，煸出香味後下剁好的番茄一起炒。
當番茄熬製成糊狀的時候就可以加水了。如果有牛骨高湯的話味道會更好，沒有也沒關系，就直接加熱水就行。
燉十分鍾，加入香菇、桂圓、枸杞、甜玉米和鹽，再煮10分鍾，番茄火鍋的鍋底就完成了。
把做好的湯底轉移到電磁爐鍋上，就可以開涮了！喜歡的可以再自製一份蘸料，不過便利君個人覺得原汁原味的更好吃~
配上鮮肉丸子、生魚片、金針菇、土豆片、紅薯粉、培根、魚豆腐等菜，味道鮮美，酸酸的滋味兒別有風味。最重要的是，連湯底都能被喝得一口不剩！